Hơn nửa tỷ/kg, thứ bé tẹo giá “đắt cắt cổ” này không ngờ là quả dại

Hạ Vy13:59 05/09/2020

Có những thứ không thể nhìn vẻ bề ngoài để đánh giá. Nghe giá của loại quả này, chắc hẳn ai cũng giật mình thon thót.

Đây là một trong những thứ quả làm gia vị có giá đắt đỏ bậc nhất thế giới. Chỉ có giới siêu giàu mới dám chi tiền để thưởng thức.

Đó chính là ớt Aji Charapita hay còn có tên gọi khác là ớt hạt tiêu.

Dù kích thước của nó rất bé, chỉ như hạt đậu nhưng giá của nó thì không hề nhỏ chút nào. Mức giá bán của loại ớt này có thể lên đến 25.000 USD/kg (tức ~581 triệu đồng).

Ớt Aji Charapita có nguồn gốc từ phía Bắc Peru, bắt nguồn từ một thành phố có tên Iquitos, người dân ở đây gọi loại ớt này là ‘ Charapas’. Trước đó, nó được biết đến như một loại ớt dại, sau đó mới được người dân đem về trồng với mục đích thương mại.

Loại ớt này còn được mệnh danh là “Mẹ của các loại ớt” bởi người ta phải chi ra một mức giá gần như không tưởng cho loại gia vị rất quen thuộc trong cuộc sống.

Cây ớt Aji Charapita có độ cao 40 – 55cm, có tán rộng 35 – 45cm, thường cho thu hoạch quả sau 90 ngày.

Video đang HOT

Thật không hề đơn giản để mua được loại ớt Aji Charapita vì 2 lý do. Thứ nhất, loại ớt này rất hiếm gặp ngoài tự nhiên nên chỉ dân bản địa ở Peru mới có cơ hội hái được. Thứ hai, khi tìm được người bán thì mức giá mà họ đưa ra cũng khiến bạn e ngại.

Ớt Aji Charapita đang nhận được sự đánh giá cao từ những người sành ăn ớt và đầu bếp ở khách sạn 5 sao.

Khi ăn sống, thực khách có thể cảm nhận được hương vị trái cây mạnh mẽ, rất phù hợp cho món salat hay nước sốt vị nhiệt đới.

Nhưng chủ yếu ớt Aji Charapita được sử dụng ở dạng bột để làm gia vị trong các món ăn khác nhau và được các đầu bếp 5 sao đánh giá cao.

Nó có 2 màu đỏ và vàng nhưng quả màu vàng phổ biến hơn

Độ cay của nó thậm chí nó còn cao gấp 4-20 lần ớt jalapeo nổi tiếng. Theo mô tả, độ cay này thậm chí có thể làm “thủng” lưỡi bạn.

Độ cay mạnh của nó mang đến cho món salsas và nước sốt hương vị nhiệt đới.

Theo phân tích của các nhà khoa học, thành phần dinh dưỡng trong ớt Charapita gồm: Nước, carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin. Do chứa hàm lượng cao capsaicin nên ớt Charapita có thể giúp giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm nhiễm tốt.

Hạt kê nếp vàng thơm dẻo, giá 150 ngàn/kg hút bà nội trợ thành phố đặt mua vì bổ dưỡng

Vì biết đây là loại hạt tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe nên dù nó có giá đắt gấp nhiều lần gạo nếp thông thường nhưng loại hạt này vẫn được nhiều bà nội trợ đặt mua về bồi bổ cho gia đình.

Khi nhắc tới việc bán hạt kê nếp vàng thời gian gần đây, chị Phượng - một tiểu thương bán các loại hạt ở Giảng Võ, Hà Nội chia sẻ: "Nhà tôi bán nhiều loại hạt như hạt sen, hạt đậu... Thấy 1 năm gần đây nhiều khách ra cửa hàng mua hỏi nhiều về hạt kê nếp vàng. Vì thế tôi cũng tìm mối ở Nghệ An để nhập thử loại hạt này về bán được khách mua rất nhiều và đều đặn".

Theo chị Phượng cho biết, hạt kê nếp vàng bán tại cửa hàng có giá công khai là 150 ngàn đồng/kg. Nếu có khách nào trong nội thành đặt ship, chị sẽ lấy thêm phí ship là 20-30 ngàn đồng tùy theo xa gần khác nhau.

