gia vị nhân gian

Cách làm tôm rang nước mắm đậm đà, đưa cơm

Tôm rang nước mắm là một món ăn tuy đơn giản nhưng tốn cơm đến lạ thường. Chỉ mất khoảng 15 phút và với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay bữa cơm gia đình ấm cúng.

Hướng dẫn nấu món cá hồi sốt cam “chuẩn không cần chỉnh” tại nhà

Món cá hồi sốt cam thơm ngon dễ làm, ăn cùng cơm thì bao nhiêu cũng hết.

Cách nấu miến lòng gà thơm ngon gợi nhớ hương vị Tết

Miến nấu lòng gà là món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt, đặc biệt không thể thiếu mỗi dịp Tết về. Món ngon này đơn giải lại tốn ít thời gian với những hướng dẫn này.

9 loại gia vị và thảo dược tốt cho sức khỏe

Muối và tiêu không phải là thành phần duy nhất giúp tăng mùi vị cho thức ăn. Ngoài tác dụng kích thích khẩu vị và làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn, nhiều loại gia vị và thảo d...

Hướng dẫn cách nấu món cá trê kho nghệ đậm chất đồng quê

Món cá trê kho nghệ vàng ươm màu nghệ, thơm nức mũi. Thịt cá ngon ngọt ăn với cơm nóng sẽ khiến cả nhà thích mê.

Hướng dẫn nấu món sườn non chiên sả ngon đúng điệu

Món sườn non chiên sả được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn cực đưa cơm.

Hướng dẫn nấu món mỳ bò sốt vang thơm ngon đậm đà

Món mỳ bò sốtvang với cách làm hơi cầu kỳ nhưng không khó thực hiện, hứa hẹn sẽ là một thay đổi mới mẻ, góp phần làm đa dạng bữa cơm cho gia đình bạn.

Hướng dẫn nấu món tôm cháy tỏi ngon khó cưỡng

Món tôm cháy tỏi nấu thật đơn giản nhưng lúc nào cũng giúp đánh bay nồi cơm nhanh chóng.

Người phụ nữ 36 tuổi chết do tắc mạch máu não chỉ vì ăn loại gia vị này hằng ngày

Dù đội ngũ bác sĩ đã hết lòng cứu chữa người phụ nữ này nhưng chỉ nửa tháng sau, tình trạng bệnh nhân xấu đi và tử vong, nguyên nhân do tắc mạch máu não.

Bí quyết xào miến cua biển không dính, thơm ngon như nhà hàng

Miến xào là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến đểmón miến xàođủ mềm và không bết dính dầu mỡ đâu.

“Lạnh gáy” với cảnh ăn cả tảng mỡ to đùng, nhiều người tuyên bố “chào thua”

Thịt mỡ là cách gọi cho phần thịt trắng của động vật, ăn béo ngậy, nếu ăn nhiều còn cảm thấy rất ngấy. Đối với các món ăn, khi có một lượng mỡ vừa phải sẽ tạo cảm giác ngon hơn, kh...

Bí quyết nấu món tôm rang thịt ba chỉ thơm nức mũi

Trời lạnh lạnh, thưởng thức món tôm rang thịt ba chỉ với thịt ba chỉ mềm, và tôm thấm gia vị, ăn cùng với cơm trắng thật ngon.

Cách làm thịt xào mắm ruốc đậm đà, đưa cơm

Thịt xào mắm ruốc là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Món này hấp dẫn nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ béo thơm cùng vị mặn mòi của mắm...

Cách nấu cháo thịt thập cẩm thơm ngon, tiện lợi cho bữa tối

Món cháo thịt thập cẩm nóng hổi hòa quyện với vị thanh mát của hạt sen và các loại rau củ tạo nên vị ngon khó cưỡng.

Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng

Trứng chiên khổ qua là sự kết hợp giữa vị đắng của khổ qua và vị thơm ngậy của trứng tạo nên một món ăn vô cùng hài hòa và ngon miệng.

Hướng dẫn nấu món đậu hủ kho nấm rơm chuẩn thanh đạm tại nhà

Với cách chế biến đơn giản lại không mất nhiều thời gian, món đậu hủ kho nấm rơm sẽ là một món ngon đổi vị cuối tuần cho cả nhà.

