hải sản có độc

Mách bạn cách khử mùi tanh hải sản từ những nguyên liệu đơn giản

Hải sản là món yêu thích của nhiều người, tuy nhiên mùi của chúng khá tanh. Dưới đây là một số bí quyết khử mùi tanh các loài hải sản.

Bình Định: Tôm hùm quay đầu tăng giá gấp 3, nhiều người nuôi tiếc

Sau khoảng 4 tháng rớt giá thê thảm, hiện tôm hùm thương phẩm ở tỉnh Bình Định quay đầu tăng giá chóng mặt khiến nhiều người nuôi tiếc hùi hụi vì cuối vụ, không còn tôm để bán.

Cách làm ngao nhồi tôm thịt, người ăn ngỡ như đang trong nhà hàng vì quá sang chảnh

Cũng là cách nấu hải sản thông thường, nhưng ít ai nghĩ đến việc sử dụng vỏ ngao để trang trí món ăn.

Làm thử cua hoàng đế chấm mắm tôm hot rần rần trên mạng, Quỳnh Trần JP khiến fan hâm mộ “thót tim” vì biểu cảm khó đỡ sau khi nếm

Quỳnh Trần JP làm khán giả theo dõi vlog hồi hộp không chịu nổi vì chẳng ai nghĩ món hải sản đắt tiền ấy lại có thể kết hợp với loại nước chấm thuần Việt là mắm tôm.

Khu chợ bán hải sản rẻ hơn rau, con gì cũng có kích thước “khủng”

Ngoài tôm hùm, nhiều loại hải sản khác tại đây cũng có kích cỡ khủng hơn bình thường.

Tôm càng xanh “siêu to khổng lồ” chỉ 350.000 đồng/kg, khách gọi “cháy máy” đặt mua

Mỗi kg tôm càng xanh từ 3-5 con được rao bán tại Hà Nội với giá chỉ từ 350.000 đồng/kg, rẻ chỉ bằng một nửa so với tôm sú khổng lồ khiến người tiêu dùng khá bất ngờ.

Chưa bao giờ có: Hải sản ‘nhà giàu’ tràn vỉa hè, mua cả mâm về ăn

Không phải xếp hàng, đặt trước với giá cao chót vót như trước, 2020 là năm đại hạ giá của các mặt hàng hải sản nhà giàu. Tôm hùm, cua Hoàng đế, cá hồi... tràn ra vỉa hè, bán la liệ...

Sản lượng thủy sản Kiên Giang vượt hơn 10% kế hoạch

Năm 2020, tổng sản lượng khai thác và nuôi trồng thủy sản của tỉnh Kiên Giang được 836.175 tấn, vượt 10,75% kế hoạch, bao gồm: Khai thác đánh bắt hơn 572.000 tấn, nuôi trồng 264.10...

Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận

Bên cạnh những cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và kỳ bí, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc của mảnh đất nắng, gió Ninh Thuận. Ẩm thực nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn mang đậm văn h...

Nhiệt độ giảm sâu, ăn gì để phòng ngừa cảm lạnh?

Có rất nhiều thực phẩm bạn cần sử dụng thường xuyên vào mùa đông để tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa cảm lạnh.

5 món này rất bổ dưỡng khi nấu chín nhưng nếu ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc, nhiễm giun sán hại thân

Những thực phẩm này vốn rất bổ dưỡng khi nấu chín, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài, thậm chí là tử vong.

Bảo vệ khớp trong mùa lạnh

Bệnh khớp rất thường gặp, nhiều nhất phải kể đến viêm khớp dạng thấp.

Cuối tuần làm món hải sản trộn giòn ngon ngọt tuyệt vị mà chỉ cần 15 phút chế biến

Các món ăn chiên rán hay các món xào, chỉ cần nghĩ thôi cũng đã thấy chán ngán. Vậy thì bạn hãy đổi vị sang món hải sản trộn chua ngọt giòn giòn này nhé.

