Chỉ hơn 80k, tôi nấu bữa cơm hến cả nhà ăn khen ngon tíu tít

Theo dõi VGT trên

Món cơm hến giản dị mà vô cùng hấp dẫn khiến ai thử cũng thích ngay!

Để nấu mâm cơm hến, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hến 40k

Bánh tráng 10k

Mồng tơi và mướp 10k

Cà muối 5k

Giò luộc 20k

Gia vị nhà có sẵn như đậu phộng, tỏi, sả ớt, sa tế, mắm, muối, đường, bột ngọt.

Cách làm

Hến bạn nhờ người bán luộc sẵn thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn, hoặc có thể mua hến làm sẵn ở siêu thị.

Chỉ hơn 80k, tôi nấu bữa cơm hến cả nhà ăn khen ngon tíu tít - Hình 1

Video đang HOT

Bạn cho 1 thìa muối vào hến và cho nước ấm ngập hến ngặt 15′ để ra sạch cát, sau đó vớt ra để ráo.

Sả, tỏi, ớt, hành tím rửa sạch băm nhỏ. Rau răm rửa sạch thái rối.

Chỉ hơn 80k, tôi nấu bữa cơm hến cả nhà ăn khen ngon tíu tít - Hình 2

Bắc chảo lên bếp, rang đậu phộng trước, đậu chín cho ra rổ để nguội.

Cho dầu ăn vào chảo, thêm sả, tỏi, ớt, hành tím phi cho thơm vàng rồi cho ớt vào sau cùng. Đảo đều rồi cho hến vào xào, nêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, chút tiêu, 1 muỗng cafe đường, sa tế hay ớt tùy ý, trộn đều và xào cho hến ngấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa miệng, cho rau răm vào đảo sơ rồi tắt bếp.

Chỉ hơn 80k, tôi nấu bữa cơm hến cả nhà ăn khen ngon tíu tít - Hình 3

Làm sạch vỏ đậu phộng, giã dập rồi cho vào đảo đều rồi trình bày hến ra đĩa nhé!

Cách nấu canh hến:

Mồng tơi nhặt bỏ lá già, mướp gọt bỏ vỏ cắt miếng tùy ý.

Dùng nước luộc hến, lọc bỏ phần cặn lấy phần nước trong để nấu canh. Cho nồi nước luộc hến lên bếp, nước sôi cho thêm 1 thìa cafe hạt nêm, chút bột ngọt và 1 thìa cafe muối. Nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình. Cho mướp vào trước, khi mướp sôi mới cho rau mồng tơi vào, cuối cùng cho hến vào sau (vì hến đã được luộc chín), nêm nếm lại lần nữa rồi tắt bếp.

Chỉ hơn 80k, tôi nấu bữa cơm hến cả nhà ăn khen ngon tíu tít - Hình 4

Theo Afamily

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ !

Hướng dẫn cách làm món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ cực đưa cơm:

Nhà mình trong nhà lúc nào cũng để sẵn 1 lọ ruốc "để dành" những lúc nhỡ bữa, hoặc buổi sáng có thể măm kèm cơm, cháo hay bánh mỳ, xôi đều ngon cả. Khi thì ruốc thịt lợn, tôm, cá, gà, mỗi loại ruốc đều có hương vị đặc trưng riêng, rất dễ để dành và cũng rất đưa cơm.

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món ruốc thịt gà rất ngon cơm, đậm đà đễ ăn. Cách làm món ruốc thịt gà đơn giản lắm, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian thôi là cả nhà đã có ngay 1 lọ ruốc thịt gà để măm dần rùi, cùng tham khảo nhá

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

400 gram thịt lườn gà3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mỳ chính

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu nhá: các nàng chuẩn bị khoảng 400 gram thịt lườn gà, thịt lườn gà các nàng đem rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô rùi thái miếng to như hình dưới. Với món ruốc gà hay ruốc thịt heo cũng vậy, khi thái các nàng không nên thái miếng quá nhỏ mà nên thái miếng to 1 chút, món ruốc của chúng mình sẽ không bị khô bã, sẽ ngon hơn đó.

