Ignacio Anaya García – người được Google Doodle vinh danh hôm nay là ai?
Nhân kỷ niệm 124 năm ngày sinh của ông Ignacio Anaya García, Google Doodle vinh danh những cống hiến của ông – người tạo ra món nachos nổi tiếng khắp thế giới.
Ông Ignacio Anaya García. Ảnh: Wiki
Ông Ignacio Anaya García sinh ngày 15.8.1895 ở Acua, Coahuila, Mexico và mất năm 1975 ở tuổi 81. Ông là người tạo ra nachos – một món ăn đặc trưng của Mexico nhưng nổi tiếng khắp thế giới.
Ignacio Anaya García từng là đầu bếp của Victory Club ở Piedras Negras. Một ngày năm 1943, khi nhóm các bà vợ của các binh sĩ Mỹ đóng quân tại căn cứ không quân Eagle Pass gần đó, dừng lại để yêu cầu một bữa ăn nhẹ. Thiếu thốn nguyên liệu, Ignacio Anaya García đã tự nấu những thứ còn lại trong bếp và phát minh ra món ăn này.
Video đang HOT
Ông lấy một ít bánh tortilla và rán giòn, sau đó ông phủ thêm phô mai vụn và ớt jalapenos lên rồi cho vào lò nướng trong vài phút là đã hoàn thành món ăn. Ông đặt tên món ăn theo biệt danh của mình là nachos. Và từ đó, món nachos bắt đầu được lan truyền rộng rãi ở Mexico và các nước lân cận, thậm chí còn nổi tiếng tận đến ngày nay.
Nachos là món ăn được sáng tạo nhanh trong tình huống gấp rút thời gian nên thành phần của nó vô cùng dễ tìm. Bánh sau khi cắt nhỏ sẽ được sắp vào đĩa cho đều rồi người ta bắt đầu cho các nguyên liệu khác lên trên. Nguyên liệu dùng kèm phổ biến nhất là phô mai Cheddar vụn, ớt jalapenos cắt khoanh, sốt salsa…
Món ăn này ngay sau đó đã trở nên phổ biến và được viết trong một cuốn sách nấu ăn của Mỹ vào đầu năm 1949. Đến năm 1960, García đã mở nhà hàng của riêng mình có tên El Nacho.
Món nachos. Ảnh: Healthy Vegetarian Nachos
Trong 76 năm kể từ khi được phát minh, món nachos đã lan rộng khắp thế giới. Một phiên bản sản xuất hàng loạt đã được giới thiệu vào năm 1976 tại Sân vận động Arlington ở Texas, với nước sốt phô mai hóa lỏng được bơm ra từ những lon lớn. Các sân vận động đã nhanh chóng bán nhiều nachos hơn bỏng ngô.
Ignacio Anaya García từ chối cấp bằng sáng chế cho sáng tạo của mình. Cứ đến tháng 10 mỗi năm, Piedras Negras lại tổ chức Lễ hội Nachos quốc tế và thị trấn đã dựng lên một bức tượng để vinh danh ông.
Theo GenK
Giải thưởng Turing vinh danh thành tựu AI của Facebook và Google
Hiệp hội Khoa học máy tính ACM đã trao giải thưởng Turing tới những cá nhân đã đặt nền móng cho trí tuệ nhân tạo hiện đại.
Năm nay, những người chiến thắng là Geoffrey Hinton - Phó chủ tịch Google, Yann LeCun thuộc Facebook và Yoshua Bengio - Giám đốc khoa học của trung tâm nghiên cứu trí tuệ nhân tạo Mila trực thuộc Quebec. Theo Hiệp hội, cả ba ông đã giúp phát triển nền móng cho mạng nơ-ron sâu, và tạo nên những đột phá thể hiện những lợi thế mang tính thực tiễn của công nghệ.
Các nhà khoa học được vinh danh (từ trái qua phải): Yann LeCun, Geoffrey Hinton và Yoshua Bengio
Với Hinton, ông đã chứng minh rằng các thuật toán truyền ngược có thể giúp mạng nơ-ron giải quyết những vấn đề mà trước đây chưa thể làm được. LeCun đã có những đóng góp trong việc phát triển công nghệ đằng sau hệ thống thị giác máy tính hiện đại. Còn Bengio đã giúp tạo nên hệ thống mạng đối nghịch rộng rãi có thể tạo nên những bức ảnh nguyên gốc từ những nét vẽ cơ bản.
Cả ba ông sẽ nhận giải tại một sự kiện ở San Francisco vào ngày 15 tháng 6. Giải thưởng Turing sẽ giúp ghi nhận những thành tựu của họ cũng như chỉ ra sự tiến hóa một cách tự nhiên của ngành công nghiệp này: khi mà sự tiên phong trong công nghệ dần dịch chuyển sang trí thông minh nhân tạo.
Theo Engadget
Google Doodle vinh danh sinh nhật lần thứ 80 của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn "Khi bạn hát một bản tình ca là bạn đang muốn hát về cuộc tình của mình. Hãy hát đi đừng e ngại. Dù hạnh phúc hay dở dang thì cuộc tình ấy cũng là một phần máu thịt của bạn rồi." - Trịnh Công Sơn Google Doodle là một trong những công cụ đặc biệt trên Google.com - được tạo ra nhằm...