Giảm cân mãi không thành công mà thậm chí còn béo lên, có thể bạn đang gặp phải hiệu ứng “yo-yo”
Mặc dù bạn vẫn theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nhưng cân nặng của bạn không cải thiện được chút nào, thậm chí còn tăng. Theo một nghiên cứu mới đây, nguyên nhân có thể bắt nguồn từ trong tế bào của bạn.
Bạn chuẩn bị đi biển và muốn diện bikini? Để đẹp thì việc giảm một vài cân gần như bắt buộc vậy, bạn bắt đầu tìm một chế độ ăn kiêng mới nhất, hiệu quả nhất và làm theo.
Bạn bắt đầu giảm cân đúng như dự kiến và hài lòng với kết quả này, bạn quay lại chế độ ăn uống “bình thường” như trước đây. Đúng vào thời điểm này, điều vô cùng tồi tệ xảy ra: cân nặng ào ào quay lại như bão lũ, hơn cả trước lúc giảm cân.
Và ngay cả khi bạn quyết tâm ăn kiêng dài kì, thề không bao giờ quay lại chế độ “bình thường”, cân nặng cũng chỉ giảm được vài ngày rồi lại tăng lên ngay, rồi lại giảm tăng, tăng tăng, giảm tăng… cân nặng của bạn như con yo-yo đang trêu ngươi bạn vậy. Do đó, các nhà khoa học gọi đó là “hiệu ứng yo-yo”.
Lý do là gì?
Ann Marie Schmidt (một nhà nội tiết học tại Đại học Y khoa New York) cùng nhóm nghiên cứu của cô đã công bố nghiên cứu mới nhất của họ gần đây. Theo đó, họ đã khám phá ra một cơ chế kiểm soát việc tăng hay giảm cân ở loài chuột: tế bào RAGE – một loại tế bào có khả năng ức chế khả năng đốt cháy chất béo, kể cả trong quá trình ăn kiêng.
Khi nghiên cứu, Schmidt đã tìm thấy một sự khác biệt rất lớn trong việc tăng cân giữa hai nhóm: chuột thông thường và chuột đã xóa đường dẫn RAGE. Nhóm thứ hai tăng cân ít hơn 70% so với chuột thông thường, có lượng glucose thấp hơn và tiêu tốn nhiều năng lượng hơn, trong cả 2 nhóm ăn cùng chế độ và thực hiện cùng một hoạt động thể chất.
Tế bào RAGE có tác động đến dự đoán năng lượng nhận vào, từ đó đưa ra lượng tài nguyên hợp lý để cơ thể tiêu thụ. Do đó mà xảy ra một số tác dụng phụ không mong muốn như “hiệu ứng yo-yo”.
“Hiệu ứng yo-yo” ảnh hưởng đến bạn như thế nào?
Khi cơ thể bạn xuất hiện “hiệu ứng yo-yo”, lượng hormone cortisol được sản sinh tăng đột biến. Từ đó khả năng cơ thể bạn mắc các bệnh như tiểu đường, đau tim, ung thư cũng tăng vọt. Hơn nữa, bạn càng cố giảm lượng calo hấp thụ vào, cơ thể bạn sẽ bắt đầu đốt dần các cơ bắp của bạn để lấy năng lượng hoạt động. Cuối cùng, bạn sẽ chỉ còn lớp da bọc xương.
Ngoài ra, giảm rồi tăng cân trở lại có thể có tác động tiêu cực đến tâm lý, khiến bạn trở nên buồn chán hay nản chí. Hiệu ứng yo-yo là lý do để tập trung thay đổi chế độ ăn uống và mức độ hoạt động thể chất để giữ được mục tiêu dài hạn của bản thân một cách hợp lý.
Video đang HOT
Đối với người không thừa cân hay béo phì, không có vấn đề sức khỏe liên quan đến cân nặng thì nên duy trì mức cân nặng ổn định.
Còn đối với người thừa cân, béo phì thì nên cố gắng đạt được và duy trì một sự giảm cân vừa phải. Giảm 10% cân nặng cơ thể đã có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe.
Nếu bạn cần phải giảm cân, hãy sẵn sàng để thay đổi bản thân. Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh và hoạt động thể chất là chìa khóa thành công.
Theo Trí thức trẻ
Hành trình giảm 15kg và bí quyết sống cuộc đời tươi đẹp bớt lo âu của bà mẹ 3 con
Như nhiều bà mẹ có con mọn khác, Ana-Maria Klizs chẳng dư dả thời gian dành cho bản thân mình. Cô không lao đến phòng tập, cũng không khắt khe trong việc ăn kiêng, nhưng những thói quen nhỏ hàng ngày giúp cô chiến thắng trong hành trình lấy lại vóc dáng.
