Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã

Theo dõi VGT trên

Sẽ rất thú vị khi nhai sần sật những viên sủi cảo ốc trong nồi lẩu ốc đậm đà, tận hưởng 1 không gian thoáng mát, rộng rãi, dân dã rất “Hà Nội” mà giá có 250k cho 4 người.

Khi Hà Nội bắt đầu chuyển tiết sang hè, thì món lẩu ốc và riêu cua dân dã với vị thanh mát và nhẹ nhàng sẽ là 1 lựa chọn hợp lý cho dân công sở. Chúng tôi xin giới thiệu với chị em quán Mập Kòi, quán có không gian thoáng mát, rộng rãi, nằm cạnh hồ Phương Mai (ăn lẩu mà nóng thì không chịu được).

Quán có 3 món lẩu chủ đạo là Lẩu ốc, Lẩu riêu cua đồngLẩu Thái bạch Tuộc để các bạn khám phá!

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 1

Một “combo mẹt” đầy đủ 250k/nồi cho 4 người ăn no nê có ốc, đậu mơ rán, sụn mềm, sủi cảo ốc, tóp mỡ, rau xanh, hoa chuối, bún.

Anh chủ quán đã chia sẻ sơ qua cho chúng tôi về món lẩu ốc tưởng dễ mà rất kỳ công tỉ mỉ trong quá trình chế biến. Đầu tiên phải kể đến nguyên liệu chính là ốc đồng, ốc phải tươi thì mới đảm bảo vị ngon giòn, béo ngậy.

Rồi đến đậu phải là đậu mơ chuẩn thì mới béo thơm và đặc ruột, chế biến chuối cũng rất công phu, phải giữ cho miếng chuối trắng bóc, bỏ được vị chát, rồi ướp cùng gia vị và một ít thịt ba chỉ tạo nên vị béo bùi của chuối đậu như các cụ đã dạy.

Miếng sụn phối kèm phải đảm bảo “ngoài mềm, trong giòn” không bị cứng khi cho vào lẩu. Anh chủ quán còn khéo léo đưa thêm món tóp mỡ chiên vàng rất ngầy ngậy, beo béo ròn rụm trong miệng và thơm bùi bùi, tan trong miệng khi nhúng vào nước lẩu.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 2

Món tóp mỡ bình dị của Hà Nội xưa đã “dậy mùi” trở lại sau một thời gian dài quên lãng.

Gây chú ý cho các chị em trong mẹt này là món sủi cảo ốc rất sáng tạo của quán. Khi thưởng thức cả miếng sủi cảo ốc này, vị ngon ngọt đặc biệt từ thịt xay quyện với ốc được giữ lại trong lớp vỏ mềm mềm, cực kỳ là thú vị!

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 3

Video đang HOT

Sủi cảo ốc cực lạ đã được làm chín sẵn bạn chỉ việc thả vào nước lẩu cho nóng là có thể ăn ngay. Món này thực sự là ngon tuyệt!

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 4

Bạn sẽ thích thú khi chấm thêm quẩy với nồi nước lẩu đậm đà thơm mùi đặc trưng của ốc.

Điếm tới món thứ hai là lẩu riêu cua đồng cũng kỳ công không kém.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 5

Điều tỉ mỉ ở đây là nước lẩu phải thật nhiều cua, kết hợp với gạch cua trưng hành mỡ, khi đun phải canh chừng liên tục trong khoảng thời gian nhất định, để có được vị thanh ngọt tuyệt cú mèo.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 6

Một nồi lẩu riêu cua 260k cho 4 người ăn no kềnh bụng bao gồm gạch cua nhiều, giò tai, bò, trứng vịt lộn, mọc viên, sụn, đậu phụ.

Với sở trường là bạch tuộc tươi, cùng các hải sản khác như tôm, bề bề, ngao, anh chủ quán còn kết hợp với nước lẩu thái chua chua, cay cay, chắc chắn sẽ khiến chị em phải xuýt xoa khi ăn mãi mà giá lại hợp lý 280k/nồi cho 4 người.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 7

Vị giòn giòn của bạch tuộc đặc trưng không giống mực như nhiều người lầm tưởng.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 8

Nem ốc, chả ốc, rạng tè he (nhái chiên), trải chiếu (chả nhái) là những món ăn đi kèm cùng lẩu, món nào cũng rất thú vị, theo chúng tôi, các bạn nên thử hết.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 9

Quán có sức chứa lớn, dư sức phục vụ dân công sở đi tập thể cả trưa và tối.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 10

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 11

Một góc quen thuộc Hà Nội.

Theo anh chủ cửa hàng, “Giữ được nét dân dã trong món ăn Hà Nội, mà giá cả phải hợp lý cho tất cả mọi người, trong không gian rộng rãi, là điều mà quán hướng tới để phục vụ thực khách thật tốt”.