Tiểu thương này cũng khẳng định, kê nhà chị là hạt kê nếp vàng Nghệ An chứ không phải kê đỏ hay kê trắng. Mà kê nếp vàng xứ Nghệ thì nổi tiếng vừa thơm vừa dẻo.

Khi mua hạt kê nếp vàng về, bà nội trợ ngâm hạt kê trong nước khoảng 7-8 tiếng như các loại hạt khô khác rồi chế biến bình thường.

"Chẳng nói ra thì hầu hết mọi người đều biết những tác dụng khi ăn hạt kê như: Điều trị suy nhược cơ thể, an thần dễ ngủ, thanh nhiệt cơ thể, bớt ốm nghén cho mẹ bầu, tốt cho tiêu hóa, lưu thông máu huyết", chị Phượng nói.

Đặc biệt khi mua hạt kê nếp vàng về, bà nội trợ ngâm hạt kê trong nước khoảng 7-8 tiếng như các loại hạt khô khác rồi chế biến bình thường. Sau đó, họ có thể nấu cháo, nấu chè hay đơn giản hấp cùng cơm ăn đều ngon.

"Khách mua hạt kê về có thể nấu cháo kê thịt gà bồi bổ dành cho mọi đối tượng, nhất là người già và trẻ nhỏ. Như nhà tôi thì hay nấu cháo kê khoai lang cho bố chồng ăn bữa sáng vì ông bị đái tháo đường. Hoặc đồ hay nấu hạt kê thành dạng cơm xôi, ăn hàng ngày để điều trị bệnh này cho ông và cho phụ nữ sau đẻ, trẻ em suy dinh dưỡng ăn rất tốt. Những ngày nhàn nhã hơn tôi nấu chè kê với đường phèn hoặc nấu sữa hạt kê, bánh đa xúc hạt kê... Dù ăn hạt kê theo cách nào cũng thấy rất thơm ngon, không ngấy ngán", chị Phương nói.

Người bán hàng này tiết lộ, để mua được hạt kê nếp ngon, nhất định bạn phải thuộc lòng các lưu ý sau:

- Mua hạt kê phải mua vào chính mùa mới thơm ngon nhất. Khi ấy kê 10 hạt như 10, mẩy vàng thơm mùi kê mới sát.

- Thị trường hiện đang có 2 loại kê nếp và kê tẻ. Vì thế cần phân biệt rõ 2 loại hạt kê này và chọn những hạt kê nếp để đảm bảo thơm ngon nhất.

- Để sở hữu hạt kê tách vỏ nguyên chất 100% tự nhiên, an toàn, nên chọn mua tại các cửa hàng có thương hiệu, đảm bảo chất lượng của loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng này.

- Bảo quản hạt kê ở nơi cao ráo, thoáng mát nhằm sử dụng được lâu dài mà quan trọng là để hạt kê giữ được hương thơm, tránh bị mối mọt, ảnh hưởng đến chất lượng.

Dù có giá đắt nhiều gạo nếp thường nhưng nhiều người vẫn đặt mua vì bổ.

Tiểu thương này kể thêm, có nhiều phụ nữ có con nhỏ khi mua hạt kê nhà chị 1 lần xong thấy lợi cho sức khỏe nên lên trang cá nhân rủ các chị em khác mua kê về nấu cháo, nấu chè cùng nhau chăm sóc con nhỏ mạnh khỏe.

"Vì kê có muôn vàn cách ăn, như thổi xôi, nấu cháo, nấu chè, độn cơn, làm sữa hạt... lại nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ và cả nhà nên nhiều phụ nữ có con nhỏ rất ưa chuộng", chị Phượng nói.

Thứ từng mọc hoang, làm hàng rào, nay sốt 2 triệu/kg cứ bán là hốt tiền Nhìn quả bé tẹo không ai nghĩ đắt giá, vậy mà ở Việt Nam nhà giàu lùng mua thưởng thức. Loại quả bé tẹo như thế này, nhưng ở Việt Nam giá bán lên đến 2 triệu đồng/kg và từng gây nên cơn sốt mua về ăn. Khi bán ở Việt Nam, chúng có tên là nho chuỗi ngọc, thực chất tên của...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.