Chuối chín cả nải không ăn kịp, làm ngay món ăn thơm ngon này, giúp giải nhiệt cho cả nhà
Món kem chuối thành phẩm sẽ có vị chuối chín đặc trưng hòa quyện cùng vị bùi của lạc rang, dừa khô và béo ngậy của sữa, nước cốt dừa. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn với nhiều người.
Chuối là một trong những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả bày thắp hương gia tiên của mỗi gia đình, nhất là trong các dịp lễ Tết. Vì vậy, sau Tết, khi chuối chín rộ, nếu không ăn kịp và để tránh chuối bị nẫu, hỏng, chị em có thể tận dụng loại trái cây giàu vitamin này để làm thành các món ăn thơm ngon, trong đó có món kem chuối.
Chuối chín không ăn hết có thể tận dụng làm thành món kem chuối thơm ngon cho cả nhà
Nguyên liệu của món kem chuối bao gồm:
Chuối chín: 5-6 quả; 1 hộp nước cốt dừa; sữa đặc (nửa hộp); sữa tươi tiệt trùng (200ml); 1 hộp sữa chua.
Lạc rang 50-100g; dừa nạo. Tùy vào sở thích có thể cho thêm dừa khô hoặc mít vào món kem chuối để gia tăng hương vị.
Nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và sữa chua dùng để nấu hỗn hợp làm phần kem chuối
Cách làm:
- Cho lạc vào chảo và rang chín. Sau đó, xát vỏ, đập dập.
- Bắc nồi lên bếp, đổ nước cốt dừa vào, vặn nhỏ lửa. Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn, đổ sữa đặc, sữa tươi vào khuấy đều. Sau cùng là đổ nốt hộp sữa chua vào. Khi hỗn hợp sôi và khuấy thấy sánh mịn thì tắt bếp.
Video đang HOT
Thái chuối thành lát mỏng
- Trong lúc chờ hỗn hợp nguội, tiến hành bóc vỏ và cắt chuối thành những lát mỏng.
Chuẩn bị khay hoặc hộp để tiến hành làm kem chuối. Rải 1 lớp chuối vào khay, sau đó thêm dừa nạo, dừa khô, lạc rang rồi đổ 1 lớp hỗn hợp cốt dừa, sữa đã nguội lên trên.
Xếp chuối, lạc rang đập dập, dừa nạo, dừa khô vào hộp làm kem, cứ mỗi lớp nguyên liệu trên đổ 1 phần hỗn hợp kem bên trên
Tiếp tục thêm 1-2 lớp như vậy cho đến khi gần đầy hộp đựng thì rải dừa nạo và lạc rang lên trên cùng.
Đậy nắp và cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 5 tiếng là có món kem chuối thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức.
Cách làm kem chuối dừa siêu ngon, mát lạnh - Xử lý chuối ngày Tết
Kem chuối siêu ngon, siêu xốp mềm, siêu dễ làm, không cần nguyên liệu cầu kì, chỉ cần có tủ lạnh và một cái hộp bất kì. Cuối tuần, các mẹ có thể cùng con vào bếp nhé.
Cách làm kem dưới đây của bạn Phan Anh cực kỳ đơn giản không cần máy làm kem, không cần máy đánh trứng, không cần đun nấu, không cần dụng cụ làm kem chuyên dụng.
Dành cho: 10 lát kem
Thưc hiên: 10 phút
Làm lạnh: 5 tiếng
Nguyên liêu
5 quả chuối chín
2 hộp (200ml) sữa chua
200ml sữa đặc có đường
200ml nước cốt dừa (mình dùng nước cốt dừa đóng lon)
50g lạc rang chín, đập nhỏ
50g dừa nạo cắt ngắn
Chuẩn bị:
Lót giấy nến vào khuôn/hộp có dung tích 1 lít.
Cách làm:
Chuối lột vỏ, cắt thành ba lát theo chiều dọc nhé!
Trong một tô lớn, trộn đều sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa với nhau.
Múc một muôi hỗn hợp sữa vào hộp, láng đều. Xếp một lớp chuối. Rắc một lớp lạc và dừa.
Lặp lại cho đến hết nguyên liệu nhé! Nhớ để lớp trên cùng là lạc và dừa nạo nha. Dùng tay ấn nhẹ để các lớp kết dính lại.
Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng, hãy lấy ra rồi gỡ kem khỏi hộp, bóc bỏ giấy. Dùng dao sắc cắt kem thành từng lát nào. Giờ thì bạn đã có một mẻ kem chuối dừa tuyệt ngon.
Lưu ý:
Nếu để kem quá lâu trong ngăn đá, kem sẽ bị cứng và không xốp. Hãy gỡ kem ra khỏi khuôn rồi để trong ngăn mát 30 phút trước khi ăn.
Nếu không có giấy nến lót khuôn, khi gỡ khuôn bạn cần đặt khuôn kem trong nước nóng 30 giây rồi úp ngược kem ra nhé!
Quy tắc an toàn cho trẻ em khi làm:
Khi cắt chuối, luôn để chuối trên thớt, dùng dao có chiều dài lưỡi dao ngắn hơn hoặc bằng gang tay của bé và không có mũi dao quá nhọn.
Chúc bạn và các bé thành công!
Cách làm kem chuối đơn giản mà ngon Thưởng thức món kem chuối thơm ngon, thanh mát trong những ngày hơi nóng như thế này thật tuyệt! Đầu xuân nắng ấm mình bỗng thèm cái gì đó ngọt ngọt mát mát. Nải chuối trong mâm ngũ quả hạ xuống hôm qua vừa chín tới ngọt lịm, thơm lừng. Lại sẵn nửa lon cốt dừa ba ngày Tết làm xôi còn thừa...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024