Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu

Theo dõi VGT trên

Năm nay, bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống, thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu vô cùng độc đáo, biến tấu cả về mẫu mã và chất lượng.

Bánh trung thu hương vị phở

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 1

Một khách sạn ở Sài Gòn mới tạo ra loại bánh trung thu vị nhân tinh chế từ công thức “phở chọc trời”. Loại bánh này được làm từ những nguyên liệu siêu đắt đỏ như: thịt bò Wagyu nhập khẩu từ Nhật với giá 3-7 triệu đồng/kg, đuôi, nạm và xương bò Úc hòa quyện cùng 4 loại thảo mộc đặc biệt… được chế biến trong vòng 55 giờ. Giá loại bánh trung thu này từ 980.000-1.800.000 đồng/hộp (Ảnh: Báo Quảng Nam)

Bánh trung thu tí hon hình động vật

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 2

Những chiếc bánh nhỏ xinh, dễ thương với nhiều hình thù con vật đáng yêu, bắt mắt cùng hương vị thơm ngon đang thu hút người tiêu dùng mùa Trung thu năm nay. Bánh trung thu tạo hình con vật có trọng lượng khá nhỏ, chỉ từ 30 – 80g/chiếc. Bên trong nhân bánh có khá nhiều vị như trà sữa, kem cheese, phô mai tan chảy, việt quất, dâu tây. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 15.000 -50.0000 đồng/bánh, tuỳ thuộc vào kích cỡ và mẫu mã. (Ảnh: Dân Trí)

Bánh trung thu sushi

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 3

Chủ một tiệm sushi có tiếng ở TP.HCM vừa cho ra đời loại bánh trung thu sushi. Vỏ bánh là cơm trắng trộn dấm truyền thống, nhân bên trong có thể làm theo tuỳ sở thích của khách hàng, nhưng chủ đạo vẫn là lươn nướng Nhật, hàu Nhật chiên xù, cá hồi, tôm trứng muối cùng các loại trứng cá. Bánh trung thu sushi có thể làm chín hoặc sống theo sở thích của khách hàng. Bánh trung thu sushi có giá khoảng 1.500.000 đồng/hộp 4 chiếc (Ảnh: Dân Trí)

Bánh trung thu rau câu trà sữa trân châu

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 4

Bánh trung thu rau câu vị trà sữa trân châu đường đen đang gây sốt thị trường. Loại bánh này được làm từ bột rau câu, trà sữa, trân châu, đường, có vị ngọt thanh mát, ăn không bị ngán, lại khá béo ngậy, thơm mùi trà sữa, trân châu dai giòn sần sật. Giá loại bánh trung thu này khoảng 20.000-30.000 đồng/chiếc (Ảnh: Nhật Thanh)

Video đang HOT

Bánh trung thu tinh than tre

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 5

Loại bánh có vỏ đen nhánh lạ mắt này đang thu hút sự chú ý của nhiều người. Vỏ bánh bằng bột mỳ pha chút tinh than tre, nhân giảm ngọt. Bánh trung thu làm từ tinh than tre được cho là rất tốt cho sức khỏe bởi chứa các thành phần như kali, canxi, sắt, natri… giúp thải độc tố. Hiện nay, trên thị trường, bánh trung thu tinh bột than tre đang được bán với mức giá chừng 65.000 đồng/chiếc. (Ảnh: VTV)

Bánh trung thu thanh long

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 6

Mùa trung thu năm nay, một thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng đã cho ra đời món bánh trung thu được làm từ thanh long với màu hồng lạ mắt. Bánh trung thu thanh long có giá 573.000 đồng/hộp, tức 143.000 đồng/chiếc.(Ảnh: GiadinhNet)

Bánh trung thu nhân sâm

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 7

Bánh trung thu nhân sâm đã được một số hãng tung ra thị trường. Nhân bánh được làm từ những nguyên liệu hảo hạng: nhân sâm, vi cá, yến sào. Mỗi hộp bánh trung thu nhân sâm gồm 4 chiếc (80g/chiếc) có giá bán 550.000 đồng. Ảnh: Nhansamhanoi.

Bánh nghệ thuật tạo hình 3D

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 8

Bánh nghệ thuật tạo hình 3D được tạo hình rất công phu đến từng chi tiết. Do các họa tiết được đắp nổi ở mặt trước bánh nên gọi là bánh 3D. Màu sắc trang trí bánh rất tươi tắn, sặc sỡ hoàn toàn được làm từ các loại rau củ. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu từ các loại hạt giàu chất dinh dưỡng như hạnh nhân, macca, óc chó, chia. Giá cho loại bánh này từ 800.000-1.000.000 đồng/hộp 4 chiếc. (Ảnh: Rich Mooncake)

Bánh trung thu nhân ô mai

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 9

Loại bánh trung thu này độc đáo ở vị chua từ ô mai tại phần nhân khiến cho chiếc bánh trở nên lạ lẫm và đầy khác biệt. Bánh trung thu nhân ô mai có các vị: mơ dẻo trà xanh, quất dẻo đậu xanh, mận dẻo cốm và có giá 90.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Vntravellive).

