Không nên ăn trái cây ngay sau khi ăn cơm
Tôi thường có thói quen ăn trái cây sau khi ăn cơm để hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gần đây mọi người lại bảo ăn như thế là không tốt. Vì sao vậy?
Đúng là trong trái cây có một số chất hữu cơ như: A xít citric, a xít malic… có thể thúc đẩy sự phân tiết dịch của tiêu hóa. Tuy nhiên, trong trái cây còn chứa một lượng lớn đường đơn như: Fructose, glucose, các đường đơn này sẽ được ruột non hấp thu trực tiếp, không cần phải tham gia tiêu hóa ở dạ dày. Thức ăn sau khi vào dạ dày cần phải mất từ 2-4 giờ mới có thể đẩy chúng xuống ruột non để tiến hành hấp thu. Vì vậy, nếu ăn trái cây ngay sau khi ăn cơm thì phần trái cây vẫn lưu lại trong dạ dày, sau đó mới được đưa xuống ruột non cùng với thức ăn. Với lượng thức ăn lưu lại trong dạ dày như vậy sẽ tăng gánh nặng cho dạ dày khiến bạn cảm thấy trướng bụng, khó chịu. Nếu tình trạng này xảy ra trong thời gian dài sẽ gây ra chứng tiêu hóa kém ở dạ dày.
Ngoài ra, a xít tanic trong trái cây có thể làm suy giảm sự hấp thu protein trong thức ăn, còn làm cho canxi đóng kết lại tạo thành chất khó tiêu, ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của cơ thể. Vì vậy, sau khi ăn xong, bạn không nên ăn trái cây ngay. Thời gian ăn trái cây tốt nhất là khoảng 1 -2 giờ sau khi ăn cơm.
Theo VNE
Nói dối không có lợi cho sức khỏe
Ai cũng biết rằng ăn trái cây, rau quả, tập thể dục thường xuyên sẽ có lợi cho sức khỏe, nhưng có lẽ ít ai biết rằng ít nói dối cũng mang lại điều lợi, theo Healthday.
55 đối tượng tham gia nghiên cứu được đề nghị không nói dối trong vòng 10 tuần, và 55 đối tượng còn lại không được kiểm soát việc nói dối. 110 đối tượng này có độ tuổ.i từ 18 - 71 từ cả hai giới tính, không phân biệt sắc tộc, và không phân biệt chênh lệch thu nhập.
Kết quả cho thấy nhóm người nói dối cảm thấy đau đầu, đau họng, căng thẳng, lo lắng hơn so với nhóm không nói dối.
Nói dối cũng khiến con người ta đau đầu - Ảnh: Shutterstock
Tác giả nghiên cứu Anita Kelly, giáo sư tâm lý, tại cuộc họp hằng năm của Hiệp hội Tâm lý học Mỹ ở Orlando, bang Florida (Mỹ) nói: "Không nói dối rõ ràng đã mang lại nhiều cái lợi hơn cho sức khỏe mỗi người... Tôi nghĩ đây là một cách thuyết phục để chúng ta nhìn lại vấn đề".
Nói dối có thể gây ra nhiều căng thẳng cho con người, góp phần tạo thêm lo lắng, bác sĩ Bryan Bruno, Chủ tịch khoa tâm thần tại Bệnh viện Lenox Hill ở New York (Mỹ) cho biết.
Theo các tác giả nghiên cứu, nói dối ít không chỉ tốt cho mối quan hệ mà còn tốt cho bản thân. Nói dối có thể làm hủy hoại một mối quan hệ mà còn gây ra nhiều căng thẳng bên trong con người.
Theo APA, Trường đại học Notre Dame (Úc) đã tiến hành cuộc nghiên cứu này với dự án mang tên "Khoa học chân thật" do Quỹ John Templeton tài trợ.
Theo VNE
Ăn bưởi sau bữa ăn có tốt không? Ăn bưởi giúp cơ thể hấp thu tốt các thuố.c bổ và dưỡng chất trong thức ăn. Tôi nghe nói hoa quả nên ăn trước bữa ăn mới tốt nhưng gia đình tôi lại thường tráng miệng bằng bưởi sau khi ăn cơm. Xin hỏi, như vậy có ảnh hưởng không? Uống thuố.c sau khi ăn bưởi có sao không? Ngô Thị Thủy...