công thức nấu ăn

[Chế biến] – Mầm bí, măng luộc chấm mắm rò

Dĩa rau mầm bí luộc và măng rừng ngọt thanh, chấm với nước mắm cá rò đủ vị mặn, chua, ngọt sẽ làm mát lòng cả nhà trong những ngày nắng nóng này.

[Chế biến] – Tuyết nhĩ đông cô xào cải thìa

Thực đơn ngày Phật đản với món chay được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như tuyết nhĩ, nấm bào ngư, nấm đông cô cùng một số gia vị khác.

[Chế biến] – Súp tuyết nhĩ chua cay chay

Nước dùng rau củ: 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 trái lê, 1 cây poarô, 1 đoạn mía lau 3 tấc, trái thơm, 1 củ sắn, một ít rễ ngò. Gọt vỏ tất cả rau củ, cắt miếng vừa nấu với 1,5 lít...

[Chế biến] – Nộm gà và dưa chuột

Món nộm không dầu mỡ, thơm mùi thịt gà, dưa chuột thì giòn giòn, vị chua ngọt rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng.

[Chế biến] – Món cơm gà Tam Kỳ

Gà làm sạch rồi cho vào nồi áp suất với một củ gừng nhỏ và một chút muối, đổ nước ngập con gà. Gà chín vớt ra, để ráo sau đó lọc lấy phần thịt. xé sợi vừa ăn.

[Chế biến] – Chè đậu xanh đánh nước dừa

Dừa nạo vắt lấy một ít nước cốt và 1 chén nước dão. Nấu nước cốt và nước dão cho sôi, thêm thìa cà phê bột năng hòa với nước vào khuấy đều cho sánh. Sau đó cho thìa cà phê muối và ...

[Chế biến] – Bánh đậu phụ chiên gạo lứt

Ngoài các cách làm thường thấy, bánh đậu phụ chiên gạo lứt là món ăn mới lạ, hấp dẫn và bổ dưỡng. Nguyên liệu: 400 g đậu phụ, chén gạo lứt đã nấu chín, chén ớt chuông, thái nhỏ, 2 ...

[Chế biến] – Bánh sandwich cuộn rong biển

Bày bánh sandwich cuộn xòe tròn trên đĩa rộng, trông thất hấp dẫn phải không nào, chắc chắn cả nhà và nhất là các bé sẽ rất yêu thích cách bày bánh vui mắt này đấy!

[Chế biến] – Món cháo hạt sen

Trẻ nhỏ thường biếng ăn, cha mẹ thì bận. Vì vậy cần phải chú trọng đến bữa ăn cho bé nhiều hơn. Bé chỉ cần ăn một chút nhưng món đó phải đủ các chất dinh dưỡng. Sau đây là cách nấu...

[Chế biến] – Cháo yến mạch cà rốt

Trong yến mạch có chứa nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid làm tăng khả năng tập trung, giúp trẻ thông minh và phát triển trí não. Cà rốt lại là thực phẩm...

Chào tuần mới với món ngon từ nấm

Nấm là nguyên liệu chủ yếu được dùng trong các món chay. Nấm đa dạng và phong phú từ cách trồng, thu lượm tới mùi vị và màu sắc.

[Chế biến] – Chè đậu

Giữa cái nóng oi bức của mùa hè, được thưởng thức ly chè đậu mát lạnh thì thật đã đời.

[Chế biến] – Sữa chua đỏ

Trái cây màu đỏ chứa nhiều vitamin C, có tác dụng kìm hãm sự lão hóa của tế bào, ngăn chặn ảnh hưởng xấu của các gốc tự do, kích thích sự bảo vệ các mô, đóng vai trò quan trọng tro...

[Chế biến] – Miến đốt thố

Miến ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút, vớt ra để ráo, dùng kéo sắc cắt thành từng khúc dài 15cm. Cải rửa sạch, lấy phần cọng. Boa-rô rửa sạch, tỉa lát mỏng.Gừng rửa sạch, gọt vỏ, ...

[Chế biến] – Nấm né

Nấm là nguyên liệu chủ yếu được dùng trong các món chay. Nấm đa dạng và phong phú từ cách trồng, thu lượm tới mùi vị và màu sắc.

[Chế biến] – Món súp tôm chua cay

Tôm sú, nấm rơm, riềng, sả, lá chanh, nước cốt dừa, bột ớt... tất cả hòa quyện tạo thành vị chua chua, cay cay thơm lừng, rất hấp dẫn và ngon miệng.

[Chế biến] – Kho quẹt

Món ăn dân dã của người miền Tây có vị đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán.

[Chế biến] – Món kem dâu giải nhiệt ngày hè

Không cần máy quay kem, chỉ cần chiếc máy xay sinh tố, bạn có thể thực hiện món kem dâu ngay tại nhà một cách nhanh gọn. Mùa hè đang đến với những ngày nắng nóng khiến nhu cầu giải...

[Chế biến] – Gà kho ngũ vị

Ngoài các món ăn ngon và hấp dẫn khác làm trong ngày 2-9, chị em có thể làm thêm gà kho ngũ vị để ăn với cơm nhé!

[Chế biến] – Dạ dày trộn cay

Dạ dày trộn cay giòn thơm hương vừng rang, ăn sần sật với đủ vị chua, cay, mặn ngọt.

Mách bạn cách làm bơ hương liệu ngon lạ

Bơ với hương liệu chua của chanh, hăng, thơm của mùi, húng vừa ngậy vừa dậy mùi.

[Chế biến] – Cua sốt cay

Ngày nghỉ lễ có nhiều thời gian rảnh rỗi, hãy cùng thưởng thức món cua sốt cay ngon lạ.

