Điểm danh loạt bánh Trung thu “siêu to khổng lồ”, có chiếc làm từ 4.000 lòng đỏ trứng với trọng lượng lên tới 13 tấn
Với kích thước “siêu khủng” từ hàng trăm cho tới cả tấn, những chiếc bánh Trung thu dưới đây sẽ khiến bạn phải kinh ngạc ngay lập tức.
Một mùa Trung thu nữa đang tới gần. Trên thị trường bánh Trung thu đã rất nhộn nhịp với cả ngàn mẫu bánh đa dạng khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn.
Nhưng để “đổi gió” cho người tiêu dùng, thị trường cũng từng ghi nhận nhiều thương hiệu và nhà sản xuất với những sản phẩm bánh Trung thu gây bất ngờ về trọng lượng và kích thước.
Những chiếc bánh Trung thu không đán.h mạnh vào trang trí, vị nhân mà tới từ kích thước “siêu to khổng lồ”. Thậm chí, có chiếc bánh còn nhận được kỉ lục vì sự “hoành tráng” của mình.
Và nếu bạn đang tò mò, có thể chiêm ngưỡng chúng ngay dưới đây.
Bánh Trung thu siêu to khổng lồ của Trung Quốc
Tết Trung thu thì việc không thể thiếu là ăn bánh. Tại Trung Quốc, vào năm 2013, một chiếc bánh Trung thu nặng 2.496 kg đã được làm bởi 15 đầu bếp chuyên nghiệp trong thời gian 3 ngày. Chiếc bánh có đường kính là 2,57 mét.
Tổng cộng, đầu bếp đã sử dụng 100 gram dầu, 300 kg đường, 500 kg bột mì, 4.000 lòng đỏ trứng và 2.300 nhân hạt sen.
Chiếc bánh được mọi người hào hứng lên chụp hình kỉ niệm.
Đây là chiếc bánh được các đầu bếp chuẩn bị phục vụ cho người dân ở tỉnh An Huy, miền Đông Trung Quốc vào năm 2012. Chiếc bánh có trọng lượng gần 1 tấn, do hơn 30 đầu bếp làm. Đường kính của chiếc bánh là 2 mét.
Chiếc bánh đang được cắt nhỏ từng phần để chia đều cho người dân.
Bánh Trung thu khổng lồ thu hút người dân vì sự mới mẻ và độc đáo.
Năm 2017, một chiếc bánh Trung thu lớn nhất Trung Quốc đã được các đầu bếp ở Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh, Đông Bắc Trung Quốc hoàn thành. Chiếc bánh có trọng lượng lên tới 13 tấn.
Được biết, vỏ bánh được làm bằng loại bột đặc biệt, có hơn 10 loại nhân đã được sử dụng, tất cả đều là những nguyên liệu đắt đỏ, quý hiếm, hảo hạng.
Video đang HOT
Chiếc bánh trung thu khổng lồ này nặng tới 13 tấn và có đường kính 8,1m.
Người dân thi nhau chụp hình chiếc bánh Trung thu khổng lồ khi nó được trưng bày.
Năm 2012, tại một siêu thị tại Tam Môn Hiệp, Hà Nam, Trung Quốc đã xuất hiện một chiếc bánh Trung thu khổng lồ nặng tới 1 tấn. Để làm phần nhân cho chiếc bánh này, người ta đã phải dùng tới 780kg nguyên liệu gồm có đường phèn, quả óc chó, đậu phộng…
Chiếc bánh được trưng bày tại hội chợ thực phẩm tại Quảng Tây, Trung Quốc năm 2010.
Bánh Trung thu khổng lồ độc đáo năm 2008.
Chiếc bánh Trung thu khổng lồ tại Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang năm 2009.
Bánh Trung thu lớn ở Singapore
Không chỉ ở Trung Quốc mà ở Singapore cũng đã từng xuất hiện chiếc bánh Trung thu khổng lồ. Chiếc bánh đạt kỷ lục tại nước này nặng 70,5kg, kích thước 73×13cm. Để làm chiếc bánh, những người thợ phải sử dụng hơn 60 quả trứng, 60kg nhân hạt sen và 105 cốc bột mì.
Chính vì vậy, giá bánh Trung thu này cũng đắt kinh người vì kích thước của chiếc bánh rất lớn, quá trình làm bánh, nướng bánh rất phức tạp, cần dùng rất nhiều tâm sức, công sức.
Theo nhiều người, chiếc bánh quả thực vừa có kích cỡ khổng lồ bắt mắt, vừa có mùi thơm quyến rũ mê người. Hơn nữa màu sắc cũng rất vừa vặn, nhìn qua đã thấy bị thu hút, thấy ngon miệng.
