Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh

Theo dõi VGT trên

Vị kem ngọt nhẹ, mát lạnh kết hợp với siro sangria mang lại hương thơm của cam và vỏ chanh quýt… và vị trái cây chua chua vô cùng bắt vị.

Thêm một cách làm món kem giải khát được làm bằng siro sangria vô cùng ngon miệng. Món tráng miệng này rất hợp vào thời tiết mùa hè với hương vị trái cây ngọt ngào hấp dẫn. Thao tác làm rất đơn giản, chỉ cần bạn cho các nguyên liệu vào khuôn và đông lạnh là có thể thưởng thức. Mùa hè nóng bức sẽ không còn gì lý tưởng bằng thưởng thức một ly tráng miệng mát lạnh, trông lại sang trọng, đẹp mắt ngay tại nhà. Cùng bắt tay vào tìm hiểu và làm món ăn này để xua tan nắng nóng mùa hè nhé!

1. Nguyên liệu để làm món kem sangria mát lạnh

500ml siro sangria, 2 tách đường, 500ml nước nóng, 10-20g quả các loại quả mọng (việt quất hoặc mâm xôi), vài lá bạc hà.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 1

2. Cách làm món kem sangria mát lạnh

Bước 1: Bạn chuẩn bị một âu to, cho nước nóng và đường vào. Dùng thìa khuấy thật đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó để một lúc cho nguội.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 2

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 3

Bước 2: Sau khi phần nước đường nguội, bạn đổ vào khay/hộp đông lạnh. Tiếp đó bạn cho siro sangria vào và trộn đều các nguyên liệu.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 4

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 5

Bước 3: Tiếp đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm hoặc nắp khay/hộp đậy lại. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh và để qua đêm.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 6

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 7

Video đang HOT

Bước 4: Sau khi kem sangria đã đông, bạn dùng muỗng múc kem viên cho vào ly.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 8

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 9

Bước 5: Sau đó bạn dùng lá bạc hà và các quả mọng như việt quất, mâm xôi… trang trí lên trên. Hoặc bạn có thể dùng bất cứ lá thảo mộc nào mà mình yêu thích để trang trí.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 10

Bạn có thể mua các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi… TẠI ĐÂY.

3. Thành phẩm món kem sangria mát lạnh

Kem sangria mát lạnh với màu tím đẹp mắt vô cùng. Vị kem ngọt nhẹ, mát lạnh kết hợp với siro sangria mang lại hương thơm của cam và vỏ chanh quýt… và vị trái cây chua chua vô cùng bắt vị. Món kem này dùng vào mùa hè sẽ mang lại cho bạn cảm giác mát lạnh, ăn nhiều cũng không bị ngán.

Công thức làm món tráng miệng mùa hè sảng khoái: Dễ chế biến và mát lạnh - Hình 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem sangria ngon miệng, mát lạnh!

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà

Tự làm kem bơ mềm mịn, béo ngậy với 3 nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị ngon như nhà hàng. Cách làm kem bơ này siêu đơn giản, vụng mấy cũng có thể làm thành công.

Bơ là loại trái cây ngon và bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong bơ chứa hàm lượng lớn các vitamin, khoáng chất, hơn thế nó cũng ít đường và giàu chất béo tốt. Quả bơ ngoài làm salad, sốt chấm, ăn kèm bánh mì sandwich thì còn được dùng để làm món tráng miệng như: Sinh tố, kem bơ...

Vị kem bơ rất thơm, ngậy và hợp với cả người lớn, trẻ nhỏ vì thế nên nhiều người yêu thích. Đặc biệt, loại kem này còn cực kỳ dễ làm. Mời bạn tham khảo cách làm kem bơ dưới đây để có món tráng miệng ngon chiêu đãi bạn bè, người thân nhé.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm kem bơ

- Bơ: 500g

- Sữa đặc: 300ml

- Kem tươi: 500ml

Cách chọn bơ ngon

- Quan sát phần cuống của quả bơ. Những quả bơ có cuống hơi héo, lõm ở cuống đầy đặn và có màu vàng nhạt là bơ ngon. Tránh mua bơ có cuống thâm đen, hốc lõm sâu và có nước. Khi ấn nhẹ vào vỏ thấy mềm nhũn là bơ quá chín hoặc sắp hỏng.