Ana-Maria Klizs đón sinh nhật lần thứ 35 với kim cân nhích sang con số 90. Với cô đây thực sự là "điều choáng váng" nhất trong cuộc đời. Dù tích cực cho con bú bằng sữa mẹ và bận rộn làm việc nhà, nhưng dường như tất cả những điều đó không hề tác động đến lớp mỡ thừa.
Mỗi lần mang thai là một lần cân nặng của Ana được cộng thêm vài con số. Lần mang thai thứ ba cô tăng hơn 36 kg.
Cô đột nhiên cảm thấy mình luôn rơi vào trạng thái mệt mỏi, thèm ngủ, chậm chạp trong mọi thứ mình làm và gần như kiệt sức khi cố gắng theo kịp ba cậu con trai hiếu động của mình. "Tôi nhận ra mình không hạnh phúc, khi tôi và con trai út Henrik gần như dính sát nhau cả ngày, chẳng khác gì thời tôi còn mang con trong bụng cả. Tôi không thể đợi Henrik lớn hơn một tí mới bắt đầu lo đến chuyện giảm cân như mọi người bảo. Tôi nghĩ đã đến lúc phải giảm cân rồi, nếu tôi muốn sống lâu dài và vui vẻ với các con mình. Thời điểm này, tôi phải ưu tiên cho bản thân mình trước.", Ana chia sẻ lí do mình bắt đầu.
Chế độ ăn uống
Bà mẹ người Canada chia sẻ, lần này cô quyết định "không theo một chế độ ăn kiêng nào". Bởi những lần ăn kiêng trước đây, số cân nặng tụt xuống nhanh chóng, nhưng lại không cân bằng trong dinh dưỡng gây ra sự rối loạn trao đổi chất khiến cô lại tăng cân ngay lập tức. Thay vào đó, Ana áp dụng một phương pháp mới theo gợi ý của huấn luyện viên Beachbody Autumn Calabrese, quy tắc 90/10: 90% thực phẩm lành mạnh và 10% thực phẩm mà cô thích.
Ana chọn chế độ ăn Eat Clean, đây là xu hướng sống lành mạnh vừa có tác dụng giảm cân vừa duy trì sức khỏe tốt
"Tôi không cắt carbs mà thay bánh mì trắng bằng ngũ cốc nguyên hạt, tự làm siro từ trái cây thay đường trắng, dầu oliu thay dầu động vật. Và mỗi ngày, tôi ăn một tô lớn salad", Ana chia sẻ.
Nếu Ana phải đi ra ngoài ăn tối, cô sẽ gọi món salad đầu tiên trộn thêm dầu ô liu và giấm. "Bằng cách ăn nhiều rau, tôi thấy mình không còn thèm thuồng một cái hambuger đầy nhóc phô mai và thịt, cũng chẳng quá đói để ăn nhiều món khác". Trong khẩu phần ăn hàng ngày, Ana cũng luôn đảm bảo luôn có mặt thực phẩm giàu protein (hải sản, trứng, ức gà, các loại đậu...) bên cạnh việc ăn nhiều trái cây và rau củ. Quan trọng hơn hết là Ana lắng nghe cơ thể mình và ăn khi cô đói mà không phải nhịn.
Thực đơn điển hình một ngày của Ana
Ana chia nhỏ các bữa ăn thành 6 bữa/1 ngày với 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Sự phân chia hoàn toàn phù hợp với bà mẹ 3 con khi thời gian có thể ngồi xuống bàn ăn một cách nghiêm túc là hoàn toàn xa xỉ. Cô chọn các nguyên liệu sạch và tự làm các món như bánh mì, mì, sốt... khi có thể.
Ăn sáng: Bữa sáng yêu thích của cô là bánh mì lúa mạch đen ăn kèm quả bơ, trứng ốp-la và cà chua.
Bữa nhẹ buổi sáng: Một quả táo phết bơ đậu phộng
Bữa trưa: Một tô salad với nhiều loại rau khác nhau, thịt gà thái lát hoặc cá ngừ và trái cây.
Bữa nhẹ buổi chiều: Dưa hấu ăn cùng phô mai hoặc bánh quy giòn, hạt ô-liu và rau.
