Hoang mang khi thịt gà là nguyên nhân gây nhiều đợt bùng phát dịch bệnh nhất

Theo dõi VGT trên

Cá và sữa là nguyên nhân gây ra nhiều đợt bùng phát dịch bệnh liên quan đến thực phẩm, nhưng theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, thịt gà mới chính là nguyên nhân gây ra nhiều đợt bùng phát dịch bệnh nhất hiện nay.

Sau khi phân tích các đợt bùng phát dịch bệnh liên quan đến thực phẩm tại Mỹ từ năm 2009 đến 2015, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) cho biết, thịt gà là thực phẩm gây ra nhiều đợt bùng phát dịch bệnh nhất, khiến 3.114 người mắc bệnh. CDC thống kê, tổng cộng đã có 5.760 vụ dịch bệnh do thực phẩm gây ra ở Mỹ liên quan đến 100.939 căn bệnh, 5.699 lần nhập viện và 145 ca tử vong trong thời gian đó. Thịt gà là nguyên nhân khiến hầu hết mọi người mắc bệnh.

Hoang mang khi thịt gà là nguyên nhân gây nhiều đợt bùng phát dịch bệnh nhất - Hình 1

Thịt gà mới chính là nguyên nhân gây ra nhiều đợt bùng phát dịch bệnh nhất hiện nay.

Thomas Gremillion, giám đốc Viện Chính sách Lương thực cho biết: “Báo cáo CDC cho thấy các thanh tra và ngành công nghiệp cần phải làm nhiều hơn để bảo vệ người tiêu dùng khỏi những loại thịt gà không an toàn”.

Video đang HOT

Craig Hedberg, một chuyên gia về an toàn thực phẩm và giáo sư về khoa học sức khỏe môi trường tại Đại học Minnesota cho biết, gà có thể mang salmonella và campylobacter, hai trong số các nguyên nhân gây bệnh phổ biến nhất gây ra bởi thực phẩm. Điều đó nghĩa thịt gà có thể bị ô nhiễm sau quá trình làm thịt, từ đó khiến người tiêu dùng có nguy cơ nhiễm khuẩn. Đây là lý do tại sao bạn cần rửa tay sau khi xử lý thịt gà sống.

Trong nhiều trường hợp, có thể gà chưa được nấu chín do hầu hết mọi người không sử dụng nhiệt kế khi nấu ăn. Tuy nhiên, nguyên nhân nhiễm khuẩn thường do sự lây nhiễm chéo. Nếu không rửa tay khi xử lý thịt gà và sau đó tiếp xúc với các vật dụng khác, bạn có thể truyền vi khuẩn trong gà đến những vị trí này.

Để đảm bảo an toàn từ thịt gà, các chuyên gia của CDC đã đưa ra một số lờ khuyên dưới đây:

- Rửa tay bằng nước xà phòng ấm trong 20 giây trước và sau khi tiếp xúc với thịt gà sống.

- Không nên rửa gà sống vì nước còn lại trong thịt có thể văng tung tóe, làm ô nhiễm nhà bếp.

- Dùng thớt riêng cho gà sống.

- Không bao giờ đặt các loại thức ăn khác lên đĩa hoặc thớt nếu trước đó bạn từng đặt gà sống.

- Sử dụng nhiệt kế thực phẩm và nấu gà đến nhiệt độ bên trong 165F.

- Làm lạnh hoặc đông lạnh thịt gà còn thừa trong vòng hai giờ để ở nhiệt độ phòng.

Huy Hoàng

Theo today/vietQ

Việt Nam loại trừ hoàn toàn bệnh sốt rét vào năm 2030

Theo mục tiêu Chiến lược quốc gia phòng chống và loại trừ sốt rét giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến 2030, Việt Nam sẽ loại trừ hoàn toàn bệnh sốt rét vào năm 2030.

Việt Nam loại trừ hoàn toàn bệnh sốt rét vào năm 2030 - Hình 1

Theo mục tiêu Chiến lược quốc gia phòng chống và loại trừ sốt rét giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến 2030, Việt Nam sẽ loại trừ hoàn toàn bệnh sốt rét vào năm 2030./.

