Gà hầm “đại bổ” cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc

Món gà hầm với “thập cẩm” các nguyên liệu tưởng chừng như phức tạp nhưng cách chế biến lại cực kỳ đơn giản.

1. Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1-1,2kg (có cả trứng non)

- Ngải cứu: 1 mớ

- Các loại nấm: Nấm hương, nấm linh chi, nấm hầu thủ

- Thuốc Bắc: 01 gói (ý dĩ, táo đỏ…)

- Hạt sen

- Nước dừa

Gà hầm đại bổ cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc - Hình 1

2. Thực hiện:

- Sơ chế gà và các nguyên liệu, nhồi ngải cứu và hạt sen vào bụng gà.

- Thuốc bắc trụng qua nước sôi.

- Đun sôi nước có bỏ chút muối, cho nấm hầu thủ vào luộc sơ, bỏ ra vắt hết nước, để ráo.

Gà hầm đại bổ cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc - Hình 2

- Cho rau ngải cứu vào nồi, bên trên là thuốc bắc và nấm hương.

Gà hầm đại bổ cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc - Hình 3

- Xếp gà vào nồi cùng các nguyên liệu, đổ nước dừa vào hầm trong khoảng 30-45 phút.

Gà hầm đại bổ cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc - Hình 4

Sau đó cho nấm hầu thủ vào đun tiếp 10-15 phút nữa là hoàn thành món ăn. Nấm hầu thủ cho vào sau để nấm giữ được độ giòn tự nhiên.

Nước dừa không những giúp món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên mà còn giúp thịt gà mềm thơm hơn rất nhiều.

Gà hầm đại bổ cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc - Hình 5

Thành phẩm:

Món gà hầm tuy nhiều nguyên liệu nhưng thực hiện rất đơn giản. Nhanh gọn lại bổ dưỡng, món gà hầm với các loại nấm giúp bạn và gia đình bồi bổ sức khỏe sau một tuần học tập và làm việc đầy căng thẳng, nhất là trong thời điểm giao mùa như hiện tại.

Gà hầm đại bổ cho cả nhà sạc lại năng lượng sau một tuần làm việc - Hình 6

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hướng dẫn nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon 'tuyệt cú mèo'13:48Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu01:44Quán cà phê giữa cao nguyên đá Hà Giang01:11Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc02:48Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng01:19Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:27Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34Làm bánh mì bơ tỏi không cần lò nướng01:49Về Hải Phòng thử món bánh mì cay ăn kèm chè Thái01:48Bí quyết làm bánh tai heo trà xanh khiến các bé thích mê02:17Làm mì pasta cà ri ăn ngày se lạnh02:00Món ăn từ thịt bò Kobe giá 2.500 USD02:17Phương pháp nướng gà trên sợi dây thừng02:16

Tiêu điểm

Làm bánh quế giòn thơm để dành ăn dần mà chẳng cần lò nướng, cả nhà tôi ai cũng ngạc nhiên!
13:11:23 21/09/2020
Bật mí công thức làm món sườn kho tiêu siêu ngon đảm bảo chồng con tấm tắc khen ngon
13:36:02 21/09/2020
3 nhà hàng buffet tôm hùm tại TP.HCM
17:39:09 21/09/2020
Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon
21:07:05 21/09/2020
Bí quyết siêu đơn giản để khử mùi hôi từ thịt lợn
16:25:59 21/09/2020
Bí quyết làm món khoai tây hầm thịt gà đậm đà, thơm phức
06:22:56 21/09/2020
5 quán đồ tráng miệng ngon ở TP.HCM
21:05:59 21/09/2020
3 món nước đầy 'topping' đến ám ảnh ở Sài Gòn
07:02:21 22/09/2020
Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm xá xíu tưởng khó mà lại siêu đơn giản
05:34:12 21/09/2020
Du lịch Gia Lai nên ăn đặc sản gì?
05:37:41 21/09/2020