Hấp dẫn với sủi cảo cực lạ trong món lẩu ốc dân dã - Hình 12

Địa chỉ của quán: 73 Ngõ 38 Mặt Hồ Phương Mai

Giờ mở cửa:

- Trưa: 11h – 2h chiều
- Tối: 5h chiều – 11h tối

Điện thoại: 0902.588.882 – 0943.688.882

Theo Afamily

Ẩm thực Thái tại ThaiExpress

Món Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua, cay và cách sử dụng các loại gia vị đặc trưng thơm ngon, trong đó có món lẩu kiểu Thái.

Lẩu Thái là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng. Món ăn này không thể thiếu vị cay của ớt tươi, vị thơm của lá chanh, gừng tươi và một chút vị ngọt của xương hầm từ gà... Những thành phần không thể thiếu trong món lẩu là tôm sú bóc vỏ, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả, riềng, rau muống... Nhà hàng còn có món lẩu hải sản với cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm sú, cá chẻm, hỗn hợp hải sản, hành, lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh.

Ẩm thực Thái tại ThaiExpress - Hình 1

Ngày nay, món lẩu Thái phổ biến. Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức lẩu thái mang đậm hương vị tại chuỗi nhà hàng ThaiExpress. Tại đây, bạn cùng gia đình có thể thưởng thức món lẩu Thái, rồi xuýt xoa vị chua cay, vị ngọt đặc trưng khó quên.

Ẩm thực Thái tại ThaiExpress - Hình 2

ThaiExpress có không gian đẹp, trẻ trung, mang đậm phong cách Thái Lan, nhiều món ngon độc đáo, thực đơn phong phú và chi phí hợp lý... mang lại nhiều thú vị cho bạn và gia đình.

Để tri ân với khách hàng đã ủng hộ ThaiExpress, từ ngày 19/3, Hệ thống nhà hàng ThaiExpress tại tầng 5, Vincom Center 191 Bà Triệu, Hà Nội diễn ra chương trình khuyến mại "Tích điểm tặng lẩu Thái". Trong thời gian chạy chương trình, khách hàng có hóa đơn thanh toán từ 300.000 đồng sẽ được tích một dấu.

Ẩm thực Thái tại ThaiExpress - Hình 3

Tích điểm tặng lẩu Thái.

Khi tích đủ 5 dấu, khách sẽ được tặng một suất lẩu nhỏ trị giá 240.000 đồng. Khách tích đủ 10 dấu sẽ được tặng một suất lẩu to trị giá 440.000 đồng. Khách tích đủ 15 dấu sẽ được tặng một suất lẩu đặc biệt trị giá 680.000 đồng. Chương trình không áp dụng chung với các khuyến mại khác và ngày lễ. Nhà hàng không giới hạn số lượng khách tham gia.

Chuỗi nhà hàng ThaiExpress:

- Tầng 2 , Số 7 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT: 04 62 822 822
- Tầng 1, Tòa nhà 24T2, Trung Hòa, Nhân Chính, Cầu Giấy, Hà Nội. ĐT: 04 62 557 788
- Tầng 5, Vincom Center, 191 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. ĐT: 04 62 559 191

Theo Ngoisao

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
12:43:20 25/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
06:05:09 25/03/2025
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
06:07:54 25/03/2025
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
06:02:26 24/03/2025
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
06:04:51 24/03/2025

Tin đang nóng

Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"
11:10:22 25/03/2025
Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"
15:01:51 25/03/2025
Mẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đờiMẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đời
10:52:27 25/03/2025
Con trai Lê Phương: Gọi Quý Bình là "ba" khi còn là nhóc tỳ nhỏ xíu, giờ đã là chàng thiếu niên cao gần 1m8 khiến mẹ tự hàoCon trai Lê Phương: Gọi Quý Bình là "ba" khi còn là nhóc tỳ nhỏ xíu, giờ đã là chàng thiếu niên cao gần 1m8 khiến mẹ tự hào
12:55:52 25/03/2025
Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?
12:07:55 25/03/2025
Quang Lê giảm 20 kg, giờ trông ra sao?Quang Lê giảm 20 kg, giờ trông ra sao?
13:25:05 25/03/2025
Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
13:52:37 25/03/2025
MV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợiMV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợi
14:54:40 25/03/2025

Tin mới nhất

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

06:03:37 23/03/2025
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

22:52:40 22/03/2025
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

17:40:12 22/03/2025
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.

