Donut cho các bé
Donut là một loại bánh rán, không cần lò nướng, gia đình nào cũng có thể làm được.
Ở các nước phương Tây, đặc biệt là ở Mỹ, Donut phổ biến và t.rẻ e.m nào cũng rất yêu thích món bánh này. Chúng ta hãy cùng vào bếp làm món này tặng con yêu nhé.
Nguyên liệu
1kg bột mì
30g men bánh mì
100g sữa bột
100g đường cát trắng
10g muối
4 trứng gà
80g bơ
500ml nước lọc, dầu ăn, khuôn ấn bánh
Trang trí mặt bánh với sôcôla đen và sôcôla sữa, cơm dừa, hạt dẻ hoặc hạnh nhân
Thực hiện
Men pha với ít nước và đường, khuấy đều cho men và đường được hòa tan
Cho bột mì, bột sữa, muối, trứng, bơ cho vào 1 lượt, trộn đều khoảng 15 phút, để yên hỗn hợp 10 phút, tiếp theo dùng khăn sạch đậy lên, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 phút.
Đem ra cán miếng có độ dày khoảng 8 ly (gần 1cm), dùng khuôn ấn vào bánh
Video đang HOT
Đun dầu sôi, cho bánh vào chiên vàng, vớt ra, đặt vào giấy thấm dầu, để nguội
Sôcôla đen và sôcôla sữa để riêng từng loại vào chén, đem nấu tan chảy bằng phương pháp chưng cách thủy, sau đó nhúng 1 mặt bánh vào, rắc đường, cơm dừa, hạnh nhân, hạt dẻ tùy thích.
Mẹo vặt: Chiên bánh trên lửa vừa, đợi dầu sôi mới thả bánh vào để bánh vàng đều và không hút nhiều dầu.
Theo SSM
Bánh rán thơm mát hương chanh
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100ml sữa tươi không đường
- 80ml sữa chua
- 1 quả trứng 3 lòng đỏ trứng
- 80ml dầu ăn
- 400gr bột mì
- 15gr bột nở
- 1 quả chanh vàng
- 20gr bột quế (không bắt buộc)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Bào lấy vỏ chanh rồi vắt lấy nước chanh nhé!
Bước 2:
- Đ.ánh tan trứng trong sữa tươi, sữa chua, dầu ăn cùng 5ml nước chanh (1 thìa con). Cùng lúc đó, trộn đều bột mì, bột nở, vỏ chanh, bột quế cùng một chút xíu muối ở cái bát khác.
- Tiếp theo, trộn kĩ hai thứ này với nhau.
Bước 3:
- Cán bột dày chừng 0,5cm rùi cho vào tủ lạnh khoảng 30" rồi mới lấy ra để cắt thành bánh nhá!
Để bánh ngon hơn thì sau khi cắt bánh, các bạn lại bọc bánh lại bằng nilon và để vào tủ lạnh thêm 30" nữa nghen.
Bước 4:
- Để chảo dầu thật sôi. Sau đó, thả bánh vào rán vàng.
Bước 5:
- Trộn một ít bột quế với đường để lăn bánh vào nào!
Quế và chanh là một mùi vị mới rất đáng thử đó nha!
Rất thích bánh rán kiểu này... bởi bánh mềm lắm í!
Lại còn rất chi là thơm nữa chứ!
Theo PLXH
Bánh ngon cho các fan của sầu riêng đây! Sầu riêng không phải loại quả dễ ăn nhưng đã ăn được rồi thì lại thành ghiền luôn í! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chiếc cốt bánh gato - Nửa quả sầu riêng - 100gr chocolate Nếu muốn tạo hình cho bánh đẹp hơn, các bạn cần chuẩn bị thêm: - Khuôn cắt bánh - 1 miếng nilon mỏng Đến...
