Chống cảm cúm bằng thực phẩm
Một số loại thực phẩm có thể là thuốc giúp bạn phòng chống bệnh cảm cúm.
Nguồn thực phẩm với khả năng miễn dịch hữu hiệu nên được bổ sung trong thực đơn hàng ngày để phòng chống cảm cúm.
Trong thời tiết lạnh giá, để chiến đấu với cảm cúm, hầu hết mọi người chọn nước cam và phở gà khi thấy sổ mũi, khó chịu và các dấu hiệu khác của bệnh. Tuy nhiên, đó không phải là tất cả thực phẩm có khả năng chống lạnh bệnh tật. Vitamin A, C, và E cùng các chất dinh dưỡng quan trọng khác thúc đẩy khả năng miễn dịch được tìm thấy trong hàng loạt thực phẩm như cà rốt, hạnh nhân, ớt chuông.
Tiến sĩ, nhà tư vấn Eric Plasker, tác giả cuốn sách The 100 Year Lifestyle cho biết: “Đừng chờ đợi đến khi bạn bị bệnh và phải uống thuốc, hãy bổ sung thường xuyên các thực phẩm có tác dụng phòng bệnh trong chế độ ăn uống của bạn”. Một loạt trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống của bạn chứa chất phytochemical giúp bảo vệ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp các đặc tính chống viêm, kháng virus, kháng khuẩn và thúc đẩy tế bào bị thương nhanh hồi phục.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chống lại bệnh cảm cúm vì làm tăng lượng vitamin C. Vị ngon, dễ nấu với nhiều thực phẩm, màu đỏ của ớt chuông chứa gấp đôi vitamin C tăng cường tương tự ở cam.
Cà rốt
Các loại rau màu vàng và màu da cam như cà rốt có chứa beta – carotene. Hợp chất này chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể, tăng tế bào-T và khả năng miễn dịch.
Hạnh nhân
Video đang HOT
Hạnh nhân là nguồn tốt của vitamin E, đồng thời là chất chống oxy hóa, phòng ngừa bệnh tật. Thêm một lượng nhỏ đều đặn trong bữa ăn trưa và bữa ăn chính của bạn để hạnh nhân có tác dụng hiệu quả với cơ thể.
Hạnh nhân là thực phảm giúp bạn chống lại được cảm cúm (Ảnh minh họa)
Khoai lang
Giống như cà rốt, khoai lang là một thực phẩm màu cam chứa beta carotene, được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể và có thể chống nhiễm trùng hô hấp. Sử dụng khoai lang linh hoạt trong các món súp, salad, món ăn phụ và bạn sẽ thấy tác dụng của nó trong mùa đông này.
Soup gà
Soup gà có tính kháng viêm nhẹ, có thể làm giảm sản xuất chất nhầy và sưng cổ họng. Nó còn làm tăng nhiệt độ trong cơ thể, dễ dàng giúp bạn chống nhiễm trùng. Thêm vào đó, khi nấu thành soup, cơ thể bạn dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn.
Tỏi
Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi được chứng minh chống lại virus và ngăn ngừa các căn bệnh truyền nhiễm. Thêm tỏi vào trong bữa ăn là một trong số ý tưởng tốt, nhưng bác sĩ Darwin Deen tại trung tâm y tế Montefirore, thành phố New York, cảnh báo tỏi là một hợp chất mạnh và bạn nên bổ sung tỏi như thức ăn sống ở ngoài để đảm bảo hợp chất không bị mất đi trong quá trình nấu nướng.
Tỏi giúp ngăn ngừa các vi rút bệnh truyền nhiễm (Ảnh minh họa)
Gừng
Hợp chất thực vật tự nhiên gingerol được tìm thấy trong gừng tươi có thể chống lại nhiễm trùng. Gừng được sử dụng như gia vị thêm vào các món ăn, bạn hãy kết hợp để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại cảm cúm.
Cá hồi
Cá hồi là nguồn tuyệt vời của omega- 3 cũng như dầu cá để tăng cường hệ miễn dịch. Loại cá này cũng có thể là món ăn chính hoặc thêm vào salad, hãy thử các công thức mới nấu cá hồi và thêm chúng vào thực đơn hàng ngày của bạn.