[Chế biến] – Ghẹ farci

Thay vì chế biến ghẹ thông thường... hãy biến tấu với ít thịt nạc cùng nước sốt, món ăn sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn.

[Chế biến] – Mỳ hoành thánh

Nét đặc biệt trong cách nấu mỳ này là sử dụng một chút củ mã thầy băm nhỏ trong nhân hoành thánh.

[Chế biến] – Kimchi dưa chuột chua cay

Kimchi dưa chuột (oi-sobagi) là một trong những biến tấu thú vị từ đặc sản Hàn Quốc.

[Chế biến] – Mỳ trứng tôm kiểu Malaysia

Mỳ trứng tôm hay còn gọi là hae mee là một đặc sản của Malaysia và Singapore.

[Chế biến] – Cá nướng lá chuối kiểu Indonesia

Món ăn với vị nghệ đặc trưng Indonesia khiến ai nếm thử một lần đều không thể cưỡng nổi.

[Chế biến] – Canh thịt bò củ cải Hàn Quốc

Canh thịt bò củ cải Hàn Quốc sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng mang hương vị độc đáo.

[Chế biến] – Dưa gang trộn đậu phộng

Chỉ với một ít dưa gang, đậu phộng, bạn đã có món ăn thanh mát, giúp đổi vị cho bữa cơm ngày hè.

[Chế biến] – Tôm trộn

Thịt tôm chắc ngọt, không bở mà cũng không tanh chỉ với vài mẹo đơn giản.

Lạ miệng hương vị cá chuồn chiên

Cá chuồn chiên có vị đặc trưng của củ nén và nghệ tươi, thấm đẫm trong từng thớ thịt cá.

[Chế biến] – Bánh pancake vị ngô

Một cách siêu dễ để tạo vị ngô cho món pancake quen thuộc nhá!

[Chế biến] – Peanut butter chocolate ice-cream

Món kem này thực sự rất ngậy, rất thơm, hương vị rất đặc biệt. Nếu bạn muốn kem ngon nhất thì lựa chọn loại bơ đậu phộng ngon nhất, ít muối, vị kem sẽ thanh hơn.

[Chế biến] – Bánh bao

Món bánh bao tự làm sẽ là bữa sáng vừa ngon miệng, vừa an toàn cho cả gia đình bạn.

[Chế biến] – Mỳ sữa đậu nành Hàn Quốc

Mỳ Kongguksu thơm ngon là món ăn lý tưởng cho ngày hè oi bức.

[Chế biến] – Nộm tép tươi

Nộm tép tươi là món ăn bổ sung canxi cho bà bầu, món nhậu lý tưởng cho cánh mày râu.

[Chế biến] – Canh gà nhân sâm

Món ngon đến từ xứ sở nhân sâm khiến bất cứ ai nếm được đều gật gù, tấm tắc.

[Chế biến] – Cà ri gà nướng

Một nồi cà ri to thơm phức sẽ làm bữa cơm ngày nghỉ của cả nhà thêm phần hấp dẫn!

[Chế biến] – Tôm hấp dừa non

Còn gì tuyệt hơn nhâm nhi món ngon từ tôm vừa lạ miệng vừa dễ làm cho dịp cuối tuần?

[Chế biến] – Dừa sữa bạc hà

Dừa là thức uống bổ dưỡng và có tính giải khát cao. Từ cùi dừa, nước dừa, bạn có thể chế biến ra những loại nước uống mát, bổ cho những ngày hè nóng nực.

[Chế biến] – Bao tử cá ba sa xào chua ngọt

Vị giòn giòn, sật sật của bao tử cá ba sa xào chua ngọt cùng các loại rau củ màu sắc đẹp mắt sẽ rất kích thích vị giác.

[Chế biến] – Spaghetti với tâm hoa a-ti-sô

Mẹ bảo, làm hoa a-ti-sô rất cực, nhưng vì hoa bổ dưỡng và vì bé thích nên mẹ thường làm cho bé ăn. Hoa luộc mềm, ăn ngọt thanh thanh rất ngon!

[Chế biến] – Canh riêu cá chép

Canh riêu là một món ăn phổ biến của người miền Bắc, hôm nay chị em hãy vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món canh đặc trưng miền Bắc này với một loại cá rất ngon và bổ, là ...

[Chế biến] – Cocktail trái cây ướp Rhum

Một chút rượu rhum làm dậy mùi vị ngon ngọt của các loại trái cây nhiệt đới sẽ là thức uống tuyệt vời cho bữa tiệc nho nhỏ tại gia đình bạn.Nguyên liệu: 100g dâu tươi 100g thơm (dứ...

[Chế biến] – Sườn xào bắp non

Món sườn xào bắp non có vị thơm ngọt của bắp non, đậu Hà Lan, độ thơm chín của sườn non xào và đặc biệt nhất là hương vị đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ, chắc chắn món ăn này sẽ rất ...

[Chế biến] – Bánh nướng bơ đậu phộng sô-cô-la

Món bánh có mùi vị thơm ngon rất thích hợp ăn chơi nha!

[Chế biến] – Thịt chân giò hầm nấm

Những món hầm luôn thích hợp trong những ngày trời se lạnh.

[Chế biến] – Bao tử kho dưa cải

Bao tử giòn giòn thấm vị, trứng cút bùi bùi beo béo, dưa cải giòn chua thanh, 3 nguyên liệu kết hợp lại với nhau rất hài hòa và chắc chắn nó sẽ là một món cực kì bắt cơm trong bữa ...

[Chế biến] – Lẩu nghêu tiêu xanh

Món ăn ngon, dễ làm, thích hợp cho gia đình vào ngày cuối tuần

[Chế biến] – Caremen chuối

Hãy thử làm theo những hướng dẫn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có món caremen chuối thật hấp dẫn.