Hồng Kông Thiên đường của những món ăn khuya

Thảo Phương21:20 02/09/2018

Ăn khuya đã trở thành nét đặc trưng văn hóa của Hồng Kông. Nếu có dịp đến đây du lịch, bạn chắn chắn không nên bỏ lỡ những địa điểm nổi tiếng này.

Siu yeh (tạm dịch: ăn khuya) là một phần trong văn hóa ẩm thực của Hồng Kông. Không đơn thuần là đến một xe thức ăn và mua vội một đĩa há cảo, ăn đêm được xem là một bữa ăn thứ 4 trong ngày. Đối với người dân địa phương, đây là cách tuyệt vời để thư giãn và nạp lại năng lượng sau ngày dài làm việc. Đối với du khách, khám phá siu yeh là cơ hội hiểu thêm về đời sống của người dân Hồng Kông. Nhờ ảnh hưởng ẩm thực đường phố đa dạng, siu yeh ở Hồng Kông không chỉ giới thiệu những truyềmón ăn Quảng Đông n thống mà còn là sự tổng hòa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Nếu bạn là người đam mê ăn uống, hãy bỏ túi ngay 10 điểm ăn khuya nổi tiếng dưới đây nhé.

NHÀ HÀNG SUN HING

Nhiều người cứ nghĩ rằng Sun Hing là nhà hàng dành riêng cho du khách nước ngoài, song đây là nơi yêu thích của cả người dân địa phương. Quán mở cửa vào lúc 3 giờ sáng và thu hút rất đông thực khách. Thực đơn nổi bật ở đây là xíu mại, há cảo, đặc biệt là bánh bao kim sa. Sức hút của những chiếc bánh bao này chính là vỏ bánh mềm phủ bên ngoài lòng đỏ trứng muối tan chảy bên trong. Một chút ngọt hòa cùng vị mặn vừa phải, tất cả sẽ đánh thức vị giác của bạn.

(Ảnh: 10best)

(Ảnh: danielfooddiary)

QUÁN MÌ BLOCK 18 DOGGIE

Mở cửa đến 3 giờ sáng, quầy hàng trên đường phố này phục vụ những bát mì đầy ắp trong nước súp phong phú hương vị từ tôm khô và tỏi. Đừng quên cho thêm những viên cá chiên, món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Hồng Kông, để tăng thêm hương vị. Bạn sẽ mất chưa tới 5 đô la cho một bát mì ngon lành này.

(Ảnh: Miss Tam Chiak)

(Ảnh: Yelp)

QUÁN TRÁNG MIỆNG KAI KAI

Nếu bạn là người thích ăn đồ ngọt và muốn thử các món tráng miệng truyền thống của Quảng Đông, hãy dùng thử “tong sui”. Dịch theo nghĩa đen, “tong sui” có nghĩa là “nước đường”, nhưng bạn sẽ tìm thấy nhiều hơn tên gọi của nó. Kai Kai Dessert là địa điểm nổi tiếng ở Jordan và có nhiều món kèm theo để bạn lựa chọn như chè mè đen, hạnh nhân, đậu đỏ, khoai lang và gừng. Cuối cùng, thành phần quyết định chính là những viên cơm ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và mát lạnh. Tong sui đích thực là món ăn giải nhiệt không thể thích hợp hơn trong mùa Hè nóng bức.

(Ảnh: I love my food lots)

ICHIRAN

Ichiran ở Hồng Kông là điểm dừng chân đầu tiên trong việc mở rộng tên tuổi ra nước ngoài của thương hiệu mì nổi tiếng Nhật Bản. Với hai địa điểm – một ở Tsim Sha Tsui mở cửa đến 4 giờ sáng và một ở vịnh Causeway mở suốt 24/24, bạn có thể thưởng thức ramen bất kể khi nào bạn muốn. Điểm đặc biệt của Ichiran chính là không gian quán được thiết kế tinh tế tạo không gian riêng cho khách dù đi cùng bạn hay đến một mình. Bạn sẽ có thể vừa ăn ngon vừa không lo ai làm phiền.

Video đang HOT

(Ảnh: Tripsavvy)

LILY & BLOOM

Nếu bạn đang dạo chơi ở miền Trung Hồng Kông, hãy dừng chân tại Lily & Bloom. Đây sẽ là nơi thích hợp để giải trí cuối tuần với quầy bar và nhà hàng. Không cần phải đi đâu xa, bạn có thể vừa thưởng thức hương vị của món tôm hùm, sashimi sò điệp vừa nhấp một ngụm cocktail ngon lành. Quán mở cửa đến 2 giờ sáng vào cuối tuần đề phục vụ du khách.

