Gà chiên trộn sốt cay ngon chuẩn vị kiểu Hàn

Theo dõi VGT trên

Gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn vừa có phần thịt gà chiên giòn tan bên ngoài, đã miệng với phần thịt mềm thơm bên trong lại được phủ một lớp sốt cay cay, ngọt ngọt cực tuyệt hảo.

Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Gà chiên trộn sốt cay ngon chuẩn vị kiểu Hàn - Hình 1
Gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn

Nguyên liệu làm món gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn:

1.5kg thịt gà (để miếng to).

1 muỗng cà phê tiêu.

1 muỗng cà phê muối. cup bột chiên giòn. cup bột mì. cup bột nếp

.1 muỗng cà phê baking soda.

1 quả trứng.

Vừng đã rang chín.

Nguyên liệu cho phần sốt:

1 muỗng canh dầu hoặc dầu oliu.4 nhánh tỏi băm nhỏ.1/3 cup sốt cà chua ketchup.1/4 cup sốt ớt cay.1 muỗng canh giấm táo.Cách làm món gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn:

Bước 1:

Bạn rửa sạch thịt gà rồi để ráo. Thêm 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê muối vào ướp gà.Thêm cup bột chiên giòn, cup bột mì, cup bột nếp, 1 muỗng cà phê baking soda và 1 quả trứng vào trộn đều với thịt gà sao cho phần bột phủ hoàn toàn thịt gà.

Gà chiên trộn sốt cay ngon chuẩn vị kiểu Hàn - Hình 2
Thịt gà ướp gia vị

Video đang HOT

Bước 2:

Đun nóng 6-7 cup dầu trong chảo cho nóng già khoảng 7 phút.Bạn vận dụng phương pháp chiên hai lần để gà được giòn tan như ý. Bạn chiên gà khoảng 10 phút với lửa lớn rồi vớt gà ra để vài phút cho nguội.Sau đó, bạn lại cho gà vào chiên lần nữa khoảng 10 phút cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu và giòn tan.

Gà chiên trộn sốt cay ngon chuẩn vị kiểu Hàn - Hình 3
Chiên gà

Bước 3:

Trong khi chờ gà được chiên giòn, bạn trộn phần sốt: Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm vào chảo đun nóng.Thêm 1/3 cup sốt cà chua, cup sốt ớt cay, 1 muỗng canh giấm táo và đun lửa nhỏ khoảng 7 phút cho hỗn hợp nhuyễn đều và chín rồi tắt bếp.Cho thịt gà đã chiên vào sốt và đảo đều cho sốt phủ quanh thịt gà. Rắc một lớp vừng đã rang chín bên ngoài và thưởng thức ngay nhé.

Gà chiên trộn sốt cay ngon chuẩn vị kiểu Hàn - Hình 4
Làm nước sốt

Mách nhỏ:

Bạn có thể sử dụng cánh gà để chiên, khoảng 24 cánh gà tương đương với 1.5kg thịt gà ở trên.Bạn nên đun nóng sốt trước khi trộn với thịt gà.Có thể sử dụng thêm lạc hay nguyên liệu khác để gà chiên thơm ngậy hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn

Phần nước sốt gồm xì dầu, tỏi, bột ớt... tạo vị cay thơm đặc biệt cho món cua khiến bạn sẽ phải không ngừng xuýt xoa khen ngon.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 1

Nguyên liệu:

- 3 con cua biển (khoảng 1 kg)

- Một nắm nhỏ cá cơm khô

- 1 thìa nhỏ tương miso

- 1 thìa canh tương ớt

- 1 thìa canh bột ớt

- 3 thìa canh xì dầu

- 1 thìa canh rượu gạo

- 1 củ tỏi

- 1 nhánh gừng giã lấy nước

- Hạt tiêu.