Nấm
Được dùng nhiều trong lẩu mùa đông, nấm chứa selengiúp các tế bào máu trắng sản xuất cytokine ngăn ngừa bệnh tật hay beta- glucan, một loại đường kháng khuẩn chống lại bệnh nhiễm trùng. Nấm có thể thêm vào soup, salad, các món ăn phụ hay món khai vị.
Sô cô la đen
Lượng cacao đen trong sô cô la đen hỗ trợ sự tăng trưởng của các tế bào T và gia tăng hệ miễn dịch của cơ thể chống lại nhiễm trùng. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều sô cô la đen có thể khiến bạn béo lên. Ăn vặt với số lượng sô cô la đúng tiêu chuẩn hoặc dùng nó với món tráng miệng để bạn có thể phòng chống cảm cúm tốt nhất.
Theo dantri
Phát hiện giật mình: Người béo sống lâu
Một nghiên cứu ở Mỹ phát hiện: béo, thậm chí béo phì, sống lâu hơn những người gầy.
Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Ung thư quốc gia (NCI) và Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh (CDC) đã thực hiện 97 cuộc nghiên cứu và theo dõi số liệu thống kê về khối lượng cơ thể và bệnh tật trên gần 3 triệu người ở mọi lứa tuổi.
Những người béo phì trầm trọng với chỉ số khối cơ thể (BMI) lớn hơn 35-29% nhiều khả năng chết trong thời gian nghiên cứu hơn so với người cân nặng bình thường, hoặc những người có chỉ số BMI từ 18,5 - 24,5. Điều này không có gì ngạc nhiên. Nhưng các nhà nghiên cứu cũng phát hiện những người có chỉ số BMI từ 25 - 29,5 ít có khả năng chết trong thời gian nghiên cứu hơn 6% so với người cân nặng bình thường. Ngay cả những người bị béo phì nhẹ, với chỉ số BMI từ 30 - 34,5, cũng có nhiều khả năng né tránh lưỡi hái thần chết hơn.
Vì sao có chuyện này? " Tôi nghĩ sẽ không có bất kỳ câu trả lời rõ ràng nào" , tác giả nghiên cứu Katherine Flegal, tiến sĩ thuộc Trung tâm Thống kê sức khỏe quốc gia của CDC, nói với tờ MensHealth.com. Flegal nói một số nghiên cứu trước đây cho thấy những người thừa cân và béo phì thường đến thăm bác sĩ của họ nhiều hơn. Và như vậy, họ có nhiều khả năng phát hiện và điều trị sớm các vấn đề về sức khỏe.
Liệu có phải người béo sống lâu hơn người gầy? (Ảnh minh họa)
Vậy, dựa trên nghiên cứu này, có phải chúng ta nên tăng cân hay không? Không nên, theo cảnh báo của Steven Heymsfield, M.D., một trong số các nhà nghiên cứu của CDC. Heymsfield nói vấn đề lớn nhất có thể là cách định nghĩa về béo phì của các bác sĩ hiện nay. BMI chỉ là một phép tính đơn giản tỷ lệ trọng lượng so với chiều cao. " Nó chỉ nói về hình dạng của một người mà bỏ qua những yếu tố như chế độ ăn uống, tập thể dục, khối lượng chất béo so với khối lượng cơ, và hàng trăm yếu tố khác góp phần vào bệnh tật và cái chết", tiến sĩ Heymsfield nói với MensHealth.com.
Mỡ ở vùng bụng nói riêng có liên quan đến sức khỏe kém, theo tiến sĩ Heymsfield. Và vòng eo, chất lượng máu, và lịch sử gia đình có thể cũng quan trọng như chỉ số BMI trong việc đánh giá rủi ro sức khỏe. Lời khuyên tốt nhất? Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và ghé thăm bác sĩ ngay khi có vấn đề gì không đúng về sức khỏe. Cũng đừng nghĩ tăng 1-2kg là vấn đề nghiêm trọng.
Theo dantri
Thực phẩm chăm sóc "núi đôi" Theo bạn, thực phẩm nào giúp cho "núi đôi" của mình thêm khỏe và đẹp? Duy trì một bộ ngực khỏe đẹp là một trong những mối bận tâm hàng đầu của phụ nữ. Để đạt được mục tiêu này, bạn cần chú ý loại bỏ những nguy cơ có hại cho ngực đồng thời xây dựng một chế độ sinh hoạt lành...