- Chú ý phần vỏ quả. Thường những quả bơ có vỏ chuyển sang màu nâu tím, hơi sần sùi là bơ đã già và chín ngon. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng, bạn cần dựa vào từng giống bơ để lựa chọn cho phù hợp.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 2

- Để ý trọng lượng của bơ. Hãy cầm bơ trên tay, nếu cảm giác nặng, chắc, nắn nhẹ thấy bơ mềm là loại ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể lắc nhẹ, nếu thấy có tiếng kêu nhỏ là bơ ngon. Ngược lại, tiếng kêu lộp bộp chứng tỏ bỏ non, không nên mua.

Hướng dẫn cách làm kem bơ tại nhà

1. Bơ mua về bạn bóc bỏ phần vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Cho bơ đã cắt miếng vào cối xay, thêm 300ml sữa đặc rồi ấn xay tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì múc ra bát tô.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 3

3. Bỏ kem tươi vào 1 chiếc bát lớn, dùng máy đ.ánh tới khi kem bông, mịn và có thể tạo thành chóp cứng là được. Lưu ý, không đ.ánh kem quá kỹ vì như thế dễ khiến kem vón cục không ngon.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 4

4. Cho ⅓ chỗ kem vừa đ.ánh bông vào bát bơ đã xay nhuyễn rồi dùng thìa/máy đ.ánh trứng trộn cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau là được. Bước này sẽ giúp kem bơ có màu đẹp hơn đồng thời tránh làm cho kem tươi bị xẹp.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 5

5. Trút phần kem còn lại vào hỗn hợp kem - bơ vừa tạo. Trong cách làm kem bơ thì bước này rất quan trọng, nếu không khéo léo sẽ làm kem bị xẹp, màu sắc không được xanh như ý muốn.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 6

6. Múc kem vào khuôn rồi đậy nắp lại và để trong tủ đông ít nhất 6 tiếng. Kiểm tra thấy kem đã đông cứng là có thể lấy ra ăn.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 7

7. Dùng dụng cụ chuyên dụng để lấy kem ra ly. Tùy vào sở thích mà bạn có thể rắc thêm 1 chút lạc rang giã dập hoặc dừa khô là có ngay một ly kem ngon, thơm ngậy như ý.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 8

Cách làm kem bơ này cho ra thành phẩm vô cùng ưng ý. Kem mềm mịn có màu xanh đẹp mắt. Khi ăn cảm nhận được mùi thơm ngậy của bơ, vị ngọt thanh cực kỳ ngon.

Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà - Hình 9

Bí quyết làm kem bơ màu đẹp không bị dăm đá

Để bơ có màu xanh đẹp mắt, kem mịn không bị dăm đá bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:

- Hãy thêm vào hỗn hợp kem bơ 1 vài giọt nước cốt chanh để giữ màu xanh đẹp không bị ngả sang thâm nâu. Bạn cũng có thể thêm 1 chút bột trà xanh để tăng thêm màu sắc cho kem.

- Khi đ.ánh kem tươi hãy dùng lực nhẹ. Đ.ánh kem càng nhẹ thì càng mềm, mịn.

- Để tránh kem bị đóng đá bạn nhớ phủ lên trên bề mặt 1 lớp màng bọc thực phẩm. Nếu có thể hãy sử dụng hộp có nắp đậy kín, vừa đảm bảo vệ sinh lại tránh kem bị đông đá.

- Kem để lâu sẽ bị cứng, lúc này bạn hãy để chúng ở nhiệt độ phòng trong 5 phút rồi mới lấy ra ăn.

