Hạt sen cực bổ với phụ nữ, sau sinh làm 2 món canh này với hạt sen vừa bổi bổ sức khỏe vừa lợi sữa
Sau sinh hãy chế biến cho sản phụ 2 món canh này để vừa bổi bổ sức khỏe, vừa lợi sữa nhé.
Hạt sen rất giàu ancaloit, có tác dụng bồi bổ tim mạch. Chất raffinose chứa trong hạt sen có thể tăng cường khả năng miễn dịch, tổng hợp vitamin và thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Nếu mẹ mới sinh ăn hạt sen thường xuyên không chỉ giúp cơ thể hồi phục mà còn giúp lợi sữa, hỗ trợ các bệnh khó tiêu, mất ngủ.
Sau sinh hãy làm cho sản phụ ăn 2 món canh này với hạt sen nhé.
Nguyên liệu:
- 250g ức gà
- Hạt sen 60g
- 30 gram nấm hương
- 1 quả trứng (lấy lòng trắng trứng)
Video đang HOT
- Dầu thực vật, bột mỳ, muối
Cách làm:
- Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông, trộn đều với lòng trắng trứng gà và bột mỳ rồi ướp; nấm hương ngâm rửa sạch, cắt miếng nhỏ
- Hạt sen rửa sạch, bỏ tim, hấp chín.
- Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, cho ức gà vào xào chín tới thì cho hạt sen, nấm hương vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
Món ăn nên dùng nóng để tăng hiệu quả với sản phụ.
Nguyên liệu:
- 1 cái dạ dày heo
- 30 gam hạt sen
- Muối, gừng, hành lá
Cách làm:
- Hạt sen ngâm sạch, bỏ tim
- Làm sạch dạ dày heo, chần qua lửa lớn, vớt bọt, bỏ nước, thái miếng vừa ăn
- Cho dạ dày, hạt sen, hành lá, gừng băm nhỏ vào nước sạch, đun trên lửa lớn, tiếp đó hạ lửa, hầm trong khoảng 2 tiếng, nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào, dùng nóng.
6 món ăn tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên, nhất là món thứ 2 cực kỳ bổ dưỡng
Những món ăn dưới đây rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi trong ba tháng đầu.
Canh thịt bò rau củ
Trong thành phần dinh dưỡng của thịt bò chứa nhiều sắt, canxi, lipid... Đây là thực phẩm cần thiết phải có trong thực đơn của bà bầu để giúp cung cấp đủ sắt cho cơ thể mẹ, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi. Món canh thịt bò rau củ là món canh tốt chobà bầuphòng ngừa chứng thiếu m.áu, hoa mắt chóng mặt. Đồng thời,canh thịt bò của cải còn giúp cung cấp sắt và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.
Canh gà hạt sen
Món canh gà hạt sen vô cùng bổ dưỡng tốt cho mẹ bầu an thai, ngủ ngon. Nhất là trong giai đoạn ba tháng đầu món canh gà này rất tốt cho mẹ bầu có cách làm đơn giản nhưng lại đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe như: thanh nhiệt, giải độc, cải thiện giấc ngủ ngon rất tốt cho mẹ và thai nhi.
Canh rau củ thịt bò tốt cho sức khỏe mẹ bầu
Canh cua mồng tơi
Khi mẹ bầu ăn canh cua sẽ giúp bổ sung canxi trong thai kỳ, mẹ bầu nên tăng cường ăn thịt cua. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của rau mồng tơi giúp cơ thể đào thải cholesterol xấu ra ngoài qua tiêu hóa của mẹ bầu vô cùng hiệu quả. Từ đó sẽ giúp phòng ngừa táo bón và béo phì cho mẹ bầu rất hữu hiệu. Nhưng mẹ bầu không nên ăn quá nhiều canh cua dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy.
Canh ngao nấu chua
Trong thành phần dinh dưỡng của ngao có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: photpho,protein, vitamin A, C. Đặc biệt là những mẹ bầu bị ốm nghén sẽ rất phù hợp để ăn món canh này vì nó rất dễ ăn và không gây ngán cho mẹ.
Canh ngao rau muống tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên
Canh rau muống nấu ngao
Món canh này có hương vị thanh mát và ngọt nhẹ nhưng lại rất dễ chế biến được nhiều mẹ bầu yêu thích. Bên cạnh đó, canh ngao nấu rau muống còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu, canh rau muống nấu ngao còn có tác dụng giải độc, làm mát cơ thể cho mẹ bầu, giảm nóng trong táo bón.
Canh đỗ đen nấu móng giò
Món canh đỗ nấu với móng giò giàu dinh dưỡng rất tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ 3 tháng đầu. Món canh đỗ đen nấu móng giò còn rất thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với những phụ nữ mang thai cần bồi bổ sức khỏe. Chính vì vậy, mẹ bầu nên ăn món canh này để có một thai kỳ khỏe mạnh.
Lẩu cháo chim cho bữa ăn ngày ấm cúng Lẩu cháo chim bồ câu dễ nấu, ít tốn kém và là món ăn phù hợp cho những buổi quây quần gia đình trong những ngày thời tiết se lạnh. Nguyên liệu làm lẩu cháo chim 2 con chim bồ câu: Chim bồ câu phải chọn những con thịt chắc không quá mỡ 1 bát con gạo tẻ, gạo nếp xay vỡ Hạt...