Không phô trương, cầu kỳ về hoa văn trang trí, chiếc bánh Trung thu gây ấn tượng với người tiêu dùng bởi trọng lượng và kích thước cực khủng.
Trước khi cắt, chiếc bánh Trung thu được trưng bày để người dân tham quan và chiêm ngưỡng.
Chiếc bánh Trung thu khổng lồ trên đường phố Singapore.
Tại Việt Nam
Cặp bánh trung thu to nhất Việt Nam có tổng khối lượng 3 tạ đã được vinh danh sáng tại tượng đài Lý Thái Tổ vào năm ngoái. Cặp bánh Trung thu gồm bánh nướng và bánh dẻo được rước từ đền Ngọc Sơn và diễu hành tới khu vực tượng đài Lý Thái Tổ.
Cặp bánh được tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận cặp bánh kỷ lục là cặp bánh Trung thu to nhất Việt Nam. Cặp bánh Trung thu này có kích thước đường kính lên tới 0,95m, dày 0,2m. Tổng khối lượng cặp bánh là 3 tạ.
Cặp bánh được làm nên từ những nguyên liệu thuần Việt như: Hạt bí, đậu xanh, dưa, vừng, lạp xưởng…
Cặp bánh nướng, bánh dẻo có tổng khối lượng 3 tạ.
Mỗi chiếc bánh cần 6 thanh niên trai tráng vận chuyển vì trọng lượng khủng của nó.
Cảnh ảm đạm hiếm thấy ở cửa hàng bánh trung thu truyền thống phố Thụy Khuê
Khác hẳn không khí nhộn nhịp những năm trước, nhiều cửa hàng bánh trung thu truyền thống tại phố Thụy Khuê (Hà Nội) năm nay vắng vẻ hiếm thấy.
Chỉ còn hơn nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu, nhưng trên phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội), nơi được biết đến có những thương hiệu bánh trung thu truyền thống nổi tiếng của Thủ đô vẫn vắng vẻ lạ thường.
Điều này khác hẳn với không khí tấp nập, nhộn nhịp như những năm trước.
Ngồi chống tay "ngóng" khách, chị Đoàn Thị Lan, chủ cửa hàng bánh trung thu Tuyết Lan chia sẻ: "Thời điểm này năm ngoái đã có những đơn đặt hàng từ 50 - 100 hộp bánh đôi, nhưng năm nay vẫn chưa thấy gì. Có lẽ do ảnh hưởng của dịch Covid-19, người dân phải cắt giảm chi tiêu nên thị trường cũng ảm đạm theo. Vì vậy, tôi dự định sẽ giảm sản xuất số lượng bánh xuống một nửa".
Còn tại cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương, vào thời điểm này mọi năm, khách muốn mua bánh phải xếp hàng dài mới đến lượt, song năm nay, khách đến có thể thoải mái lựa chọn và mua được hàng luôn.
Các quầy bán hàng tại đây cũng đã được lắp thêm vách ngăn, trang bị nước sát khuẩn... để phòng ngừa dịch Covid-19.
Chị Thu Thủy, quản lý cơ sở II cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương cho biết, hiện tại các nhân viên tập trung chuẩn bị những công đoạn để phục vụ khách hàng vào dịp cao điểm nhất là ngày mùng 1 và ngày rằm sắp tới.
Cũng theo chị Thủy, mặc dù năm nay thị trường nguyên liệu có nhiều biến động, đặc biệt là giá thịt lợn tăng cao nhưng cửa hàng vẫn cố gắng bình ổn giá bánh thành phẩm với mong muốn khách hàng mua nhiều hơn.
Các loại bánh trung thu tại đây thường bán luôn trong ngày, theo cặp đơn hoặc cặp đôi bánh nướng - bánh dẻo, có giá dao động từ 40.000 - 70.000 đồng/chiếc hoặc có thể cao hơn tùy từng loại.
Dù sức mua có giảm nhưng các chủ cửa hàng tại đây đều cho rằng, dòng bánh cổ truyền vẫn sẽ được người dân ưu tiên lựa chọn.
Chưa bao giờ bánh Trung thu nhân trứng chảy lại nhiều loại như năm nay, đỉnh điểm có mẫu chỉ 7k/chiếc Nếu là tín đồ của bánh Trung thu nhân trứng chảy có lẽ bạn không nên bỏ qua danh sách các sản phẩm đang bán trên thị trường hiện nay. Còn nếu bạn đủ "nhiệt thành" muốn thưởng thức cả thảy các sản phẩm này, cùng nghía nhanh mức giá xem sao. Bánh Trung Thu là món bánh không thể thiếu trong mỗi...