Củ cải ‘hồng phát’ độc đáo trưng Tết ở Bến Tre
Từ một loại thực phẩm thường được dùng để làm thức ăn, làm đường nhưng qua bàn tay và sự sáng tạo đầy táo bạo của một chàng trai 8X ở Bến Tre, đã “phù phép” củ cải đường trở thành những cây kiểng chưng Tết độc đáo, có một không hai.
Anh Tú và sản phẩm củ cải hồng phát của mình – Ảnh: Kim Hà.
Chủ nhân của vườn củ cải độc nhất vô nhị nói trên là anh Nguyễn Tuấn Tú (33 t.uổi, ngụ huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre). Vốn xuất thân tại thủ phủ hoa kiểng Cái Mơn nên anh Tú luôn khao khát tìm được những loại kiểng độc lạ vừa làm phong phú thêm xứ kiểng quê mình, vừa tránh dội hàng ế chợ.
“Khi đang ngồi uống trà với người em, rồi 2 thằng bàn với nhau tìm cái gì nó lạ để đưa ra thị trường dễ bán một chút. Vô tình tôi phát hiện giống củ cải này xuất xứ ở Nga củ to, có màu đỏ, lá xanh rất đẹp, mà người dân của mình vào dịp cuối năm rất chuộng màu đỏ nên tôi nghĩ loại củ này sẽ thích hợp bán Tết. Từ ý tưởng vậy mình mạnh dạn làm đại, cũng không biết có bán được không?” – anh Tú chia sẻ.
Củ cải hồng phát khắc chữ lộc – Ảnh: Kim Hà.
Củ cải khắc chữ thọ – Ảnh: Kim Hà.
Giai đoạn trồng thử nghiệm ban đầu anh Tú gặp rất nhiều khó khăn. Bởi loại cây này sinh sống ở nơi có khí hậu mát mẻ, còn ở nước ta thì thời tiết khá nóng, lại mưa nhiều. Do đó những ngày đầu, vườn củ cải của anh Tú gần như thiệt hại hoàn toàn. Anh Tú kể: “Lúc đầu ươm giống, cây bị yếu dễ gãy, còn lớn được một chút bị cháy củ, rộp da hoặc có khi không phát triển củ, rồi bị sâu ăn lá, thối củ, thán thư,… bị nhiều thứ lắm. Nhưng trong quá trình làm đi từ thất bại này đến thất bại khác, từ từ rút kinh nghiệm, phải chăm sóc thật cẩn thận, kĩ lưỡng từng giai đoạn thì càng ngày củ càng đẹp”.
Sau 2 tháng kể từ ngày xuống giống, anh Tú đã cho ra những cây củ cải màu đỏ, da nhẵn bóng, lá xanh mướt rất đẹp. Đi tiên phong trong việc tạo ra loại kiểng mới, mà lại làm kiểng từ một loại củ được dùng làm thức ăn nên anh Tú gặp phải rất nhiều lời gièm pha từ những người xung quanh cho rằng “Tết ai mà chơi củ cải”.
Video đang HOT
Để nâng cao giá trị cho những cây củ cải, anh Tú đã khắc chữ lên thân để củ được nổi bật và thu hút hơn – Ảnh: Kim Hà.
Bỏ ngoài tai, anh quyết tâm khẳng định tên t.uổi cho cây kiểng mới. Từ ý nghĩ đó, chàng trai xứ dừa đã đặt cho những cây củ cải của mình cái tên vô cùng ý nghĩa là “Củ cải hồng phát”. “Từ củ cải đọc chạy thành “của cải”, Tết mà chưng củ cải thì rước của cải về nhà. Còn màu đỏ thì đem lại sự may mắn, màu xanh thì hi vọng. Khắc thêm chữ lên thân củ để tăng thêm ý nghĩa đem lại những tài – lộc – phát cho gia chủ trong năm mới” – anh Tú giải thích.
Ngoài cái tên, anh Tú còn tạo dáng củ cải hồng phát theo kiểu đứng, nằm, cao, thấp và lên chậu sứ để tạo sự bắt mắt cho loại kiểng lạ này. Bên cạnh đó, anh còn khắc lên thân củ những chữ như: Phúc, lộc, thọ, tài, phát,… để tăng thêm phần ý nghĩa cho việc chưng cúng trong những ngày Tết.