Theo TTXVN/Vietnam

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bệnh não mô cầu lây qua đường hô hấp, có thể gây tử vong trong 24 giờBệnh não mô cầu lây qua đường hô hấp, có thể gây tử vong trong 24 giờ
4 giờ trước
3 nhóm thực phẩm quan trọng nên ăn khi bị viêm phổi3 nhóm thực phẩm quan trọng nên ăn khi bị viêm phổi
16 giờ trước
10 điều đơn giản giúp tăng tuổi thọ, bạn nên làm ngay10 điều đơn giản giúp tăng tuổi thọ, bạn nên làm ngay
hôm qua
Cấp cứu 3 chàng trai gặp tai nạn oái oăm sau đêm Valentine "máu lửa"Cấp cứu 3 chàng trai gặp tai nạn oái oăm sau đêm Valentine "máu lửa"
hôm qua
7 động tác khởi động sau khi ngủ dậy tốt cho sức khỏe7 động tác khởi động sau khi ngủ dậy tốt cho sức khỏe
23 giờ trước
Đà Nẵng ghi nhận ca tử vong do bệnh sởiĐà Nẵng ghi nhận ca tử vong do bệnh sởi
hôm qua
Viêm xoang dị ứng thời tiết chữa thế nào hiệu quả?Viêm xoang dị ứng thời tiết chữa thế nào hiệu quả?
9 giờ trước
Điều kỳ diệu cho làn da nhờ uống nước ép nha đam mỗi ngàyĐiều kỳ diệu cho làn da nhờ uống nước ép nha đam mỗi ngày
2 ngày trước

Tin đang nóng

Nhiều du khách rơi xuống sông khi tham quan ở chợ nổi Cần ThơNhiều du khách rơi xuống sông khi tham quan ở chợ nổi Cần Thơ
7 giờ trước
Bức ảnh khiến ai cũng phải lo lắng cho vợ chồng H'Hen NiêBức ảnh khiến ai cũng phải lo lắng cho vợ chồng H'Hen Niê
8 giờ trước
Nóng: Kim Sae Ron tự tử, cảnh sát mở họp báo công bố kết luậnNóng: Kim Sae Ron tự tử, cảnh sát mở họp báo công bố kết luận
8 giờ trước
Lại thêm 1 cặp sao Việt bị đồn "phim giả tình thật", ôm nhau sát rạt còn trốn đoàn đi chơi riêng?Lại thêm 1 cặp sao Việt bị đồn "phim giả tình thật", ôm nhau sát rạt còn trốn đoàn đi chơi riêng?
6 giờ trước
Tang lễ Kim Sae Ron: Di ảnh xinh đẹp đến xót xa, Won Bin - Han So Hee không giấu nổi vẻ bàng hoàngTang lễ Kim Sae Ron: Di ảnh xinh đẹp đến xót xa, Won Bin - Han So Hee không giấu nổi vẻ bàng hoàng
5 giờ trước
Vụ SOOBIN lộ video thân mật quá đà với fan nữ: Người trong cuộc lên tiếng!Vụ SOOBIN lộ video thân mật quá đà với fan nữ: Người trong cuộc lên tiếng!
6 giờ trước
"Ông mai" sắp xếp cuộc gặp gỡ định mệnh giữa Vũ Cát Tường và vợ 5 năm trước là ai?"Ông mai" sắp xếp cuộc gặp gỡ định mệnh giữa Vũ Cát Tường và vợ 5 năm trước là ai?
6 giờ trước
Rùng mình lời dự đoán về bi kịch cuộc đời của Kim Sae Ron: "Cẩn thận vào năm 2025"Rùng mình lời dự đoán về bi kịch cuộc đời của Kim Sae Ron: "Cẩn thận vào năm 2025"
5 giờ trước

Tin mới nhất

Đột phá xét nghiệm máu giúp ngừa đau tim

Đột phá xét nghiệm máu giúp ngừa đau tim

5 giờ trước
Xét nghiệm mới này chỉ cần một mẫu máu nhỏ như bất kỳ xét nghiệm máu thông thường nào, khiến việc áp dụng rộng rãi trở nên dễ dàng.
Đột quỵ ở tuổi 26, chàng trai loại bỏ 1 món ăn ngay khi xuất viện

Đột quỵ ở tuổi 26, chàng trai loại bỏ 1 món ăn ngay khi xuất viện

5 giờ trước
Ngoài ra, đồ chiên rán thường được phủ bột, nước ướp chủ yếu chứa đường. Do đó, lượng đường trong máu tăng nhanh sau khi ăn. Tiêu thụ lâu dài có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Súc miệng nước muối có làm dịu đau họng, viêm họng?

Súc miệng nước muối có làm dịu đau họng, viêm họng?