Bữa tối: Mì bí ngòi xào tôm sốt pesto hoặc cà ri khoai lang
Bữa nhẹ buổi tối: Sinh tố việt quất hoặc sữa chua Hy Lạp ăn kèm trái cây và granola (một loại ngũ cốc được làm từ yến mạch, đậu phộng, mật ong và gạo)
Chế độ tập luyện
Vì phải chăm ba con nhỏ, cô không có nhiều thời gian tập luyện. Vì thế, Ana chọn phương pháp BBG (Bikini Body Guide). BBG chỉ cần tập 3 buổi/1 tuần, mỗi lần 28 phút và Ana có thể tự thiết kế bài tập cho mình với các động tác đơn giản không cần dụng cụ như squat, lunge, plank, burpee, jumping jack,... Ngoài ra, Ana cũng chạy bộ ba đến bốn ngày với xe đẩy hoặc chú chó cưng của mình, đôi khi là cả hai.
Sau bốn tháng áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện, Ana hồ hởi: "Tôi thấy cơ thể mình đầy ắp năng lượng! Tôi có thể bồng bế những đứa trẻ và chạy nhảy với chúng trong sân hay thoải mái địu Henrik cả một giờ liền trong khi làm việc vặt ở nhà."
Cách vượt qua những trở ngại
"Sự thật, trước khi có con, tôi là người thích chạy bộ. Tôi chạy marathon và half-marathon. Tôi từng là một vận động viên. Có lẽ vì vậy mà khi trở lại với những sải chân này, tôi cảm thấy mình mạnh mẽ và được truyền nhiều năng lượng", Ana tiếp tục, "Tôi đang làm những gì mình thích, dù trong 28 ngày đầu tiên, tôi buộc bản thân phải ăn uống và tập luyện nghiêm túc. Còn bây giờ, tôi thích ăn rau và vận động cơ thể nhiều hơn."
Ana đã giảm thành công 15kg trong 4 tháng
Điều Ana bất ngờ nhất là hành trình giảm cân của cô không hề đơn độc. Chồng cô bắt đầu thay đổi thói quen ăn uống, tích cực lựa chọn các món ăn lành mạnh. Con trai đầu của cô cũng dần hứng thú với việc chạy bộ cùng mẹ. Thậm chí, cậu bé còn chia sẻ, khoảng thời gian hai mẹ con đi bộ chậm rãi sau khi dồn sức lực cho chặng đường dài là thời điểm thú vị nhất trong ngày. "Thật tuyệt vời khi cảm thấy tự hào về bản thân mình một lần nữa. Tôi không chỉ là mẹ, tôi cũng là chính mình", Anna hạnh phúc nói.
Anna trước và sau khi giảm cân cùng các con
Ana cũng dành lời khuyên cho những bà mẹ khác đang trên hành trình giảm cân rằng: "Đừng làm điều gì đó thật to lớn, đừng nhìn vào nó với một mục tiêu duy nhất trong tâm trí mình. Hãy cứ nghĩ đây là một cuộc chạy đường dài như marathon. Hãy thực hiện từng bước, từng bước, thay đổi thói quen mỗi ngày và đừng bị áp lực về thời gian. Điều bạn tìm thấy sẽ là một lối sống mới, một năng lượng mới, và tôi hứa nó hoàn toàn xứng đáng với những gì bạn bỏ ra."
Bất kỳ người phụ nữ nào cũng có thể vừa là một bà mẹ tốt vừa sống một cuộc đời xinh đẹp cho chính mình.
Và Ana cũng rút ra điều giản đơn:"Nếu bạn muốn ăn một cái burger, hãy ăn một cái burger và sau đó ăn dĩa salad cho bữa ăn tiếp theo. Nếu bạn bị bệnh, hãy nghỉ ngơi một ngày và tập luyện vào ngày mai." Đó chính là cách vượt qua những trở ngại và tiếp tục hành trình giảm cân thay vì cố gắng hết sức rồi từ bỏ trước khi chạm tới mục tiêu.
Bất kỳ người phụ nữ nào cũng có thể vừa là một bà mẹ tốt vừa sống một cuộc đời xinh đẹp cho chính mình. Những đứa trẻ không phải là tất cả lí do ngăn bạn không thể chăm sóc cho bản thân, quan trọng là bạn muốn hay không. Ana tin rằng, một bà mẹ vui vẻ và khỏe mạnh sẽ cho con những khoảng thời gian đáng nhớ hơn một người phụ nữ cáu có cảm thấy con là gánh nặng.
Theo dep.com.
Bà mẹ 3 con giảm 55 kg mà không cần kiêng bít tết, burger Chế độ Keto đã giúp tình trạng đau xương khớp của Ashley thuyên giảm đồng thời đưa chỉ số đường huyết về mức an toàn. Ashley Jagla, sống tại Bellvile, Mỹ, ăn kiêng lần đầu vào năm 9 tuổi bởi thân hình 'mũm mĩm' hơn hẳn các bạn cùng trang lứa. Vấn đề cân nặng của Ashley càng trở nên nghiêm trọng hơn...