- Bằng cách làm kem bơ tại nhà bạn cần phải bảo quản kem ở nơi lạnh và có nhiệt độ ổn định nhất. Thời gian bảo quản kem là từ 2 - 3 tuần.

Mong rằng, với cách làm kem bơ này bạn sẽ có thêm một gợi ý cho menu các món ăn vặt ngon cho cả gia đình. Chúc thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bột sắn dây đừng chỉ dùng pha uống trực tiếp, chế biến cách này vừa ngon lại giúp da đẹp, giải nhiệt, cải thiện nội tiết tố
19:54:23 19/06/2024
Vải vào mùa bán đầy chợ, mua về làm trà sữa trân châu vừa ngon vừa mát
05:54:50 20/06/2024
Cách làm chả bò lá lốt nướng ăn kèm bún siêu ngon, thanh mát cho ngày hè
06:06:55 20/06/2024
Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dày lợn nhồi - 2 món ăn ngon này làm theo cách sau rất thơm ngon, dễ làm mà bày rất sang
11:17:45 20/06/2024
Cách làm xúc xích gà kiểu mới, đơn giản, dễ làm, ăn bao ngon
06:00:31 21/06/2024
Cách làm 4 món nướng ngon - cá nướng, sườn nướng, thịt xiên nướng, gà nướng bằng nồi chiên không dầu vừa tiện vừa ngon
06:10:06 21/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon lại dễ nấu cho nhà có khách
17:20:07 19/06/2024
3 món ngon từ quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe
05:55:38 20/06/2024

Tin đang nóng

Mỹ nhân "không ai dám đắc tội" U40 xuống sắc đáng tiếc, sự nghiệp tụt dốc vì bị bạn trai rao bán c.lip n.óng
06:40:54 21/06/2024
Cuộc sống viên mãn của Bảo Thy sau 5 năm kết hôn
07:01:25 21/06/2024
Câu Chuyện Hoa Hồng phá nát nguyên tác lại được khen hết lời, cứu Lưu Diệc Phi khỏi cảnh cả đời làm tiểu tam
06:06:15 21/06/2024
Sau sinh, tôi đưa con về nhà mẹ đẻ, ở chưa đầy tháng chị dâu đã vùng vằng bỏ đi, anh trai liền quát một câu khiến tôi rùng mình
07:46:52 21/06/2024
Phát hiện cặp đôi mới Vbiz: Tình tứ lộ liễu giữa sự kiện, nóng nhất là khoảnh khắc đụng mặt người cũ!
06:57:24 21/06/2024
Chồng đưa cho vợ 5 triệu/tháng nhưng giọng "ra lệnh" như thể 50 triệu, tối hôm kia bỗng dưng anh bàn thêm một việc khiến tôi tức ứa gan
07:53:45 21/06/2024
Phim của Song Seung Hun lép vế khi đối đầu 'Connection' của Ji Sung
06:09:15 21/06/2024
Cuộc tái ngộ màn ảnh của 'em gái' Phương Oanh và 'người tình' Thu Quỳnh
06:08:28 21/06/2024

Tin mới nhất

Cách nấu chè bưởi ngon và bí kíp làm cùi bưởi giòn sần sật, không he đắng

06:04:50 21/06/2024
Chè bưởi là món ăn chơi quen thuộc của rất nhiều người. Chè bưởi hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon, cùi bưởi giòn giòn lại có chút béo ngậy từ cốt dừa.

Bữa sáng nhanh gọn, ngon lành với món bánh mì cực dễ làm lại đủ chất

06:03:16 21/06/2024
Vào những buổi sáng bận rộn, bạn chưa biết nấu món gì cho bữa sáng nhanh gọn lại ngon và đủ chất? Hãy tham khảo món bánh mì theo cách làm cực dễ dưới đây.

Vịt om sấu theo cách này thịt mềm ăn với cơm hay bún đều ngon

06:02:24 21/06/2024
Cách làm vịt om sấu dưới đây mang lại món ăn với vị chua ngọt hài hòa, thịt vịt ngấm đều gia vị, mềm ngon cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm món bánh ăn sáng là "bậc thầy dưỡng dạ dày" vừa tươi mát lại bổ dưỡng

06:01:50 21/06/2024
Vào mùa hè, hãy làm và ăn món bánh tươi ngon, bổ dưỡng này thật thường xuyên. Nó có tác dụng nuôi dưỡng, bảo vệ dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa.

Hướng dẫn cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

05:59:32 21/06/2024
Nếu chưa có dịp ra Hà Nội để thưởng thức món chả cá Lã Vọng nổi tiếng, bạn vẫn có thể tự làm món ăn này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Loại quả được xem là 'vua của các loại rau', chế biến 3 món xào vừa rẻ vừa ngon, tốt cho sức khỏe

05:59:06 21/06/2024
Cà tím là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày. Đa số các gia đình thường ưa chuộng món cà tím nướng mỡ hành hoặc nấu bung, mà ít biết rằng cà tím xào cũng rất hấp dẫn.

Dưa chuột muối kiểu Trung giòn ngon, ăn giải ngấy ngày hè hiệu quả nhưng cách làm cực dễ

05:58:21 21/06/2024
Dưa chuột muối là món ăn ngon, giúp chống ngán cho bữa cơm ngày hè. Dưa chuột muối chua ngọt ăn kèm với các món chiên, kho mặn thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng!

17:47:04 20/06/2024
Bữa cơm tối thơm ngon, phong phú các món thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Cách làm bánh bột chiên chuẩn Sài Gòn cực đơn giản mà thơm ngon

06:06:08 20/06/2024
Bánh bột chiên Sài Gòn vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài, dẻo mềm bên trong, kết hợp cùng trứng và hành lá thơm béo, chấm nước tương cay cay hấp dẫn.

Loại củ được người Hàn Quốc ví như nhân sâm, đem nấu 3 loại chè chè thanh mát, giải nhiệt mùa hè

05:59:50 20/06/2024
Củ sen là một trong những nguyên liệu thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Loại củ này không chỉ được biết đến như một liều thuốc giải nhiệt hiệu quả mà còn có khả năng chữa mất ngủ.

Phần thịt của con lợn hơi khô nhưng sốt chua ngọt lại siêu ngon, cả nhà ăn không biết chán

05:58:48 20/06/2024
Món thịt thăn sốt chua ngọt sẽ làm tan đi thành kiến của nhiều người về việc phần thịt này của lợn thường bị cho là khô và dai.

Củ trồng đầy đồng xưa chỉ người nghèo mới ăn nay chế biến được toàn món ngon xuất sắc

05:57:48 20/06/2024
Khoai lang không chỉ là một loại củ tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều năng lượng, mà còn có thể được sáng tạo thành những món ăn vặt hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Nhiều người trẻ mắc bệnh nguy hiểm do stress, áp lực

Sức khỏe

08:26:26 21/06/2024
Theo các bác sĩ, thủng tạng rỗng đang có xu hướng trẻ hóa độ t.uổi mắc bệnh do stress, áp lực học tập và lao động, thói quen thức khuya, ăn uống thiếu khoa học.

Chồng tôi lương ba cọc ba đồng nhưng vẫn nằng nặc bắt vợ bỏ việc vì ghen tuông

Góc tâm tình

08:19:09 21/06/2024
Chồng nằng nặc bắt tôi bỏ việc vì tôi hay phải đi công tác xa, sợ tôi sa ngã, trong khi lương của anh ba cọc ba đồng, còn lâu mới đủ nuôi vợ con.

