Gần 300 ngàn/kg thịt lợn, làm sao có thể chặn đà tăng giá
“Xuống siêu thị mini dưới mua ít rau củ và thịt lợn để nấu cơm vì nhà có khách, tôi choáng váng khi nhìn giá ba chỉ tận 287.000 đồng/kg, còn sườn non giá tới 310.000 đồng/kg”.
Tăng đồng loạt khắp chợ – siêu thị
Chị Liên tâm tự, dù dưới khu chung cư nhà chị có siêu thị mini bán đủ mọi thứ nhưng chị vẫn thích ra chợ chọn mua các loại thực phẩm, rau củ quả cho gia đình mình ăn hàng ngày.
Hôm nay, nhà có khách lại vội công việc nên không tiện đi chợ, chị xuống siêu thị mua tạm ít thịt, mớ rau và ít trái cây. Khi mua chị không để ý giá, đến lúc nấu mới xem, chị thấy choáng váng khi nhìn giá thịt ba chỉ khoảng 280.000 đồng/kg, còn sườn non hơn 300.000 đồng/kg.
Chị Hoàng Thị Lê Huyền ở Trương Định (Hoàng Mai, Hà Nội) ngán ngẩm nói: “Thịt lợn bình dân giờ thành hàng xa xỉ, giá cao ngất ngưởng”.
9 miếng sườn lợn giá lên tới 110.000 đồng khiến nhiều bà nội trợ ngán ngẩm
Vào siêu thị mua thịt lợn, giá sườn thăn gần 300.000 đồng/kg. Một hộp sườn hết 110.000 đồng về bỏ ra nấu chị đếm được đúng 9 miếng. Thịt ba chỉ 285.000 đồng/kg, nạc dăm heo, chân giò giá cũng lên tới 260.000 đồng/kg. Rẻ nhất là móng giò đã 90.000 đồng/kg, chị Huyền cho hay.
Ghi nhận của PV. VietNamNet, những ngày này thịt lợn tại chợ vẫn neo ở mức giá cao dù hàng bán có phần ế ẩm. Cụ thể, tại chợ Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) thịt ba chỉ giá 150.000 đồng/kg, thịt mông, vai giá dao động từ 130.000-170.000 đồng/kg, chân giò giá 150.000 đồng/kg, sườn nguyên cục giá 150.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại chợ Đại Từ (Hoàng Mai), giá thịt ba chỉ 160.000 đồng/kg, thịt chân, vai, mông sấn giá 150.000 đồng/kg, sườn thăn giá 180.000 đồng/kg, sườn non giá 220.000 đồng/kg,…
Video đang HOT
Cô Thu Nga, tiểu thương bán thịt lợn tại chợ này, cho biết, từ cuối năm ngoái đến nay thịt lợn ở chợ vẫn neo giá cao. Dịp này dù ế ẩm, lượng hàng bán ra mỗi ngày giảm hơn trước nhưng giá không thể giảm giá theo do nguồn cung khan hiếm, giá thịt lợn hơi tại chuồng tăng cao, nhiều nơi đã tăng lên mức 88.000-90.000 đồng/kg lợn hơi.
Xử nghiêm găm hàng đẩy giá, xem xét miễn thuế nhập khẩu thịt lợn
Bất chấp chỉ đạo cũng như yêu cầu hạ giá thịt lợn về mức hợp lý của Thủ tướng Chính phủ và của Bộ NN-PTNT, hai tuần trở lại đây, giá lợn hơi không những không giảm mà còn quay đầu tăng lên mức kỷ lục.