Cách làm:

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 2

Bước 1:

- Cua biển rửa sạch, dùng bàn chải cọ phần lưng, bụng, càng cho hết cặn bẩn.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 3

Bước 2:

- Xé cua, tách phần mai và bỏ phần tam giác trong bụng cua đi, gạt gạch cua ra bát. Để lại phần thịt, trứng cua và các càng.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 4

Bước 3:

- Cho cua vào nồi.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 5

Bước 4:

- Cho 1,5 bát con nước lọc vào nồi, thêm cá khô và một thìa nhỏ tương miso, đun sôi khoảng 5 phút thì gắp bỏ cá khô đi.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 6

Bước 5:

- Cho tỏi băm nhuyễn, nước gừng, bột ớt, xì dầu, rượu gạo, tương ớt vào âu.

- Đổ tiếp nước cá khô đã đun ở bước 4 vào, khuấy đều để làm phần nước sốt.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 7

Bước 6:

- Rưới nước sốt đã pha vào nồi cua, bật bếp đun ở lửa vừa.

Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn - Hình 8

Bước 7:

- Đun từ 5 đến 7 phút là cua chín, rắc hạt tiêu tùy thích, gắp cua ra đĩa dùng nóng, phần nước sốt có thể dùng để ăn kèm bánh bao chay hay cơm trắng đều rất ngon.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Lễ viếng Lâm Nguyễn (Người ấy là ai): Người thân khóc nghẹn bên linh cữu, bạn bè thất thần tiễn biệt01:40Song ca với Thuỳ Chi, Trung Quân mải nghe đến mức... quên hát01:29Phim 'Người một nhà' tập 14: Trí bị lão Đông khống chế?03:38'Lỡ hẹn với ngày xanh' tập 37: Vì sao chủ tịch Thắng chưa nhận con gái ruột?03:07Dương Mịch vừa ăn mì vừa rơi nước mắt buồn đến ám ảnh: Diễn xuất ấn tượng đáp trả cơn bão chỉ trích!01:08Loài cua khổng lồ nặng 4kg biết bóc tách vỏ dừa, "thống trị" hòn đảo xa xôi00:51'Trạm cứu hộ trái tim' tập 28: Mỹ Đình dàn dựng vụ đ.ánh g.hen để giải cứu Nam03:31Việt Anh lần đầu lên tiếng về tin đồn hẹn hò Quỳnh Kool, tiết lộ mối quan hệ hiện tại với Quỳnh Nga03:21"Nữ hoàng nước mắt" Kim Ji Won hóa "Nữ hoàng sân bay": Lên đồ đơn giản vẫn xinh ngất ngây, khoảnh khắc kinh ngạc viral MXH04:44NSND Thanh Hoa khoe giọng hát ấn tượng ở t.uổi 74, tiết lộ nhiều bí mật cuộc đời01:08Bị nhận xét hát ủy mị, chưa phù hợp với thị hiếu, Mai Tiến Dũng thay đổi ra sao?04:05Mỹ Linh: Bỏ hát lót, hát ở vũ trường, tôi bị nói 'đã nghèo còn sĩ'07:36'Mình yêu nhau, bình yên thôi' tập 50: Bà Giang và con gái căng thẳng03:03Chị gái Mèo Béo xác nhận dung mạo của em trai, chỉ công khai duy nhất 2 hình03:11Vụ 79 căn biệt thự xây dựng trái phép ở Phú Quốc: Cưỡng chế thêm 2 căn03:24Công ty mất hàng, trừ lương của 111 công nhân ở TP.HCM: Đã trả lại t.iền02:50Thúy Ngân - Võ Cảnh đối đầu căng thẳng với Jun Phạm trong '7 năm chưa cưới sẽ chia tay'01:03Chạy xe máy không đội mũ bảo hiểm còn tông vào lực lượng 911 Công an TP.Đà Nẵng18:33

