Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm

Theo dõi VGT trên

Toàn món quen nhưng hợp thời tiết sẽ tăng sức hấp dẫn cho bữa cơm rất nhiều.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ các món:

- Thịt kho trứng cút: 60.000đ

- Canh quả su su nấu xương: 30.000đ

- Su hào xào: 12.000đ

Tổng: 102.000đ

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 2

Chuẩn bị: 300g thịt ba chỉ, 15 quả trứng cút luộc, nước hàng, bột canh, nước mắm, hành khô.

Ba chỉ rửa sạch thái miếng dày, to bản. Cho thịt ba chỉ vào nồi áp chảo cho hơi sém vàng, tứa mỡ thì đổ hành khô băm nhỏ vào đảo cho thơm. Lúc này thêm chút bột canh vào, đảo đều. Sau đó thêm nước hàng, thêm chút nước nóng cho xâm xấp thịt rồi đậy vung lại.

Đun sôi trở lại thì thêm nước mắm vừa miệng. Cho trứng cút luộc đã bóc vỏ vào, hạ lửa, đun liu riu khoảng 30 phút cho thịt chín mềm, đũa xiên dễ vào là được.

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 4

Chuẩn bị: 400g quả su su, 200g xương cục, hành lá, muối vừa ăn, hành khô.

Video đang HOT

Xương cục rửa sạch, cho vào nồi nước luộc sôi 2 phút, rồi vớt xương ra rửa lại với nước ấm cho sạch. Cho xương lại vào nồi, thêm nước rồi ninh mềm cùng 1 củ hành khô đ.ập dập. Sau đó thả su su đã gọt vỏ thái miếng vừa ăn vào. Nêm muối hoặc hạt nêm vừa miệng. Su su vừa chín tới thì rắc hành lá thái nhỏ. Múc canh ra bát.

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 6

Chuẩn bị: 1 củ su hào to, dầu ăn, muối, hành khô, hành lá.

Su hào gọt vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn rồi cho su hào vào xào. Xào cho đến khi su hào gần chín mềm thì nêm muối vừa ăn. Sau đó rắc hành lá thái khúc, đảo một lúc thì tắt bếp cho su hào xào ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Trời lạnh nấu 3 món này ăn cực trôi cơm - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh

Thịt kho trứng cút là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ và trứng cút. Hãy cùng Emdep.vn khám phá công thức món ngon này và biến bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn.

Thịt kho béo ngậy, đậm vị, trứng bùi, nước kho sóng sánh màu cánh gián ăn cùng cơm trắng, chấm rau luộc cả nhà "đánh bay" cả nồi.

Món thịt kho trứng cút

Nguyên liệu của món thịt kho trứng cút:

15 quả trứng cút

500gr thịt ba chỉ ngon

3 thìa nước tương

2 bông hoa hồi

3 lá nguyệt quế

1 thìa đường phèn

Tiêu đen

1 thìa hành tím băm nhỏ

1 thìa xì dầu (hoặc nước mắm)

1 nhánh gừng

Hành lá

Nửa lon bia

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh - Hình 1

Cách thực hiện món thịt kho trứng cút

Bước 1: Chuẩn bị trứng cút

Luộc trứng cút trong khoảng 4 phút. Vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh, sau đó bóc vỏ và để trứng vào bát riêng.

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh - Hình 2

Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ ngâm trong nước nóng với chút muối trong 5 phút, rồi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh - Hình 3

Bước 3: Kho thịt

Đun nóng dầu trong nồi, phi thơm hành tím rồi vớt ra. Cho đường phèn hoặc đường trắng vào nồi, đun đến khi tan chảy thành màu màu nâu.

Cho thịt ba chỉ vào đảo đều, sau đó thêm hành tím đã phi, nước tương, xì dầu hoặc nước mắm, bia và nước vào kho.

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh - Hình 4

Thêm hoa hồi, gừng, hành lá, lá nguyệt quế vào và đảo đều. Hạn chế sử dụng quá nhiều hoa hồi để tránh làm mất hương vị tự nhiên của món kho.

