Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu

Theo dõi VGT trên

Năm nay, bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống, thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu vô cùng độc đáo, biến tấu cả về mẫu mã và chất lượng.

Bánh trung thu hương vị phở

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 1

Một khách sạn ở Sài Gòn mới tạo ra loại bánh trung thu vị nhân tinh chế từ công thức “phở chọc trời”. Loại bánh này được làm từ những nguyên liệu siêu đắt đỏ như: thịt bò Wagyu nhập khẩu từ Nhật với giá 3-7 triệu đồng/kg, đuôi, nạm và xương bò Úc hòa quyện cùng 4 loại thảo mộc đặc biệt… được chế biến trong vòng 55 giờ. Giá loại bánh trung thu này từ 980.000-1.800.000 đồng/hộp (Ảnh: Báo Quảng Nam)

Bánh trung thu tí hon hình động vật

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 2

Những chiếc bánh nhỏ xinh, dễ thương với nhiều hình thù con vật đáng yêu, bắt mắt cùng hương vị thơm ngon đang thu hút người tiêu dùng mùa Trung thu năm nay. Bánh trung thu tạo hình con vật có trọng lượng khá nhỏ, chỉ từ 30 – 80g/chiếc. Bên trong nhân bánh có khá nhiều vị như trà sữa, kem cheese, phô mai tan chảy, việt quất, dâu tây. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 15.000 -50.0000 đồng/bánh, tuỳ thuộc vào kích cỡ và mẫu mã. (Ảnh: Dân Trí)

Bánh trung thu sushi

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 3

Chủ một tiệm sushi có tiếng ở TP.HCM vừa cho ra đời loại bánh trung thu sushi. Vỏ bánh là cơm trắng trộn dấm truyền thống, nhân bên trong có thể làm theo tuỳ sở thích của khách hàng, nhưng chủ đạo vẫn là lươn nướng Nhật, hàu Nhật chiên xù, cá hồi, tôm trứng muối cùng các loại trứng cá. Bánh trung thu sushi có thể làm chín hoặc sống theo sở thích của khách hàng. Bánh trung thu sushi có giá khoảng 1.500.000 đồng/hộp 4 chiếc (Ảnh: Dân Trí)

Bánh trung thu rau câu trà sữa trân châu

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 4

Bánh trung thu rau câu vị trà sữa trân châu đường đen đang gây sốt thị trường. Loại bánh này được làm từ bột rau câu, trà sữa, trân châu, đường, có vị ngọt thanh mát, ăn không bị ngán, lại khá béo ngậy, thơm mùi trà sữa, trân châu dai giòn sần sật. Giá loại bánh trung thu này khoảng 20.000-30.000 đồng/chiếc (Ảnh: Nhật Thanh)

Video đang HOT

Bánh trung thu tinh than tre

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 5

Loại bánh có vỏ đen nhánh lạ mắt này đang thu hút sự chú ý của nhiều người. Vỏ bánh bằng bột mỳ pha chút tinh than tre, nhân giảm ngọt. Bánh trung thu làm từ tinh than tre được cho là rất tốt cho sức khỏe bởi chứa các thành phần như kali, canxi, sắt, natri… giúp thải độc tố. Hiện nay, trên thị trường, bánh trung thu tinh bột than tre đang được bán với mức giá chừng 65.000 đồng/chiếc. (Ảnh: VTV)

Bánh trung thu thanh long

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 6

Mùa trung thu năm nay, một thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng đã cho ra đời món bánh trung thu được làm từ thanh long với màu hồng lạ mắt. Bánh trung thu thanh long có giá 573.000 đồng/hộp, tức 143.000 đồng/chiếc.(Ảnh: GiadinhNet)

Bánh trung thu nhân sâm

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 7

Bánh trung thu nhân sâm đã được một số hãng tung ra thị trường. Nhân bánh được làm từ những nguyên liệu hảo hạng: nhân sâm, vi cá, yến sào. Mỗi hộp bánh trung thu nhân sâm gồm 4 chiếc (80g/chiếc) có giá bán 550.000 đồng. Ảnh: Nhansamhanoi.

