Dừa sáp làm món gì ngon? 4 món béo mịn, mát lạnh, sảng khoái ngày hè từ dừa sáp

Dừa sáp với hương vị ngọt ngào, béo ngậy và nước dừa sệt, mang lại không chỉ sự thích thú mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá.

Hôm nay, Emdep.vn giới thiệu đến các món ngon nhất được chế biến từ dừa sáp.

Dừa sáp dầm sữa

Nguyên liệu của món dừa sáp dầm sữa:

1 trái dừa sáp

70ml sữa đặc

Đường

Đậu phộng rang

Đá viên

Cách thực hiện món dừa sáp dầm sữa:

Bước 1: Nạo cơm dừa:

Chia trái dừa sáp làm đôi, lấy nước dừa và dùng muỗng nạo cơm dừa ra tô.

Bước 2: Dầm dừa:

Thêm đường và sữa đặc vào tô chứa cơm dừa, trộn đều cho hỗn hợp sánh mịn.

Để ly dừa sáp dầm ngon , thêm vài viên đá lạnh vào ly sau đó đổ hỗn hợp dừa sáp lên trên. Thêm vài hạt đậu phộng rang để tăng thêm hương vị béo ngậy.

Ly sáp dừa dầm sữa mát lạnh và mềm mịn, cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và béo ngậy từ sáp dừa và sữa đặc. Hạt đậu phộng rang cũng giúp làm cân bằng hương vị, mang lại trải nghiệm thưởng thức không quá ngọt ngấy.

Sinh tố dừa sáp

Nguyên liệu của món sinh tố dừa sáp:

1 trái dừa sáp

2 muỗng canh đường

2 muỗng canh sữa đặc

1 ít đá viên

Dụng cụ cần chuẩn bị: Máy xay sinh tố, tô, ly, muỗng, dao…

Cách làm món dừa sáp:

1. Chuẩn bị dừa sáp: Đập mạnh trái dừa để tách làm 2 nửa đều nhau. Nạo từ từ cơm dừa và nước dừa vào tô.

2. Xay sinh tố: Chia làm nhiều lần xay nếu cần để món sinh tố sánh mịn hơn. Đưa 1/2 phần cơm dừa và nước dừa vào máy xay sinh tố.

3. Thêm đường, sữa đặc, và xay cho đến khi mịn. Thêm đá viên hoặc đá nghiền và xay tiếp cho đến khi đạt độ nhuyễn mịn mong muốn. Làm tương tự với phần còn lại của cơm dừa.

Mẹo nhỏ: Kiểm tra và điều chỉnh hương vị bằng cách thêm sữa, đường, hoặc đậu phộng rang giã nhuyễn.

Sinh tố dừa sáp mềm mịn với hương vị ngọt tự nhiên từ nước dừa và sự beo ngậy từ sữa đặc, kết hợp với đá xay mang đến cảm giác mát lạnh thơm ngon khó cưỡng.

Ly sinh tố dừa sáp này không chỉ ngon mà còn đơn giản để thực hiện, hứa hẹn sẽ là món quà thú vị cho gia đình bạn.

Kem dừa sáp

Nguyên liệu của món kem dừa sáp:

1 trái dừa sáp

trái chanh

1 hũ sữa chua

3 muỗng canh sữa đặc

220ml sữa tươi ít đường

70gr đường

10-20gr đậu phộng rang, giã nhuyễn

Cách làm món kem dừa sáp:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Bổ dừa sáp làm đôi, lấy phần nước dừa cho vào một tô, nạo cơm dừa vào tô khác. Vắt nước chanh để lấy cốt. Giã nhuyễn đậu phộng rang.

2. Xay hỗn hợp: Xay cơm dừa sáp trong khoảng 3-5 phút. Cho vào máy xay sinh tố cơm dừa, nước dừa, sữa tươi ít đường, sữa chua, đường, sữa đặc và nước cốt chanh. Xay đều trong 3-5 phút cho hỗn hợp mịn.

3. Đổ và làm lạnh: Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 2-3 giờ. Trước khi dùng, rắc đậu phộng giã nhuyễn lên mặt kem.

Kem dừa sáp có vị béo ngậy, hương thơm đặc trưng của dừa sáp kết hợp với đậu phộng rang giòn tan, đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú và không ngừng nhai đấy.

Sinh tố dừa sáp cà phê

Nguyên liệu của món sinh tố dừa sáp cà phê:

25gr bột cà phê

80gr cơm dừa sáp

20ml sữa đặc

40ml sữa tươi

70ml nước sôi

1 ly đá

25gr đường (cát trắng hoặc vàng)

Cách làm món sinh tố dừa sáp cà phê:

1. Sơ chế nguyên liệu: Bổ dừa sáp làm đôi và nạo cơm dừa ra. Chuẩn bị nước cốt cà phê: Cho bột cà phê vào phin, đổ 10ml nước sôi lên và ủ trong khoảng 5-10 giây. Sau đó thêm 10ml nước sôi và ủ tiếp khoảng 5-10 giây. Cuối cùng, đổ 50ml nước sôi vào phin và ủ thêm khoảng 5-10 phút cho ra nước cốt cà phê.

2. Xay sinh tố: Cho vào máy xay sinh tố cơm dừa sáp, sữa đặc, sữa tươi, đường, và 1 ly đá. Xay nhuyễn đều.

3. Hoàn thành: Cho hỗn hợp đã xay vào ly. Đổ đều nước cốt cà phê lên bề mặt hỗn hợp.

Món sinh tố dừa sáp cà phê sẽ mang đến cho bạn một ly thức uống đậm đà, hòa quyện hương vị thơm ngon của cà phê, ngọt béo của sữa đặc và sữa tươi, cùng với một chút mát lạnh từ đá. Chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công!