Những chậu củ cải bóng loáng chuẩn bị cung ứng cho thị trường Tết 2019 – Ảnh: Kim Hà.
Trong năm 2019, chàng nông dân 8X này sẽ cho ra thị trưởng khoảng 1.200 củ cải hồng phát đã được vào chậu thành phẩm với giá bán từ 200 – 300 ngàn đồng/củ tùy kích cỡ lớn nhỏ. Hiện số củ cải trong vườn của anh Tú đã được đặt hàng với số lượng khủng và dự kiến sẽ cháy hàng trong vài ngày tới.
Theo nguồn tổng hợp
‘Cát tặc’ vẫn vươn vòi, vì sao lực lượng chức năng ‘lưỡng lự’?
Mặc dù đã phát hiện và xử lý hàng ngàn vụ 'cát tặc' vươn vòi tận thu trái phép tài nguyên nhưng điều 'bất thường' là mỗi khi nghe tin báo về 'cát tặc', có nơi lại... lưỡng lự.
Đến hết quý 3/2018, lực lượng chức năng tỉnh Bến Tre đã bắt được trên 1.600 vụ khai thác trái phép nhưng chỉ xử lý hình sự 1 vụ ẢNH: BẮC BÌNH
Tại các tuyến sông chính như sông T.iền, sông Hàm Luông và Cổ Chiên thuộc địa bàn 3 tỉnh Bến Tre, Trà Vinh, Vĩnh Long, "cát tặc" vẫn hoành hành trước sự uất ức của người dân nơi đây.
Theo thống kê, hiện tỉnh Bến Tre có khoảng 800 phương tiện hành nghề khai thác cát, đa phần không đăng ký, đăng kiểm gây khó khăn cho công tác quản lý hành chính
Chỉ tính riêng năm 2018, tỉnh Bến Tre đã phát hiện 1.618 vụ khai thác cát trái phép với hơn 28.000 m3 cát sông, đã xử lý 1.798 cát tặc và xử phạt hành chính tổng số t.iền trên 15 tỉ đồng, trong đó đã tịch thu 5 phương tiện, bán đấu giá nộp ngân sách 1 tỉ đồng.
So với năm 2017 tăng khoảng 500 vụ, số t.iền phạt tăng gần gấp đôi.
Phản ánh với PV Thanh Niên, nhiều người dân ở các huyện Châu Thành, Chợ Lách, Mỏ Cày Nam (Bến Tre) bức xúc rằng nhiều lần gọi điện báo khi có "cát tặc vươn vòi", nhưng không được lực lượng chức năng chú ý.
Nói về nguyên nhân chính quyền thường phản ứng chậm, thậm chí không đến hiện trường khi có tin báo từ người dân có "cát tặc", ông Nguyễn Minh Cường, Phó chánh thanh tra Sở TN - MT Bến Tre, thành viên thường trực Ban chỉ đạo quản lý hoạt động khai thác khoảng sản tỉnh Bến Tre, cho biết do lực lượng chức năng nhiều lần bị "cát tặc" dùng chiêu báo tin để kéo đoàn kiểm tra tập trung tại một chỗ để "đồng bọn" khai thác tại các vị trí khác, nên lực lượng chức năng phải thực hiện giải pháp là rãi đều đội hình để đối phó. Và phương pháp này khiến các đoàn kiểm tra khó có thể đáp ứng được như người dân kỳ vọng.
Việc khai thác cát tràn lan gây ra sạt lở khiến người dân ở các cồn thuộc tỉnh Bến Tre điêu đứng do liên tục phải dời nhà ẢNH: BẮC BÌNH
Một khó khăn khác, là do lực lượng chức năng tại chỗ chưa được trang bị phương tiện di chuyển trên sông. Trong khi đó, nếu thuê cùng một phu đò để chở đi bắt "cát tặc" nhiều lần thì "cát tặc" biết sẽ mua chuộc phu đò, sau đó, phu đò sẽ chọn giải pháp "nằm giữa" khiến các nỗ lực truy bắt của lực lượng chức năng... thành "công cốc".
