Dùng lò vi sóng làm snack khoai tây chỉ trong 3 nốt nhạc!

Nông Mạnh Hùng13:23 22/11/2019

Chỉ với chiếc lò vi sóng quen thuộc, bạn không cần phải chiên mà vẫn làm được món snack khoai tây giòn ngon xuất sắc!

Nguyên liệu:

4 củ khoai tây

10g dầu ngô

Một ít muối

1 thìa ớt bột

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch.

Video đang HOT

Thái khoai tây thành lát mỏng.

Cho khoai tây vào thố rồi thêm dầu ngô, muối và bột ớt vào trộn đều.

Xếp khoai tây ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng, để ở chế độ lửa cao trong 3 phút sau đó lấy ra, lật mặt khoai tây và tiếp tục đặt ở chế độ lửa cao thêm 3 phút nữa là được.

Thành phẩm:

Snack khoai tây được làm theo cách trên đây sẽ giòn ngon vô cùng. Chiên snack bằng lò vi sóng nên lượng dầu sử dụng rất ít cho nên cách làm snack trên đây không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!

Chúc bạn làm được món snack khoai tây thật ngon nhé!

Theo Afamily.

Muốn xào mướp đắng bớt đắng lại giòn ngon, đừng bỏ lỡ mẹo hay này

Mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được vì vị đắng bên trong. Dưới đây là mẹo hay giúp làm giảm bớt vị đắng của mướp đắng.

Mẹo giúp xào mướp đắng bớt đắng và giòn ngon

Trước tiên, chọn những quả mướp đắng thật tươi, có lớp vỏ dày sẽ đỡ đắng hơn bình thường. Sau đó bổ đôi, bỏ hạt, rửa sạch, thái thành các lát chéo. Việc thái vát chéo kiểu này giúp vị đắng của mướp tiết ra bớt nhiều hơn so với kiểu cắt khác.

(Ảnh: Dienmayxannh)

Sau đó cho mướp đắng vào bát lớn, rắc chút muối, dùng tay trộn đều. Muối sẽ giúp mướp làm giảm độ đắng. Rửa lại mướp bằng nước cho hết muối, để ráo.

(Ảnh: Eva)

Lấy mướp đắng ướp vào đá hoặc bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh, ở nhiệt độ thấp sẽ giúp vị đắng giảm đáng kể, không những vậy sẽ giúp chúng giòn ngon hơn.

(Ảnh: Dienmayxanh)

Trụng mướp đắng qua nước sôi rồi trước khi dùng. Cách này sẽ làm cho chất đắng có trong mướp đắng bị tiêu hủy ở nhiệt độ cao (độ nóng khoảng 80 độ C). Nếu bạn rửa qua nước lạnh 1 lần nữa, sẽ hết hẳn vị đắng.

Dưới đây là thành phẩm với mướp đắng xào trứng cực ngon và hấp dẫn (Ảnh: Agiadinh)

Mướp đắng xào chung với ớt sẽ làm giảm đi vị đắng. Hoặc bạn có thể đem mướp đắng rửa sạch, cắt thành lát mỏng vừa ăn, bỏ vào chảo (hoặc nồi) đun nóng, không cho thêm dầu, để nguyên trong chảo. Khi xào chung với món ăn khác hoặc trứng, bạn lấy mướp đắng đã chín trộn đều, nêm gia vị vừa ăn là dùng được.

Theo Giadinhvietnam

Trời se lạnh, vào bếp làm ngay bánh gà chiên xù thơm nức mũi Học ngay cách làm bánh gà chiên xù siêu giòn ngon dưới đây chắc chắn bạn sẽ có món ăn hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu làm bánh gà chiên xù Thịt ức gà: 300g Cà rốt: 100g Trứng: 2 quả Gừng: 1 nhánh Tinh bột ngô, vụn cốm panko hoặc mè (vừng) Muối, đường, tiêu, dầu ăn Cách làm bánh...