Thông tin đang nóng

“Ngượng chín mặt” khi Ngân 98 thản nhiên “khoe” nhũ hoa trong lúc Livestream
12:35:44 22/09/2020
Truyền hình Long An phát sóng phóng sự "Sự thật nơi tự xưng Tịnh thất Bồng Lai", chính thức công khai kết quả điều tra về nơi này
16:02:51 22/09/2020
Hari Won nghẹn ngào tiết lộ lý do chưa có con với Trấn Thành: “Em đã phẫu thuật tử cung 2 lần, giờ sinh con rất nguy hiểm”
13:57:52 22/09/2020
Vợ chồng Tuấn Hưng - Huy Khánh móc mỉa nhau sau hợp đồng làm ăn thua lỗ?
13:41:53 22/09/2020
Cô giáo chúc con Nhật Kim Anh quên nhắc đến mẹ, sao Việt bức xúc thay
11:41:43 22/09/2020
BỨC XÚC: Ông Đoàn Ngọc Hải bị mạo danh trên TikTok, kêu gọi chuyển tiền vào tài khoản giả
14:09:30 22/09/2020
6 năm sau vụ ngoại tình rúng động, mỹ nhân Vườn Sao Băng có chia sẻ ngỡ ngàng về người chồng bội bạc Lee Byung Hun
11:12:02 22/09/2020
Những nghệ sĩ Việt chiến thắng bệnh ung thư
13:52:39 22/09/2020
Mike Angelo - tài tử Thái Lan sa sút sự nghiệp vì scandal
11:29:05 22/09/2020
Ngày mẹ chồng nằm viện, tôi lấy cớ bận công việc để không phải chăm sóc, đến khi tôi sinh con, bà mang đến một thứ khiến cả phòng bệnh kinh ngạc
13:40:03 22/09/2020

Tin mới nhất

Đổi vị với món cá cơm chiên bơ tỏi

15:32:02 22/09/2020
Những con cá cơm nhỏ bé khi được chiên cùng bơ tỏi tạo nên vị ngon khác biệt, giòn tan, ăn đưa cơm.

Cách làm chả cốm dẻo thơm, nóng hổi đậm hương vị Hà thành

15:26:35 22/09/2020
Món chả cốm có vị ngọt bùi được hoà quyện giữa cốm với thịt đã khiến cho món ăn này trở nên khó quên với bất cứ ai đã từng có cơ hội thưởng thức.

Món bánh Trung Thu của người Hàn Quốc

14:48:28 22/09/2020
Vào dịp Trung Thu (Chuseok), người Hàn Quốc thường làm và ăn bánh Songpyeon. Đây là loại bánh làm từ bột gạo, hình nửa vầng trăng, có nhiều màu sắc đẹp mắt.

Clip: Xem đầu bếp lành nghề biến cá chìa vôi đỏ quý hiếm thành món sashimi hấp dẫn

14:43:41 22/09/2020
Cá chìa vôi đỏ là loài cá biển hiếm gặp, thân hình ống, da màu hồng đỏ tươi. Thịt loài cá này thơm ngon và nhiều chất bổ.

Các kiểu bún riêu khác lạ cho ngày mưa

14:41:36 22/09/2020
Ngoài món bún riêu truyền thống, bạn có thể lựa chọn nhiều biến tấu khác nhau về cách chế biến và thưởng thức để tránh nhàm chán.

Cách làm bánh trung thu hoa nổi cực đơn giản, làm là thành công

14:19:53 22/09/2020
Làm bánh trung thu: Bánh trung thu hoa nổi vừa dễ làm lại thơm ngon tròn vị cho ngày trung thu thêm ý nghĩa.

Thả thêm thứ này vào nồi luộc vịt, đảm bảo thịt thơm nức mũi lại mềm- ngọt hơn cả nhà hàng chính hiệu

13:48:44 22/09/2020
Bỏ túi ngay mẹo luộc vịt thơm ngon như ngoài hàng dưới đây sẽ giúp chị em nội trợ có một món ăn như ý:

Cách làm bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh ngon khó cưỡng

13:30:08 22/09/2020
Bánh trung thu nướng nhân hạt sen trà xanh cực ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản, không hề khó chút nào. Hãy cùng điểm qua công thức và bắt tay vào làm ngay để trung thu năm nay bạn sẽ có những chiếc bánh yêu thương dành tặng gia đì...

Những món ăn không thể bỏ lỡ trong mùa Thu này

13:26:02 22/09/2020
Nhắc đến mùa Thu không chỉ nhắc đến cảnh sắc thiên nhiên mà còn là mùa của những món quà thanh tao, thi vị và vô cùng tinh tế đến từ những món ăn đặc trưng miền Bắc.

Hồng đang vào mùa làm ngay món ăn vặt cực ngon lại để dành được lâu

13:23:24 22/09/2020
Từng miếng hồng sấy vừa dẻo, vừa ngọt chắc chắn là thức quà vặt lý tưởng cho bạn và các thành viên trong gia đình.

Lá lốt kẹp cá thác lác chiên giòn, cả nhà trầm trồ vì món vừa lạ vừa ngon

13:18:53 22/09/2020
Lá lốt kẹp cá thác lác chiên giòn thường dùng với cơm nóng, hoặc ăn kèm bún, rau sống và bát nước chấm tỏi ớt pha chua ngọt hoặc tương ớt.

