Chớp lấy 7 quán miến trộn Hà Nội ngon đỉnh cao nhất định phải thử
Chào mừng bạn đến với series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua top quán ngon này là tiếc lắm!” của MIA.vn! Lần này, MIA.vn sẽ đưa bạn đi khám phá 7 quán miến trộn Hà Nội ngon khó quên.
Chắc chắn sẽ khiến chuyến đi Hà Nội sắp đến của bạn thêm đáng nhớ. Cùng xem ngay với MIA.vn thôi nào.
1Miến trộn Hà Nội – Món ăn ngon đậm chất Hà Thành
Miến Trộn là một món ăn dù bình dân nhưng đã thuộc hàng top ẩm thực trong lòng mỗi người dân Hà Nội. Các nguyên liệu để làm nên miến trộn thì cũng chẳng có gì đặc biệt, có thể tìm ở bất kỳ đâu, thế nhưng khi hòa quyện với nhau trong tô miến trộn thì chúng lại cho ra hương vị cực kỳ tuyệt vời, khiến bạn ăn một tô, lại muốn ăn thêm tô nữa. Miến trộn thì nhiều nhưng ăn quán nào mới ngon và chuẩn vị nhất? Cùng MIA.vn khám phá top 7 quán miến trộn Hà Nội ngon dưới đây nhé!
Miến trộn Hà Nội là một món ăn bình dân nhưng có sức lôi cuốn khó cưỡng trong lòng mỗi người dân Hà Thành
2Đến Thủ Đô mà bỏ qua 7 quán miến trộn Hà Nội này là tiếc lắm!
2.1 Miến trộn Phùng Hưng
Địa chỉ: Số 6 Phùng Hưng, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
Giá: 20.000 – 40.000 đồng
Nhắc đến miến trộn Hà Nội, nhiều người dân Hà Thành chắc chắn sẽ nghĩ đến ngay địa chỉ Phùng Hưng khi nơi đây vốn đã lâu đời và cực kỳ nổi tiếng. Không gian quán rộng lớn, chứa được nhiều thực khách nên dù đông người cũng không quá ngột ngạt. Mọi nhân viên thì đều niềm nở và hiếu khách, một điểm mà MIA.vn cực kỳ ấn tượng. Miến trộn Phùng Hưng Hoàn Kiếm ghi được điểm trong mắt khách hàng vì có nhiều món ăn kèm, tất cả đều được nêm nếm vừa, khi ăn hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc biệt tuyệt vời. Trên mỗi dĩa cũng sẽ có thêm hành phi để món ăn thơm hơn. Nếu ăn chua thì bạn có thể vắt thêm một ít tắc để tạo vị thơm cũng như chua nhẹ đầu lưỡi cho món ăn nhé!
Miến trộn có nhiều topping khác nhau nhưng tất cả đều hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt. Ảnh: @hanhgnfood
2.2 Miến Trộn Mực – Quán miến trộn Hà Nội vừa ngon vừa lạ
Địa chỉ: số 1 Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Video đang HOT
Giờ mở cửa: 11:00 – 18:00
Giá: 35.000 – 40.000 đồng
Nếu bạn bước vào Miến Trộn Mực, mong chờ một tô miến trộn với đầy mực ở bên trên thì sẽ phải hơi buồn một chút đấy! Vì mực của quán là chả mực chứ không phải là mực tươi sống. Tuy nhiên, chả mực được chiên lên vàng rụm, kết hợp với khô mực xé thành sợi nhỏ là điểm đặc biệt thu hút nhiều thực khách của quán. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon, ngòn ngọt lại giòn giòn, dai dai trong miếng chả, kết hợp với vị nước sốt pha kiểu chua cay – Đảm bảo là ăn thì chỉ có từ mê trở lên thôi đó nha! Nếu muốn cay thêm một chút nữa thì bạn hãy bỏ thêm một chút ớt xay để bên cạnh nữa nhé! Đảm bảo là hít hà nhưng cứ muốn ăn mãi thôi đấy!