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 2

Bước 2: Cho nước vào trong nồi, đun sôi. Đợi nước sôi thì các nàng cho thịt gà vào luộc cho chín tới thì vớt ra. Lưu ý là các nàng nên luộc chín tới nhá, không nên luộc kỹ quá sẽ khiến phần thịt bị khô xác và bã, làm ruốc sẽ không được ngon như miếng thịt gà chỉ được luộc chín tới đâu nhé. Khi luộc các nàng cũng nên luộc trong lửa nhỏ, miếng thịt sẽ mềm hơn

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 3

Đợi thịt nguội bớt thì các nàng đem xé xịt thành những miếng nho nhỏ như hình bên dưới

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 4

Tiếp tục cho vào cối giã nhuyễn. Tiếp đó, dùng tay tách các sợi thịt gà cho tơi ra. Thịt gà sau khi giã xong nếu muốn ruốc gà được bông thì bí kíp là đơn giản là thịt sau khi giã chúng mình lại tiếp tục xé nhỏ, ruốc gà vừa được tơi ra mà khi rang ruốc sẽ bông lên

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 5

Bước 3: Thịt gà sau khi làm tơi ra thì các nàng đem ướp với 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mỳ chính, đeo bao tay vào, trộn thật đều. Ướp thịt khoảng 20 phút trước khi xao ruốc trên chảo để thịt gà được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn nhá

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 6

Bước 4: Thịt gà sau khi ướp đủ thời gian, các nàng cho thịt vào 1 cái chảo khô, xao ruốc trên lửa vừa rùi vặn xuống lửa nhỏ dần. Trong quá trình xao ruốc các nàng đảo liên tục để sợi ruốc được đều nhau và không bị vón cục. Độ khô của ruốc thì tùy sở thích, có nhiều nàng thì thích ăn ruốc hơi xém vàng 1 chút, nhưng cá nhân mình thì không thích ruốc khô quá nên chỉ xao ruốc đến khi vừa đủ khô là được

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 7

Ruốc gà sau khi hoàn thành các nàng phải đợi thật nguội rùi mới bỏ vào lọ thủy tinh khô ráo, đậy nắp và bảo quản nơi thoáng mát. Tránh tình trạng ruốc còn đang ấm ấm đã bỏ vào lọ và đóng nắp ngay ruốc sẽ rất dễ bị ủ hơi nhanh hỏng. Ruốc gà là món rất dễ để dành, đậm đà, ăn cùng cơm xôi cháo hay bánh mỳ đều ngon cả. Cách làm ruốc gà lại vô cùng đơn giản, các nàng hãy nhanh tay làm 1 lọ ruốc gà để măm măm mỗi khi nhớ bữa hoặc thèm cái gì đó đậm đà, đưa cơm nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Đưa cơm với món ruốc thịt gà siêu ngon, siêu dễ ! - Hình 1

Theo Iunauan.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn mới hấp dẫn
05:53:04 18/09/2024
Rau mồng tơi nấu được vạn món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nên tránh những điều sau để đảm bảo sức khỏe cả nhà
05:53:58 18/09/2024
Không ngờ loại rau dại ven đường này lại giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng trong ngày giao mùa
05:51:49 18/09/2024
Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Nhà tôi thỉnh thoảng làm món này: Ăn mềm, ngon và bổ dưỡng, rẻ hơn thịt bò lại tốt cho sức khỏe hơn thịt lợn
11:56:59 19/09/2024
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Cách làm thịt gà viên Teriyaki kiểu Nhật đậm đà mùa mưa, ăn đưa cơm vô cùng
05:54:24 18/09/2024
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024