Tiêu điểm

Bánh canh giò heo nấu theo cách này nước dùng ngọt thanh, hương vị đúng chuẩn nhà hàng 5 sao
08:52:15 12/05/2024
5 món canh thơm mát, dễ ăn cho ngày hè nắng nóng
06:04:28 12/05/2024
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
19:42:19 12/05/2024
3 công thức sinh tố mùa hè giúp da nhả nắng cực nhanh và chống viêm hiệu quả
17:13:33 11/05/2024
Cách làm bún mắm miền Tây chuẩn vị, thơm ngon ăn đã miệng cuối tuần
05:57:40 12/05/2024
Thực đơn 3 món tự nấu cho bữa cơm nhà ngon, mát và tiết kiệm
05:56:12 12/05/2024
Chân gà đem nướng với loại nguyên liệu được ví như 'vàng lỏng' được món đậm đà, thơm ngon nức mũi
05:58:22 12/05/2024
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
19:48:13 12/05/2024
Tranh thủ những ngày mát mẻ, làm nồi lẩu bò nhúng dấm ngon xuất sắc đãi cả nhà
06:10:08 13/05/2024
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
12:40:58 13/05/2024

Thông tin đang nóng

Lê Dương Bảo Lâm bị chỉ trích có thái độ ngôi sao, mắng trợ lý ngay trên livestream
07:54:37 13/05/2024
Sao Việt 13/5: Trấn Thành khoe mẹ trẻ đẹp, Tăng Thanh Hà trẻ trung ở t.uổi 38
07:31:56 13/05/2024
Ba skin đắt giá bậc nhất làng game thế giới, người chơi muốn sở hữu phải bỏ "tiền tấn"
06:37:02 13/05/2024
'Trạm cứu hộ trái tim' tập 28: Mỹ Đình dàn dựng vụ đ.ánh g.hen để giải cứu Nam
07:44:52 13/05/2024
Cô gái lần đầu ra mắt, chén chú chén anh với bố người yêu
07:28:37 13/05/2024
Trương Hồ Phương Nga ở t.uổi 37: Bán hàng online, không nhận lời tán tỉnh
08:00:09 13/05/2024
Sập tường do sạt lở đất ở Hà Nội làm 3 cháu nhỏ t.ử v.ong
10:13:46 13/05/2024
Bước đường cùng của sao nam đang bị cả MXH truy lùng
08:14:06 13/05/2024
Hot: "Dượng Tae ác ma" Penthouse tuyên bố kết hôn ở ngưỡng U50, nghi vấn cưới chạy bầu
10:12:35 13/05/2024
Va chạm giao thông, b.é t.rai 4 t.uổi bị xe lu cán t.ử v.ong
07:17:48 13/05/2024

Tin mới nhất

Gà đem hấp với loại cây gia vị này được món thơm ngon, thịt mềm ngọt, cả nhà gắp không ngừng đũa

05:53:19 13/05/2024
Món gà hấp hành không chỉ thơm ngon mà còn giữ được hương vị tự nhiên của thịt gà, cùng với mùi thơm dịu của hành và gừng.

Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát cho ngày hè

05:50:58 13/05/2024
Gỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ miếng đầu tiên.

Kích thích vị giác với món gỏi xoài xanh chua cay kiểu Thái giòn ngon, càng ăn càng nghiện

05:50:20 13/05/2024
Món gỏi xoài kiểu Thái không chỉ ngon mà còn rất lành mạnh. Với hàm lượng calo thấp và ít chất béo, nó có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hoặc thực đơn giảm cân của bạn.

Loại quả được người Nhật xem là 'món ăn trường thọ' nhưng lại mọc dại đầy vườn và có giá siêu rẻ tại Việt Nam

05:49:51 13/05/2024
Bí đỏ được người Nhật xem như món ăn trường thọ , chế biến thành nhiều món ăn đãi gia đình, trong đó đơn giản nhất phải kể đến canh bí đỏ.

Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được

05:49:13 13/05/2024
Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, đơn giãn lại rẻ t.iền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm.

Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon

19:44:32 12/05/2024
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?

Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn

17:30:23 12/05/2024
Để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.

Gân bò dẻo dai, là kho collagen, đem nấu cùng dưa chua cực đưa cơm lại giúp chị em trẻ hóa làn da

05:53:09 12/05/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị chua dễ chịu của dưa cải tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm ngày hè nắng nóng.

Ăn canh cua rau đay mồng tơi ăn cùng cà pháo vào mùa hè siêu ngon, đến người khó tính cũng phải gật gù

05:51:24 12/05/2024
Không gì hấp dẫn hơn bát canh cua rau đay kết hợp với đĩa cà muối giòn tan, chua dịu, phù hợp cho mâm cơm vào những ngày nắng nóng của mùa hè.

Loại rau mọc dại quanh vườn, đem làm 3 món này chữa bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả

05:50:35 12/05/2024
Rau sam mọc dại tự nhiên trong đất cát, màu sắc đỏ đất và thân mềm, không chỉ là vị thuốc quý trong y học dân tộc mà còn là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn hấp dẫn.

Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút

05:50:02 12/05/2024
Đậu phụ tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút.

Cuối tuần rảnh rỗi làm bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn, cả nhà đều thích mê

12:41:54 11/05/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài làm bánh mì bơ tỏi phô mai cho cả nhà thưởng thức chứ? Bánh mì bơ tỏi phô mai thích hợp để ăn vặt hoặc ăn sáng cùng sữa tươi cũng rất ngon.

Cuối tuần làm bắp bò kho gừng theo cách này mềm ngon, tốt cho những người đầy bụng, chướng hơi

10:08:39 11/05/2024
Món bắp bò kho gừng là một món ăn dễ thực hiện, chỉ cần bạn điều chỉnh công thức sao cho vừa miệng và nấu trong thời gian hợp lý.

Cá chim làm món gì ngon? Top 3 món ngon đơn giản, dễ thực hiện tại nhà từ cá chim

06:07:47 11/05/2024
Dưới đây là danh sách các món ăn từ cá chim được ưa chuộng, không chỉ đa dạng về cách chế biến mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển

06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!

Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công

06:03:31 11/05/2024
Cây cảnh hoa đậu biếc được mọi người trồng nhiều ở ban công. Các món ăn ngon từ hoa đậu biếc không chỉ đẹp mắt mà ngon, lạ miệng.

Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời

05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.

Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm

05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.

Ruốc nấm làm theo cách này ăn chay hay mặn đều ngon, bảo quản được lâu không lo bị hỏng

05:52:46 11/05/2024
Ruốc nấm chay được làm từ nấm hương, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đừng ngần ngại thử nghiệm món này cho gia đình vào những ngày chay tịnh nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon

16:36:58 10/05/2024
Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo ngay thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Minions siêu năng lực xuất hiện trong trailer mới nhất của bom tấn hoạt hình hè năm nay 'Despicable me 4'

Phim âu mỹ

13:41:46 13/05/2024
Mới đây, hãng phim Illumination đã tung ra đoạn trailer cuối cùng của Kẻ trộm mặt trăng 4 (tựa gốc: Despicable me 4), chính thức xác nhận sẽ gia nhập mùa phim hè năm nay trên màn ảnh rộng.

Việt Hoàng: "Những nẻo đường gần xa là bước tiến mới của sự nghiệp"

Hậu trường phim

13:37:45 13/05/2024
Được khán giả biết đến nhiều với vai Thạch trong Cuộc đời vẫn đẹp sao và vai Thái phim Cuộc chiến không giới tuyến, sự quay trở lại lần này của Việt Hoàng trong Những nẻo đường gần xa là một bước tiến mới

Thay đổi 1 chi tiết, Hồng Diễm được fan khen nức nở với 'giao diện' mới

Phong cách sao

13:37:30 13/05/2024
Cắt phăng mái tóc dài, bỏ kiểu tóc mái mưa , Hồng Diễm ngay lập tức nhận được nhiều bình luận khen tặng từ fan.

