Khám phá 6 lợi ích dinh dưỡng của hạt điều

Hạt điều là một trong những thực phẩm có nguồn gốc thực vật mà đáng để bạn thêm vào chế độ ăn thường xuyên của mình.

1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nhờ các axit béo không bão hòa, một trong những lợi ích dinh dưỡng hàng đầu của hạt điều là khả năng hỗ trợ tim mạch. (Nguồn: Pinterest)

Nhờ các axit béo không bão hòa, một trong những lợi ích dinh dưỡng hàng đầu của hạt điều là khả năng hỗ trợ tim mạch. Các axit béo không bão hòa đơn và các axit béo không bão hòa đôi thực sự làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglycerid xuống.

Một số vitamin và chất khoáng như kali, vitamin E, vitamin B6, folate có tác dụng chống lại nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2. Tăng cảm giác no và quản lý cân nặng

Hạt điều được biết đến với hàm lượng calo cao, một trong những lợi ích dinh dưỡng của hạt điều là khả năng hỗ trợ quản lý cân nặng .

Trên thực tế, thường xuyên ăn các loại hạt đã được chứng minh là có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn và giúp bạn đốt cháy thêm 15% calo mỗi ngày.

3. Chống lại tổn thương tế bào

Lợi ích dinh dưỡng hàng đầu của hạt điều là có khả năng chống lại các tổn thương tế bào do stress và oxy hóa gây ra. Và điều này là do chúng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin E và K.

4. Duy trì lượng đường trong máu ở mức an toàn

Khi nói đến lợi ích dinh dưỡng của hạt điều, một điều tuyệt vời là tác động của nó đến lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến của lượng đường trong máu.

Cụ thể, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc sử dụng sợi -glucan hoặc psyllium trên những người bệnh tiểu đường type 2 đã làm giảm nhiều nhất cả nồng độ đường huyết lúc đói và tỷ lệ phần trăm hemoglobin bị glycosyl hóa, lợi ích rõ rệt trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

5. Hỗ trợ sức khỏe của xương của bạn

Hạt điều chứa hàm lượng magiê cao, giúp hỗ trợ sức khỏe của xương. (Nguồn: Pinterest)

Hạt điều chứa hàm lượng magiê cao, giúp hỗ trợ sức khỏe của xương. Magiê là khoáng chất phong phú thứ tư trong cơ thể và khoảng 50 đến 60% lượng magiê được tìm thấy trong xương của bạn.

6. Có thể hỗ trợ sức khỏe hệ thống miễn dịch

Cuối cùng, khi nói đến lợi ích dinh dưỡng của hạt điều, chúng ta không thể bỏ qua đó là khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch . Hạt điều mang lại lợi ích quan trọng này do hàm lượng kẽm phong phú .

Kẽm được biết đến là chất kích hoạt các tế bào T của cơ thể bạn. Điều này rất quan trọng vì tế bào T không chỉ kích thích và kiểm soát hệ thống miễn dịch của bạn mà còn tấn công vi rút, vi khuẩn và thậm chí cả tế bào ung thư.

Kết luận

Trong khi hạt điều có hàm lượng calo cao hơn các loại hạt khác, cũng có hàm lượng chất béo thấp hơn. Nhưng chúng có chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đơn, loại axit béo được biết đến để thúc đẩy sức khỏe tim mạch , cảm giác no và hơn thế nữa.

Hạt điều cũng có thành phần dinh dưỡng phong phú, chứa một lượng đáng kể đồng, mangan, magiê, kẽm, sắt, phốt pho, vitamin K, vitamin E, vitamin B và nhiều hơn nữa.

Một số lợi ích dinh dưỡng hàng đầu của hạt điều bao gồm: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch , quản lý cân nặng , lượng đường trong máu khỏe mạnh, sức khỏe của xương và sức khỏe hệ thống miễn dịch , chống lại sự phá hủy tế bào.

Cho dù bạn thích ăn chúng như một món ăn vặt, hay kết hợp vào những món ăn chính thì hạt điều thật sự rất dễ để thêm vào chế độ ăn của bạn.

15 lợi ích bất ngờ của trà lúa mạch cho sức khỏe bạn nên biết

Trà lúa mạch là một thức uống thảo mộc phổ biến có nhiều lợi ích cho sức khỏe như quản lý cân nặng, kiểm soát lượng đường và cải thiện tiêu hóa.

Nó nổi tiếng với hàm lượng chất xơ cao và được tiêu thụ rộng rãi ở khu vực Đông Á. Dưới đây là 15 công dụng tuyệt vời của trà lúa mạch mà bạn nên biết.