Miến trộn Mực có nhiều chả mực chiên giòn và sợi mực xé nhỏ – Là một quán miến trộn Hà Nội cực kỳ lạ miệng. Ảnh: Riviu/ tungboo0107
Địa chỉ: 12 Ngõ 118 Nguyễn Khánh Toàn (Vinmart 10 Ngõ 118 Nguyễn Khánh Toàn), Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00
Giá: 20.000 – 25.000 đồng
Nếu bạn đang tìm cho mình một quán miến trộn vừa chất lượng, lại vừa sạch sẽ thì chắc chắn Miến trộn Cầu Giấy sẽ chẳng làm cho bạn thất vọng đâu. Vì chính cô chủ quán ở đây cũng là người kỹ tính, ưa sạch sẽ nên mọi ngóc ngách trong cửa tiệm đều được lau chùi và dọn dẹp thường xuyên. Từ đó mà không gian của quán luôn gọn gàng và ngăn nắp, khiến thực khách cũng cảm thấy an toàn hơn khi thưởng thức món ngon ở đây. Đặc biệt miến trộn ở đây có thêm bò khô sợi cực kỳ đặc biệt và lạ miệng. Nếu đã trót yêu miến trộn và muốn thử một làn gió mới thì Miến trộn Cầu Giấy chính là tín hiệu mà vũ trụ đang muốn nhắn gửi đến bạn đó nha.
Bạn cũng có thể thay sợi miến thành sợi phở nếu thích. Ảnh: @phuonganh.uni
Xem thêm: Đến Thủ Đô mà bỏ qua 7 quán nem chua rán Hà Nội này là tiếc lắm!
Địa chỉ: 104C1 Thái Thịnh (Ngõ Cạnh 101C5 Thái Thịnh), Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:30 – 15:30
Giá: 20.000 – 30.000 đồng
Trong bảy phép thần thông thì phép nào là cao cường nhất? Đó chính là phép thuật Winx En-chan-tít để dịch chuyển MIA.vn từ Sài Gòn ra Hà Nội để đến ngay miến trộn Thái Thịnh thưởng thức món ngon. Quán có không gian vừa rộng rãi lại vừa sạch sẽ. Nhân viên thì dễ thương, nhiệt tình, ai cũng vui vẻ hết trơn. Một tô miến trộn ở đây thì bạn tha hồ mà “full topping” luôn nhé! Thịt gà, chả, rau cải, đậu phộng, rau răm được trộn cực kỳ đều tay với nước sốt “nhà mẹ làm” từ đời này sang đời khác. Chắc chắn là sẽ thỏa mãn cái bụng đói của bạn ngay từ gắp đũa đầu tiên đó nha. Miến trộn nóng hổi, ăn lại the the, cay cay, cứ hít hà, toát mồ hôi nhưng mình cứ muốn gắp mãi.
Miến trộn ăn với gà cùng với sự giòn giòn thơm thơm của đậu phông cũng ngon lắm. Ảnh: @pan.anit
2.5 Miến trộn Lý Quốc Sư
Địa chỉ: 7B Lý Quốc Sư, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá: 20.000 – 50.000 đồng
Nếu mà Phở có Phở Lý Quốc Sư thì Miến trộn cũng có luôn miến trộn Lý Quốc Sư đó nha. Đây là một quán ăn đã khá lâu đời ở Hà Thành nên sở hữu một lượng fan cực kỳ đông đảo. Dù các quán miến trộn mọc lên như nấm sau cơn mưa nhưng Lý Quốc Sư vẫn không hề bị lép vế hay kém cạnh đâu. Miến trộn Hà Nội ăn ở đâu ngon? Ăn ở Lý Quốc Sư chứ ở đâu! Vị chả hòa quyện với miến dai dai, mềm mềm lại sựt sựt, kết hợp với thịt gà săn chắc, lớp da vàng bóng lưỡng béo ngậy, cùng nhiều hương vị “healthy” khác đến từ rau mùi. Trộn lên, chan thêm phần nước sốt chua ngọt nữa thì quá là tuyệt vời luôn đấy!
Tô miến trộn nhìn cực hấp dẫn. ẢNh: @tungboo0107
2.6 Miến trộn Vũ Ngọc Phan
Địa chỉ: Ngõ 36 Vũ Ngọc Phan, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16:00 – 18:30
Giá: 25.000 – 35.000 đồng
Điểm đặc biệt của miến trộn Vũ Ngọc Phan là phần miến trộn này là sự hòa quyện tuyệt vời của miến dai dai, ăn kèm với chả chiên, rau muống và phần nước dùng được ninh từ xương trong nhiều giờ liền. Đặc biệt là miến được trụng sơ qua với nước dùng gạch cua nên mang hương vị đặc trưng mùi cua biển – Đảm bảo thử một lần là muốn thử thêm lần hai lần ba vì điểm đặc trưng mà chỉ riêng miến trộn Vũ Ngọc Phan mới có đó nha. U là trời, khám phá riết mà quán nào cũng muốn ăn hết thì phải làm sao đây ta?!
