gỏi gà ngó sen trắng

Hoa sen, chim phóng sinh… tăng giá mạnh dịp Rằm tháng giêng

Tại TP HCM, nhu cầu đi chùa cúng sao giải hạn của người dân tăng cao kéo theo các dịch vụ bán nhang đèn, chim phóng sinh, hoa sen... cũng hút khách.

Tận dụng gà dư ngày Tết, tôi đem trộn gỏi kiểu này vừa ngon, lạ miệng lại không ngán

Thay vì rang, rán với dầu mỡ khiến cả nhà bị ngán, chị em hãy thử công thức làm gỏi gà cực đơn giản dưới đây đảm bảo món ăn vừa ngon, lạ miệng lại không hề bị ngấy.

Ăn cay nóng không tốt trong mùa đông

Thời tiết lạnh khô, ăn cay nóng sẽ ảnh hưởng đến lưu thông khí huyết.

Giòn ngon gỏi gà thân cây chuối

Có một món ăn mà khi thưởng thức sẽ thấy hết cái vị ngọt ngon mà độc đáo của miền miệt vườn...

Mùa thu nhất định phải ăn ngó sen vì tốt thế này cơ mà!

Ngó sen đem chứa nhiều chất bổ dưỡng, cực tốt để tăng cường sức đề kháng vào mùa thu. Không những thế đây còn là thực phẩm có công dụng chữa nhiều bệnh được chuyên gia khuyên dùng.

Học ngay công thức làm 3 món gỏi đơn giản cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình khá quen thuộc với các món xào, kho, chiên,... Hãy thay đổi thực đơn bằng cách bổ sung các món gỏi dễ làm mà thanh mát cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Cách làm gỏi thập cẩm ngon tuyệt

Các món gỏi chua chua, ngọt ngọt, tươi mát đã là những món khai vị quen thuộc và không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nào! Cùng học cách làm gỏi thập cẩm tuyệt ngon nhé!

Cách làm gỏi gà thơm ngon đúng điệu

Chẳng cần phải vào những nhà hàng sang chảnh để thưởng thức món gỏi gà thơm ngon. Bạn hoàn toàn có thể học cách làm gỏi gà thơm ngon đúng điệu theo vị chuẩn của nhà hàng. Bạn đã sẵ...

Chán thịt, Tiểu Dã chuyển qua ăn chay với hàng loạt món ngon làm từ hoa sen

Bằng sự khéo tay hay làm của mình, Tiểu Dã đã chứng minh cho mọi người thấy chỉ một vài cánh sen thôi cũng có thể giúp bạn làm được cả bàn tiệc ngon lành, đẹp mắt.

Gợi ý mâm cơm đủ món tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 2/9

Với những món ăn này đảm bảo cả gia đình sẽ có bữa ăn sum họp ngày Quốc khánh đầy ý nghĩa.

[Chế biến] – Tận dụng gà Tết, làm gỏi gà củ đậu

Ngày Tết, nhà ai cũng có sẵn gà và một số loại rau quả, hãy tận dụng để làm những món ăn ngon miệng.

[Chế biến] – Cách làm gỏi dạ dày ngó sen chua ngọt dễ ăn

Gỏi dạ dày ngó sen là món ăn chống ngán tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

[Chế biến] – Ngó sen nhồi gạo nếp mật ong thơm ngọt cho mâm cơm dịp lễ Vu Lan

Củ sen nhồi gạo nếp vừa giòn thơm lạ miệng, lại có hương vị ngọt thanh dễ chịu. Chỉ mất chút thời gian là bạn đã có ngay một món chay ngon lành và vô cùng bổ dưỡng cho mâm cỗ ngày ...

[Chế biến] – Gỏi ngó sen thanh mát, đậm đà cả nhà cùng thích

Gỏi ngó sen có thêm vị chua ngọt, giòn giòn của tai lợn, đậm đà của tôm nõn sẽ rất thích hợp để giải ngán.

[Chế biến] – Gỏi gà xé phay

Mỗi vùng miền lại có cách trộn gỏi khác nhau tuy nhiên chỉ cần làm bằng gà ta thịt giòn dai thì đều sẽ ngon hết.

[Chế biến] – Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát

Gỏi gà rau răm sẽ là món ăn chống ngán rất tốt, đảm bảo ai cũng thích.