Đặt trứng cút đã bóc vỏ vào nồi, đậy vung và đun trên lửa vừa khoảng 30 phút. Khi nước đã sánh lại thì thêm tiêu vào. Tiêu đen nên được thêm sau cùng để giữ hương thơm và tốt cho sức khỏe.

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh - Hình 5

Bước 4: Thưởng thức

Tắt bếp, cho món thịt kh0 trứng cút ra đĩa và thưởng thức ngon miệng cùng cơm nóng.

Thịt kho trứng thêm vài giọt đồ uống có cồn này đảm bảo béo ngậy, hao cơm ngày đông lạnh - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Các nghệ sĩ viếng Đức Tiến ngày cuối ở TP.HCM01:27Vụ cháy nhà trọ 14 người c.hết ở Hà Nội: Sau 3 tiếng nổ lớn, lửa bùng lên dữ dội01:13Myra Trần cùng danh ca Hương Lan hát về tình mẫu tử05:45Với tư cách là trưởng nhóm BIGBANG, G-Dragon chỉ có thể dùng cách này "diss" Seungri và hội bạn tồi tệ03:35Clip Hoa hậu Ý Nhi thuyết trình tiếng Anh tại Úc, một điểm lộ rõ trình độ02:34Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 59: Hân "cáo buộc" mẹ chồng là một phần nguyên nhân ly hôn01:57Chi Pu kết hợp Phàn Trị Hân, fan khen ngợi 'gấp đôi visual'03:52'Người một nhà' tập 18: Khanh sốc khi bị lừa sạch t.iền03:27Người một nhà - Tập 17: Khanh mắng chồng vì quán xá làm ăn ế ẩm04:34Một thành viên BLACKPINK từng "dằn mặt" Seungri trước hàng nghìn khán giả vì bị bịa chuyện đụng chạm00:15Lương Thu Trang chia sẻ lạ khi vai diễn chiếu giờ vàng VTV bị ném đá dữ dội03:52'Những nẻo đường gần xa' tập 3: Cuộc gặp định mệnh giữa kiều nữ và đại gia03:01Phim 'Người một nhà' tập 18: Khanh bị lừa sạch t.iền, bà Thư mua chuộc con dâu?03:27Anna Yến Phượng chính thức ra mắt MV với giai điệu bắt tai kết hợp ca cổ độc đáo03:35Chi phí tang lễ Đức Tiến tại Mỹ hơn 2 tỷ đồng, bạn bè quyên góp và còn làm điều này cho con gái nam diễn viên01:20Trạm cứu hộ trái tim tập 34: Hà lảng tránh Vũ, nội bộ của Nghĩa lục đục03:33'Black Myth: Wukong' hứa hẹn mang đến hơn 80 con trùm đáng sợ02:43B Ray, Phương Mỹ Chi gây sốt nước bạn bằng hit cũ03:45Xứ Hàn điên cuồng vì Byeon Woo Seok - Hye Yoon nói về tin hẹn hò, clip cặp Cõng Anh Mà Chạy tình tứ bão view vì như BinJin thứ 200:51

Tiêu điểm

Mẹo làm món gà rang muối đậm đà, ngon khó cưỡng
05:56:59 25/05/2024
Bật mí cách làm gỏi gà xé phay thanh mát, giòn ngọt đãi khách cuối tuần ai cũng phải khen
15:22:10 25/05/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất hè, nhìn bát canh chỉ muốn ăn cạn nồi
16:38:00 24/05/2024
Bật mí công thức làm món thịt heo chiên nước mắn, ăn là mê
23:11:42 24/05/2024
Cuối tuần làm món lẩu gà lá é thơm ngon, đậm vị
23:25:34 24/05/2024
Bữa sáng đơn giản với món miến xào cua thơm ngọt, tơi, không dính, thơm ngon như nhà hàng
05:41:22 25/05/2024
Đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món cá hấp xì dầu thanh đạm, dễ làm tại nhà
05:53:57 25/05/2024
Cách làm món cá thu sốt cà chua đậm đà, đầy đủ chất dinh dưỡng
23:13:41 24/05/2024
Cách phân biệt cua đực và cua cái đơn giản mà hiệu quả
23:15:45 24/05/2024
Bí quyết luộc vịt thơm ngon, không tanh với những loại gia vị này
23:23:24 24/05/2024

