Công thức pha 2 loại nước chấm bằng các nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền, cực ngon, hợp nhiều món, để tủ lạnh dùng dần
Đây là 2 loại nước chấm xanh và đỏ rất ngon và đẹp mắt, các bạn chỉ cần pha theo hướng dẫn đơn giản mà cụ thể dưới đây rồi bỏ tủ lạnh dùng dần. Từ giờ trở đi, mỗi lần nấu nướng không lo mất thêm thời gian pha nước chấm nữa nhé.
Loại nước chấm này các bạn dùng chấm thịt gà, thịt lợn, cá, rau củ quả v.v… đều ngon.
Đầu tiên các bạn chuẩn bị các nguyên liệu với định lượng như hướng dẫn trong hình vẽ.
Sau đó bạn chuẩn bị tiếp 1 máy xay rồi cho tất cả các hỗn hợp nguyên liệu kia vào máy xay, xay thật nhuyễn.
Thành phẩm xay nhuyễn xong trút ra như thế này là đạt yêu cầu.
Loại nước chấm đỏ này dùng chấm các loại thịt, cá luộc, chiên, nướng, rán, hấp v.v đều hợp vị và rất ngon.
Video đang HOT
Công thức nước chấm xanh
Nước chấm xanh này các dùng để chấm các loại hải sản, thịt bò sẽ hợp hơn nước chấm đỏ nhé.
Các bạn chuẩn bị các nguyên liệu với định lượng như hình hướng dẫn.
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay…
… xay thật nhuyễn ra như thế này.
Thành phẩm vô cùng ngon miệng, ngon mắt, đem chấm cùng các loại hải sản và thịt bò hấp, luộc, nướng, chiên v.v… đều rất cuốn.
Công thức do tài khoản Mincookie và bạn đọc Gia đình và Xã hội chia sẻ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Học ngay công thức nước chấm tuyệt đỉnh, ăn nướng hay lẩu đều ngon
Học ngay công thức nước chấm thơm ngon một bát nước chấm sốt cay ngon sẽ khiến bữa ăn của bạn hoàn hảo hơn rất nhiều.
Chuẩn bị:
- 180g thịt băm
- Nửa cây hành lá
- 3 thìa xì dầu
- Gừng băm
- Thì là
- Muối tinh
- 1 thìa đường
- Mì chính
- thìa dầu mè
- 2 thìa bột mì pha loãng
- 1 thìa rượu gạo
- Vừng trắng
Cách làm:
Bước 1: Bắc chảo và cho thịt băm vào xào đều.
Bước 2: Đổ thêm rượi gạo vào, thêm thì là, gừng, hành lá và ớt cắt khúc vào.
Bước 3: Xào đều, cho thêm xì dầu. Đến khi thịt gần chín thì nêm muối và đường.
Bước 4: Cho bột mì đã pha với nước vào, thêm dầu mè khuấy đều và tắt bếp.
Bước 5: Cho nước chấm ra bát và rắc thêm vừng lên trên.
Làm sốt ớt xanh Nước chấm hải sản ngon hết ý, bảo quản ăn dần cả tháng Nước chấm tiêu xanh phù hợp để chấm các loại hải sản hấp, thịt gà nướng, luộc và nhiều món ăn thơm ngon khác. Công thức làm nước chấm này hóa ra lại rất dễ thực hiện tại nhà. Thứ nước chấm "thần thánh" Với những món chế biến theo cách truyền thống, đơn giản như hấp, luộc, nướng,...thì không thể thiếu bát...