Bánh nghệ thuật tạo hình 3D

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 8

Bánh nghệ thuật tạo hình 3D được tạo hình rất công phu đến từng chi tiết. Do các họa tiết được đắp nổi ở mặt trước bánh nên gọi là bánh 3D. Màu sắc trang trí bánh rất tươi tắn, sặc sỡ hoàn toàn được làm từ các loại rau củ. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu từ các loại hạt giàu chất dinh dưỡng như hạnh nhân, macca, óc chó, chia. Giá cho loại bánh này từ 800.000-1.000.000 đồng/hộp 4 chiếc. (Ảnh: Rich Mooncake)

Bánh trung thu nhân ô mai

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 9

Loại bánh trung thu này độc đáo ở vị chua từ ô mai tại phần nhân khiến cho chiếc bánh trở nên lạ lẫm và đầy khác biệt. Bánh trung thu nhân ô mai có các vị: mơ dẻo trà xanh, quất dẻo đậu xanh, mận dẻo cốm và có giá 90.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Vntravellive).

Banh trung thu toi đen

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 10

Banh trung thu toi đen co lơp vo banh màu đen tư toi đen xay nhuyên nên rất mềm và thơm. Nhân banh có nhiều hương vị như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm gà quay… và được trộn lẫn cùng với những tép tỏi đen. Giá bánh trung thu tỏi đen khá cao, dao động từ 226.000-355.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Eva).

Bánh trung thu dẻo ủ lạnh

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 11

Loại bánh này có lớp vỏ từ gạo nếp giống bánh dẻo bình thường. Ngoài ra, thành phần bánh còn có cả sữa và các nguyên liệu khác như đậu xanh, trái cây, mứt các loại, chocolate, cà phê, pho mát và các chất tạo hương vị khác. Giá bánh trung thu dẻo ủ lạnh từ 30.000-50.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Webnauan)

Bánh trung thu nhân xôi xéo

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu - Hình 12

Bánh trung thu xôi xéo với phần vỏ giòn và nhân xôi xéo mềm thơm, đậm mùi mỡ hành, dẻo mềm của xôi xéo. Bánh trung thu xôi xéo được rao bán trên chợ online với mức giá từ 40.000 đồng/chiếc. (Ảnh: Viet Q)

Mãn nhãn với món bánh trung thu rau câu phô mai Thanh long đỏ

Làm bánh trung thu: Ngoài những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu phô mai Thanh Long đỏ như là một sự cách điệu rực rỡ, thơm ngon, mát lạnh và vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

1 kg Thanh Long đỏ, 150g đường, 100ml sữa tươi không đường, 2 lát pho mai, 5g bột rau câu giòn và 5g bột rau câu dẻo

Dụng cụ:

Khuôn tròn làm bánh flan, khuôn làm bánh trung thu rau câu

Mãn nhãn với món bánh trung thu rau câu phô mai Thanh long đỏ - Hình 1
Màu sắc bắt mắt với bánh trung thu rau câu nhân phô mai thanh long đỏ. Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và xay nhuyễn thanh long.

Bước 2: Đun nhỏ lửa 100ml sữa tươi không đường với 2 lát phô mai. Tán nhẹ để phô mai nát ra, hòa vào với sữa.

Lấy 1/4 hỗn hợp bột rau câu, hòa với một ít nước sạch, khuấy đều và đổ vào chung với hỗn hợp sữa. Đun hỗn hợp sữa đến khi bột rau câu tan hết, hỗn hợp hơi sánh lại thì đổ vào khuôn nhựa tròn chuyên làm bánh flan để làm nhân.

Bước 3: Hòa 3/4 hỗn hợp bột rau câu còn lại với 150g đường và một ít nước sạch, khuấy đều và đổ vào chung với phần thanh long xay.

Đun và khuấy đều hỗn hợp thanh long xay đến khi bột rau câu tan hết. Sau đó đổ một lớp mặt mỏng 0,5cm vào khuôn làm bánh trung thu rau câu.

Bước 4: Khi lớp mặt hơi kết đặc lại, lấy phần nhân rau câu pho mai ra, đặt vào giữa khuôn.

Đổ tiếp nước rau câu thanh long vào khuôn đến khi lấp kín lòng khuôn. Giữ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.