Thông tin đang nóng

Danh hài Thúy Nga: "Đức Tiến mất, giống như có điềm báo trước mà tôi không nhận ra"
12:24:30 26/05/2024
Nóng: Nicki Minaj bị bắt giữ ngay tại sân bay!
09:41:43 26/05/2024
Decao gây phẫn nộ khi gọi hành động vũ phu với vợ Lâm Minh là "tăng tương tác"
13:09:29 26/05/2024
Sao Việt 26/5: Nhã Phương hạnh phúc bên gia đình, Thanh Hằng diện style giản dị
11:16:45 26/05/2024
Báo nợ t.iền tỷ ngay ngày ra mắt, cô gái Thái Nguyên có cái kết bất ngờ
11:14:54 26/05/2024
Chi phí tang lễ Đức Tiến tại Mỹ hơn 2 tỷ đồng, bạn bè quyên góp và còn làm điều này cho con gái nam diễn viên
10:43:46 26/05/2024
Đức Tiến tươi tắn xuất hiện trên tivi lần cuối, bạn thân hé lộ chi tiết tâm linh
09:49:31 26/05/2024
Bình An - Phương Nga chi bao nhiêu để đến Cannes 2024?
09:35:58 26/05/2024
Bình Phước: Người đàn ông bị máy trộn bột cuốn vào đã không qua khỏi
10:48:47 26/05/2024
Triệu Lệ Dĩnh khiến Dương Mịch nhận thua, đã đưa Lâm Canh Tân "ra mắt người nhà"
13:40:57 26/05/2024

Tin mới nhất

Dẻ sườn bò nấu món gì ngon? 9 món ăn ngon với dẻ sườn bò

08:52:55 26/05/2024
Là một trong những phần thịt ngon nhất của bò, dẻ sườn bò thường được tận dụng làm thực phẩm chế biến thành các món ăn ngon cho bữa ăn gia đình.

Cách làm bánh canh Trảng Bàng đặc sản Tây Ninh thơm ngon, hấp dẫn của mẹ đảm Sài Gòn

06:06:07 26/05/2024
Cuối tuần bạn có thể đãi cả nhà bằng món bánh canh Trảng Bàng với nhiều topping hấp dẫn như chân giò, trứng cút... nhé, chắc chắn ai cũng thích.

Đặc sản Bắc Ninh rất được ưa chuộng ngày hè, chế biến đủ món ngon đưa cơm, nhắc tới là thèm

06:05:24 26/05/2024
Dưa gang muối là một đặc sản dân dã của người Bắc Ninh. Khác với những loại dưa khác, dưa gang ở Bắc Ninh còn dùng để chế biến đủ món ngon, đưa cơm.

Nấu canh cá dưa chua, thêm một chai này vào, món ăn ngon và lạ miệng hơn hẳn

06:04:09 26/05/2024
Món canh cá nấu dưa chua sẽ có một hương vị hoàn toàn mới, thơm ngon, hấp dẫn và thú vị nhờ việc thêm chai nước này.

Loại rau được ví là 'thịt của người ăn chay', đem làm 3 món này giàu vitamin C, gặp thì nhớ mua ăn ngay kẻo tiếc

06:03:44 26/05/2024
Ngọn su su được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị tươi ngon và độ giòn sần sật, thậm chí còn xuất hiện trong thực đơn khai vị của nhiều nhà hàng cao cấp.

Gợi ý 3 công thức nấm xào bổ dưỡng, thanh đạm, đơn giản tại nhà

06:03:10 26/05/2024
Nấm không chỉ là một nguyên liệu ngon và giàu dinh dưỡng mà còn có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món xào rất nhiều người yêu thích.