Nhà hàng hải sản sang trọng ở Đà Nẵng

Không chỉ sở hữu loạt điểm đến và hoạt động du lịch thú vị, thành phố Đà Nẵng còn hấp dẫn du khách với ẩm thực biển đa dạng.

Kỳ lạ ngôi nhà cô độc nhất thế giới

Nằm cô độc giữa đảo Elliaey thuộc vùng biển Iceland, ngôi nhà được mệnh danh là cô đơn nhất thế giới khiến nhiều người không khỏi tò mò.

4 địa chỉ thưởng thức hải sản Phú Quốc dịp Tết Dương

Đến Phú Quốc (Kiên Giang) dịp Tết Dương, du khách không thể bõ lỡ các loại hải sản ngon tại đây. 4 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ thưởng thức hải sản ưng ý.

Tôm hùm xanh hết thời “giải cứu”, tăng giá đắt ngang cua hoàng đế nhập khẩu

Trải qua gần 1 năm gặp đại họa do ảnh hưởng của dịch Covid-19, vào những ngày cuối năm, giá tôm hùm xanh bất ngờ tăng lên mốc 1,2 triệu đồng/kg, gấp gần 3 lần so với thời điểm cuối...

Hải sản rẻ chưa từng có, chị em “hò nhau” mua cả mâm ú ụ về ăn

Thay vì bán hải sản theo cân, các cửa hàng hải sản gần đây đã tiến hành bán theo mâm hoặc theo set có sẵn với đầy đủ các loại tùy theo giá tiền được chị em hết sức quan tâm.

“Phát hoảng” với cảnh tượng chiếc pizza bốc cháy ngùn ngụt ngay giữa nhà hàng, không ngờ là do nhân viên… cố tình đốt

Nhắc đến pizza, hẳn là bạn sẽ hình dung ngay ra một chiếc đế bánh tròn dẹt với rất nhiều topping bên trên như thịt bò, hải sản, các loại rau củ, phô mai...

Bạn chọn ăn hải sản “hạt dẻ” vỉa hè hay hải sản kiểu buffet “chanh xả”?

Có phải đồ ăn cứ đắt tiền hơn, quán xá cứ sang trọng hơn thì hương vị chắc chắn sẽ ngon hơn? Không đâu! Mỗi nơi lại ngon một kiểu, bởi thế nên người ta mới có câu Mọi sự so sánh đề...

Lần đầu tiên xuất hiện nước mắm sá sùng- nước mắm của loài hải sản đắt như vàng ở Hà Nội

Hàng trăm sản phẩm thuỷ hải sản và các sản phẩm OCOP Quảng Ninh được giới thiệu, quảng bá tới người tiêu dùng Thủ đô trong Tuần giới thiệu sản phẩm thủy sản, OCOP và xúc tiến du lị...

Trẻ bị dị ứng thức ăn, có nên cho trẻ tập ăn để thích ứng hay không?

Có khoảng 5-8% trẻ em bịdị ứngthức ăn, trong khi tỉ lệ này ở người lớn chỉ 1-2%. Các tác nhân phổ biến nhất là kháng sinh, vắc xin, thức ăn như sữa, hải sản, các loại hạt...

Ốc vú nàng và đặc sản phải thử khi đến Côn Đảo

Không chỉ nghỉ dưỡng hay khám phá các địa danh nổi tiếng, du khách còn có thể thưởng thức loạt món đặc sản hấp dẫn như ốc vú nàng, cua Mặt Trăng, cá mú đỏ... tại Côn Đảo.

Loại mực nổi vân lạ trên mai, nặng tới 2kg/con về chợ Hà Nội

Dù bị chê nhạt, không ngon bằng các loại mực khác nhưng mực mai hình chữ W vẫn có giá từ 170.000-220.000 đồng/kg và vẫn hút bà nội trợ mua về chế biến các món.

Nhật Lê – “tình cũ” Quang Hải khoe mâm cơm tự nấu sang xịn như nhà hàng, so với cơm Huỳnh Anh nấu quả là khác nhau trời vực!