Hot girl Bắc Ninh nhan sắc ngọt ngào, là bạn gái tin đồn của streamer ViruSs

Người đẹp

08:14:15 21/06/2024
Hot girl Ngọc Kem ghi điểm với khán giả nhờ vẻ ngoài xinh đẹp cùng hình tượng nữ tính. Người đẹp sinh năm 1999 có sự nghiệp thành công, giỏi k.iếm t.iền và lọt vào mắt xanh của nhiều nhãn hàng.

10 cách mặc trang phục màu đen trẻ trung mà vẫn sang trọng dành cho phụ nữ trên 40 t.uổi

Thời trang

08:02:52 21/06/2024
Trang phục màu đen rất được lòng các quý cô trên 40 t.uổi. Kiểu đồ này có sự trang nhã, sang trọng, không hề khó mặc. Phụ nữ trên 40 t.uổi có thể diện đồ đen trong nhiều hoàn cảnh như tới công sở, dự sự kiện hay đi du lịch.

Sao 'Nữ hoàng nước mắt' Kim Soo Hyun được khán giả Hàn yêu thích

Sao châu á

08:01:43 21/06/2024
Kim Soo Hyun đứng đầu bảng bình chọn diễn viên được khán giả Hàn Quốc yêu thích nhất, theo khảo sát của Gallup Korea.

Nắng nóng gây c.hết người có thể tăng gấp 35 lần tại Mỹ, Mexico và Trung Mỹ

Thế giới

07:59:58 21/06/2024
Năm nay là năm nóng nhất được ghi nhận và nhiều vùng rộng lớn trên thế giới đã phải hứng chịu nhiệt độ cao trước khi bắt đầu mùa hè ở Bắc Bán cầu.

Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa ra mắt: Một vũ trụ chứa đầy bí mật của đàn ông và đàn bà

Phim việt

07:58:23 21/06/2024
Tác phẩm mới của đạo diễn Bùi Quốc Việt có cái tên rất thú vị Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa , sẽ chính thức lên sóng VTV3 từ ngày 27/6.

Đỗ Mỹ Linh cùng chồng chủ tịch CLB Hà Nội đi xem đá bóng, nhan sắc mẹ bỉm gây chú ý khi lọt "mắt xanh" cameraman nhà đài

Sao thể thao

07:50:12 21/06/2024
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lọt ngay vào mắt xanh các anh cameraman nhà đài khi xuất hiện trên sân Quy Nhơn xem trận đấu giữa Bình Định và Hà Nội tối ngày 20/6 thuộc vòng 24 V.League

Những bộ phim bùng nổ màn ảnh trong nửa đầu năm 2024

Phim âu mỹ

07:38:07 21/06/2024
Các chuyên gia của The Hollywood Reporter đã chọn ra những bộ phim được yêu thích nhất trong nửa đầu năm 2024, trong đó có những bộ phim lãng mạn, hài hước, phim kinh dị, phim hài và cả phim hoạt hình.

3 thành phần dưỡng trắng chính giúp bạn cải thiện làn da, ngoài Niacinamide, Vitamin C còn thành phần nào?

Làm đẹp

07:25:28 21/06/2024
Rất nhiều chị em đã và đang nỗ lực rất nhiều vào việc chăm sóc da để theo đuổi làn da trắng sáng. Tuy nhiên, giữa vô vàn sản phẩm làm trắng trên thị trường, bạn nên lựa chọn như thế nào? Chỉ cần chứa 3 thành phần làm trắng này.

3 ca khúc Làng tôi nổi tiếng xuất hiện trong 'Viollage' của nghệ sĩ Quỳnh Như

Nhạc việt

07:10:19 21/06/2024
Ba ca khúc Làng tôi cực kỳ nổi tiếng đã cùng xuất hiện trong album Viollage của nghệ sĩ Quỳnh Như.Ngày 20-6, nghệ sĩ Quỳnh Như (nghệ danh Qinie) đã chính thức ra mắt công chúng sản phẩm âm nhạc mang tên Viollage.