Thêm một ít sa tế làm món ăn the the cay cay
2.7 Miến trộn Hằng
Địa chỉ: 184 Khương Trung, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
Giá: 30.000 – 34.000 đồng
Dù không gian ở miến trộn Hằng không quá rộng rãi như các quán ăn khác nhưng chắc chắn rằng sự nhiệt tình và hiếu khách của cô chủ sẽ khiến bạn vui vẻ lây luôn đó. Giá cả ở đây lại vô cùng phải chăng, một phần chỉ tầm 30k nhưng lại đặc biệt nhiều, lại thêm cả các món ăn kèm món nào món nấy cũng đầy ú ụ. Nếu đã oanh tạc ẩm thực Hà Nội nên no ngang, thì các bạn có thể chia với nhau để tránh bỏ lại thừa mứa nhiều nhé! Còn lại thì nếu bạn được mệnh danh là “bao tử không đáy” thì đến với cô Hằng sẽ ưng cái bụng lắm đấy.
Miến trộn Hằng với vô vàn món ăn kèm đầy ú
Thế là MIA.vn đã giới thiệu đến bạn những quán “ruột” của MIA.vn khi đến với Hà Thành ăn miến trộn rồi đấy! Chắc chắn các quán ngon Hà Nội này sẽ không làm cho bạn thất vọng đâu. Khi nào khám phá Hà Nội mà chợt thấy thèm miến trộn thì nhớ mở ra “cẩm nang” này để tìm kiếm quán mình yêu thích nhất nhé! Hẹn gặp bạn ở tập tiếp theo của series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua top quán ngon này là tiếc lắm!”
Cá bống nướng chấm muối ớt
Người dân ở thượng nguồn sông Vệ thuộc huyện Nghĩa Hành có cách chế biến cá bống dân dã mà ngon. đó là cá bống nướng chấm muối ớt. Đây là món ăn ngon mà khi có dịp đến Quảng Ngãi, bạn nên thưởng thức một lần.
Từ lâu rồi, món cá bống sông Trà được nâng lên tầm đặc sản. Các bà nội trợ thường chế biến món cá bống rim để ăn trong bữa cơm thường ngày, hoặc đem kho tiêu ăn với cháo trong buổi sáng. Những chủ quán bên sông Trà đã chọn món cá rim cho vào lọ bán làm quà cho khách phương xa và người Quảng xa quê. Còn trong các nhà hàng, thường chọn cá bống to bằng đầu ngón tay đem kho tộ để phục vụ thực khách. Riêng món cá bống nướng chấm muối ớt là món ăn dân dã. Trong chuyến ngược dòng suối Chí, ở xã Hành Tín Đông (Nghĩa Hành), tôi may mắn được những người đồng hành mời thưởng thức.
Món cá bống nướng. Ảnh: Cẩm Thư
Cá bống đ.ánh bắt được ở vùng thượng nguồn sông Vệ còn tươi nguyên, đem rửa bằng nước muối cho thật sạch. Sau đó, dùng xiêng tre cắm từ đầu cá đến thân cho thật thẳng. Tiếp đến, nướng cá trên lửa than hồng. Mùi cá thơm phưng phức cứ thế lan xa.
Trong lúc chờ cá chín, bạn hãy lấy muối hột, cộng với ớt xanh đem giã nhỏ. Sau khi cá chín, tất cả được bày trong đĩa hoặc trong khay tre, dưới tàu lá chuối với một bên là cá, một bên là muối, kèm với đĩa rau thơm. Vậy là đã có món cá bống nướng chấm muối ớt thơm ngon, hấp dẫn.
Giữa thiên nhiên trong lành, có tiếng suối róc rách, có tiếng chim kêu, chúng tôi bày món ngon trên tảng đá, thong thả bóc cá chấm muối ớt rồi thưởng thức. Thịt cá thơm, dai, cộng với vị mặn của muối, vị cay xè của ớt, mùi hương của rau thơm nồng, để lại nhiều dư vị.
Cá bống trên sông Trà, sông Vệ có nhiều loại như bống găm, bống dừa, bống vồ, bống xệ, bống cau, bống tượng... Trên vùng thượng nguồn, cá đ.ánh bắt để nướng phần lớn là cá bống găm. Món cá bống nướng chấm muối ớt cùng với món cá bống rim, cá bống kho tiêu... làm đa dạng cách chế biến món cá bống xứ Quảng. Cá bống nướng chấm muối ớt là món ngon có hương vị của sông, của suối và cả cách chế biến đơn giản, đậm chất vùng cao.
Bánh nếp nhân trứng kiến ở Tuyên Quang Thưởng thức miếng bánh nếp nhân trứng kiến trứ danh của người Tày ở Tuyên Quang, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo, thơm của nếp, mùi lá vả đặc trưng và vị trứng kiến béo ngậy. Bánh ngon nhất khi được sử dụng ngay và là một món được yêu thích trong bữa cơm chiều của đồng bào dân tộc Tày. Bánh...