Dù biết Nhật Lê làm cỗ đãi bạn bè còn Huỳnh Anh chỉ nấu cơm sương sương cho 2 người, song nhìn lướt qua thì ai cũng nhận ra hot girl nào khéo tay hơn.

Điều khiến đầu bếp không bao giờ ăn hải sản ở nhà hàng

Trang Insider tiết lộ lý do các đầu bếp chuyên nghiệp không bao giờ ăn hải sản, beef steak chín... khi đến nhà hàng.

Ngày nào tôi cũng nấu món canh này mang đi làm ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3cm vòng eo!

Chỉ với đậu phụ, ngô, nấm và rau xanh bạn sẽ nấu được một món canh rau củ thuần chay không chỉ ngon mà còn là món ăn giúp giảm cân hiệu quả.

4 loại thực phẩm để qua đêm tốt nhất không nên ăn vì có thể sẽ kích hoạt tế bào ung thư trong cơ thể

Có đồ ăn thừa sau mỗi bữa ăn là chuyện quen thuộc với nhiều gia đình, điều hiển nhiên lúc này là chúng ta sẽ cất chúng đi để hôm sau sử dụng tiếp.

Bán cả mâm hải sản theo set đầy đủ từ tôm hùm tới ghẹ, giá chưa tới 700K

Mới mẻ chưa từng có trên thị trường khi thay vì mua theo cân nhiều người tiêu dùng tại Hà Nội lại chọn mua cả mâm hải sản về ăn khi mặt hàng này đang có giá rẻ bất ngờ.

Không cần bổ sung vitamin A, những món này vừa ngon vừa ‘cực bổ’

Vitamin A tồn tại dưới hai hình thức. Một là beta - carotene có trong các nguồn thực vật, hai là retinol có trong các nguồn động vật.

Một số thực phẩm không được ăn sống bạn cần lưu ý

Ngộ độc thực phẩm, gây nôn nao khó chịu và nhiễm khuẩn là những triệu chứng thường gặp nếu bạn ăn sống một số thực phẩm dưới đây.

Chế biến nấm hải sản theo cách này, hội chị em đang ăn kiêng có thể đá bay cơn thèm cơm mỗi tối nhờ hương vị mới lạ, thơm ngon ngây ngất!

Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng dễ làm, hội gái đoảng nhắm mắt cũng làm được luôn!

Thưởng thức buffet giá bình dân ở TP.HCM

Bàn tiệc đầy ắp món ngon như hải sản, thịt nướng hay hương vị ẩm thực từ xứ sở kim chi luôn hút khách. Dưới đây là những điểm phục vụ buffet giá dưới 200.000 đồng.

7 thực phẩm ăn nhiều khiến da xấu đi

Uống quá ba cốc cà phê mỗi ngày hay ăn quá nhiều hải sản dễ khiến da nổi mụn, lão hóa sớm.

Rã đông theo cách lạ kỳ, tôm tươi rói như vừa đánh bắt, luộc lên ngọt lịm

Cách rã đông kỳ lạ này giữ nguyên vẻ đẹp của tôm sống, tôm như vừa được đánh bắt lên khỏi mặt biển.

6 thực phẩm được công nhận là “mối nguy” nhất trong nhà hàng, đầu bếp luôn từ chối ăn nhưng khách nào tới cũng gọi

Tờ Insider đã có một cuộc phỏng vấn với một số đầu bếp chuyên nghiệp, cựu nhân viên nhà hàng để hỏi ý kiến họ về những món bẩn nhất trong nhà hàng, đến họ cũng không dám đụng đũa.

Green Med – phiên bản vượt trội của chế độ ăn Địa Trung Hải

Theo nghiên cứu vừa đăng trên Tạp chí Heart, Green Med - phiên bản xanh hơn của chế độ ăn Địa Trung Hải, khuyến khích ăn nhiều thực vậthơn nữavà giảm thịt đỏ, thịt gia cầm - có lợi...

