dưa chua cà rốt

Ăn cà rốt có tốt cho người bệnh đái tháo đường không?

Các hợp chất hoạt tính sinh học chính trong cà rốt là falcarinol và falcarindiol. Bên cạnh đặc tính kháng nấm, các hợp chất này còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm.

Cà rốt chứa các chất dinh dưỡng nào, có tác dụng gì?

Ngoài vitamin và khoáng chất, cà rốt còn chứa một số hợp chất thực vật bao gồm carotenoid, là chất chống oxy hóa mạnh. Các hợp chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tín...

Loài dế nặng nhất thế giới không biết bay nhảy, có sở thích ăn cà rốt

Dế Weta khổng lồ là loài côn trùng nặng nhất thế giới, một đặc trưng tiền sử ở New Zealand, nó có thể đạt tới trọng lượng của một con chuột.

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng. Món ăn tuy giản dị nhưng vô cùng cuốn hút, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

7 loại thức uống detox hỗ trợ giảm cân trước Tết

Cà chua là loại quả có lượng carb thấp, giàu chất xơ và nước nhưng lại chứa rất ít calo. Điều này giúp tăng cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chợ Việt có loại củ được ví như ‘thuốc quý’, nhiều người ăn mà chưa rõ công dụng

Vitamin A và vitamin C trong cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi tổn thương...

Công dụng hạ huyết áp, phòng ung thư ấn tượng của loại rau quen thuộc

Rau họ cải, từ bông cải xanh đến cải xoăn, không chỉ giúp hạ huyết áp mà còn mang lại khả năng chống ung thư ấn tượng.

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Mỹ ghi nhận ca tử vong liên quan đến vi khuẩn E.Coli từ cà rốt

Trước đó, Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho biết Grimmway Farms đã ban hành lệnh thu hồi tự nguyện đối với các mặt hàng cà rốt, vốn cũng đã được vận chuyển đến nhiều cửa hà...

Những loại củ giúp tăng cường trí nhớ và bổ não hiệu quả

Bổ sung những loại củ mùa Thu giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày là cách đơn giản để cải thiện sức khỏe não bộ, duy trì trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh lý thần kinh khi về già.

Lựa chọn các loại rau, củ mùa thu

Ngoài cung cấp dinh dưỡng, khoai lang còn là thực phẩm tốt cho người bị táo bón vì nó chứa nhiều chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tống chất thải ra khỏi đườn...

Cô gái tận dụng củ hỏng để trồng thủy canh: Vừa không tốn tiền mà đẹp hơn cả những chậu cây được mua đặc biệt!

Tiểu Linh cho biết cô chỉ biết khoai tây mọc mầm không ăn được nhưng không ngờ khoai tây mọc mầm có thể nở hoa trong môi trường thủy canh.

Bánh rán cà rốt thơm ngậy, ngon khó cưỡng, ai ăn cũng mê

Bánh rán cà rốt thơm ngon, không ngấy, được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món bánh rán cà rốt cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

5 loại thực phẩm nên ăn hàng ngày để có làn da đẹp, không tì vết

Ngay cả khi đang sử dụng các sản phẩm chăm sóc da, thì chế độ ăn uống cân bằng rất quan trọng để có làn da đẹp, sáng từ trong ra ngoài.

4 loại thực phẩm có thể vừa tốt vừa xấu cho sức khỏe của bạn

Một số thực phẩm là sự kết hợp của cả hai: tốt khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải và có hại khi tiêu thụ quá nhiều. Dưới đây là 4 loại thực phẩm có thể vừa tốt, vừa xấu cho sức khỏe.

Tăng cường sức khỏe tiêu hóa từ sữa chua

Theo đó, sữa chua được lên men tự nhiên từ sữa nên giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Nấu chín khiến những rau củ này trở nên bổ dưỡng hơn

Nhưng nấu chín hành tây sẽ làm tăng hàm lượng flavonoid, đặc biệt là quercetin, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Đây là lý do khiến bạn gặp khó khăn trong việc giảm cân

Nấm được biết đến với tác dụng giúp giảm cân và đốt cháy chất béo bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu. Chúng cũng giàu protein và có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi ch...

