Khoai tây chiên mà làm thế này thì ăn bao nhiêu cũng không ngán!

Nông Mạnh Hùng14:06 03/01/2020

Món khoai tây chiên trộn cay thường được yêu thích vào những ngày lạnh, không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

2 củ khoai tây

1 thìa ớt bột

1 thìa bột thì là

1 thìa muối

Một ít hành lá, rau mùi, tỏi

Dầu ăn

Cách làm:

Video đang HOT

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái dạng con chì. Rửa khoai nhiều lần với nước cho sạch tinh bột bên ngoài.

Khoai sau khi rửa sạch thì để ráo nước. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60%) sau đó đổ khoai tây vào chiên khoảng 3 phút hoặc cho đến khi hơi sém vàng.

Vớt khoai tây ra bát, thêm 3g rau mùi tây thái nhỏ, 3g hành lá thái nhỏ, 3g tỏi băm vào.

Đổ 15ml nước tương, 15ml giấm gạo, 1 thìa bột ớt, 1 thìa bột thì là và 3g muối vào trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Khoai tây chiên trộn cay có vị mặn và hơi cay, khoai tây khá mềm và bở rất ngon. Món khoai tây trộn kiểu này lại có màu sắc đẹp, kích thích vị giác và đặc biệt khi ăn vào ngày lạnh sẽ rất ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Helino

Món ăn nhìn như cục than nhưng ngon quên sầu và giá khá "chát"

Hầu hết những người nhìn thấy món ăn này lần đầu đều nghĩ đó là một cục than đen xì, thế nhưng khi cắn một miếng thì mới ngỡ ra nó là bánh cá chiên.

Chủ một quán cà phê ở Melbourne, Úc cho biết quán có một món ăn rất nổi tiếng, hình dạng của nó trông không khác gì cục than đen xì cháy đen. Chính vì hình dáng đặc biệt bên ngoài cùng với vị ngon lạ miệng của nó mà món ăn này ngay lập tức khiến nhiều người đổ xô tới ăn thử và đăng tải hình ảnh lên MXH.

Quán cà phê này có tên là Long Story Short và món ăn đen xì nổi tiếng kia có giá 19 đô Úc (khoảng 300 nghìn đồng), được làm từ cá và khoai tây trộn với than hoạt tính nên nó có màu đen chủ đạo. Thông thường nó sẽ được ăn kèm với củ cải đường, khoai tây chiên và salad.

Hầu hết mọi người đều công nhận rằng mùi vị của món ăn này thực sự rất tuyệt vời nhưng hình dạng bên ngoài không được hấp dẫn cho lắm. Một người bình luận trên tài khoản Instagram của quán cà phê là: "Khi tôi ăn, tôi sẽ nghĩ nó là một cái bánh mì bị cháy đen, nhưng khi cắn vào thì vị ngon lan tỏa, giòn rụm, thơm. Tôi rất thích mùi vị này".

Một bình luận khác đã viết: "Mặc dù nó có vị như thế nào đi chăng nữa nhưng hình dạng của nó thật tệ. Than hoạt tính sẽ bị biến chất trong quá trình chiên nên tôi nghĩ món ăn này không tốt cho sức khỏe".

Màu đen của món ăn này được làm than hoạt tính, một thực phẩm sức khỏe nổi tiếng với công dụng làm sạch, thanh lọc và giải độc. Phụ nữ Nhật đã sử dụng nó trong nhiều thế kỷ để chăm sóc da, nhưng gần đây nó mới trở thành một siêu thực phẩm thời thượng, được bán ở dạng viên hoặc bột, thường được cho vào bánh, kem, sinh tố...

Mặc dù món ăn này nhận được nhiều bình luận tiêu cực từ cộng đồng mạng nhưng nó lại lan truyền rất mạnh mẽ, do đó món ăn bán rất chạy.

Các món khác trong thực đơn của Long Story Short bao gồm souvlaki (thịt và rau củ nướng xiên) có giá 336.000 VNĐ, salad trái cây có giá 256.000 VNĐ và tiramisu cà phê có giá 272.000 VNĐ.

Theo News

Những quán ăn phù hợp để tán gẫu ở Sài Gòn Bạn đã từng đến Coco Kem, gỏi khô bò Lê Văn Tám hay Thế giới tàu hủ...? Đây là những địa điểm bạn có thể ngồi hàn huyên với bạn thân cho thỏa cơn "tám". Một nơi ăn vặt lý tưởng đối với giới trẻ Sài Gòn thường phải đáp ứng được ba yếu tố ngon, rẻ, mát mẻ. Có rất nhiều quán...