Mấy món gỏi mát lành cho ngày nắng đầu thu

Vị chua ngọt, thanh mát của những món gỏi này sẽ giúp mâm cơm của gia đình những ngày đầu thu thêm phần thú vị và ngon miệng.

9 loài sen quý giúp ‘anh khùng’ kiếm trăm triệu mỗi tháng

Trồng nhiều loài sen hiếm kinh doanh dịch vụ tham quan đầm chụp ảnh, bán hoa..., người đàn ông ở Ninh Xá (Thường Tín, Hà Nội) thu nhập 5-7 triệu đồng mỗi ngày.

[Chế biến] – Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

Chị em hãy tận dụng phần cùi dưa hấu còn thừa lại sau khi ăn để làm món gỏi tôm thịt giòn ngon, thanh mát này nhé.

Ăn gì tốt cho da khô

Thời tiết se lạnh bắt đầu khiến da bạn trở nên khô và nứt nẻ. Những thực phẩm hàng ngày có thể giúp bạn cải thiện tình trạng khô nẻ và cung cấp dưỡng chất cho làn da.

[Chế biến] – Cháo gỏi gà rau má, chưa ăn nên thử

Rau má chứ không phải lá chanh, rau răm, bắp chuối, bắp cải, rau tiêu hay rau muống bào những nguyên liệu quen thuộc thường có trong gỏi gà. Rau má sẽ giúp món ăn trở nên ngon, lạ ...

[Chế biến] – Nộm lưỡi heo ngó sen giòn giòn

Nộm lưỡi heo ngó sen giòn thơm quyện lẫn vị chua cay sẽ là một món ăn chơi hay chống ngán tuyệt vời.

Cầm máu nhanh bằng hoa cỏ quanh nhà

Những dược liệu sẵn có trong vườn nhà đôi khi là những vị thuốc rất công hiệu và an toàn.

Lợi ích đối với sức khỏe của ngó sen

Gốc sen (ngó sen) có lợi cho sức khỏe, đó chính là lý do tại sao chúng rất được chuộng dùng tại Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật Bản. Dưới đây là một số dưỡng chất có trong gốc sen:

Khám phá công dụng kỳ diệu của cây sen

Sen là loài cây rất quen thuộc với người Việt, hoa sen không chỉ đẹp, thơm mà các bộ phận khác trên cây sen từ hạt, lá đến củ... đều có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Bài thuốc chữa viêm xoang, viêm mũi dị ứng tận gốc không tái phát

Tuy không quá nguy hiểm nhưng viêm xoang lại là một trong những căn bệnh khó chữa dứt điểm, gây khó chịu và phiền toái nhất cho người bị bệnh.

Lẩu sen Hà Nội

Các loại thực phẩm, nước uống được chế biến từ Sen luôn có sức hấp dẫn riêng nhờ vị thanh nhẹ, phảng phất mùi hương dìu dịu vốn có của loài Sen...

Gỏi gà trộn môn ngọt, đặc sản Bến Tre

Khi nhắc đến gỏi gà trộn môn ngọt, nhiều người sẽ e dè sợ ngứa do nhầm với cây môn nước, nhưng thực tế đây là món ăn rất hấp dẫn.

4 bài thuốc dân gian chữa chứng “trên bảo dưới không nghe”

Bạn đang rơi vào tình trạng "trên bảo dưới không nghe" mà y học gọi đó là bệnh liệt dương?

[Chế biến] – Gỏi gà xé phay

Với món gỏi gà xé phay, bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn sẽ trở nên thật ngon miệng mà nhẹ nhàng, ăn nhiều mà không ngán!

[Chế biến] – Gỏi gà hoa chuối

Những miếng lườn gà thường khó ăn vì khô, vậy mà trộn với hoa chuối lại trở thành món ăn tuyệt ngon.

[Chế biến] – Gỏi gà bóp thấu

Đảm bảo thưởng thức món này ai cũng thích mê cho mà xem.

[Chế biến] – Ngó sen cuốn tôm

Sen không chỉ là loài hoa đẹp mà hạt sen, củ sen...được chế biến thành nhiều món ăn cho bữa cơm thêm đa dạng và đậm đà.

[Chế biến] – Gỏi gà rau má

Rau má có vị nhân nhẫn đắng nhưng giải nhiệt rất tốt, thường dùng nấu canh nhưng nếu trộn gỏi sẽ bớt đắng hơn. Siêu đầu bếp Nguyễn Văn Lập giới thiệu món gỏi gà rau má độc đáo tại ...