Tin đang nóng

Mẹ ruột Kasim Hoàng Vũ: "Kasim giờ đang đ.au đ.ớn lắm, không nói được, nấu xong vào ôm mặt vì đau"
20:23:58 19/09/2024
"Bà trùm thẩm mỹ viện" Mailisa ủng hộ thêm 7 tỷ đồng cho đồng bào vùng lũ lụt, chồng đại gia Hoàng Kim Khánh: Nếu thiếu t.iền làm từ thiện cứ bán cả siêu xe
17:46:19 19/09/2024
Bạn trai Jisoo lộ tin nhắn nhạy cảm với nữ streamer, ồn ào "săn gái" bị đào lại
17:14:54 19/09/2024
'Bám vào áo anh, em với con còn sống, anh mới làm lại được'
18:41:08 19/09/2024
HOT: Huỳnh Hiểu Minh công khai bạn gái, hàng nghìn người liền v.ạch t.rần bộ mặt "tâm cơ" của nàng hot girl
19:39:09 19/09/2024
B.ị t.ố "chặt chém" đoàn từ thiện, nhà hàng cho biết đã "giảm giá 30%"
17:42:24 19/09/2024
Trịnh Sảng tuyệt vọng
19:41:48 19/09/2024
Vụ Vạn Thịnh Phát: Đồng phạm của bà Trương Mỹ Lan không còn giữ được bình tĩnh
20:33:26 19/09/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon

16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.

"Báu vật dưới lòng đất", đem nấu canh theo cách này vừa tươi ngon đậm đà lại bổ dưỡng

11:56:23 19/09/2024
Với cách nấu rất đơn giản và nhanh gọn là bạn đã có một tô canh thơm ngon, đậm đà từ loại nguyên liệu được mệnh danh báu vật dưới lòng đất .

Cách nấu ốc chuối đậu thơm ngon, ngậy, bùi cho ngày mát trời, ăn cùng bún hoặc cơm đều xuất sắc

05:52:10 19/09/2024
Ốc nấu chuối đậu là món ăn gợi nhớ hương vị quê hương Bắc Bộ, kết hợp vị béo ngậy của ốc với chuối xanh bùi bùi và đậu phụ giòn ngon.

Cách làm nấm rơm kho đậu hũ bổ dưỡng mà cực hao cơm

05:51:24 19/09/2024
Nấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.

Thịt sống và những đặc sản độc lạ nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc

05:50:39 19/09/2024
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như kim chi, BBQ hay gà rán mà còn sở hữu nhiều đặc sản độc đáo, khiến du khách không khỏi tò mò.

Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó

17:58:36 18/09/2024
Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.

Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon

10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.

Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon

09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!

Bún chìa đặc sản Đắk Lắk, món ăn đáng để bạn thưởng thức trong đời và tự tay làm tại nhà

22:07:10 17/09/2024
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như gà nướng Bản Đôn Đắk Lắk, cơm lam, măng đắng... thì bún chìa cũng là một loại đặc sản được nhiều người yêu mến.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng

16:20:06 17/09/2024
Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng. Đều là các món ăn đơn giản, dân dã nhưng được chế biến ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm

14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.

Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản

06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm

Phan Như Thảo lấy đại gia hơn 26 t.uổi: "Tôi chưa từng phải tự rót nước"

Sao việt

23:17:24 19/09/2024
Phan Như Thảo chia sẻ bí quyết vun đắp hôn nhân hạnh phúc bên chồng đại gia hơn 26 t.uổi. Cựu người mẫu khẳng định cô không xin t.iền chồng và luôn được ông xã chiều chuộng.

Công ty quản lý phản hồi tin "Ngụy Anh Lạc" Ngô Cẩn Ngôn cưới "chạy bầu"

Sao châu á

23:12:20 19/09/2024
Thông báo kết hôn bất ngờ của Ngô Cẩn Ngôn và người đồng nghiệp kém cô 2 t.uổi Hồng Nghiêu đang đẩy mỹ nhân của Diên hi công lược vào cuộc khủng hoảng lớn trong sự nghiệp.