6 giờ trước
Khô miệng cũng có thể khắc phục bằng việc súc miệng bằng nước muối vì nó có thể kích thích lại các tế bào lót miện để tạo ra nhiều chất nhầy tốt hơn trong các tế bào đem lại sự cân bằng tốt hơn.
4 cách làm tăng hiệu quả khi đi bộ

4 cách làm tăng hiệu quả khi đi bộ

6 giờ trước
Các bài tập sức bền như chống đẩy, chuỗi bài tập burpee (bài tập giảm mỡ thừa toàn thân), squats, plank... khi được kết hợp với đi bộ sẽ thúc đẩy việc tạo cơ mới, đốt cháy nhiều calo hơn, tăng cường sức khỏe tốt hơn.
Thời điểm tốt nhất để bổ sung sắt

Thời điểm tốt nhất để bổ sung sắt

6 giờ trước
Do đó, uống vào lúc nào cũng được, điều quan trọng là phải nhớ dùng đúng liều, uống vào lúc đói và bổ sung axit ascorbic (vitamin C) giúp cải thiện khả năng hấp thụ.
8 loại thực phẩm cần tránh khi mắc cảm lạnh

8 loại thực phẩm cần tránh khi mắc cảm lạnh

9 giờ trước
Giống như đường, rượu gây viêm và làm suy yếu các tế bào bạch cầu, cản trở chức năng của hệ thống miễn dịch. Rượu ngăn hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường, kéo dài tình trạng ho và cảm lạnh trong cơ thể.
Những tác dụng tuyệt vời của bột sắn dây với sức khỏe

Những tác dụng tuyệt vời của bột sắn dây với sức khỏe

9 giờ trước
Bột sắn dây là thực phẩm quen thuộc được nhiều người tin dùng, dưới đây là những tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe.
Bác sĩ Việt mổ "3 trong 1" cứu người phụ nữ Campuchia bị ngưng thở khi ngủ

Bác sĩ Việt mổ "3 trong 1" cứu người phụ nữ Campuchia bị ngưng thở khi ngủ

15 giờ trước
Chiều tối 15/2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn (TPHCM) cho biết, các bác sĩ chuyên khoa Tai Mũi Họng của nơi này vừa điều trị dứt điểm hội chứng ngưng thở khi ngủ nặng cho người bệnh nước ngoài.
Omega-3 có nhiều nhất trong thực phẩm nào?

Omega-3 có nhiều nhất trong thực phẩm nào?

16 giờ trước
WHO khuyến nghị bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ để cung cấp omega-3 mà còn cải thiện tiêu hóa nhờ lượng chất xơ cao. Hạt lanh có thể dễ dàng thêm vào sinh tố, sữa chua, hoặc bột yến mạch để tăng cường giá trị dinh dưỡ...
Vì sao có thể gặp nguy hiểm tới tính mạng vì một con tôm?

Vì sao có thể gặp nguy hiểm tới tính mạng vì một con tôm?

16 giờ trước
Những người dị ứng với các thực phẩm trên hết sức thận trọng, không nên có tâm lý ăn thử. Đặc biệt, ai không ăn được hải sản nên hỏi người chế biến trong các món nem, chả có chứa tôm, ghẹ hay không, tránh sốc phản vệ.
Lợi khuẩn phômai có thể hỗ trợ giảm triệu chứng tự kỷ

Lợi khuẩn phômai có thể hỗ trợ giảm triệu chứng tự kỷ

16 giờ trước
Rối loạn phổ tự kỷ (ASD) là một tình trạng thần kinh kéo dài suốt đời, ảnh hưởng đến khả năng tương tác xã hội, giao tiếp và hành vi, tác động đến hơn 60 triệu người trên toàn cầu với số ca chẩn đoán tăng hàng năm.
Cứu sống sản phụ ngừng tuần hoàn hơn 30 phút

Cứu sống sản phụ ngừng tuần hoàn hơn 30 phút

16 giờ trước
Nhưng thật may mắn, đáp lại với sự hồi sức và cố gắng nỗ lực 24/24h của ekip, sản phụ dần tỉnh lại, tri giác tốt dần, các rối loạn được kiểm soát và được dừng an thần, dừng vận mạch, cai thở máy. Đây thực sự là một điều kỳ diệu."

Có thể bạn quan tâm

Hari Won: "Người ta nói hai vợ chồng tôi lố lăng"

Hari Won: "Người ta nói hai vợ chồng tôi lố lăng"

Tv show

2 giờ trước
Từ khi công khai chuyện tình cảm, Hari Won và Trấn Thành đối diện với không ít những sóng gió. Tuy nhiên cặp đôi vẫn gắn bó bên nhau tới thời điểm hiện tại.
Rầm rộ tin Bae Yong Joon bỏ mỹ nhân Vườn Sao Băng sau 10 năm kết hôn

Rầm rộ tin Bae Yong Joon bỏ mỹ nhân Vườn Sao Băng sau 10 năm kết hôn

Sao châu á

2 giờ trước
Mối quan hệ giữa Bae Yong Joon và minh tinh Vườn Sao Băng ở thời điểm hiện tại bỗng trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội.
Camera lia trúng 1 hành động để lộ thái độ của Lọ Lem với Hạt Dẻ trong buổi nhận xe 7 tỷ

Camera lia trúng 1 hành động để lộ thái độ của Lọ Lem với Hạt Dẻ trong buổi nhận xe 7 tỷ

Sao việt

2 giờ trước
Trong clip, có thể thấy 2 con gái của MC Quyền Linh vô cùng thân thiết. Đặc biệt, Lọ Lem còn đích thân làm phó nháy để quay clip sống ảo cho em gái Hạt Dẻ.
Vì sao Jeff Bezos không dậy lúc 4h như nhiều tỷ phú khác?