[Chế biến] – Nộm ngó sen tai lợn

Món nộm ngó sen tai lợn thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả. Nộm ngó sen tai lợn vừa ngon vừa giòn, ăn rất mát.

[Chế biến] – Gỏi Ba miền

Mỗi vùng miền đều có những món gỏi đặc trưng phù hợp với nguyên liệu sẵn có tại địa phương, tuy nhiên tại Sài Gòn bạn có thể kết hợp hài hòa hương vị cả ba miền bởi các đặc sản như...

Đồng Nai: Rợn người trước cơ sở chế biến dưa món bốc mùi hôi thối

Cơ sở của bà Sâm sử dụng khoảng 10 lao động nhưng không có hồ sơ thủ tục khám sức khỏe định kỳ và tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.

Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần

Đĩa gỏi vịt đậm đà, thơm ngon và đẹp mắt, là món ăn chơi nhưng được nhiều người ưa thích.

Gỏi dạ dày trộn ngó sen

Món ăn cuốn hút bởi mùi thơm quyến rũ hòa quyện cùng vị cay của ớt, thanh của hành tây, ngọt đậm đà, giòn giòn của dạ dày và ngó sen.

5 loại rau cho giai đoạn ở cữ

Vấn đề dinh dưỡng trong thời kỳ ở cữ rất quan trọng đối với sức khỏe của sản phụ và trẻ sơ sinh do cơ thể của sản phụ đã bị mất đi một phần máu, bộ phận sinh sản đang bị tổn thương...

[Chế biến] – Bò chua cay

Bò rửa sạch, cắt miếng dày 1cm, sau đó giần cho mềm. Ướp bò đều hai mặt với tương ớt, dầu hào, tỏi băm, dầu ăn. Để từ 5 - 10 phút cho thấm.

Món ăn bổ dưỡng từ sen (phần 4)

Ngó sen, thịt gà (hoặc cá), me, muối, đường, nước mắm, ngò gai, ớt. Ngó sen cắt khúc, làm sạch, ngâm nước chanh cho trắng. Vớt ra để ráo. Thịt gà (hoặc cá) ướp muối, nước mắm, đườn...

Thanh nhiệt nhờ sen

Ngoài việc giúp ngủ ngon, sen còn là một món ăn bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Dưới đây là một vài món ngon lạ miệng từ sen, việc chế biến cũng không cầu ...

[Chế biến] – Nộm mực thập cẩm

Nộm mực với vị giòn của rau tiến vua, cà rốt, ngó sen và vị chua chua của chanh, cay cay của ớt làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất ngon.

[Chế biến] – Nộm lưỡi lợn và ngó sen

Lưỡi lợn giòn giòn, được trộn với ngó sen và cà rốt, quyện với mùi thơm của rau quế, rau thơm, cay nồng của ớt.

[Chế biến] – Nộm ngó sen càng cua

Cho ngó sen và cà rốt đã thái sợi vào tô. Rưới nước mắm đã pha vào, trộn đều. Dùng tay bóp nhẹ cho rau củ thấm đều nước mắm. Cho càng cua và rau răm (đã nhặt từng lá, rửa sạch) vào...

[Chế biến] – Canh ngó sen

Bắc nồi nước đun sôi lên, cho tôm vào nấu chín sơ, vớt bọt. Cho ngó sen vào nấu vừa sôi vài dạo. Nêm gia vị, nước me cho vừa ăn. Tắt lửa, cho rau om ngò gai, ớt vào.

[Chế biến] – Ngó sen xào tôm tươi

Phi tỏi băm cho thơm, cho tôm vào xào với lửa lớn cho săn, cho tiếp ngó sen, gia vị vào xào vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa múc ra đĩa, cho tiêu và hành ngò lên mặt.

[Chế biến] – Gỏi ngó sen

Ngó sen cắt khúc, ngâm nước chanh cho không đen, dùng đũa quậy lấy xơ, ngâm với dấm đường (pha ít chua ngọt) trước 1 ngày (có thể mua ngó sen ngâm chua sẵn ở chợ). Chắt bỏ nước dấm...

[Chế biến] – Nấm linh chi trắng xào phổ tai, rong nho

Rong nho được trồng trong lớp bùn ở biển nên rất mặn. Trước khi dùng phải ngâm kỹ để giảm mặn, rửa nhẹ tay để rong không bị nát.