NSND Thanh Hoa kể: Tôi đang hát thì có người kêu lớn 'đau lắm, có im đi không'

Tv show

13:34:04 13/05/2024
Có một thương binh quê Bắc Ninh yêu cầu tôi hát bài Người ơi người ở đừng về, nhưng tôi vừa hát, một anh khác kêu lớn: Đau lắm, có im đi không - NSND Thanh Hoa kể.

1 triệu fan hóng chờ c.ảnh n.óng của Đàm Tùng Vận và "ông hoàng phim rác"

Phim châu á

13:30:36 13/05/2024
Nhiều netizen phấn khích và không khỏi mong chờ Em Đẹp Hơn Ánh Sao lên sóng để được xem c.ảnh n.óng của Hứa Khải và Đàm Tùng Vận

Đây mới thực sự là kẻ đã đ.ánh bại T1, không phải đại diện đến từ LPL

Mọt game

12:22:54 13/05/2024
Trận đấu đáng chú ý còn lại của Round 2 thuộc khuôn khổ vòng bảngMSI 2024chính là trận đối đầu giữaT1và Bilibili Gaming.

BABYMONSTER xử lý sự cố "đỉnh chóp": Đang nhảy thì nhạc tắt, hát chay luôn hit của BLACKPINK

Nhạc quốc tế

12:22:20 13/05/2024
Chiều tối ngày 11/5, 7 nàng quái vật nhỏ nhà YG tổ chức fanmeeting đầu tiên trong sự nghiệp, cũng như mở đầu tour fancon châu Á.

'Ngôi nhà xanh' của rác thải tái chế

Netizen

12:22:14 13/05/2024
Ngôi nhà xanh chính là mô hình hiện thực hóa ý tưởng thu gom, tiết kiệm rác thải tái chế của các hội viên, phụ nữ phường.

Mất kết nối Internet trên diện rộng tại khu vực Đông Phi

Thế giới

12:16:34 13/05/2024
Trước đó, hồi giữa tháng 3 năm nay, một số quốc gia Tây Phi và Nam Phi cũng bị mất kết nối Internet tương tự do dây cáp bị hư hỏng.

Cháu bé 6 t.uổi bị mất tích khi gửi trẻ, chỉ tìm thấy chiếc dép sát biển

Tin nổi bật

12:14:43 13/05/2024
Sáng 13-5, chính quyền địa phương thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế cùng với người dân và lực lượng chức năng vẫn đang triển khai các phương án tìm kiếm cháu bé 6 t.uổi đang bị mất tích.

Ngày càng có nhiều người thích mua nhà nhỏ, hóa ra là có rất nhiều lợi ích

Sáng tạo

12:03:26 13/05/2024
Có thể nói mua nhà là khoác lên mình áo giáp cho cuộc đời. Tuy nhiên, trong một thị trường bất động sản rộng lớn và phức tạp, việc đưa ra lựa chọn sáng suốt trở thành một vấn đề đối với nhiều người.

3 đồ uống trắng da giúp sao Hàn đẹp như đi tắm trắng, chuyên gia tiết lộ thêm 2 mẹo "đỉnh"

Làm đẹp

11:59:21 13/05/2024
Làn dađẹp củacác thần tượngHàn Quốc luôn là điều đáng mơ ước. Những sao K-biz bất kể nam hay nữ, già hay trẻdường như đều có làn da trắng mỏng manh và mịn màng.

Nữ VĐV gây tranh cãi vì trang điểm, mặc đồ bơi ngắn khi thi đấu

Sao thể thao

11:57:19 13/05/2024
Mới đây, nữ VĐV xinh đẹp Feng Jingshuang (Phùng Cảnh Sương) đã xuất sắc giành chiến thắng tại một cuộc thi ba môn phối hợp được tổ chức ở Thành Đô, Trung Quốc.