Hình ảnh khác lạ của hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khi xuất hiệc cùng đội bóng của chồng chủ tịch, tết tóc dịu dàng, mặc đồ đơn giản

Sao thể thao

23:04:30 19/09/2024
Sáng ngày 19/9, hoa hậu Đỗ Mỹ Linh cùng một số thành viên của CLB bóng đá Hà Nội có mặt tại xã Nam Phương Tiến thuộc huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội.

'Buổi tập nào có ca sĩ Anh Tú, các nhạc công nữ tự nhiên đi rất đúng giờ'

Nhạc việt

23:00:30 19/09/2024
Nhạc sĩ Đức Trí nói vui mời ca sĩ Anh Tú tham gia liveshow vì nhiều người thích, buổi nào có anh các cô nhạc công tự nhiên đi rất đúng giờ .

Lo sợ lở núi trong đêm, Quảng Trị di dời khẩn cấp hơn 80 hộ dân

Tin nổi bật

22:55:43 19/09/2024
Ảnh hưởng hoàn lưu bão số 4 kèm mưa lớn, nhiều khu vực miền núi ở Quảng Trị có nguy cơ xảy ra sạt lở. Lực lượng chức năng kịp thời di dời hàng chục hộ dân đến vùng an toàn.

Hé lộ bí mật sau cái tát của "nữ hoàng rating", phim "Cám" có gì mà gây bão mạng?

Hậu trường phim

22:50:58 19/09/2024
Cám là dự án phim điện ảnh kinh dị gây chú ý nhất của màn ảnh Việt tháng 9. Sau buổi họp báo công chiếu, nhiều khán giả đã dành lời khen cho bộ phim.

'Cô gái siêu gầy' 22 t.uổi gây chia rẽ TikTok

Netizen

22:36:18 19/09/2024
Liv Schmidt (Mỹ) gây ra cuộc tranh luận trên MXH khi tung hô các phương pháp giảm cân dù không phải là chuyên gia qua đào tạo.

1 mỹ nhân ôm mộng gả vào hào môn, ai ngờ bị v.ạch t.rần gia thế giàu có chỉ là "phông bạt"

Phim việt

22:32:20 19/09/2024
Chủ đề phim Việt ngày càng độc đáo và mới lạ khi mang đến câu chuyện dở khóc dở cười ở đó một cô gái phông bạt thì vẫn chưa đủ, cả một gia đình chọn sống phông bạt thì lại là câu chuyện đáng nói.

Phim vừa chiếu đã leo top 1 rating cả nước, nam chính là cực phẩm nhan sắc được cả showbiz "chống lưng"

Phim châu á

22:29:16 19/09/2024
Khán giả cho rằng với sự tiến bộ của Trần Triết Viễn, cộng thêm ngoại hình của anh, nam diễn viên xứng đáng được các nhà sản xuất phim tin tưởng, đầu tư.

Kho ảnh nhạy cảm của Gigi Hadid, Kim Kardashian... bị thất lạc

Sao âu mỹ

21:48:43 19/09/2024
Trang Page Six đưa tin nỗi lo lắng lan rộng khi kho ảnh nhạy cảm của hầu hết người mẫu áo tắm nổi tiếng thế giới, từng chụp ảnh đồ bơi cho Sports Illustrated Swimsuit Issue đã bị thất lạc.

Người phụ nữ đi cấp cứu 4 lần vì chiếc đệm

Sức khỏe

21:34:05 19/09/2024
Đệm mút hoạt tính được đ.ánh giá cao, đặc biệt tốt cho những người bị đau lưng, đau khớp. Nhìn chung, các sản phẩm được bán ra đều tuân thủ những tiêu chuẩn về an toàn cho người sử dụng và môi trường.