Công thức làm kem vani

Vũ Hương Giang19:23 09/05/2021

Theo dõi VGT trên

Những viên kem tròn, thơm mát cùng sốt chocolate sẽ giúp xua tan cái nóng của mùa hè.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 6 gram lá gelatin

- Nước

- 400 ml kem tươi

- 50 gram đường

- 50 gram sữa đặc

- 1-2 quả vani hoặc dùng vani dạng nước

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kem.

Video đang HOT

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Bạn cắt đôi lá gelatin cho vào bát nước đá lạnh ngâm 5-10 phút cho gelatin mềm, rồi vớt ra đun cách thủy cho gelatin tan chảy hết thì lấy ra.

Bước 2: Lấy kem tươi trong tủ lạnh ra và đong lấy 400 ml cho vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi kem bông lên là được.

Bước 3: Thêm sữa đặc, đường, vani và đánh đều hỗn hợp, vét thành tô rồi đánh thêm vài vòng cho đều là tắt máy, nếu bạn dùng quả vani thì nên cắt đôi theo chiều dọc và dùng dao cạo lấy hết hạt ra, cho vào tô kem đánh cùng.

Bước 4: Bạn vét hỗn hợp kem cho vào khuôn, đậy nắp và đem cất ngăn đá khoảng 6 tiếng là có thể ăn được. Khi ăn bạn múc kem thành những viên tròn cho vào bát hoặc ly sau đó rưới sốt chocolate lên trên và thưởng thức.

Món kem vani sau khi hoàn thành.

Kem vanila mềm mịn, thơm ngon, tan ngay trong miệng, mát lạnh chắc chắn cả nhà sẽ thích mê.

Cách làm kem xoài sữa chua vừa ngon vừa dễ !

Với cái thời tiết nóng nực thía này, thứ duy nhất hiện hữu trong đầu mình chỉ có những que kem mát lạnh. Hồi trước, mình chua bao giờ nghĩ sẽ tự làm được 1 que kem có đủ hình đủ khối, vì nghĩ rằng khó lắm luôn ý.

Nhưng đến khi mày mò làm thử theo công thức của 1 người đồng nghiệp, mình đã dần dà thay đổi quan niệm ý, và bây giờ phải nói là cực kỳ thành công và hợp ý. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món kem xoài sữa chua thơm ngon " có một không hai" này nhé. Tự làm kem xoài sữa chua tại nhà đảm bảo nguồn nguyên liệu cực kỳ sạch sẽ, những quả xoài chín mọng thơm phức sẽ làm món kem không những có tác dụng đơn thuần giải nhiệt đâu nhé, mà còn cung cấp rất nhìu vitamin cho cơ thể ý. Các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 quả xoài chín

2 hũ sữa chua

5 muỗng canh đường

1/3 chén nước

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có món kem thơm ngon ngọt lịm thì các nàng nên chọn những quả xoài già quả, chín mọng để món kem được thơm và ngọt nhé. Cho 1 muỗng canh đường và 2 hũ sữa chua, dùng phới lòng đánh cho đường tan.

Bước 2: Xoài gọt vỏ, cắt lấy phần thịt xoài, ướp xoài với 4 thìa đường còn lại. Ướp khoảng 5 phút, sau đó trút nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

Bước 3: Chuẩn bị hộp làm kem. Dùng muôi múc từng phần sữa chua cho vào khay, sau đó thêm phần xoài vào cho đông đặc. Hoặc các nàng có thể cho phần nguyên liệu xoài vào trước rùi đến sữa chua nhé

Tiếp tục cắm que gỗ vào từng que kem, nên cắm ở vị trí phía giữa và cắm thẳng đứng để que kem không bị lệch các nàng nhé. Tiếp đó, dùng giấy nhôm bọc lên khuôn, cho vào tủ lạnh để đông khoảng 8 tiếng là có thể măm được rùi.

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món kem xoài mát lạnh, sảng khoái rùi. Vì tự làm nên cả nhà hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng, vì xoài ngọt lịm, chân thật sẽ kích thích bất ai khó tính nhất ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với món kem xoài sữa chua ngon tuyệt cú mèo này nhé

Một số điều cần lưu ý:

Tỷ lệ xoài và sữa chua hoàn toàn có thể thay đổi theo sở thích Để món ăn này, các nàng nên chọn những quả xoài giả quà, chín mềm, món kem của chúng mình sẽ vừa thơm vừa ngọt. Các nàng có thể thêm hoặc thay thế vị xoài bằng các thứ quả khác như kiwi, dâu tây, dâu tằm.., đều cho ra sản phẩm cực kỳ hấp dẫn nhé.

Công thức sinh tố làm bí đỏ tuyệt vời cho bạn Với công thức đơn giản bạn đã có được 1 món thanh mát vào mua hè này. Hãy cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu công thức sinh tố làm bí đỏ tuyệt vời này nhé Bí ngô chó chức năng giúp phòng chống mệt mỏi và suy nhược cơ thể. Trong mùa hè oi bức, thời tiết thay đổi thất thường, đây...