Có thể bạn quan tâm

Con người thật của bạn gái HIEUTHUHAI

Con người thật của bạn gái HIEUTHUHAI

Sao việt

16:50:49 25/03/2025
Nếu xem ảnh sống ảo trông khá lạnh lùng thì bạn gái HIEUTHUHAI được khen dễ mến, thân thiện hơn khi để lộ con người thật.
Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại

Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại

Netizen

16:40:15 25/03/2025
Câu chuyện dưới đây kể về một sự việc hy hữu: một cô bạn gái cũ mặc áo cưới trắng tinh, lao vào lễ cưới của chú rể để cầu xin anh quay lại. Vụ việc này không chỉ khiến cô dâu sốc nặng mà còn khiến cả thế giới xôn xao.
"Ngón trỏ triệu đô" bẻ lái cả chính sách lẫn quy hoạch

"Ngón trỏ triệu đô" bẻ lái cả chính sách lẫn quy hoạch

Pháp luật

16:37:49 25/03/2025
Các vụ án tham nhũng lớn gần đây cho thấy mảng tối trong mối quan hệ quan chức - doanh nghiệp - dự án hiện nay mà số tiền mấy chục tỷ, mấy triệu USD còn không gây sốc bằng cái cách mà người ta yêu cầu đưa hối lộ.
Hậu vệ U22 Việt Nam cưới cô giáo xinh như hoa khôi

Hậu vệ U22 Việt Nam cưới cô giáo xinh như hoa khôi

Sao thể thao

16:25:52 25/03/2025
Nguyễn Linh - nàng WAG vừa đính hôn với hậu vệ U22 Việt Nam Hồ Văn Cường - hiện làm giáo viên ở Nghệ An và được nhiều người nhận xét có ngoại hình xinh xắn như hot girl.
Bí ẩn bộ tộc ẩn sâu trong rừng Amazon có tục ăn tro cốt người chết

Bí ẩn bộ tộc ẩn sâu trong rừng Amazon có tục ăn tro cốt người chết

Lạ vui

16:22:28 25/03/2025
Nằm ẩn sâu trong những cánh rừng rậm Amazon có một bộ tộc bí ẩn được biết tới với tục sử dụng tro cốt người chết để chế biến món ăn.
Dự kiến sáp nhập 50% tỉnh thành, bỏ 696 huyện, giảm 70% cấp xã

Dự kiến sáp nhập 50% tỉnh thành, bỏ 696 huyện, giảm 70% cấp xã

Tin nổi bật

16:20:32 25/03/2025
Theo Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, tới đây dự kiến giảm 50% trong số 63 tỉnh, thành; bỏ 696 đơn vị hành chính cấp huyện nếu sửa xong Hiến pháp và sáp nhập 60 - 70% trong tổng số 10.035 đơn vị hành chính cấp xã.
Bảo Bình tài chính có tin vui, Bọ Cạp và người ấy tâm đầu ý hợp ngày 25/3

Bảo Bình tài chính có tin vui, Bọ Cạp và người ấy tâm đầu ý hợp ngày 25/3

Trắc nghiệm

15:52:26 25/03/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/3 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Đan Mạch: Phản đối kế hoạch của phái đoàn Mỹ đến thăm Greenland

Đan Mạch: Phản đối kế hoạch của phái đoàn Mỹ đến thăm Greenland

Thế giới

15:35:18 25/03/2025
Theo kế hoạch, Cố vấn An ninh Quốc gia Mỹ Mike Waltz cùng với bà Usha Vance, phu nhân Phó Tổng thống Mỹ JD Vance, dự kiến sẽ tới Greenland trong tuần này để thăm căn cứ quân sự Mỹ đóng tại đây.
Sốc: 1 nam ca sĩ đình đám gây náo loạn vì bị cảnh sát vây bắt, khống chế ngay trên phố

Sốc: 1 nam ca sĩ đình đám gây náo loạn vì bị cảnh sát vây bắt, khống chế ngay trên phố

Sao châu á

15:24:13 25/03/2025
Hình ảnh Châu Vĩnh Hằng bị nhiều cảnh sát đang làm nhiệm vụ lao vào khống chế, đè xuống đất trấn áp ngay trên phố được người qua đường quay lại và chia sẻ khắp cõi mạng.
Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Phim việt

15:07:29 25/03/2025
Trong trích đoạn giới thiệu Mẹ biển tập 7, ngay sau khi chồng đồng ý rời xứ lên thành phố kiếm tiền, Huệ ngay lập tức sang nhà Hậu nhờ tìm mối khách để bán nhà
"Thiên tài âm nhạc" YG hát tiếng Việt cực hay bản hit quốc dân, fan được dịp phổng mũi tự hào!

"Thiên tài âm nhạc" YG hát tiếng Việt cực hay bản hit quốc dân, fan được dịp phổng mũi tự hào!

Nhạc quốc tế

15:00:08 25/03/2025
Bang Yedam khiến fan không khỏi ngỡ ngàng khi phát âm rõ ràng, tròn trịa từng câu chữ, thể hiện trọn vẹn cảm xúc của bài hát.