Kết hợp mật ong với thịt gà có ngay món ăn bắt mắt, hương vị thơm ngon

P.V20:59 13/08/2022

Mật ong vốn là thứ gia vị làm tăng thêm hương vị cho món ăn, đồng thời cũng giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng. Vì vậy bạn có thể chế biến các món từ thịt gà và mật ong theo công thức này.

Đùi gà nướng mật ong

Nguyên liệu

- Đùi gà: 3-4 cái

- Nghệ: vài củ nhỏ

- Mật ong: 3 thìa cà phê

- Dầu mè: 1 thìa cà phê

- Nước tương: 1 thìa

- Dầu hào: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn: 1 thìa cà phê

- Nước mắm: 2 thìa

- Dưa chuột hoặc đồ chua, gỏi ăn kèm

Ảnh minh hoạ

Cách làm

- Đùi gà rửa sạch, dùng dao khứa 2 đến 3 đường dọc theo thân đùi gà, ướp với chút muối.

- Nghệ gọt vỏ, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ.

Video đang HOT

- Dùng cối giã nát nghệ và tỏi.

- Trộn đều nghệ với mật ong, nước tương, dầu hào, dầu mè, dầu ăn và nước mắm.

- Bạn lấy một cái túi nilon sạch, cho đùi gà và hỗn hợp nghệ bạn vừa trộn vào, xóc đều ngoài bao. Nếu không có túi nilon thì bạn dùng tay hoặc dùng thìa phết hỗn hợp nghệ lên đùi gà. Sau đó bỏ gà vào tủ lạnh 5-6 tiếng cho thấm gia vị hoặc để qua đêm.

- Khi gà đã ngấm gia vị, bạn lấy đùi gà ra, lót giấy nhôm ở khuôn, đặt đùi gà lên trên và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng trên than hoa thì càng ngon hơn nữa.

- Thời gian nướng từ 40 – 45 phút tùy từng lò. Thỉnh thoảng bạn mở lò ra quét sốt nhúng vào hỗn hợp nghệ đã có sẵn trong khay, phết lên thân gà.

Khi ăn bạn có thể ăn kèm với dưa chuột hoặc dưa góp, nộm,… sẽ rất ngon.

Cánh gà chiên mật ong

Nguyên liệu

- Cánh gà: 400g

- Bột năng: 50g

- Mật ong: 200ml

- Nước mắm: 20ml

- Muối, tiêu, đường, tỏi và tương ớt

Cách làm

- Cánh gà sau khi mua bề bạn rửa sạch với muối, trùng sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo, dùng dao khía dọc cánh gà, ướp muối và đường, tiêu trộn đều.

- Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).

- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

- Trộn đều nước mắm, mật ong, tương ớt.

- Cho gà vào chảo chiên lúc trước, đổ chén nước mắm ở vào, dùng đũa đảo nhanh tay cho hỗn hợp thấm đều trong cánh gà. Khi thấy nước mắm ngấm hết vào thịt, trút ra đĩa là xong. Công đoạn này cần làm nhanh tay, để gà không bị cháy.

Bạn có thể ăn kèm cánh gà với xà lách, cà chua, dưa leo tùy chọn.

Các món gà nướng ngon gà nướng mật ong ngon đúng điệu

Các món gà nướng ngon như món gà nướng mật ong nhìn thôi là đã thèm chứ đừng nói là ăn. Thịt gà là một loại nguyên liệu ngon và thông dụng được nhiều bà nội trợ lựa chọn, thịt gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình khác nhau như món gà rán, gà hầm, gà chiên, canh gà, gà hấp...

Để giúp bữa ăn của gia đình bạn tăng thêm phần hấp dẫn hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách ướp gà nướng mật ong. Hy vọng với những chia sẽ nho nhỏ về cách ướp gà nướng mật ong đơn giản này sẽ giúp bạn biết thêm các món gà nướng ngon để có dịp trổ tài cho cả nhà thưởng thức.

Đặc biệt là các bé nhỏ thường rất khoái món này vì nó vô cùng hấp dẫn về hương vị cũng như mùi vị. Các món gà nướng ngon này thì cực kỳ đơn giản và dễ làm. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài loại nguyên liệu dễ tìm và một ít thời gian. Nào bây giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm món gà nướng mật ong ngay nhé!

Muốn các món gà nướng ngon thì trước tiên, điều quan trọng nhất là bạn phải tìm được nguồn nguyên liệu sạch, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm và thật tươi ngon. Nguyên liệu có ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng món ăn mà bạn sắp chế biến.

Nguyên liệu để làm món gà nướng mật ong gồm có:

- 2 đùi gà loại to khoảng 300g

Đùi gà

- 2 muỗng canh mật ong

Mật ong

- 1 muỗng canh xì dầu

- muỗng canh tương ớt

- 1 thìa nước mắm

- củ tỏi và hành

Hành lá

Tỏi

- 1 thìa đường

- 1 thìa hạt nêm

- 1 thìa cà phê ớt bột

- 1 thìa muối

Cách làm các món gà nướng ngon:

Đùi gà tỏi sau khi mua về dùng nhíp nhổ sạch lông tơ, rồi dùng muối trắng xát đều lên đùi gà sau đó rửa lại với nước để loại bỏ mùi hôi.Dùng dao khứa vài đường lên da để khi ướp thì đùi gà dễ thấm gia vị hơn, sau đó cho gà ra rổ, để ráo nước.Làm sạch tỏi và hành rồi băm nhuyễn.Chuẩn bị nước sốt ướp gà: cho vào tô các loại gia vị gồm: tương ớt, hành tỏi băm, nước mắm, xì dầu, mật ong, đường, hạt nêm, ớt bột một lượng vừa đủ vào, khuấy đều cho các gia vị tan hết.

Đổ gia vị đã pha vào thau đựng đùi gà, trộn đều nước sốt với đùi gà, sao cho cho nước sốt phủ đều các mặt lên đùi gà. Dùng miếng bọc thực phẩm bọc thau gà ướp lại rồi vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng để gà thấm đều gia vị.Khi đã ướp gà đủ thời gian, chúng ta lấy gà ra và cho gà vào khay nướng, dùng cọ quét nước sốt lên bề mặt đùi gà.Cho gà vào lò nướng, nướng ở 200 độ C trong vòng 30 phút. Trong thời gian nướng gà thì cứ 10 phút bạn nên quét sốt 1 lần, nướng khoảng 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần cuối rồi cho vào lò nướng thêm khoảng15 phút nữa là được.

Dĩa đùi gà nướng mật ong nhìn là muốn ăn ngay

Cách làm các món gà nướng ngon đến đây đã hoàn thành. Trình bày ra dĩa cho đẹp mắt và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Đổi vị với món gà xào hạt điều thơm bùi lạ miệng ăn là mê Thịt gà mềm thơm ngon đậm đà kết hợp với vị bùi bùi beo béo của hạt điều cùng với mùi vị giòn giòn the the của ớt chuông mang đến món gà xào hạt điều không chỉ đảm bảo được hương vị thơm ngon hấp dẫn mà còn cực kỳ bổ dưỡng, ai ăn vào cũng phải mê tít. Món gà xào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.