Kiểu bánh tuyệt ngon từ cơm nguội

12:33:49 22/09/2020
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh tuyệt ngon, giòn thơm từ cơm nguội rồi.

Mề gà xào dứa

12:27:46 22/09/2020
Chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã có món mề gà xào dứa, với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn, rất ngon miệng khi thời tiết vào đông.

Mề gà xào thập cẩm

12:23:16 22/09/2020
Dùng các loại rau củ có màu sắc bắt mắt như ớt chuông, cà rốt, dưa leo xào cùng mề gà là bạn sẽ có món mặn ăn cùng cơm rất ngon rồi đấy.

Đầu bếp dạy làm trứng hấp tôm

12:05:27 22/09/2020
Trứng được hấp mềm mịn quyện với hương vị tươi ngon của tôm mang lại cho bạn món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn tốn cơm.

Mát trời học mẹ đảm làm ngay lẩu cháo lòng

11:06:47 22/09/2020
Tiết trời mát mẻ như thế này mà được xì xụp bên nồi lẩu cháo lòng thơm ngon nóng hổi thì còn gì bằng.

Bánh Trung thu nhân bào ngư, yến sào độc lạ, thách thức vị giác giới siêu giàu

11:01:54 22/09/2020
Bánh Trung thu nhân thập cẩm, sen dừa... đã quá quen thuộc với mọi người. Để tạo sự mới lạ cho chiếc bánh đặc biệt này, ngày nay quá nhiều vị nhân độc lạ thử thách vị giác người ăn.

Mề gà nướng nghệ

08:21:36 22/09/2020
Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối năm thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt.

Gỏi tôm tươi cần tây

08:17:05 22/09/2020
Gỏi tôm tươi cần tây có vị chua ngọt dễ ăn, các loại rau xanh tươi giòn, bổ dưỡng cùng tôm ngọt dai.

Quán bún riêu 3 thập kỷ không đổi vị ở Đà Lạt

08:10:04 22/09/2020
Tô bún cô Lan có riêu cua thơm nức mũi, nước dùng đậm đà, vị chua chua ngọt ngọt khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Ba món ăn vặt dưới 30.000 đồng giữa trung tâm TP HCM

08:09:42 22/09/2020
TP HCM Bánh mì Campuchia, trà dâu, sữa tươi... là những món ăn vặt được lòng giới trẻ, có giá hợp túi tiền sinh viên.

Bún hoành thánh nước tương chay

08:01:58 22/09/2020
Bún hoành thánh, nước tương gồm toàn nguyên liệu chay, ăn nhẹ bụng, thanh mát, phù hợp với những ngày nóng nực.

Mề gà phá lấu

07:55:03 22/09/2020
Mề gà mềm dai thơm lừng, vị đậm, là món ngon hợp để nhậu cùng bia, có thể ăn kèm cơm hoặc bánh mì.

Cà tím nấu bung

07:52:20 22/09/2020
Cà tím nấu bung là một món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng. 

Khoai tây tươi chiên phồng như bong bóng

07:47:46 22/09/2020
Bạn thái lát mỏng rồi chiên hai lần trong dầu nóng là có ngay đĩa khoai tây đẹp mắt.

Gỏi đu đủ Lào

07:39:16 22/09/2020
Khô mực dai ngọt ăn kèm gỏi đu đủ chua ngọt và vị mắm ruốc đặc trưng.

Bún Thái chay

07:33:39 22/09/2020
Tô bún Thái chay thơm, nước dùng chua ngọt cay, dùng cùng các loại rau thanh mát và những nguyên liệu chay khác được chiên giòn.

Chả ốc bươu

07:15:27 22/09/2020
Chả ốc đậm đà, giòn, thơm mùi sả, ớt chuông, chấm với nước mắm cay và rau tía tô.

Đu đủ ngâm chua ngọt

07:06:54 22/09/2020
Đu đủ ngâm giòn, vị chua ngọt lạ miệng, thích hợp ăn kèm các món chính như nướng, rán hoặc bữa cơm hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm

Bạn gái mới của Brad Pitt chắc sẽ khiến Angelina Jolie 'dè chừng' khi khoe cơ bụng, nhan sắc như sinh đôi gây chú ý

Sao âu - mỹ

16:16:12 22/09/2020
Cô nàng rất chăm đăng ảnh khoe body nóng bỏng lên MXH.

Lại Thanh Hương vừa làm DJ, vừa là người mẫu trong show thời trang

Sao việt

15:51:52 22/09/2020
Sau thời gian dài vắng bóng sàn diễn do ảnh hưởng dịch Covid-19, Lại Thanh Hương vẫn khiến khán giả thỏa mãn với thần thái ngút ngàn tại show thời trang.