10 thực phẩm giúp đẩy lùi gan nhiễm mỡ

Cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện chức năng gan. Omega-3 cũng giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa tích tụ...

Jang Na Ra ngoài 40 vẫn trẻ như học sinh, hóa ra là nhờ thường xuyên ăn 5 món này

Jang Na Ra đã tiết lộ bí quyết để duy trì vẻ trẻ trung chính là nhờ vào chế độ ăn uống đặc biệt của mình. Cô thường xuyên ăn những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp sản xuất ...

Học Yoon Eun Hye giảm 4 kg trong một tuần mà không cần tập thể dục bằng ‘CCA Juice’

CCA Juice là loại nước ép giúp nữ diễn viên Yoon Eun Hye giảm 4kg/tuần mà không cần tập thể dục quá nhiều hay nhịn ăn kham khổ, chị em có thể tham khảo.

Nước ép đốt mỡ của mỹ nhân đẹp sánh ngang Song Hye Kyo, giảm 4kg/tuần không cần tập thể dục

Yoon Eun-hye, nữ thần thế hệ đầu của Kpop gần đây đã chia sẻ công thức nước ép CCA giúp giảm 4kg mỗi tuần mà không cần tập luyện. Hãy khám phá ngay công dụng và cách làm nước ép nà...

Giảm 4 kg sau một tuần mà không cần luyện tập vất vả chỉ với 1 món sinh tố quen thuộc

Nhờ uống sinh tố rau bắp cải, cà rốt, táo và giảm lượng thực phẩm trong ngày, diễn viên Yoon Eun Hye giảm thành công 4 kg sau một tuần mà không cần tập luyện vất vả.

Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon ngọt tự nhiên, ai cũng gật gù khen ngon

Canh xương khoai tây cà rốt, một món ngon bổ dưỡng không chỉ dễ dàng nấu mà còn có hương vị đặc trưng.Hãy thử làm theo công thức này và tận hưởng hương vị đặc biệt mà món canh này ...

Ngày càng nhiều người bị đột quỵ, bác sĩ chỉ cách ăn để phòng ngừa

Ngoài một số yếu tố di truyền không thể thay đổi, đột quỵ còn do nhiều tác nhân khác như thói quen ăn uống không lành mạnh, lười vận động, hút thuốc.

Loại củ được ví như ’sâm của người nghèo’, làm 4 loại sinh tố bổ huyết, trị bệnh thiếu máu tăng cường sức khoẻ cực tốt

Nắm vững 4 công thức pha chế sinh tố cà rốt sẽ giúp bạn và gia đình thưởng thức nhiều loại đồ uống đa dạng và tốt cho sức khỏe mỗi ngày.

Món trộn dễ làm chỉ mất 5 phút là xong, ăn giòn mát, rất thích hợp vào tiết trời nắng nóng

Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một công thức làm món trộn ngon và dễ làm. Vào những ngày thời tiết nóng nực, món ăn này sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Vitamin A có nhiều ở thực phẩm nào?

Một củ khoai lang cung cấp một lượng lớn vitamin A cần thiết trong ngày. Khoai lang được nhiều người yêu thích vì hương vị ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Khoai lang được cho là ...

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản

Món súp cà rốt súp lơ phô mai với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với các loại rau củ giòn giòn và phô mai cheddar béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

3 công thức đồ uống giúp da nhả nắng cực nhanh: Vừa quen thuộc, dễ làm lại lành tính

Mùa hè đến rồi, và không có gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức những ly đồ uống mát lạnh, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại có lợi cho làn da.

8 loại củ quả ăn cả vỏ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng thường bị chúng ta vứt bỏ

Vỏ nho là nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm resveratrol, anthocyanin và flavonoid. Những hợp chất này được biết đến với khả năng chống lại stress oxy hóa và giảm viêm trong cơ...

Rửa rau sống thế nào để đỡ nhiễm giun sán?

Rau sống là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, một trong những vấn đề quan trọng khi ăn rau sống là việc làm sạch chúng để tránh nhiễm khuẩn và giun sán.

5 thực phẩm nên ăn vào bữa tối để tốt cho gan

Củ dền là một nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe gan, bao gồm betalain, chất xơ, sắt và betacyanin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ dền có thể có tác ...

