Chữa bất lực từ thịt lươn
Thịt lươn được dân gian coi như một phương thuốc bổ cho người sau ốm, người già, trẻ nhỏ và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Số liệu cho thấy, trong 100g thịt lươn có 12,7g chất đạm, 25,6g chất béo và 285 calo. Ngoài ra, thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng. Vì thế, thịt lươn được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng và được dân gian dùng để chữa nhiều loại bệnh.
Nướng một con lươn nước ngọt sau khi bỏ phần gan và tạng phủ. Sau đó, rang với 10g đường vàng để tán thành bột. Uống bột với nước ấm ngày từ 3 đến 4 lần, mỗi lần từ 1 đến 2 muỗng cà phê.
Hầm lươn chung với rau ngổ và sả.
Video đang HOT
Ảnh minh họa
3. Bệnh trĩ
Dùng cật tre vót mỏng mổ lươn để tránh sự tương khắc giữa máu lươn và kim loại có thể gây tanh. Nấu lươn bằng nồi đất.
4. Chứng bất lực
Hầm lươn chung với hạt sen, hà thủ ô, nấm mèo hoặc nấm linh chi. Ngoài ra, có thể cho thêm lá lốt.
Trường hợp bị suy nhược do lạm dụng tình dục, hãy nấu lươn biển chung với rượu chát cho đến khi cạn. Sau đó, nướng lươn đã nấu chín cả da lẫn xương, cuối cùng tán thành bột. Uống mỗi ngày từ 7 đến 10g chung với rượu tùy theo tình trạng suy nhược.
Lời khuyên của chuyên gia đối với việc ăn thịt lươn
Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Nên chế biến lươn bằng cách nấu chín, ninh nhừ hoặc hấp cách thủy.
Người tiêu dùng cũng lưu ý khi mua lươn tuyệt đối không được mua lươn đã chết hoặc ươn về chế biến. Trong thịt lươn chứa rất nhiều protein, trong đó có hợp chất Histidine tốt cho cơ thể, nhưng khi lươn chết, hợp chất này bị ô nhiễm bởi vi khuẩn và có thể chuyển hóa thành chất độc Histamine.
Bình thường, cơ thể người có thể chịu đựng một hàm lượng chất độc này, nhưng nếu hàm lượng cao hoặc cơ thể yếu, mới bệnh xong hoặc trẻ em có sức đề kháng kém sẽ có nguy cơ bị ngộ độc rất cao”
Thai phụ cũng không nên ăn thịt lươn.
Theo Giadinhonline
Cắn móng tay dễ gây nhiều bệnh nguy hiểm
Salmonella (vi khuẩn gây độc thức ăn), E.coli (vi khuẩn trong ruột người, thường gây tiêu chảy) ẩn náu nhiều trong móng tay. Do đó người hay cắn móng tay dễ bị bệnh tiêu chảy và đau dạ dày.
Các chuyên gia về sức khỏe khẳng định cắn móng tay là thói quen có hại cho sức khỏe. Bác sĩ da liễu Richard Scher, ĐH Y Weill Cornell ở New York cho biết: "Cắn móng tay là do thói quen và chắc chắn không phải là yếu tố giúp tôn thêm vẻ quyến rũ của bạn gái. Ngược lại thói quen cắn móng tay thực sự gây hại cho sức khỏe nhiều hơn bạn tưởng".
Ảnh minh họa: The Health.
Chuyên gia Scher phát biểu trên tạp chí Time rằng không có gì ngạc nhiên khi các loại vi khuẩn ẩn nấp dưới móng tay của bạn. Trong đó, nguy hiểm nhất là vi khuẩn enterobacteriaceae (bao gồm khuẩn Salmonella và E.coli). Các góc ấm cúng dưới đầu móng của bạn là nơi hoàn hảo cho chúng sinh sôi nảy nở.
Nếu không có kiến thức chuyên về ngành y, bạn cũng có thể hiểu được rằng việc cắn móng tay không phải là một trò giải trí tốt cho sức khỏe. Trong miệng và dạ dày của bạn vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng đường ruột, thường dẫn đến tiêu chảy và đau bụng cấp tính.
Ngoài những bệnh trên, chuyên gia Scher cũng cảnh báo về một bệnh nhiễm trùng mới có tên là paronychia. Những vết đứt rất nhỏ trên đầu ngón tay của bạn cũng cho phép loại vi khuẩn này thẩm thấu qua da. Bệnh nhiễm trùng này gây đau và sưng, phải phẫu thuật và điều trị bằng thuốc kháng sinh hoặc thuốc kháng nấm.
Virus mụn cóc, HPV cũng là mối nguy lớn đối với người hay cắn móng tay. Các virus này có thể lây lan từ các ngón tay vào miệng, gây ra các vấn đề về răng miệng và nướu.
Chuyên gia Scher nói: "Cắn móng tay liên tục có thể dẫn đến tình trạng hở răng, răng có thể dịch chuyển ra khỏi vị trí bình thường hoặc biến dạng kỳ quặc". Bỏ thói quen này có thể là một hành trình đầy khó khăn, do đó ông khuyên những người có thói quen này nên sơn móng tay với loại sơn có vị đắng. Mặc dù vậy, suy cho cùng nguyên nhân của thói quen này thường là tâm lý, chỉ có cách duy nhất hiệu quả là tự giác từ bỏ thói quen đó.
Lê Hà Ngọc Trâm (Theo The Health)
Bí quyết chữa bệnh với hành lá cực hữu ích Hành là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Nhưng những công dụng của hành với sức khỏe thì không phải ai cũng biết tường tận. Chống ung thư Hành có chứa pectin, có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc ung thư đại tràng; cũng như chứa các nguyên tố vi lượng selen có thể làm giảm hàm...