Bạn gái đòi chia tay vì bị chê không biết nấu ăn

Vì không biết nấu ăn, bạn gái bị mẹ tôi chê trách trước mặt gia đình nên cô ấy đòi chia tay...

Cách làm trứng kho nước tương siêu dễ nhưng rất đưa cơm

Đôi khi những món ăn quen thuộc nhưng đậm đà hương vị như trứng kho nước tương cũng đủ làm bạn ấm lòng trong bữa cơm tối cùng gia đình.

Đổi vị bữa sáng với bánh mì sandwich

Món ăn sáng với bánh mì sandwich vừa chế biến nhanh mà lại vô cùng lạ miệng được các thành viên trong gia đình yêu thích.

Làm ngao xào chỉ cần thêm chút nguyên liệu này đảm bảo ngon hết ý

Ngao xào là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vị ngao xào thanh ngọt, có chút đậm đà, lại cay cay nếu được cho thêm ớt thì còn gì tuyệt bằng.

‘Gà đập lu’ khiến thực khách mê mẩn

Con gà được tẩm ướp gia vị rồi bỏ vào niêu đất nấu lên, muốn thưởng thức thì phải đập vỡ lu.

Canh cá rô bông súng

Một món canh ngon từ những nguyên liệu dân dã như cá rô, bông súng, kèo nèo sẽ làm bữa cơm nhà thêm thú vị. Cuối tuần này hãy vào bếp và làm cả nhà bất ngờ mẹ nhé!

Tai heo luộc xong đem ngâm trong thứ nước này ăn giòn ngon sần sật, cả nhà thích mê

Món tai heo ngâm chua ngọt này rất dễ làm lại không kén người ăn.

Ướp thịt gà, cá, tôm, heo chuẩn công thức này, món ăn chỉ có ngon bất bại!

Ướp gia vị đơn giản, nhưng nếu không nắm vững những nguyên tắc dưới đây, món ăn chế biến ra sẽ không thơm ngon đúng chuẩn như bạn mong đợi.

Làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu ngon ngậy, thơm lừng

Bơ nướng trứng là món ăn đơn giản, dễ làm chỉ vài bước đơn giản là có ngay món bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu ngon ngậy mà không lo béo.

Bụng réo không ngừng vì đói dù đã nửa đêm? Món ăn sau đây sẽ giúp chị em xử đẹp cơn đói mà lại chẳng lo tăng cân!

Trời lạnh thế này, cơ thể nhanh có cảm giác đói là chuyện rất bình thường các chị em ơi!

Cho vài giọt gia vị này vào đảm bảo ngan luộc sạch mùi tanh

Cho một chút rượu trắng vào luộc cùng, chị em sẽ có được món ngan luộc cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích mê.

Cho gia vị này đảm bảo hầm thịt bò nhanh mềm, thơm ngon

Nếu nhà không có nồi áp suất thì chỉ cần thêm một ít nguyên liệu này vào nồi hầm thịt bò, đảm bảo thịt sẽ nhanh mềm, thơm ngon.

Cuối tuần mà chị em vào bếp làm cá hồi theo cách này, đảm bảo nồi cơm bay vèo chỉ trong 1 nốt nhạc!

Không phải áp chảo cũng không phải ăn sống, món cá hồi hấp đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn!

Vì sao nên bổ sung gừng vào chế độ ăn?

Theo các chuyên gia, để có sức khỏe tốt và tuổi thọ cao, mỗi người cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng, với tối thiểu 5 khẩu phần rau củ quả tươi mỗi ngày, bên cạnh vận động và rèn...

Lâu lâu đổi vị với món bún nấu bề bề vừa ăn vừa thổi

Bún bề bề là món ăn đặc sản của người dân Hạ Long (Quảng Ninh). Món ăn này cũng không quá cầu kỳ, mất thời gian nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, thử tài nấu ăn của mình .

Bữa cơm chiều thanh đạm, tuyệt ngon với các món ăn từ cà tím

Cà tím là món ăn chống ngấy với thịt cá và giúp bạn có được vóc dáng thon thả.

Khi xào thịt thêm chút gia vị này đảm bảo thịt mềm, ngon khó cưỡng

Chỉ cần thêm chút gia vị này, đảm bảo món thịt xào dứa của bạn ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê.

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm

Mùi thơm của hành và lá chanh hòa quyện với gia vị làm cho con tôm rang trở nên đậm đà, thơm ngon.

Luộc tôm đừng bỏ gừng hay sả: Cho nguyên liệu này vào giúp món ăn thơm ngon, ngọt thịt gấp 5 lần

Món tôm hấp hay luộc không còn xa lạ với nhiều người, nhưng nếu bạn chế biến theo cách này sẽ ngon cực phẩm.

Dùng nồi chiên không dầu làm tôm khô vừa rẻ, vừa ngon gấp trăm lần đồ mua sẵn: Tận dụng để nấu canh sẽ ngon tuyệt vời mà ăn cùng cơm cũng được luôn!

Có nồi chiên không dầu mà không tận dụng để làm món tôm khô thì quả thật là đáng tiếc các chị em ơi!

Cách làm lòng lợn xào dưa thơm ngon đúng điệu

Lòng non xào dưa chua là món ăn quen thuộc,khá ngon miệng mà nhiều người yêu thích, các bước nấu món ăn này cũng rất dễ làm.

Dùng đường và muối đúng cách trong bữa ăn

Trong các gia vị, muối và đường được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người Việt.

Tự làm tương ớt kiểu Hội An tại nhà

Tương ớt Hội An quyến luyến bởi vị cay nồng của ớt, thơm của tỏi, chút đậm đà của vừng rang cùng sắc màu đỏ thắm đầy mê hoặc.

Mẹo nhỏ làm tôm khô ngay tại nhà vừa dai ngọt vừa bảo quản lâu

So với khô gà, khô bò thì tôm khô không phổ biến vì nguyên liệu đắt, thành phẩm tôm khô thu được chỉ còn khoảng 1/3 lượng tôm tươi ban đầu.

Không cần cầu kỳ, nấu miến với tiết và đậu phụ cũng đủ khiến cả nhà khen ngon

Thông thường miến sẽ được nấu với nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, nhưng dù chỉ nấu với tiết và đậu phụ, món ăn này vẫn có hương vị tuyệt vời.

Mẹo nấu bún bề bề thơm ngon tuyệt đỉnh

Mùa đông lạnh, cùng học công thức chế biến bún bề bề nóng hổi, thơm ngon dưới đây để gia đình cùng thưởng thức tối nay.

Bật mí cách làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm lừng

Ngô chiên bơ giòn là một trong những món ăn vặt ngon hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Vậy bạn hãy học công thức dưới đây để làm cho ngon nhé.

Canh chân giò hầm đu đủ xanh bổ dưỡng, lợi sữa sau sinh

Đu đủ là một trong những loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, chất khoáng, chất chống oxy hóa và chất xơ tốt cho sức khỏe hơn hẳn các loại hoa quả khác.

Trứng mà làm theo cách này, chị em vừa có món ăn healthy, vừa chẳng mất nhiều công vào bếp!

Chỉ với vài thao tác bấm nút đơn giản là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon rồi!

Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm ngay tại nhà

Cùng làm món cơm cháy mỡ hành với các bước thực hiện đơn giản lại thơm ngon, giòn tan vừa cho cả nhà cùng nhâm nhi vào những ngày ngày cuối tuần.

Món ngon cuối tuần: Cách làm sò lông xào rau răm ăn là nghiện

Thịt sò lông dai giòn sần sật thêm một chút vị cay từ ớt và vị the the của rau răm tạo nên một món ăn chơi vô cùng lạ miệng.

Cá diếc kho khế, món ăn dân dã mà hao cơm, mới nghe đã thấy thèm

Có nhiều cách để chế biến món cá diếc bổ dưỡng này. Hôm nay, Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món cá diếc kho khế dân dã, nhắc tới là thèm.

Đề phòng cảm lạnh, hãy chuẩn bị ngay những loại gia vị và thảo mộc thiên nhiên này

Các loại gia vị và thảo mộc thiên nhiên dưới đây là một trong những bí kíp giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề về hô hấp, đồng thời tăng cường sức đề kháng chống lại các loại bệnh d...

30 phút xong ngay bún sườn chua cho bữa sáng dinh dưỡng

Bún sườn chua với vị ngọt thanh, chua nhẹ được nhiều người yêu thích. Cách làm bún sườn chua cũng vô cùng đơn giản, chỉ chưa đầy 30 phút đã thực hiện xong tô bún nóng hổi.