Học làm bắp xào tép hành ngon ăn là ghiền của teen Sài Gòn
Học làm bắp xào tép hành ngon theo công thức mà các teen Sài Gòn vẫn làm sẽ giúp bạn bổ sung vào sổ tay nấu ăn của bản thân một món ăn vặt tuyệt cú mèo, ăn là ghiền khiến cho cả nhà thích thú.
Hương thơm nhẹ nhàng của hành, vị ngọt dẻo của bắp, giòn giòn của tép, tạo nên một món ăn hài hòa hương vị để cả gia đình nhâm nhi, hàn huyên cùng nhau. Mời bạn vào bếp cùng mecuti.vn nấu món ăn vặt này.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món bắp xào tép hành ngon
Trái bắp non
30g bơ
Gốc hành lá
30g ruốc khô
Ớt bột
Nước mắm
Muối, bột ngọt
Các bước làm món bắp xào tép hành cực đơn giản
Bước 1: Tách hột ngô, rửa sạch và để ráo nước.
Video đang HOT
Bước 2: Xắt nhỏ hành lá và ruốc/tôm khô rửa sạch cho hết cát, sạn rồi để ráo.
Bước 3: Làm nóng chảo với ít bơ, sau khi bơ tan chảy hết thì bạn cho bắp và hành lá vào xào đều khoảng 2 phút.
Bước 4: Kế đến, bạn thêm ruốc/tôm khô, ớt bột, nước mắm, ít muối và bột ngọt vào, xào đều đến khi thấy bắp mềm và nước trong chảo cũng khô lại thì bạn tắt bếp và lấy bắp xào ra đĩa, dùng nóng.
Với công thức trên đây, các bạn có thể học làm bắp xào tép hành vừa ngon vừa sạch, không lo những gia vị độc hại, dầu bẩn được thêm vào gây hại cho sức khỏe. Nhâm nhi ít bắp xào, nói dăm ba câu chuyện phiếm lúc giải lao quả là tuyệt vời phải không các bạn. Nào vào bếp cùng mecuti.vn mỗi ngày nhé.
Theo Mecuti.vn
Cách làm mực xào thập cẩm đầy ắp rau củ, thơm ngon miễn bàn
Cách làm mực xào thập cẩm không khó, đây là món xào có sự kết hợp từ nhiều loại rau củ tạo nên hương vị phong phú, càng ăn càng thích thú. Chúng ta cùng thực hiện món ăn này cho hôm nay bạn nhé!
Mực xào thập cẩm là món xào hấp dẫn nhờ có nhiều rau củ. Cách làm mực xào thập cẩm cũng tương tự những món xào khác nhưng nhờ cái dai giòn ngon lạ kỳ của mực mà món ăn trở nên đặc biệt vô cùng, vào bếp khám phá món này ngay bạn nhé.
Nguyên liệu làm mực xào thập cẩm
Mực tươi: 500g
Dưa leo: 2 quả
Cà chua: 3 quả
Bắp non: 150g
Tỏi: 3 tép
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 2 muỗng canh
Nước lọcTiêu xay
Cách làm mực xào thập cẩm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Tỏi băm nhuyễn.
Mực làm sạch, bóp muối hoặc rượu để mực được trắng và không tanh.
Khứa những đường chéo trên mực, thái miếng vừa ăn, rửa lại nước lần nữa rồi để ráo.
Cà chua bổ múi cau.
Dưa leo gọt bớt vỏ, bổ đôi, thái miếng xéo.Bắp non xắt đôi hoặc ba tuỳ theo độ lớn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2. Xào mực
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng rồi cho tỏi băm vô phi thơm.
Cho mực vào xào săn lại, nêm nếm muỗng canh hạt nêm, nấu thêm 1 phút rồi lấy ra dĩa để riêng.
Xào mực săn lại
Cho dưa leo, bắp non vô xào mềm trước.
Xào dưa leo, bắp non trước vì nó lâu chín hơn cà chua
Cho cà chua vào xào săn lại. Nêm nếm muỗng canh hạt nêm.
Cho cà chua vô xào cùng dưa leo, bắp non
Cho mực vào lại chảo, đảo đều.Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, nấu 1-2 phút cho gia vị thấm vào món ăn rồi tắt bếp.
Cho mực vào, xào đều tay
Mực xào thập cẩm hấp dẫn khó quên
Cách làm mực xào thập cẩm như thế là hoàn thành, cho món ăn ra dĩa rắc tiêu xay, chấm thêm nước tương hoặc nước mắm ớt để giúp món ăn thêm đậm đà. Chúc bạn thành công với cách làm mực xào thập cẩm và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
Cách làm bánh cá nướng thơm ngon như ở tiệm với công thức 1-0-2 Nếu đã trót mê ẩm thực Hàn Quốc hay Nhật Bản thì hẳn các bạn cũng đã biết đến món bánh cá thơm ngon, cực kì hấp dẫn. Món bánh này xuất hiện khắp trên những đường phố ở Nhật và Hàn, đặc biệt là vào những dịp trung thu, món ngon được thực khách thế giới vô cùng ưa thích. Nhưng ở...