Banh trung thu toi đen

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 10

Banh trung thu toi đen co lơp vo banh màu đen tư toi đen xay nhuyên nên rất mềm và thơm. Nhân banh có nhiều hương vị như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm gà quay… và được trộn lẫn cùng với những tép tỏi đen. Giá bánh trung thu tỏi đen khá cao, dao động từ 226.000-355.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Eva).

Bánh trung thu dẻo ủ lạnh

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 11

Loại bánh này có lớp vỏ từ gạo nếp giống bánh dẻo bình thường. Ngoài ra, thành phần bánh còn có cả sữa và các nguyên liệu khác như đậu xanh, trái cây, mứt các loại, chocolate, cà phê, pho mát và các chất tạo hương vị khác. Giá bánh trung thu dẻo ủ lạnh từ 30.000-50.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Webnauan)

Bánh trung thu nhân xôi xéo

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 12

Bánh trung thu xôi xéo với phần vỏ giòn và nhân xôi xéo mềm thơm, đậm mùi mỡ hành, dẻo mềm của xôi xéo. Bánh trung thu xôi xéo được rao bán trên chợ online với mức giá từ 40.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Viet Q)

Mãn nhãn với món bánh trung thu rau câu phô mai Thanh long đỏ

Làm bánh trung thu: Ngoài những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu phô mai Thanh Long đỏ như là một sự cách điệu rực rỡ, thơm ngon, mát lạnh và vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

1 kg Thanh Long đỏ, 150g đường, 100ml sữa tươi không đường, 2 lát pho mai, 5g bột rau câu giòn và 5g bột rau câu dẻo

Dụng cụ:

Khuôn tròn làm bánh flan, khuôn làm bánh trung thu rau câu

Mãn nhãn với món bánh trung thu rau câu phô mai Thanh long đỏ - Hình 1
Màu sắc bắt mắt với bánh trung thu rau câu nhân phô mai thanh long đỏ. Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và xay nhuyễn thanh long.

Bước 2: Đun nhỏ lửa 100ml sữa tươi không đường với 2 lát phô mai. Tán nhẹ để phô mai nát ra, hòa vào với sữa.

Lấy 1/4 hỗn hợp bột rau câu, hòa với một ít nước sạch, khuấy đều và đổ vào chung với hỗn hợp sữa. Đun hỗn hợp sữa đến khi bột rau câu tan hết, hỗn hợp hơi sánh lại thì đổ vào khuôn nhựa tròn chuyên làm bánh flan để làm nhân.

Bước 3: Hòa 3/4 hỗn hợp bột rau câu còn lại với 150g đường và một ít nước sạch, khuấy đều và đổ vào chung với phần thanh long xay.

Đun và khuấy đều hỗn hợp thanh long xay đến khi bột rau câu tan hết. Sau đó đổ một lớp mặt mỏng 0,5cm vào khuôn làm bánh trung thu rau câu.

Bước 4: Khi lớp mặt hơi kết đặc lại, lấy phần nhân rau câu pho mai ra, đặt vào giữa khuôn.

Đổ tiếp nước rau câu thanh long vào khuôn đến khi lấp kín lòng khuôn. Giữ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.

Bước 5: Lấy bánh trung thu rau câu phô mai ra, cắt thành từng phần và thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng
22:05:10 20/11/2024
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
21:06:02 21/11/2024
Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
21:16:09 21/11/2024
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên
06:03:29 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây
05:54:54 21/11/2024
Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm
05:55:59 21/11/2024
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
05:57:14 21/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
16:40:08 21/11/2024

Tin đang nóng

Hiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà Nội
10:18:38 22/11/2024
Sự trở lại ngoạn mục nhất Hollywood: Lindsay Lohan - nàng công chúa sa ngã sao lại đẹp "ngộp thở" thế này
06:41:14 22/11/2024
Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy: Lên tiếng chính thức về hình ảnh đăng ký kết hôn, bật khóc nức nở vì lí do gì?
06:49:21 22/11/2024
Con đường sa ngã của cựu Bí thư Tỉnh ủy Bến Tre Lê Đức Thọ
10:11:58 22/11/2024
Nhan sắc giả dối của Lee Min Ho
06:04:14 22/11/2024
Góc khuất kinh hoàng của Kpop: Thực tập sinh nữ suy kiệt, tắt kinh vì nhịn ăn cắm đầu vào phòng tập
06:44:30 22/11/2024
Bị chê "nghệ sĩ nổi tiếng mà ở ký túc xá", chị cả của show Chị Đẹp giải thích
07:09:19 22/11/2024
Nga tuyên bố bắn hạ tên lửa hành trình Storm Shadow của Anh
06:05:03 22/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản

05:59:45 22/11/2024
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản. Hãy cùng tham khảo cách làm dươi đây nhé!

Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

05:58:13 22/11/2024
Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

05:57:01 22/11/2024
Cơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.

Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng

05:56:05 22/11/2024
Thịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.

Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong

05:55:23 22/11/2024
Một trong những món ăn phổ biến ngày nay là khoai lang gừng, mang đến một cách thưởng thức khoai lang đầy mới mẻ và hấp dẫn.

Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.

"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

05:52:03 20/11/2024
Củ niễng không chỉ thơm ngon mà còn rất linh hoạt trong chế biến, có thể làm thành nhiều món hấp dẫn như củ niễng xào trứng, xào thịt bò, hay nấu canh chua, gỏi củ niễng...

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Con cái là tất cả đối với minh tinh Angelina Jolie

Sao âu mỹ

12:53:29 22/11/2024
Trò chuyện trong chương trình Good Morning America, Angelina chia sẻ rằng, đối với cô, thiên chức làm mẹ là trọng tâm chính trong cuộc sống, giống như việc ca hát là quan trọng nhất với Maria Callas - nghệ sĩ opera cô thủ vai trong phim...

Phản ứng của các nước với lệnh bắt giữ đối với Thủ tướng Israel

Thế giới

12:47:29 22/11/2024
Ngoài ra, ICC cũng đã ban hành lệnh bắt giữ đối với thủ lĩnh quân sự Hamas Mohammed Deif vì cáo buộc tội ác chống lại loài người và tội ác chiến tranh .

Tiến Linh khen ngợi Indonesia, sẵn sàng cạnh tranh với Nguyễn Xuân Son

Sao thể thao

12:10:35 22/11/2024
Tiến Linh thừa nhận Indonesia là ứng viên số 1 cho chức vô địch ASEAN Cup 2024, nhưng ĐT Việt Nam sẽ chơi hết khả năng để thể lấy lại vị thế của mình.

Nữ ca sĩ nhiều năm vắng bóng: Định cư Pháp, làm mẹ đơn thân sexy tuổi 35

Nhạc việt

11:59:16 22/11/2024
Sau thời gian dài vắng bóng, ca sĩ Hằng BingBoong chính thức trở lại với MV Đứa bé nó hỏi (sáng tác: Đạt G; sản xuất âm nhạc: Đoàn Minh Vũ).

Động thái mới nhất của Hoài Lâm gây xôn xao

Sao việt

11:55:13 22/11/2024
Cư dân mạng đang xôn xao trước việc liệu Hoài Lâm có đang từ bỏ nghệ danh gắn liền với tên tuổi mình để chuyển sang hoạt động âm nhạc với tên thật.

Danh tính cô gái Đà Lạt có tên khai sinh độc lạ, nhan sắc được ví như mỹ nhân TVB thập niên 90

Netizen

11:38:33 22/11/2024
Thời gian vừa qua, bạch nguyệt quang là từ được cư dân mạng sử dụng khá nhiều. Ý nghĩa phổ biến nhất của từ này là để chỉ người mà chúng ta vô cùng ngưỡng mộ,

Quả chuối vừa được mua vào buổi sáng với giá 9.000 đồng, buổi tối bán với giá 157 tỷ đồng

Sáng tạo

11:20:19 22/11/2024
Một quả chuối trong nhiều năm đã gây tranh cãi trong giới nghệ thuật đã được bán với giá 6,2 triệu USD (hơn 157 tỷ đồng) bao gồm cả phí tại cuộc đấu giá nghệ thuật đương đại của Sotheby s New York vào tối thứ Tư

Người đàn ông mất ngủ suốt 32 năm vì bị sếp mắng oan

Lạ vui

11:20:01 22/11/2024
Sau một lần bị cấp trên đổ lỗi một cách bất công, người đàn ông rơi vào trạng thái buồn bực, uất ức và bị mất ngủ suốt nhiều năm.

Áo khoác dài, món đồ sành điệu, đáng giá nhất tủ đồ mùa đông

Thời trang

11:13:20 22/11/2024
Kiểu áo khoác mùa đông đặc trưng nhất chính là trench coat (áo khoác dài, áo măng tô). Chỉ vào mùa cuối năm, tín đồ thời trang mới thỏa sức diện item này đi học, đi chơi, đi làm mà không cần e ngại điều gì.

Bắt giữ 4 đối tượng trộm cắp và tiêu thụ tài sản

Pháp luật

11:08:50 22/11/2024
Ngày 22/11, Công an tỉnh Thanh Hoá thông tin, Công an thị xã Bỉm Sơn vừa bắt giữ 4 đối tượng ở tỉnh Ninh Bình để điều tra tội trộm cắp và tiêu thụ tài sản.

Phong cách trẻ trung của 'Anh trai say hi' JSOL

Phong cách sao

10:56:25 22/11/2024
Trong đó các item mang tính trẻ trung, hiện đại thường được JSOL sử dụng khá nhiều như áo thun, áo sơ mi, quần short hay các set đồ jeans.