Món đậu phụ sẽ trở nên hấp dẫn hơn bội phần khi bạn thêm vào đó chút vị mới lạ từ kim chi Hàn Quốc.
- Thịt bò: 150g
- Kim chi: 150g
- Đậu phụ: 3 – 4 bìa
- Hành tây: 1/2 củ
- Nấm hương tươi
- Vài nhánh tỏi- 1/ 2 bát nước kim chi-
Gia vị- ớt bột
- Hạt nêm
- Bột ngô
Thịt bò thái mỏng ướp với chút hạt nêm xào qua, đổ ra đĩa.
Kim chi thái sợi rộng 1 cm, đậu phụ chần qua nước sôi, cho lên đĩa xắt miếng vừa ăn .
Video đang HOT
Hành tây thái mỏng.
Nấm hương cắ.t châ.n thái miếng.
Phi thơm tỏi cho hành tây vào xào rồi cho tiếp kim chi vào xào cùng.
Khi hành tây, kim chi đã chín cho nấm hương, thịt bò vào đảo đều, nêm chút ớt bột nếu thích ăn cay.
Lấy bát nước kim chi cho 1 ít bột ngô vào khuấy đều rồi trút vào hỗn hợp đang xào, đợi hỗn hợp sôi bùng lên nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa ăn rồi tắt bếp.
Trút hỗn hợp xốt kim chi, thịt bò lên đậu đã xắt miếng bày trên đĩa.
Cuối cùng là cả nhà cùng quay quần ăn cho nóng thôi.
Bún riêu cua mọc bò
Những bữa sáng chuẩn bị tại nhà không chỉ thơm ngon nóng hổi mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ những người bạn yêu thương.
- Cua đồng: 300g
- Bún: 500g
- Thịt bò: 200g
- Đậu phụ: 2 bìa
- Cà chua: 200g
- Giò sống: 200g
- Nấm hương: 10 cái
- Hành khô-
Mắm tôm
- Mẻ
- Dấm bỗng- đường
- Mỳ chính
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Muối
- Rau xà lách
- Rau mùi
- Tía tô
- Hành hoa
- Giá đỗ-
Cua rửa sạch bóc bỏ yếm, tách riêng than cua và mai, gỡ lấy gạch cua để riêng.
Thịt cua giã nhỏ thêm khoảng 3lít nước, hòa tan thit cua lọc lấy nước.
Xào gạch cua cho dậy mùi thơm đổ vào nước thịt cua đã lọc vào, đun lửa vừa.
Cà chua xào qua,cho vào nồi nươc dùng, đun sôi nêm gia vị vừa miệng.
Cách làm mọc:
Nấm hướng cắt bỏ chânđem bằm nhỏ trộn với giò sống, viên tròn vừa ăn.
Luộc tới khi mọc nổi lên là chín.
Chần sơ bún, cho thịt bò thái mỏng, mọc, gạch cua, hành hoa, hành khô lên trên, chan nước dùng đang sôi ngập bún.
Ăn kèm với rau sống, mắm tôm.
Bữa sáng cuối tuần "chất lượng cao": Vẫn là mì thôi nhưng làm thế này thì ngon gấp mấy lần! Một bát mì thập cẩm nóng hổi vừa ngọt lại chua cay, món ăn này ăn vào bữa sáng những ngày mùa đông là tuyệt vời nhất! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Kim chi 100g 2. Thanh cua 4 miếng 3. Chả cá 4 lát 4. Nấm hương tươi 2 tai 5. Nấm kim châm 50g 6. Thịt hộp 3 lát (có thể...
Tin mới nhất
Nếu thấy loại rau này, hái ngay về làm 2 món ăn giòn ngon, lạ miệng lại giúp tăng miễn dịch, đào thải độc tố, thanh nhiệt...
06:30:13 06/10/2024
Ngoài việc chế biến thành món rau xào, nấu canh xương, bạn có thể khám phá hương vị độc đáo của rau bồ công anh thông qua các công thức dưới đây.
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.