Theo đó, tại miền Bắc, giá lợn hơi tăng lên mức 88.000-92.000 đồng/kg. Đơn cử, tại Thái Bình lợn hơi xuất bán tại chuồng là 92.000 đồng/kg; Hà Nội và Hưng Yên là 91.000 đồng/kg. Các tỉnh khác như Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Tuyên Quang đều bật tăng lên mốc 90.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung và miền Nam, giá lợn hơi cũng đang đà tăng mạnh, dao động ở mức 76.000-87.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn tại chợ và siêu thị vẫn rất đắt đỏ
Ban quản lý các chợ đầu mối gia súc cho hay, những ngày gần đây xuất hiện tình trạng khan hiếm nguồn cung lợn hơi. Lượng lợn đổ về chợ giảm hẳn so với dịp cuối tháng 3. Thương lái thừa nhận, nhiều trang trại lớn đang xuất bán lợn nhỏ giọt, thậm chí không bán khiến họ phải gom mua lợn trong dân với giá rất cao.
Liên quan đến việc giá thịt lợn tăng cao, mới đây, văn phòng Chính phủ vừa có thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng tại cuộc họp với các doanh nghiệp chăn nuôi lợn.
Theo đó, ngoài việc giao Bộ NN-PTNT kiểm soát tốt dịch bệnh, tổ chức tăng đàn, tái đàn,… Phó Thủ tướng giao Bộ Công Thương chỉ đạo tổ chức kiểm tra, rà soát hệ thống kênh phân phối, cung ứng, đầu mối bán buôn, bán lẻ với mặt hàng thịt lợn từ cửa trại, cửa chuồng nuôi đến thương nhân, người bán cuối cùng nhằm giảm chi phí trung gian đến mức thấp nhất cho người tiêu dùng; xử lý nghiêm các trường hợp găm hàng, đẩy giá lên cao.
Bộ Công Thương phối hợp với cơ quan liên ngành, Ban Chỉ đạo 389 chỉ đạo, tổ chức kiểm tra ngăn chặn, xử lý nghiêm các hoạt động xuất nhập khẩu lợn và các sản phẩm thịt lợn trái phép; phối hợp với Bộ Ngoại giao chỉ đạo khẩn trương hỗ trợ tối đa các doanh nghiệp tìm kiếm các nguồn hàng tại các nước xuất khẩu.
Phối hợp với Bộ NN-PTNT, Bộ Tài chính trong quản lý và đề xuất chính sách tạo điều kiện thuận lợi để nhập khẩu bổ sung phần thịt lợn thiếu hụt trên thị trường, không để thiếu nguồn thực phẩm quan trọng này trong mọi trường hợp, nhất là với tình hình dịch bệnh Covid-19 hiện nay.
Phó Thủ tướng giao Bộ Tài chính xem xét, sớm đề xuất chính sách giảm thuế nhập khẩu thịt lợn; trong đó chính sách giảm, miễn thuế cho các doanh nghiệp nhập khẩu thịt lợn từ Hoa Kỳ. Ngân hàng Nhà nước chỉ đạo các tổ chức tín dụng ưu tiên cho người chăn nuôi bị thiệt hại vì bệnh dịch tả lợn châu Phi và các DN nhập khẩu thịt lợn vay vốn kinh doanh với lãi suất ưu đãi.
Mai Đăng
Thịt lợn khan hiếm, giá tăng vọt, người dân xu hướng nuôi lợn "siêu to"
Tâm lý lo lắng thiếu nguồn cung nên người chăn nuôi có xu hướng nuôi lợn lên đến 170 - 180kg/con thay vì 90 - 110kg/con như thông thường để chờ tăng giá.
Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản cho biết, trong tháng 11/2019, giá lợn hơi trong nước biến động tăng do nguồn cung giảm, thị trường xuất hiện hiện tượng găm hàng làm tăng giá của một số đơn vị kinh doanh buôn bán thịt lợn.
Tâm lý lo lắng thiếu nguồn cung nên người chăn nuôi có xu hướng nuôi lợn lên đến 170 - 180kg/con thay vì 90 - 110kg/con như thông thường để chờ tăng giá.
Bên cạnh đó, tác động của tình trạng thương lái thu gom lợn để xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc qua đường mòn, lối mở khiến giá lợn hơi trong nước tăng.