Loạt món ăn dân dã của Việt Nam lọt Top 10 trong bảng xếp hạng ngon nhất thế giới

05:53:33 26/05/2024
Chưa hết bất ngờ khi phở trộn, nộm và gỏi gà được TasteAtlas xếp vào trong danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới, những món ăn của bình dân của Việt Nam tiếp tục được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới đưa tin.

Xoài đang vào mùa, làm ngay 5 món sinh tố thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

05:52:16 26/05/2024
Sinh tố xoài không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt phổ biến trong các gia đình vào những ngày hè nắng nóng.

Đuôi heo chiên giòn xóc sả tắc xứng đáng là "vua mồi nhậu"

16:45:01 25/05/2024
Đuôi heo chiên giòn rụm, vị chua cay mặn ngon hài hòa, thơm nức sả tắc sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn với mọi người, mọi nhà.

Bữa cơm mùa hè mà có món này thì hao cơm phải biết!

13:57:09 25/05/2024
Đây là món ăn thơm ngon, bắt vị để gia đình bạn thưởng thức trong bữa cơm chiều mùa hè. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm.

Mì trộn kiểu Hàn ngon miệng làm nhanh cho bữa cơm ngày nắng

05:52:13 25/05/2024
Để bữa trưa mùa hè vừa ngon miệng vừa mát lành, nhẹ bụng thì món mì trộn kiểu Hàn đơn giản dưới đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

10 món bò sốt cực ngon, dễ làm và rất hao cơm

05:51:38 25/05/2024
Dưới đây là gợi ý bộ sưu tập 10 món sốt bò đa dạng, dễ làm cho các đầu bếp tại gia trổ tài cho cả gia đình thưởng thức.

20+ cách làm món lẩu ngon 'bá cháy' chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần

05:50:59 25/05/2024
Cuối tuần với tiết trời mát mẻ, xem ngay công thức 20+ món lẩu cực ngon để cùng gia đình sum vầy và thưởng thức nhé.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè

05:49:57 25/05/2024
Nước thốt nốt rim đường có một hương vị rất riêng, mát lạnh và tinh khiết. Đó là một vị ngọt hơn cả nước dừa xiêm, thơm hơn cả mùi hương hoa rừng dại.

Bộ phận của con lợn ít người thích, làm cách này bao nhiêu cơm cũng hết

05:47:43 25/05/2024
Chân giò là phần thịt ít người biết cách chế biến sao cho ngon và hấp dẫn. Ngoài luộc và hầm, đem om coca sẽ rất ngon và tốn cơm.

Làm món thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn

09:02:51 24/05/2024
Từng miếng thịt nướng mềm, ngọt ăn kèm với chút tỏi bùi thơm, chỉ cần nghĩ thôi là bạn đã có thể cảm nhận được vị ngon của món ăn này rồi.

Cách làm canh chua cá lóc thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè

05:58:29 24/05/2024
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Cách làm món đùi gà chiên bơ ngon thơm nức mũi

05:54:25 24/05/2024
Món đùi gà chiên bơ là món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà.

Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán

05:52:37 24/05/2024
Thịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.

Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc

05:51:16 24/05/2024
Vịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

2 nàng Á hậu Ngọc Hằng, Khánh Linh đọ sắc với đầm lụa thanh lịch tại sự kiện thời trang

Phong cách sao

15:35:17 26/05/2024
Sự kiện còn có sự góp mặt của doanh nhân Louis Nguyễn - ông xã Hà Tăng và nhiều chân dài nổi tiếng tại làng mẫu Việt.

Việt Nam lọt top những điểm đến châu Á thu hút khách châu Âu

Du lịch

15:32:30 26/05/2024
Theo dữ liệu tìm kiếm từ Agoda trong tháng 4 vừa qua, Việt Nam đứng thứ ba trong danh sách những điểm đến châu Á thu hút du khách châu Âu nhất dựa trên lượt tìm kiếm chỗ ở.