Trong các biện pháp mạnh nhằm xử lý nạn "cát tặc", theo Ban chỉ đạo Quản lý hoạt động khai thác khoáng sản tỉnh Bến Tre, thời gian tới sẽ yêu cầu ngành công an thực hiện các biên bản vi phạm, liệt kê đối tượng một cách nghiêm ngặt, kỹ lưỡng hơn để làm căn cứ khởi tố hình sự đối với trường hợp đối tượng vi phạm nhiều lần.
3 năm phát hiện hơn 500 trường hợp khai thác cát trái phép
Tại Bà Rịa - Vũng Tàu, theo ghi nhận của PV Thanh Niên, tình trạng khai thác cát, vật liệu san lấp trái phép diễn ra tại nhiều địa phương như TX.Phú Mỹ, TP.Bà Rịa, các huyện Châu Đức, Long Điền, Đất Đỏ, Xuyên Mộc...
Ghe sắt hút cát trộm bị Bộ đội Biên phòng Bà Rịa - Vũng Tàu bắt giữ ẢNH: NGUYỄN LONG
Tính từ đầu năm 2015 đến tháng 5.2018, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, các ngành chức năng và UBND các huyện, thành phố đã thực hiện trên 1.950 buổi kiểm tra, phát hiện và xử lý 511 trường hợp khai thác cát trái phép, khởi tố điều tra 1 vụ (với 52 đối tượng và 16 phương tiện vi phạm); thu giữ 234 máy bơm cát, 15 ghe, 7 sà lan, 3 máy xúc, 2 máy đào và 1 ô tô; tịch thu trên 23.000 m3 cát; xử phạt vi phạm hành chính với tổng số t.iền hơn 11 tỉ đồng. Kiểm điểm, xử lý trách nhiệm 13 cán bộ, công chức và phê bình chủ tịch UBND 5 xã để xảy ra hoạt động khai thác cát trái phép trên địa bàn quản lý. ( Nguyễn Long)
Chặt vòi "cát tặc" bằng quy định
Theo Sở TN - MT tỉnh Tây Ninh, để ngăn chặn nạn khai thác cát lậu trong khu vực hồ Dầu Tiếng cũng như trên sông Vàm Cỏ Đông, Sở đã yêu cầu các đơn vị khai thác cát được cấp phép công bố đầy đủ, rõ ràng kế hoạch khai thác, xuất bán, vận chuyển cát. Từ đó, giúp các cơ quan chức năng phối hợp quản lý hiệu quả.
Khai thác cát trái phép trong lòng hồ Dầu Tiếng (Tây Ninh) ẢNH: GIANG PHƯƠNG
Mới đây, ngày 28.12.2018, Sở Xây dựng Tây Ninh đã chính thức công bố quy hoạch thăm dò, khai thác và sử dụng khoáng sản làm vật liệu xây dựng thông thường và than bùn tỉnh Tây Ninh đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035.
Theo quy hoạch này, các tổ chức, cá nhân đề nghị cấp giấy phép thăm dò, khai thác khoáng sản phải được UBND tỉnh chấp thuận chủ trương trên cơ sở đồng thuận của người dân và của địa phương (ấp, xã, huyện) nơi dự kiến thăm dò, khai thác. ( Giang Phương)
Cầu vượt cung, "cát tặc" lại... vươn vòi
Ông Trần Đặng Đức, Giám đốc Sở TN - MT tỉnh An Giang cho hay khó khăn lớn nhất là thời gian gần đây do nhu cầu thị trường lớn, giá cát tăng cao, việc khai thác cát trái phép một số nơi tăng trở lại, các doanh nghiệp được cấp phép khai thác ra ngoài khu vực được cấp phép, khai thác vượt công suất làm tăng nguy cơ sạt lở đất bờ sông.
Đáng chú ý, tình trạng vi phạm chủ yếu là các phương tiện nhỏ lẻ, lén lút hút cát vào ban đêm. ( Thanh Dũng)
Theo TNO
Bắt quả tang 3 ghe 'cát tặc' hút trộm cát ngang nhiên trên sông T.iền Ngày 9.1, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Bến Tre bắt quả tang 3 ghe gỗ đang khai thác cát trái phép trên tuyến sông T.iền thuộc địa bàn xã Giao Hòa (H.Châu Thành, Bến Tre). Công an lập biên bản bắt quả tang việc khai thác cát trái phép ẢNH: BẮC BÌNH 3 ghe gỗ trên do Nguyễn Thái Bình...