Tại miền Bắc, giá lợn hơi tăng 10.000 - 11.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại Hưng Yên 76.000 đồng/kg, Hà Nội 73.000 đồng/kg, Lào Cai ở mức 78.000 đồng/kg, Thái Nguyên và Ninh Bình 77.000 đ/kg các địa phương còn lại giá 70.000 - 76.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi cũng tăng với mức tăng 15.000 16.000 đồng/kg, đạt ở mức ổn định trong khoảng 68.000 - 72.000 đồng/kg. Đồng thời, tại miền Nam, giá lợn hơi cũng tăng mạnh từ 13.000 - 15.000 đồng/kg. Cụ thể, giá lợn hơi tại TP. HCM và Bình Dương là 71.000 đồng/kg. Tại Tiền Giang và Sóc Trăng giá đạt ở mức 75.000 đồng/kg.
Ngoài ra, tâm lý lo lắng thiếu nguồn cung nên người chăn nuôi có xu hướng nuôi lợn lên đến 170 - 180kg/con thay vì 90 - 110kg/con như thông thường để chờ tăng giá.
Tại Trung Quốc, chiến tranh thương mại Mỹ-Trung và khủng hoảng giá thịt lợn cũng khiến một số địa phương ở Trung Quốc được khuyến khích tăng cường lai tạo giống mới, trong đó có loại kích thước khổng lồ. Một con lợn có thể có trọng lượng lên tới 500kg.
Nói về việc phát triển lợn "khổng lồ" để giải quyết bài toán thiếu thịt lợn, quyền Cục cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Xuân Dương cho biết, lợn nuôi lâu lên mức 300-500kg là bình thường, nhưng nuôi to chi phí thức ăn rất tốn kém, tỷ lệ mỡ lại nhiều. Lợn ở mức 100-150kg thì chỉ 2,5-2,7kg thức ăn nhưng nếu trên 300kg thì tốn trên 3-4kg thức ăn tăng trọng, chi phí rất nhiều, do đó giải pháp này không phải là khả thi, tích cực.
Dự báo, giá thịt lợn thời gian tới sẽ tiếp tục tăng cao do nguồn cung giảm trong khi nhu cầu tăng cao đợt cuối năm, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán.
Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương thì nguồn cung thịt lợn các tháng cuối năm thiếu hụt khoảng 200.000 tấn. Thịt lợn là mặt hàng thiết yếu đối với người tiêu dùng. Nếu không cẩn trọng, sau Tết Nguyên đán đây vẫn là vấn đề lớn, không chỉ ảnh hưởng đến đời sống của người dân mà còn ảnh hưởng đến CPI.
Còn trên thị trường thế giới, theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, giá lợn nạc giao tháng 12/2019 tại Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua với mức giảm 5,35 UScent/lb xuống còn 60,65 UScent/lb (tương đương 31.033 đồng/kg). Giá thịt lợn giảm do nguồn cung lớn và thị trường không chắc chắn về các cuộc đàm phán thúc đẩy thương mại của Mỹ với Trung Quốc, quốc gia tiêu dùng thịt lợn hàng đầu thế giới.
Trước bối cảnh nguồn cung thịt lợn trong nước thiếu hụt sau dịch tả lợn châu Phi và nhu cầu tăng cao cho dịp Tết Nguyên Đán, Trung Quốc đang nối lại việc nhập khẩu thịt từ Canada, tăng nhập khẩu từ Brazil.
Theo Infonet
Khủng hoảng thiếu thịt lợn đang đẩy cao giá thịt lợn trên toàn thế giới Giá thịt lợn sẽ vẫn ở mức cao trong vòng ít nhất 3 tháng tới khi mà Tết Nguyên đán của một số nước châu Á đến gần, dự kiến ngày mùng 1 Tết Nguyên đán sẽ rơi vào ngày 25/1/2019. Mua thịt lợn muối sẽ ngày một đắt đỏ trên khắp toàn cầu. Nguyên nhân chính từ dịch tả lợn châu Phi....