Bước 5: Lấy bánh trung thu rau câu phô mai ra, cắt thành từng phần và thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon
06:01:07 06/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà
05:55:57 06/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024

Tin đang nóng

Sốc: Rò rỉ ảnh nóng và clip Justin Bieber trong tiệc thác loạn của ông trùm Diddy?
20:16:29 07/11/2024
Nóng nhất Weibo: Huỳnh Hiểu Minh bị bạn gái hot girl "chia tay đòi quà" 980 tỷ
22:03:55 07/11/2024
Nữ hiệu trưởng giật micro, chỉ mặt hội trưởng phụ huynh và sai phạm về tài chính phải nhận án kỷ luật
18:30:14 07/11/2024
Gửi mẹ ở viện dưỡng lão, con gái xem camera phát hiện nam điều dưỡng làm 1 việc ngoài sức tưởng tượng
22:00:32 07/11/2024
Căng: Diệp Lâm Anh đăng đàn tố 1 nhân vật quỵt nợ, con số cho nhiều người vay lên đến cả tỷ đồng
20:09:35 07/11/2024
Bức ảnh bóng lưng nam thần cao hơn 2m gây sốt, lời kể của người chụp cũng siêu kịch tính
21:51:38 07/11/2024
Chồng đưa vợ xem bức ảnh 20 năm trước, zoom kỹ thì run rẩy khi phát hiện sự thật về bé gái ngồi phía sau
21:55:20 07/11/2024
Nghệ sĩ bình luận sau chiến thắng bầu cử của ông Donald Trump
23:14:23 07/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được

05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.

Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản

05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị

05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng

17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.

Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan

10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.

"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng

06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm

Trận cuối của Ruud van Nistelrooy

Sao thể thao

23:24:03 07/11/2024
Ruud van Nistelrooy có trận đấu cuối trong vai trò HLV tạm quyền của Manchester United vào rạng sáng 8-12, khi Quỷ đỏ đón tiếp đội bóng Hy Lạp PAOK tại sân nhà Old Trafford trong khuôn khổ Europa League.

Sao nam đóng phim 20 năm không ai biết, ăn mặc như "trò cười" cả nước hay

Hậu trường phim

23:03:47 07/11/2024
Bị đánh giá là nam diễn viên vô dụng nhất giới giải trí, sao nam này quyết định làm nhiều trò lố để mong gây được sự chú ý.

Lời "tiên tri" của B Ray về HIEUTHUHAI

Nhạc việt

22:51:26 07/11/2024
Vừa qua, HIEUTHUHAI bất ngờ tung bài rap TRÌNH.Không một lời báo trước, màn đánh úp của thái tử làng nhạc khiến cư dân mạng phấn khích.

Lisa (BLACKPINK) lần đầu làm giáo viên dạy nhảy cho trẻ em

Nhạc quốc tế

22:42:26 07/11/2024
Nữ thần tượng tỏ ra khá bối rối nhưng vẫn chấp nhận thử thách dạy nhảy cho trẻ em trong chương trình Celebrity Substitute.

Phản ứng của dân tình khi em gái Công Vinh khoe vóc dáng nuột nà trên sân pickleball, U40 mà cữ ngỡ 20

Netizen

22:39:35 07/11/2024
Dù vừa mới gia nhập bộ môn pickleball nhưng em gái tiền đạo Lê Công Vịnh đã mê tít bộ môn thể thao mới này. Trên trang cá nhân Lê Khánh Chi thường xuyên chia sẻ những trang phục đi chơi thể thao.

Hot: Chủ tịch showbiz chi 7 tỷ đồng làm nàng thơ sốc đến mức oà khóc giữa nhà hàng

Sao châu á

22:15:37 07/11/2024
Chuyện tình của Hoàng Tử Thao và Từ Nghệ Dương được xem là phiên bản lãng mạn ngoài đời thực của tiểu thuyết ngôn tình theo motip tổng tài và nàng thơ .

Mỹ nhân VTV vừa tậu xế hộp hạng sang, 1 tháng sau lại gây choáng khi "flex" sổ đỏ trên tay

Sao việt

22:09:55 07/11/2024
Vào ngày 6/11, Huyền Lizzie đã chia sẻ story mới trên trang cá nhân. Mỹ nhân VTV gây sốt khi đăng tải bức hình flex cầm chiếc sổ đỏ trên tay.

Lá bàng có tác dụng gì?

Sức khỏe

21:35:46 07/11/2024
Một số nghiên cứu cũng đưa ra công dụng của lá bàng là tác dụng tốt với bệnh ung thư, đái tháo đường. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để có thể khẳng định điều này.

WHO kêu gọi phát triển vaccine phòng các căn bệnh gây tử vong trên diện rộng

Thế giới

20:00:03 07/11/2024
Giám đốc phụ trách vaccine của WHO, bà Kate O Brien cho biết những loại vaccine này không chỉ làm giảm đáng kể các loại bệnh có tác động lớn đến cộng đồng hiện nay, mà còn giúp giảm các chi phí y tế mà các gia đình và hệ thống y tế phải...