Vì sao Jeff Bezos không dậy lúc 4h như nhiều tỷ phú khác?

Thế giới

2 giờ trước
Jeff Bezos nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ngủ đủ 8 tiếng mỗi đêm. Việc ngủ đủ giúp ông được sạc đầy năng lượng, cải thiện tâm trạng và chất lượng cuộc sống hàng ngày.
Mohamed Salah tiếp tục thiết lập kỷ lục tại Liverpool và Premier League

Mohamed Salah tiếp tục thiết lập kỷ lục tại Liverpool và Premier League

Sao thể thao

2 giờ trước
Cú đá phạt đền thành công trong trận Liverpool vs Wolves tại vòng 25 Premier League không chỉ giúp Mohamed Salah góp công vào chiến thắng mà còn đưa anh đi vào lịch sử Liverpool và giải đấu hàng đầu nước Anh.
Khoảnh khắc triệu view "giấy khai sinh thua giấy kết hôn": Người trong cuộc tiết lộ sự thật không giống như mọi người nghĩ!

Khoảnh khắc triệu view "giấy khai sinh thua giấy kết hôn": Người trong cuộc tiết lộ sự thật không giống như mọi người nghĩ!

Netizen

4 giờ trước
Dù Valentine đã qua được vài ngày nhưng dư âm của lễ tình yêu vẫn để lại nhiều cảm xúc cho netizen, đặc biệt là những tình huống dở khóc dở cười trong ngày này. Đoạn clip đang viral dưới đây là một ví dụ:
Đòi ô tô làm của hồi môn không được, chú rể lập tức hủy hôn

Đòi ô tô làm của hồi môn không được, chú rể lập tức hủy hôn

Lạ vui

4 giờ trước
Chú rể bị cáo buộc đòi một chiếc xe jeep Thar, tiền mặt và đồ trang sức trước đám cưới và hủy hôn khi gia đình cô dâu từ chối những yêu cầu này.
Cách trang trí phong thủy bàn làm việc năm 2025 giúp giảm căng thẳng và thu hút năng lượng tích cực

Cách trang trí phong thủy bàn làm việc năm 2025 giúp giảm căng thẳng và thu hút năng lượng tích cực

Sáng tạo

6 giờ trước
Trang trí bàn làm việc hợp phong thủy trong năm 2025 không chỉ giúp tạo ra một không gian làm việc đẹp mắt mà còn mang lại sự thành công, may mắn và tài lộc và đạt được thành công trong sự nghiệp.
Cha tôi, người ở lại: Cuộc gặp gỡ định mệnh của 2 ông bố

Cha tôi, người ở lại: Cuộc gặp gỡ định mệnh của 2 ông bố

Phim việt

6 giờ trước
Trích đoạn giới thiệu tập 1 phim Cha tôi, người ở lại trên đây hé lộ cuộc gặp gỡ đầu tiên của hai ông bố - bố Bình (NSƯT Thái Sơn) và bố Chính (NSƯT Bùi Như Lai).
Trừ 10 điểm bằng lái với tài xế xe khách đi ngược chiều cao tốc

Trừ 10 điểm bằng lái với tài xế xe khách đi ngược chiều cao tốc

Pháp luật

6 giờ trước
Tài xế D. cho biết, khi điều khiển ô tô khách đi đến km78 cao tốc Nội Bài - Lào Cai, anh đã điều khiển xe đi ngược chiều. Anh D. sau đó bị cảnh sát phạt 35 triệu đồng, trừ 10 điểm giấy phép lái xe.
Loạt vai diễn làm nên danh xưng "thiên tài diễn xuất" của Kim Sae Ron trước khi ra đi ở tuổi 25

Loạt vai diễn làm nên danh xưng "thiên tài diễn xuất" của Kim Sae Ron trước khi ra đi ở tuổi 25

Phim châu á

6 giờ trước
Sự ra đi của cô để lại nhiều sự tiếc thương trong lòng khán giả. Bây giờ, hãy cùng nhìn lại những bộ phim ấn tượng nhất mà cố diễn viên 25 tuổi từng có trong sự nghiệp.