Công thức nấu canh giá đỗ bổ dưỡng

Hướng Dương17:31 20/04/2022

Theo dõi VGT trên

Công thức nấu canh giá đỗ dưới đây vô cùng ngon bạn hãy thêm vào thực đơn nhé.

Nấu canh giá đỗ thịt heo

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

100g thịt heo xay hay băm nhỏ 300 – 500 gram giá đỗ

1 ít hành lá, ớt trái, ớt bột

1 ít nấm rơm (tùy sở thích)

Cách làm:

Đầu tiên giá đỗ và nấm bạn rửa sạch.Tiếp đến bạn cho một ít dầu vào chảo và đun cho nóng. Sau đó bạn cho hành lá vào và đảo cho thơm.Khi hành bắt đầu hơi vàng thì bạn cho tiếp thịt xay vào xào chung. Bạn đảo thịt đều tay nhé. Bạn cũng có thể cho một chút gia vị cho thịt có hương vị nhé!Khi thịt vừa chín tới thì bạn cho ớt bột vào và đảo đều. Tùy khẩu vị cay của bạn mà cho ớt bột nhiều hay ít nhé. Cho cay quá là bạn không ăn được đâu.Sau đó bạn cho giá vào. Tiếp tục bạn đổ nước vào sao cho giá vừa sấp mặt nước là được, hoặc bạn có thể cho nước đủ với lượng ăn của gia đình bạn.Bạn đảo đũa đảo giá đỗ cho đều. Bạn lại cho hành tây và nấm thái mỏng vào rồi đun cho sôi lên.

Đến khi sôi, bạn nêm chút nước mắm, chút muối cho vừa miệng ăn rồi cho hành và ớt thái nhỏ vào là xong. Vậy là hoàn thành món canh giá đỗ Hàn Quốc rồi đó.

Canh giá đỗ nấu sườn

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Sohu

Video đang HOT

Nguyên liệu:

Xương sườn 300g

Giá đỗ 200g

Cà chua 1 quả

Gừng tươi, dầu lạc 10g

Muối 8g

Cách làm:

Xương lợn rửa sạch cho vào nồi đổ một ít nước đun sôi vớt xương lợn ra cho ra hết các chất bẩn còn dính ở xương.Giá đỗ rửa sạch , cà chua rửa sách thái gừng tươi gọt vỏ, băm nhỏ.Đun dầu nóng, cho gừng xương sườn vào đun gần chín, đổ nước dùng vào đun chín nhừ.Cho giá đỗ, cà chua, muối vào đun khoảng 5 phút là được là bạn đã có được món canh ngon độc đáo cho gia đình bạn rồi nhé.

2 công thức nấu canh tiết ngon tuyệt

Chị em hãy học công thức dưới đây để nấu canh tiết thơm, ngon, hấp dẫn nhé!

Canh tiết lợn nấu hẹ

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Tiết lợn

Hẹ

Gia vị cơ bản

Cách làm:

Tiết heo trộn thêm nước sạch với tỷ lệ 1:1,5 (1 tiết, 1,5 nước), khuấy đều nhẹ nhàng cho hỗn hợp tan đều với nhau. Để yên 10 phút cho tiết đông lại. Khi tiết đông thì bạn dùng dao cắt tiết thành các miếng nhỏ vừa ăn (không nhỏ quá tránh bị nát tiết khi nấu).

Rau hẹ rửa sạch, bỏ lá hư, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Lấy một lượng nước vừa đủ dùng cho lên bếp đun sôi. Nước sôi thì cho tiết vào luộc, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun cho tiết chín mềm. Thường xuyên vớt bọt để nước canh trong hơn.

Khi tiết đã chín thì bạn cho lá hẹ vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đợi canh sôi bùng trở lại thì tắt bếp.

Múc canh ra tô, cho một chút tiêu lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Canh tiết nấu cay

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: ngocfoody

Nguyên liệu:

Huyết heo 500 gr

Ngò 2 nhánh

Sả băm 1/2 muỗng canh

Tỏi băm 1/2 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng cà phê

Hành tím băm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Sa tế 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít

(đường/tiêu/bột ngọt/hạt nêm)

Cách làm:

Tiết heo mua về bạn trộn chung với nước theo tỉ lệ 1:1, dùng muỗng khuấy đều nhẹ nhàng giúp hỗn hợp hoà tan vào nhau. Để yên trong khoảng 10 phút giúp tiết đông lại.

Bạn dùng dao cắt tiết thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Chuẩn bị 1 cái nồi, bắc lên bếp với mức lửa vừa, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn để phi thơm sả, ớt, hành tím và tỏi băm. Xào đều tay và thường xuyên để giúp các nguyên liệu không bị cháy khét.

Khi các nguyên liệu hơi săn lại, có mùi thơm thì bạn cho vào nồi khoảng 2.2 lít nước.

Thêm vào nồi 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế, 1/3 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh đường rồi khuấy đều.

Khi nước sôi thì thả tiết heo từ từ vào nồi, nấu với mức lửa vừa đến khi huyết chín hoàn toàn. Thêm một ít rau thơm băm nhỏ như hành lá, rau mùi, ngò tàu vào nồi, đảo đều là có thể tắt bếp.

2 công thức nấu canh khoai mỡ tuyệt ngon Công thức nấu canh khoai mỡ dưới đây ngon mà dễ nấu chị em hãy học hỏi ngay nhé. Canh khoai mỡ tôm khô Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Điện máy xanh Nguyên liệu: Khoai mỡ 1 củ Tôm khô 100 gr Tỏi 3 tép Hành tím 1 củ Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Gia vị thông...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

06:26:25 08/02/2025

Để giải ngán sau những ngày nạp quá nhiều calo từ mâm cao cỗ đầy không gì hiệu quả bằng chế biến một đĩa nộm giòn ngon, tươi mát.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!