(Ảnh: asia-bars)

TSUI WAH

Người dân địa phương và khách du lịch thường đổ xô nhau đến Tsui Wah để thưởng thức các món ăn Hồng Kông và có chút ảnh hưởng từ hương vị của phương Tây. Tsui Wah có chi nhánh trên khắp thành phố và thường mở cửa khá muộn. Nếu có dịp đến quán, cơm gà Hải Nam và bánh mì nướng sữa đặc là hai món bạn nhất định phải thử.

(Ảnh: Life is fun)

(Ảnh: sehatcoy)

TIỆM MÌ WING WAH

Nếu bạn muốn thưởng thức món mì truyền thống của Hồng Kông, tiệm mì Wing Wah nằm trong khu vực vịnh Causeway này là điểm đến dành cho bạn. Mở cửa đến 2 giờ sáng, thực đơn của tiệm đa dạng từ món mì gân bò, xá xíu và ức gà. Đặc sản của quán chính là món mì hoành thánh truyền thống. Bạn có thể gọi mì nước hoặc mì khô với nước sốt hào. Món ăn được chế biến đơn giản nhằm giữ lại độ tươi, ngọt nguyên chất của các nguyên liệu. Một bát mì thơm phức cùng nước sốt đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

(Ảnh: hongkongais)

(Ảnh: Gotravelly)

CHICKEN HOF & SOJU

Nhà hàng Hàn Quốc này có mặt ở nhiều địa điểm nhưng chi nhánh ở Tsim Sha Tsui mở cửa sớm nhất, lúc 6 giờ sáng. Ngoài các món ăn quen thuộc như thịt lợn nướng và bánh kimchi, gà rán sốt cay ngọt chính là “ngôi sao” của quán. Khi đến Chicken Hof & Soju, bạn có thể thưởng thức những miếng gà chiên giòn rụm được phủ bởi một lớp nước sốt đặc biệt. Để bữa ăn đúng chất Hàn Quốc hơn, bia và soju là không thể thiếu.

(Ảnh: WordPress)

CHỢ ĐÊM TEMPLE STREET

Nếu ngại đi xa, bạn chỉ cần đến Temple street là có thể thưởng thức hầu hết các món ăn ngon ở Hồng Kông. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều “dai dai” (quầy thức ăn ngoài trời) mở cửa sau nửa đêm. Món ăn phổ biến nhất ở đây là món cua sốt cay. Ngoài ra, bạn có thể chọn rất nhiều loại hải sản tươi ngon khác như nghêu xào sốt đậu đen, mì xào sò điệp, tôm bọ ngựa chiên.

(Ảnh: tripadvisor)

(Ảnh: Skilletdoux)

QUÁN CHÁO MUI KEE, MONG KOK

Khi không thích ăn những món nhiều gia vị, bạn có thể thử một bát cháo nóng hổi để giúp tinh thần tỉnh táo. Mở cửa đến 2 giờ sáng, quán cháo ở Mong Kok phục vụ các món cháo dùng kèm với trứng muối, cá thái lát, thịt heo và quẩy. Nếu đến Hồng Kông vào mùa lạnh, hãy dùng thêm một cốc sữa đậu nành ngọt ngào để giữ ấm nhé.

(Ảnh: Kumory)

Theo elle.vn

Địa chỉ cuối tuần: Ba nhà hàng cho cả gia đình 'du lịch thế giới'

Cuối tuần này hãy đưa cả nhà đi đổi bữa với 3 địa chỉ ẩm thực của 3 quốc gia, đều là những món ăn khá thân thuộc với người Việt.

Ba địa chỉ ẩm thực Italy, Thái Lan và Hong Kong dưới đây tại Hà Nội sẽ giúp gia đình bạn có những điểm hẹn cuối tuần đáng nhớ.

1. Bánh mì nướng thủ công tại nhà hàng Italy ven hồ Tây

Các món ăn đặc trưng của Da Paolo.

Nhà hàng Da Paolo do một đầu bếp người Italy được đào tạo bài bản thành lập và điều hành. Thực đơn nhà hàng gồm có các món quen thuộc như pizza, lasagna, pasta, steak... được đánh giá vừa miệng, giá cả tương xứng với chất lượng đồ ăn. Chủ nhà hàng luôn cố gắng giữ đúng hương vị Italy nên thường xách tay tất cả các loại lá gia vị để chế biến món ăn mỗi khi có dịp về nước. Ông cho biết, ẩm thực Italy được tạo nên chính nhờ những loại lá cây gia vị đặc biệt này. Chúng rất khó tìm thấy ở một quốc gia nào khác, do đó ông phải trực tiếp mang từ quê hương về Việt Nam.