Năm chỉ có một lần, dân giàu đổ về sông Cầu săn đặc sản trời cho

Được coi là sản vật trời cho, loại cua da được người dân đánh bắt trên dòng sông Cầu có giá vô cùng đắt đỏ. Nhiều người tranh nhau đặt mua cua da bởi đặc sản này mỗi năm chỉ có một...

Thêm loạt bữa trưa căng tin của học sinh Hàn Quốc khiến dân tình loá mắt: có cả tôm hùm, cua tuyết, ăn sang hơn nhà hàng!

Nhiều người đoán rằng đây là bữa trưa của trường cấp 3 danh tiếng và cao cấp top Hàn Quốc thì mới sang chảnh thế này.

Ăn gì khi đến đất Ninh Thuận?

Có dịp ghé qua Ninh Thuận đừng bỏ lỡ nhữngmón ngonNinh Thuận như thịt cừu, bánh căn, các loại hải sản tươi sống bạn nhé!

Khám phá nền văn hóa Italy hấp dẫn qua các món ăn trứ danh

Nhắc về Italy, người ta thường nghĩ tới mỳ spaghetti dai ngon, bánh pizza phủ đầy phômai béo ngậy, những ly rượu vang hảo hạng vùng Tuscany trứ danh... Nhưng đất nước này có nhiều ...

4 món nếu đã nấu chín vào buổi tối thì đừng để thừa lại qua đêm, cố ăn vào chỉ làm tổn hại nội tạng, sinh chất gây ung thư

Món ăn để qua đêm tuy có thể ăn được nhưng nếu ăn trong một thời gian dài thì không hề tốt cho sức khỏe chút nào. Đặc biệt là 4 món đã được nấu chín sau đây.

Hải sản rẻ chưa từng có, 500 nghìn mua cả mâm về ăn

Thay vì mua theo cân, những ngày này nhiều người dân ở Hà Nội chọn mua cả mâm hải sản về ăn khi mặt hàng này có giá rẻ chưa từng có.

Công thức làm cua sốt tiêu đen

Cua biển chứa hàm lượng protein và canxi cao, tốt cho sức khoẻ. Độ tươi, ngọt của loại hải sản này hòa quyện trong sốt tiêu cay thơm tạo nên món ăn hấp dẫn chinh phục thực khách.

Luộc bề bề tươi ngon, không tanh nhờ bỏ thêm gia vị này

Bề bề là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Bề bề có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, rang muối, rang me... Hấp hoặc luộc bề bề là phổ biến nhất nhưng nếu làm không chính x...

7 công dụng tuyệt vời của bào ngư đối với sức khỏe

Bào ngư là một loại hải sản độc đáo và được đánh giá là một loại thực phẩm xa xỉ, giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nóng tuần qua: Giá cua hoàng đế giảm một nửa, chất lượng thực sự thế nào?

Cua hoàng đế giảm giá, bưởi Đoan Hùng, táo đá Hà Giang đều giá rẻ, ô tô được các ngân hàng thanh lý giá thấp... là những tin tức đáng chú ý tuần qua.

5 món được công nhận là “bẩn nhất” trong nhà hàng lẩu, khách nào cũng thích nhưng nhân viên lại chẳng dám ăn

Những thực phẩm này tuy đem lại cảm giác ngon miệng nhưng chưa chắc đã tốt cho sức khỏe, thậm chí nhiều món nhân viên nhà hàng không dám ăn.

5 thực phẩm màu trắng “bơm” collagen giúp da mịn màng, làm mờ nếp nhăn

Theo các nghiên cứu khoa học, trong tổng số lượng protein của cơ thể thì collagen chiếm hết 1/3.

Nộm tôm he hoa chuối

Các món nộm được chế biến từ hải sản luôn mang đến hương vị rất thơm ngon. Một trong số đó là nộm tôm he hoa chuối.