Dược liệu quý ngàn năm giúp bảo vệ tế bào gan
Gan là một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể đảm nhận hơn 500 chức năng quan trọng.
Tuy nhiên Việt Nam là một trong những quốc gia có tỉ lệ mắc các bệnh gan rất cao như: viêm gan do rượu bia, viêm gan virus, xơ gan, ung thư gan.
Và với chủ đề Làm thế nào duy trì sức khỏe đường dài của gan hôm nay, chúng ta sẽ có buổi trao đổi với PGS.TS. BS Trịnh Thị Ngọc – Nguyên Trưởng khoa Truyền Nhiễm BV Bạch Mai, Phó Chủ tịch Hội Gan Mật Hà Nội.
PV: Trước hết, xin PGS cho biết tình trạng mắc bệnh gan hiện nay ở Việt Nam, cũng như sự nguy hiểm của căn bệnh này?
PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc – Phó Chủ tịch Hội Gan Mật Hà Nội
PV: Trước hết, xin PGS cho biết tình trạng mắc bệnh gan hiện nay ở Việt Nam, cũng như sự nguy hiểm của căn bệnh này?
PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc: Tỉ lệ mắc các bệnh lý về gan mật ở Việt Nam có xu hướng ngày càng tăng, nhất là trước các vấn nạn lạm dụng rượu bia, viêm gan virus B, C, thực phẩm bẩn, thuốc tây, hóa chất gây tổn thương tế bào gan.
Phần lớn bệnh nhân phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn, gan đã bị tổn thương nặng, điều trị không hiệu quả, chi phí tốn kém, gây nhiều biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan…
PV: PGS có thể cho biết khó khăn lớn nhất trong phát hiện và điều trị các bệnh về gan hiện nay là gì?
PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc: Gan là cơ quan kì diệu nhất trong cơ thể có khả năng tự tái tạo và phục hồi. Các tế bào gan lành có thể đảm nhận toàn bộ chức năng của các phần gan tổn thương, kể cả khi mức độ tổn thương lên đến 75%.
Tuy nhiên, chính vì vậy, các triệu chứng ban đầu của bệnh gan thường nhạt nhòa, dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các bệnh khác khiến cho 90% người bệnh bỏ qua “giai đoạn điều trị vàng” cho các tổn thương sớm trên gan.
Chính điều này gây khó khăn trong phát hiện và điều trị các bệnh lý về gan.
Phần lớn bệnh được phát hiện đã quá muộn, các tế bào gan bị phá hủy hàng loạt, hình thành các sợi xơ hóa không có chức năng.
Biểu hiện bằng các triệu chứng như: vàng mắt, vàng da, đau tức bụng phải, chán ăn, sụt cân, mẩn ngứa, xơ gan, ung thư gan, việc điều trị lúc này trở nên vô cùng khó khăn, hiệu quả không cao, chi phí điều trị tốn kém khiến cho nhiều người không kiên trì được mà bỏ cuộc.
Do đó, việc phát hiện, bảo vệ và phục hồi tế bào gan sớm đóng vai trò mấu chốt trong phòng ngừa và điều trị các bệnh về gan.
Video đang HOT
Có thể thấy điều quan trọng nhất ở đây là cần có phương pháp bảo vệ tế bào gan sớm để tránh các tổn thương đúng không ạ. Vậy xin PGS hãy phân tích cho người đọc hiểu rõ hơn về vai trò của việc bảo vệ và phục hồi tế bào gan sớm?
Như tôi đã nói ở trên, khi mới tổn thương ở giai đoạn sớm, các tế bào gan sẽ tự tái sinh, phục hồi chức năng gan một cách tự nhiên.
Nhưng khi bị tấn công dồn dập, liên tục bởi các tác nhân độc hại (rượu bia, viêm gan virus B, C, thuốc tây, hóa chất…), quá trình tái tạo và phục hồi tế bào gan không còn theo kịp quá trình phá hủy tế bào gan, khiến cho các tế bào gan bị phá vỡ hàng loạt, tăng men gan, hình thành nên các mô sẹo dẫn đến suy giảm chức năng gan.
Khi đã ở giai đoạn muộn, gan mất hoàn toàn chức năng và không thể phục hồi được nữa, bệnh biến chứng thành xơ gan, ung thư gan, tỉ lệ tử vong rất cao nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Phần lớn bệnh nhân sau khi phát hiện xơ gan, ung thư gan chỉ còn sống được từ 1-3 năm. Chính vì vây, việc bảo vệ và phục hồi tế bào gan cần thực hiện sớm và đúng cách.
PV: Vậy bảo vệ gan như thế nào là đúng cách thưa PGS?
PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc: Để bảo vệ và phục hồi tổn thương tại gan cần dựa trên nguyên tắc thấu hiểu quá trình tổn thương gan, bảo vệ gan sớm, khi các tế bào gan còn khả năng phục hồi hoàn toàn trước những tổn thương.
Việc bảo vệ gan cần tiến hành thông qua 3 tác động chính: Bảo vệ tế bào gan trước các tác nhân gây hại như rượu bia, viêm gan virus B, C, thực phẩm bẩn, hóa chất; Ức chế các phản ứng viêm tại gan; Ngăn ngừa việc hình thành các tế bào gan xấu: xơ gan, ung thư gan…
PV: Gần đây, trên các phương tiện truyền thông đại chúng có đưa tin về một loại dược liệu quý ngàn năm Ưng Bất Bạc giúp phục hồi và bảo vệ tế bào gan sớm đã được nghiên cứu và cấp bằng sáng chế của Mỹ và Đài Loan. Xin PGS hãy chia sẻ thêm về vấn đề này?
PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc: Hiện nay, việc sử dụng các dược liệu thiên nhiên để phục hồi và bảo vệ gan đang được khuyến khích ưu tiên sử dụng bởi tính hiệu quả và an toàn.
Đặc biệt là dược liệu quý Ưng Bất Bạc đã được Mỹ và Đài Loan công nhận và cấp bằng sáng chế trên hiệu quả bảo vệ tế bào gan.
Khoa học hiện đại chứng minh, Ưng Bất Bạc chứa Diosmin và Hesperidine là các thành phần quý có tác dụng giam tôn thương tê bao gan do các tác nhân có hại, ha men gan, tăng cương chưc năng gan, ngăn ngừa xơ gan, ung thư gan
Ưng Bất Bạc chứa Hesperidine và Diosmin giúp phục hồi và tái tạo tế bào gan
PV: Như vậy, PGS có lời khuyên gì để giúp duy trì sức khỏe đường dài cho gan?
PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc: Trước hết, để có một lá gan khỏe mạnh thì cần có một chế độ nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống đúng giờ, ngủ đủ giấc.
Thứ hai là cần hạn chế sử dụng các thực phẩm có hại như các đồ ăn quá nhiều chất béo, đồ uống chứa chất kích thích là các thực phẩm nên tránh nếu muốn duy trì sức khỏe cho lá gan.
Bởi những thực phẩm này sẽ gây áp lực cho gan trong quá trình thực hiện các chức năng, nếu cứ tiếp tục duy trì sử dụng các thực phẩm này, bệnh gan sẽ xuất hiện là điều không thể tránh khỏi.
Ngoài những cách phòng tránh bệnh gan kể trên, mỗi người cũng nên giữ một tinh thần thoải mái, tránh những lo nghĩ không nên.
Đồng thời hãy tìm cho mình một sản phẩm thảo dược phù hợp, đã có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh hiệu quả, được cấp bằng sáng chế bởi các tổ chức uy tín như Heposal để phục hồi và bảo vệ tế bào gan sớm.
Nếu thực hiện được những điều này, người bệnh hoàn toàn có thể phòng tránh được những tác nhân gây bệnh từ đó bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất đặc biệt là sức khỏe lá gan.
Xin cảm ơn PGS!
Theo Helino
10 thực phẩm nhất định không được "nấu chung nồi, ngồi chung mâm" bạn cần phải nhớ kỹ
Nếu như bạn kết hợp các thực phẩm không đúng cách thì có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe của gia đình. Do đó, bạn nhất định phải tránh "nấu chung nồi" những cặp thực phẩm này nhé!
1. Thịt bò - Tôm
Trong thịt bò chứa sắt, tôm chứa canxi, sắt và canxi không thể chuyển hóa cùng một lúc nên nấu chung sẽ bị mất tác dụng bổ dưỡng.
2. Củ cải trắng - Lê, táo, nho
Ceton đồng có trong những loại trái cây này phản ứng với axit cianogen lưu huỳnh trong củ cải, khiến người ăn dễ bị bướu cổ.
3. Đậu, khoai lang - Cải bó xôi
Đây là những thực phẩm có chứa rất nhiều axit phytic. Axit này sẽ liên kết với canxi trong cơ thể tạo thành muối. Kết quả là canxi chẳng được hấp thụ vào cơ thể.
4. Gan - Cà rốt, rau cần, giá đỗ
Lý do là vì trong gan động vật, hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác khá cao. Các ion kim loại rất dễ làm cho vitamin C có trong loại rau, củ, quả này bị oxy hóa và mất hết công hiệu. Ngoài ra loại rau, củ, quả này chứa nhiều chất cellulose và acid oxalic ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt của cơ thể.
5. Thịt gà - Rau kinh giới
Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.
6. Sữa đậu nành - Trứng gà
Vào buổi sáng, người ta thường ăn trứng và uống sữa đậu nành. Họ không biết rằng protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, cản trở quá trình phân hủy và sự hấp thụ protein trong cơ thể.
7. Đậu phụ - Hành
Đậu phụ chứa nhiều calci, hành chứa acid oxalic, hai thứ ăn chung sẽ tạo kết tủa oxalac calci, khó tiêu, thậm chí gây sỏi tiết niệu.
8. Sữa bò - Nước hoa quả chua
Trong sữa bò chứa nhiều protein, trong đó chất cazeine chiếm tới 80%. Khi sữa bò pha lẫn hoặc uống cùng với nước trái cây chua như cam, quýt... sẽ làm cho chất cazeine kết dính, lắng đọng lại làm cho khó tiêu.
9. Thịt chó, thịt dê - Nước chè
Nguyên nhân bởi thịt chó tính cam ôn nhiệt, có nhiều protein trong khi nước chè có tính chát. Hai thứ này kết hợp với nhau sẽ sinh táo bón.
10. Bí đỏ - Cải thìa
Bí đỏ chứa enzym phân giải vitamin C, khi ăn chung với cải thìa sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cải thìa.
Theo www.phunutoday.vn
Điều gì xảy ra nếu nhịn ăn cả ngày? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không ăn trong một ngày? Câu trả lời có vẻ tương đối đơn giản, nhưng nhịn ăn trong 24 giờ còn gây ra hiệu ứng phức tạp hơn. Nhịn ăn là một phần lâu đời của nhiều truyền thống tôn giáo, bao gồm lễ Yom Kippur của đạo Do thái và Ramadan của đạo Hồi. Một...