Loài chim nguy hiểm nhất thế giới: Sở hữu 'dao găm' 12 cm, tung một cước gây vết rách chí mạng

Lạ vui

15:25:47 26/05/2024
Vì đà điểu đầu mào là loài chim làm tổ trên mặt đất nên màu xanh của trứng để ngụy trang, hòa cùng màu của thảm thực vật xung quanh trong các khu rừng nhiệt đới, nhằm bảo vệ trứng khỏi những kẻ săn mồi tiềm năng.

Bầu cử Thượng viện Thái Lan: Hơn 48.000 ứng cử viên đăng ký tranh cử

Thế giới

15:23:11 26/05/2024
Tổng Thư ký ECT cũng cho biết danh sách các ứng cử viên Thượng viện hiện đã có sẵn thông qua ứng dụng di động Smart Vote và mọi người có thể trình báo những bất thường thông qua ứng dụng này.

Bảo Anh khoe cận dung mạo ái nữ lúc 5 ngày t.uổi, "flex" một điểm y hệt mẹ không chối được

Sao việt

15:13:45 26/05/2024
Mới đây, Bảo Anh xả kho khoảnh khắc cận dung mạo của Misumi lúc mới lọt lòng và 5 ngày t.uổi. Nhóc tỳ sở hữu vẻ ngoài xinh xắn như búp bê, làn da trắng hồng cực iu .

Bạch Dương tình cảm bị thử thách, Nhân Mã gặp quý nhân ngày 26/5

Trắc nghiệm

15:05:23 26/05/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 26/5 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên... giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.

Hôm nay chính là ngày hỷ của showbiz Hàn: 4 đám cưới cùng diễn ra khiến công chúng choáng ngợp

Sao châu á

14:57:27 26/05/2024
Truyền thông Hàn sáng 26/5 không khỏi rộn ràng trước thông tin, showbiz Hàn hôm nay sẽ chứng kiến đám cưới của 4 ngôi sao đình đám cùng người thương của mình.

Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng "Tổ chức cho người khác trốn đi nước ngoài"

Pháp luật

14:14:23 26/05/2024
Căn cứ vào các tài liệu thu thập được, Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã ra quyết định khởi tố bị can, thực hiện lệnh bắt tạm giam Phan Quang Tùng

Điều tra vụ 2 người t.ử v.ong dưới rãnh cống nước ven đường QL55

Tin nổi bật

14:10:26 26/05/2024
Người đi đường phát hiện 2 người t.ử v.ong dưới rãnh cống thoát nước ven đường Quốc lộ 55, cạnh đó là xe máy, nên báo cơ quan Công an.

Nhóm aespa tiếp tục hút hồn khán giả bằng bộ ảnh siêu thực

Nhạc quốc tế

13:22:08 26/05/2024
Album "Armageddon" của nhóm nhạc nữ Hàn Quốc - aespa khiến người hâm mộ thích thú khi khai thác chủ đề thế giới thực - ảo.

Thế giới tí hon của miniature

Sáng tạo

13:21:34 26/05/2024
Tái hiện thiên nhiên, phong cảnh, không gian sống với tỷ lệ nhỏ hơn rất nhiều, với Kim Anh - cô gái đến từ Phú Lộc, miniature thật sự đã mở ra một khung trời mới mẻ.

Cách làm tóc khỏe đẹp từ lá đinh lăng

Làm đẹp

13:20:59 26/05/2024
Trong đông y, cây đinh lăng là một vị thuốc. Lá đinh lăng còn được sử dụng làm gia vị trong một số món ăn và có tác dụng trong làm đẹp tóc.

Nụ cười của Mbappe trong ngày chia tay PSG

Sao thể thao

13:05:31 26/05/2024
Ở trận đấu này, Kylian Mbappe đá chính và chơi trọn vẹn 90 phút. Ousmane Dembele và Fabian Ruiz đã thay Mbappe làm nhiệm vụ ghi bàn, qua đó giúp PSG giành thắng lợi ngay trên sân Pierre-Mauroy.