Tín dụng tăng trưởng chậm

Kinh tế

15:36:54 22/09/2020
Ngày 22-9, tại Hà Nội, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) đã tổ chức họp báo thông tin kết quả hoạt động của ngân hàng quý III-2020.

Người dân đuổi bắt con tê tê 10kg giao kiểm lâm thả về rừng

Đời sống

15:35:51 22/09/2020
Người dân ở thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng, Bình Phước đã bắt con tê tê nặng khoảng 10kg đi lạc vào khu dân cư, giao cơ quan kiểm lâm thả về rừng.

Gương mặt nghệ sĩ để lại nhiều dấu ấn trong năm 2020

Phong cách sao

15:35:15 22/09/2020
Xuyên suốt năm 2020 là những biến động do dịch bệnh gây ra. Các chương trình biểu diễn tạm vắng bóng nhưng không ít nghệ sĩ để lại những dấu ấn riêng, chạm đến những giá trị nhân văn đích thực vượt ngoài lĩnh vực nghệ thuật như nam ca s...

Tình cũ của chồng bất ngờ tới dự đám cưới, tôi dứt khoát "tiễn khách" nhưng tối đến thì chết điếng vì phong bì của ả

Tâm sự

15:33:52 22/09/2020
Vì không muốn mọi người bàn tán, bố mẹ 2 bên khó xử, tôi đích thân ra đuổi khéo cô nàng tình cũ của Đức.

Thử 4 dáng blazer cơ bản của Zara và Mango, cô nàng blogger gốc Hàn chỉ rõ mẫu nào nên mua ngay, mẫu nào bỏ qua

Thời trang

15:32:59 22/09/2020
Thử 4 mẫu blazer cơ bản nhất đến từ 2 thương hiệu Zara và Mango, cô nàng đã có những nhận xét cụ thể dành cho ai đang tăm tia vài thiết kế của 2 hãng này.

Chở rắn hổ chúa 'khủng' nặng 20kg đi giao, người đàn ông bị công an tạm giữ

Tệ nạn

15:31:01 22/09/2020
Khi có người đặt hàng qua điện thoại, ông D.V.T. đặt mua rắn hổ chúa 20kg từ một người ở Campuchia với giá 20 triệu đồng. Trong lúc chở thùng xốp chứa rắn đi giao, ông T. bị công an bắt quả tang.

Trường ĐH Tài chính Marketing còn gần 3.000 chỉ tiêu tuyển sinh

Học hành

15:27:00 22/09/2020
Trường ĐH Tài chính Marketing vừa công bố điều chỉnh phân bổ chỉ tiêu tuyển sinh trình độ đại học hệ chính quy năm 2020 cho công tác xét tuyển đối với các thí sinh đăng ký xét tuyển vào trường dựa vào kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT năm ...

Trump giận đảng viên Cộng hòa

Thế giới

15:26:52 22/09/2020
Trump nói ông rất tức giận với thành viên đảng Cộng hòa ở Washington vì không hết mình hưởng ứng cáo buộc của ông về Obama và con trai Biden.

Benelli 1200 GT được ra mắt - sport touring mạnh 134 mã lực

Xe máy

15:23:20 22/09/2020
Benelli 1200GT cạnh tranh trực tiếp với đối thủ CFMoto 1250J tại thị trường Trung Quốc.

Hãng mỹ phẩm Hàn ra mắt phấn phủ "cực phẩm" 400 triệu, không biết 3 đại gia nào sẽ mua được đây?

Làm đẹp

15:22:37 22/09/2020
Siêu phẩm phấn phủ của Sulwhasoo nhận được không ít những ý kiến khen chê trái chiều.

Ca sĩ Jang Jane từng bị quấy rối

Sao châu á

15:22:30 22/09/2020
Jang Jane từng bị tấn công trong quá khứ. Một năm sau khi vụ việc xảy ra, kẻ tấn công đã bị bắt.

Đối tượng đánh người để cướp ô tô đem bán bị tuyên 13 năm tù

Pháp đình

15:21:52 22/09/2020
6 bị cáo đã có hành vi đánh đập, dí dùi cui điện vào người để bắt nạn nhân giao nộp xe ô tô, điện thoại di động.

Ford Ranger và câu chuyện về những người phụ nữ hiện đại

Ôtô

15:16:53 22/09/2020
Chiến dịch mang tên Ranger for Her được Ford tổ chức là một chuỗi câu chuyện kể về những người phụ nữ cá tính, mạnh mẽ và là chủ nhân của những chiếc xe bán tải Ford Ranger. Tham gia hành trình đó là những người phụ nữ thú vị, những câu...