1. Ngăn ngừa viêm mũi dị ứng

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt lúa mạch lên men có thể làm giảm tác dụng của các cytokine gây viêm và có thể giúp điều trị các triệu chứng viêm mũi dị ứng như nghẹt mũi, nhức đầu và sổ mũi. Tác dụng tích cực của chiết xuất lên men lúa mạch, nó có thể được coi là một phương thuốc thích hợp để điều trị tình trạng này. Ảnh: Boldsky

2. Tác dụng chống bệnh tiểu đường

Trà lúa mạch là một phương thuốc hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường, sau khi xem xét kết quả tích cực của nó trên chuột. Trà được sử dụng tốt nhất để thay thế cho đồ uống có đường do hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Trà lúa mạch có tác dụng tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Ảnh: Boldsky

3. Tăng khả năng sinh sản của nam giới

Hạt lúa mạch chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng được gọi là selen. Khoáng chất này được biết là cải thiện khả năng di chuyển của tinh trùng và chất lượng của nó để thụ tinh tốt hơn. Số lượng selen thấp trong cơ thể là nguyên nhân gây ra các vấn đề về khả năng sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ. Ảnh: Boldsky

4. Làm chậm quá trình lão hóa

Trong nghiên cứu trà lúa mạch người ta thấy rằng trà cải thiện chức năng nhận thức, duy trì hệ vi sinh vật đường ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, do đó tăng tuổi thọ của một người lên khoảng bốn tuần. Cùng với đó, nó cũng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và nhận biết không gian do lão hóa. Ảnh: Boldsky

5. Tăng cường miễn dịch

Trà lúa mạch có chứa một loại protein hoạt động được gọi là peptide có liên quan đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Các chất điều hòa miễn dịch chính khác trong trà lúa mạch bao gồm beta-glucans và arabinoxylan. Chúng được biết là làm tăng sản xuất tế bào tủy xương và bạch cầu giúp cải thiện chức năng miễn dịch. Ảnh: Boldsky

6. Giảm viêm

Các hợp chất phenolic trong trà lúa mạch chịu trách nhiệm về đặc tính chống viêm của nó. Lúa mạch chứa các polyphenol như axit ferulic và p-hydroxybenzoic, điều này giúp giảm các cytokine gây viêm trong cơ thể và giảm viêm. Ảnh: Boldsky

7. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Trà lúa mạch có đặc tính bảo vệ tim mạch. Sự hiện diện của vitamin (A, C, B1 và ​​E), flavonoid (saponarin) và axit amin (tryptophan) trong trà lúa mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, beta-glucan trong hạt lúa mạch được biết đến với tác dụng làm giảm mức cholesterol, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim. Ảnh: Boldsky

8. Điều hòa huyết áp

Beta-glucan trong lúa mạch là một dạng chất xơ hòa tan được nhiều người biết đến với tác dụng tích cực đối với các bệnh tim và tăng huyết áp. Dưỡng chất này giúp hạ huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương và giảm huyết áp. Ảnh: Boldsky

9. Cải thiện sức khỏe của ruột

Vì lúa mạch có nhiều chất xơ và được biết đến với đặc tính nhuận tràng, nó giúp làm to phân và thúc đẩy chuyển động của ruột. Lúa mạch cũng là một chế độ ăn uống lý tưởng để ngăn ngừa bệnh trĩ và giảm táo bón. Ảnh: Boldsky

10. Làm giảm các bệnh mãn tính về thận

Hai chất dinh dưỡng thiết yếu trong trà lúa mạch; vitamin B6 và magiê giúp phá vỡ các khối rắn canxi oxalat là nguyên nhân chính gây ra sỏi thận. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh thận mãn tính như sỏi thận hoặc UTI. Ảnh: Boldsky

11. Có đặc tính chống ung thư

Sự hiện diện của beta-glucan, phenol, flavonoid, tinh bột kháng và arabinoxylan trong hạt lúa mạch có tác dụng chống ung thư. Ngoài ra, tác dụng chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch của trà giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và các loại ung thư khác. Ảnh: Boldsky

12. Ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa

Trà lúa mạch có tác động tích cực đến quá trình oxy hóa đối với cholesterol LDL (cholesterol xấu) do sự hiện diện của polyphenol. Lượng cholesterol bất thường cao trong cơ thể là nguyên nhân chính gây ra hội chứng chuyển hóa. Do đó, giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa tình trạng này. Ảnh: Boldsky

13. Đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương

Beta-glucan trong trà lúa mạch cũng giúp chữa lành vết thương bằng cách thúc đẩy quá trình tạo hạt mô và tạo ra sự nhân lên của tế bào. Nó thúc đẩy sự gia tăng của các nguyên bào sợi ở người giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Ảnh: Boldsky

14. Điều trị rối loạn giấc ngủ

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch là nguồn cung cấp melatonin tự nhiên nó giúp tăng sản xuất melatonin trong cơ thể, giúp điều trị các chứng rối loạn giấc ngủ như mất ngủ. Melatonin là một loại hormone được cơ thể sản xuất tự nhiên để điều chỉnh chu kỳ sinh học đặc biệt là giấc ngủ. Ảnh: Boldsky

15. Hoạt động như một chất giải độc

Đại mạch có hơn 20 đặc tính, bao gồm cả tác dụng giải độc. Nó giúp lọc các chất độc có hại ra khỏi cơ thể và tăng cường sức khỏe. Đặc tính nhuận tràng của lúa mạch cũng giúp giải độc hiệu quả. Ảnh: Boldsky