Nhà hàng còn có món bánh mì được nướng tại chỗ trong lò gạch thủ công khá hiếm tại Hà Nội. Bánh mì mua mang về giá 70.000 đồng một kg. Mỗi suất ăn cho một người tại nhà hàng trung bình từ khoảng 400.000 đồng, tùy thuộc cách bạn chọn món ăn. Đồ ăn của quán được đánh giá khá cao về chất lượng.

Quán nhìn thẳng ra hồ Tây lãng mạn tuy nhiên vị trí hơi khuất nên không dễ nhận biết. Nhà hàng có 4 tầng. Nếu ngồi ở tầng trên cùng vào ngày cuối tuần, bạn phải đặt trước. Tuy nhiên, nhiều thực khách chưa hài lòng với thái độ phục vụ và các dịch vụ đi kèm.

- Địa chỉ: Số 32 Quảng Khánh, quận Tây Hồ, Hà Nội.

2. Thưởng thức đồ Thái tại tuần lễ Ẩm thực Thái Lan

Các món ăn Thái Lan tại tuần lễ ẩm thực Thái Lan, Hà Nội.

Tuần lễ ẩm thực Thái Lan "Taste of Thailand" diễn ra từ 17 đến 26/8 do Đại sứ quán Thái Lan và khách sạn Hà Nội Daewoo tổ chức. Thực đơn buffet có giá dao động từ 600.000 đồng tới 1.300.000 đồng/suất (phụ thuộc vào buổi trưa - tối hay các ngày cuối tuần và giữa tuần, đã bao gồm đồ uống).

Đầu bếp khách mời Yanat Maartloet và 3 đầu bếp tới từ trường ẩm thực danh tiếng Suan Dusit sẽ thực hiện các món ăn đặc trưng miền bắc và miền trung Thái Lan. Các món đã quen thuộc với thực khách Việt và cả những món ăn mới lạ đều có tại tuần lễ ẩm thực này như mì xào giòn cùng cà ri Khao Soi, bún Nam Ngiao truyền thống, cà ri xanh cùng cá viên đậm đà, canh Tom Yum, thịt lợn cà ri đỏ Phrik King, nộm đu đủ son tam, pad Thai... hay đồ tráng miệng như bánh đậu xanh trái cây Luk Chup, xôi xoài...

Thực khách tới với Tuần lễ ẩm thực Thái Lan còn có cơ hội nhận được 2 vé máy bay khứ hồi của Bangkok Airways tới Chiang Mai. Bạn cũng có thể check in tại khuôn viên khách sạn với những chiếc ô đầy màu sắc hay đèn lồng khom kwaen của Chiang Mai, mô hình chùa Wat Benchamabophit Dusitvanaram...

- Địa chỉ: nhà hàng Promenade - 360 Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội

3. 'Thăm Hong Kong' với dimsum Đại Hưng

Há cảo, xíu mại phong cách Hong Kong ở Hà Nội.

Nếu bạn từng có cơ hội du lịch Trung Quốc đại lục và cả Hong Kong, thì hẳn bạn đã thử dimsum, món ăn đặc trưng nơi đây. Đây là những món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc, nhất là tại vùng Quảng Đông, với tổng cộng trên dưới 100 loại khác nhau được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu bột gạo, bột mì... và các loại nhân thịt, nhân hải sản được hấp bằng những chõ tre.

Ở Hà Nội, có rất nhiều nhà hàng, từ bình dân đến cao cấp, phục vụ món ăn này. Nếu bạn đã quá quen với Crystal Jade, Ming, Tim Ho Wan, Fu Rong Hua, Dimsum Corner, Minh Ký... thì hãy thử một nhà hàng bình dân hơn, nhưng chất lượng được đánh giá khá cao, do đầu bếp chính từng có kinh nghiệm tại các khách sạn 5 sao, đó là Đại Hưng. Menu ở đây là các món há cảo nổi tiếng như: tôm, sò, lá hẹ, bào ngư, cá hồi, cá tuyết... hay các loại xíu mại: mực, gà, tôm thịt... và các món ăn khác như bánh bao xá xíu, bánh bao kim sa hay vịt quay, vịt tiềm... và nhiều món tráng miệng truyền thống.

Không gian ấm cúng, hiện đại, phục vụ khá chu đáo. Mỗi suất ăn từ khoảng 200.000 đồng, tùy vào số lượng đồ ăn bạn gọi.

- Địa chỉ: 124 Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội.

Theo VnE

Bên trong nhà hàng bí mật một bữa giá 15.000 USD Trải nghiệm ẩm thực 21 Royal ít người biết ở công viên Disneyland có giá lên tới 15.000 USD (khoảng 345 triệu đồng), với nhiều món ngon và kết thúc bằng pháo hoa. 21 Royal là nhà hàng bí mật nằm phía trên khu tàu lượn siêu tốc Cướp biển vùng Caribbean ở Disneyland, California, Mỹ. Với chi phí lên tới 15.000 USD,...