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món súp cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản cho cả gia đình.Súp cà rốt là món ăn ngon phù hợp làm món ăn sáng, khai vị trong bữa tiệc ha...

3 loại thực phẩm quen thuộc ‘đại kỵ’ với cà rốt

Kiểm soát bệnh tiểu đường: cà rốt có chỉ số đường huyết thấp và chứa chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Những loại rau củ tốt cho sức khỏe nhất

Các loại rau củ thường có hương vị thơm ngon. Mỗi loại đều có những lợi ích riêng cho sức khỏe. Việc bổ sung các loại rau củ vào chế độ ăn uống giúp mang đến bữa ăn cân bằng, lành ...

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm

Thịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà! Món gà kho kiểu này không những ngon, mềm, cà rốt và khoai tây bùi bùi rất hấp dẫn.

Loại củ rẻ bèo được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo” và 3 cách làm kiểu nào cũng ngon

Cà rốt được mệnh danh là nhân sâm của người nghèo và đây là gợi ý những món ngon từ loại củ rẻ bèo bán đầy ngoài chợ này.

6 loại rau củ giúp ‘đốt cháy’ mỡ bụng

Bông cải xanh là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, một yếu tố quan trọng trong quá trình giảm mỡ bụng. Ngoài ra, lượng carb dồi dào trong bông cải xanh cũng...

Bữa cơm mỗi ngày hãy làm món rau theo cách này, ăn mãi không biết chán lại giúp giảm cân

Với cách chế biến món rau như thế này thì dù bạn coi đó là một bữa ăn để giảm cân hay món ăn cùng cơm thì đều thật sảng khoái và ngon miệng.

Cách giúp vòng eo thon gọn

Một nghiên cứu về những người đàn ông Nhật Bản mắc bệnh béo phì cho thấy rằng việc tăng cường các loại rau giàu carotenoid (bao gồm các loại rau giàu lutein như rau diếp) có thể là...

Top 5 loại nước ép đẹp da, giữ dáng phái đẹp nên biết

Những loại nước ép này không chỉ giúp phụ nữ có làn da đẹp mà còn hỗ trợ giữ gìn vóc dáng, tăng cường sức khỏe từ bên trong.

5 công thức rau củ muối chua rất hợp cho mâm cơm ngày Tết

Món rau củ muối chua không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn trong dịp Tết.

Loại củ được ví là ‘dược liệu thần kỳ cho làn da’, đem làm mứt đẹp mắt, dẻo thơm, tốt cho người thiếu máu

Loại mứt này có màu sắc rực rỡ, thơm, dẻo vừa ngon vừa bắt mắt đãi khách ngày Tết ai cũng phải khen. Dưới đây là cách làm mứt cà rốt dẻo thơm để bạn có nhiều sự lựa chọn cho mâm cỗ...

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Nhớ rằng, việc lựa chọn, chế biến và tiêu thụ rau củ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến cách bạn xử lý và ăn rau để tận dụng đầy đủ giá trị dinh d...

Một số loại rau củ tốt nhất giúp giảm mỡ bụng

Loại rau này có nhiều chất xơ. Ăn đủ chất xơ trong mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ được biết là giúp ngăn ngừa đầy hơi, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no.

7 thức uống tốt nhất cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chanh là nguồn vitamin C phong phú, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đào thải độc tố từ gan. Nước chanh không chỉ giúp sạch gan mà còn loại bỏ chất cặn và mỡ thừa từ gan.

Chỉ cần cho loại củ này vào khi kho, thịt bò sẽ thơm mềm, lạ miệng và không bị ngấy

Món bò kho cà rốt không mới mẻ nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt vào những ngày trời se lạnh. Hôm nay cùng Emdep.vn vào bếp làm món bò kho cà rốt đơn giản nhưng đưa cơm này nhé!

Ăn cà rốt mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

Cà rốt là món ăn giúp giảm cân do hàm lượng calo thấp và với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, protein, chất xơ.

Thịt được coi là ‘khắc tinh của bệnh mỡ máu’ kết hợp cùng bắp cải được món gỏi ăn vừa bổ vừa chống ngán hiệu quả

Bắp cải, cà rốt giòn kết hợp với thịt vịt thơm ngon, béo ngậy khiến bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn.