Giá trứng gà tăng cao kỷ lục tại Mỹ trong dịch Covid-19
Trứng gà trở thành loại thực phẩm được nhiều người tiêu dùng Mỹ mua tích trữ trong dịch Covid-19, dẫn tới tình trạng giá tăng vọt 300%.
Theo New York Post, hãng nghiên cứu thị trường thực phẩm Urner Barry cho biết giá trứng gà tại Mỹ tăng 300% trong tháng 3. Giá bán buôn một tá trứng Midwest – giá tiêu chuẩn của ngành công nghiệp trứng gia cầm Mỹ – tăng lên mức kỷ lục 3,09 USD vào ngày 27/3, vượt xa mức 1,03 USD hồi đầu tháng.
Giá trứng tăng vọt khi người tiêu dùng Mỹ đổ xô tới các siêu thị mua tích trữ các loại thực phẩm thiết yếu. Nhiều chuỗi siêu thị như Wegmans và H-E-B phải hạn chế số lượng trứng mỗi khách hàng có thể mua.
Các đơn đặt hàng mua trứng tăng từ 2-6 lần so với mức thông thường. “Nhiều hãng bán lẻ cũng đẩy giá trứng lên cao”, New York Post dẫn lời ông Brian Moscogiuri, Giám đốc Urner Barry, cho biết.
Trứng là mặt hàng phổ biến với người Mỹ trong dịch Covid-19. Ảnh: WATTAgNet.
Theo hãng nghiên cứu thị trường Nielsen, giá trứng gà tại Mỹ tăng gần 48% so với cùng kỳ năm 2019 trong một tuần tính đến ngày 28/3.
Từ ngày 27/3, giá trứng gà Mỹ bắt đầu giảm nhẹ. Tính đến ngày 7/4, một tá trứng Midwest được bán với giá 2,59 USD. Tuy nhiên, đây vẫn là mức rất cao so với trước khi có dịch. Trong tuần đầu tháng 1, một tá trứng Midwest cỡ lớn chỉ có giá 79 cent.
Video đang HOT
Chuyên gia Moscogiuri cho biết giá bắt đầu giảm khi các nhà cung cấp tìm ra cách phân phối hiệu quả hơn để đối phó với tình trạng nhiều nhà hàng đóng cửa.
“Hơn nữa, người tiêu dùng có lẽ đã tích trữ đủ rồi, nên không có nhu cầu mua thêm nữa”, ông nói thêm.
Hương Giang
Tránh dịch, khách mua... 250 quả trứng vịt lộn, người bán đếm còng lưng
Nhiều những gia đình mua cả trăm quả vịt lộn túc tắc ăn dần trong những ngày cách ly tránh dịch bệnh. Đây cũng là một trong những mặt hàng bán chạy tại nhiều chợ ở TPHCM trong những ngày qua.
Sáng 2/4, chị Trần Ngọc Thu, sống tại P. Linh Đông, Thủ Đức, TPHCM tranh thủ ra chợ đường 36 gần nhà mua ít thực phẩm, rau củ cho gia đình. Chị ghé hàng trứng mua hột vịt lộn, đứng cách xa người phía trước, chờ cô hàng trứng khá lâu dù ngoài chị, lúc này chỉ có hai khách đang chờ lấy trứng.
Cả hai vị khách đều mua hột vịt lộn, một người lấy 100 quả, người kia lấy 120 quả nên cô bán trứng phải soạn, đếm, bỏ bịch mất nhiều thời gian. Dự tính chỉ mua 2 chục, nhưng thấy người khác mua nhiều, chị Thu cũng bị "kích thích", mua luôn 5 chục, hết 150.000 đồng, được tặng kèm một mớ rau răm.
Chị Thu cho hay, ở các siêu thị rất ít bán trứng vịt lộn nên muốn mua, mọi người phải ra chợ. Trong khi, những ngày cách ly ở nhà, nhiều gia đình chọn ăn trứng vì tiện, ngon, rẻ, trẻ nhỏ lại rất thích.
Cô bán trứng tại đây cho hay, những ngày qua đếm trứng còng cả lưng, mỏi cả tay. Người mua lẻ nhiều nhất là 250 quả, cô phải nhờ người bán rau bên cạnh đếm hộ. Hai vợ chồng người mua xách hai túi nặng trịch. Họ kể mua về chia lại cho ông bà ngoại, gia đình anh chị 100 quả, còn lại 150 quả cho gia đình túc tắc ăn dần.
Các hàng trứng ngoài chợ, còng lưng, mỏi tay đếm hột vịt lộn
Dù lượng các loại trứng gà, vịt, cút, đặc biệt là trứng vịt lộn bán ra rất nhiều trong trong những ngày qua khi mọi người mua về dành ăn trong những ngày dịch bệnh nhưng giá trứng không tăng, thậm chí còn rất rẻ. Các loại trứng gà, vịt ở mức giá 20.000 - 25.000 đồng/chục, trứng vịt lộn tùy nơi dao động 30.000 - 32.000 đồng/chục, khách mua nhiều có khi chỉ có 28.000 đồng/chục.
Các cửa hàng trứng tại chợ Hiệp Bình, Thủ Đức những ngày qua, trứng cho khách lẻ mà như bán sỉ. Người mua ít cũng vài chục quả, nhiều lên cả trăm quả, đặt biệt là hột vịt lộn, khách mua mỗi lần rất nhiều.
Ngay khi có quyết định cách ly, mọi người lo mua gạo, mì thì chị Nguyễn Ngọc Hà, ở Bình Thạnh lại ghé mua.... 100 trứng vịt lộn và 100 quả trứng cút lộn.
Rau củ quả, đồ ăn chị có thể ở siêu thị tiện lợi ngay trong chung cư nhưng siêu thị lại không bán trứng vịt lộn. Con nghỉ học, vợ chồng chị đã chuyển qua làm việc online nên những ngày tới cả gia đình chỉ ở nhà, chị mua nhiều để không phải ra chợ chứ không phải mua tích trữ vì lo hết hàng.
Chị cũng không lo ăn không kịp. Cả gia đình chị, 2 vợ chồng và 3 đứa con đều mê trứng vịt lộn, người mỗi bữa có thể ăn một lúc vài quả, ăn liên tục mỗi ngày không chán, kiểu như ăn thay cơm được luôn. Chồng chị nếu được ăn thoải mái, có thể ăn hết gần chục quả một lần.
"Ngoài ăn luộc, tôi còn lấy trứng cho vào lẩu, xào me. Hơn nữa, anh xã nhà mình rất thích ăn con già nên nếu ăn chậm, trứng già cũng không sao", người mẹ nói.
Khách lẻ mua trứng vịt lộn như mua sỉ
Chị cũng biết, ăn trứng quá nhiều không tốt. Ngày thường, thèm lắm thì tuần cũng chỉ ăn 2 lần, nhưng giờ cách ly dịch ở nhà ít nhiều sẽ buồn chán, chị thoải mái hơn trong chuyện ăn uống để tìm niềm vui. Cả nhà cũng quyết tâm, ăn rồi ráng tập thể dục để không bị tăng cân nhiều.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng vịt lộn rất bổ dưỡng, trứng vịt lộn ăn cùng gia vị như rau răm, gừng tươi được xem là bài thuốc, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý... Tuy nhiên, nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút.
Một số lưu ý khi sử dụng trứng vịt lộn như trứng phải luộc chín, tránh ăn vào buổi tối, trẻ dưới 5 tuổi hệ tiêu hóa kém không nên ăn trứng vịt lộn...
Hoài Nam
Tranh giành đua nhau tích trữ, giờ thực phẩm hết hạn vứt ngập thùng rác Rất nhiều hình ảnh được chia sẻ trên các phương tiện truyền thông xã hội cho thấy nhiều thùng chứa đầy thức ăn được người dân tích trữ phải bỏ đi do hết hạn sử dụng. Các ổ bánh mì, bó chuối và các gói sản phẩm đóng hộp còn mới tinh đều bị vứt vào thùng rác. Nhiều người mua sắm từng...