Tôm bọc rau củ hấp

Tôm bọc rau củ dễ ăn, thích hợp cho con trẻ ăn bốc trong thời tiết nắng nóng. Cùng làm món này cho bé tập ăn các mẹ nhé.

Nguyên liệu làm tôm bọc rau củ hấp

(cho 1 Phần ăn)

Tôm tươi 200 gr

Bông cải xanh 100 gr

Bông cải trắng 100 gr

Cà rốt 1/2 củ

Bắp non 25 gr

Hành tây 1/4 củ

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Bột bắp 1 muỗng cà phê

Chuẩn bị

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, thấm khô.

Bước 2: Đun nồi nước sôi thêm 1/4 muỗng cà phê muối, nước sôi thả bông cải trắng và xanh, bắp non vào luộc sơ. Sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để giữ màu đẹp.

Thực hiện

Bước 1: Xay nhuyễn tôm với cà rốt cắt nhỏ, hành tây cắt nhỏ. Tôm xay nhuyễn trộn với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu cho đậm vị.

Bước 2: Xoa ít dầu ăn ra lòng bàn tay rồi bọc tôm vào phần rau chuẩn bị, rắc 1 muỗng cà phê bột bắp rồi đi hấp chín.

Bước 3: Tôm chín bày vào đĩa. Tôm bọc rau củ khi dùng chấm với sốt mayonnaise hoặc mắm me đều rất hợp nhé!

Theo Quatangcuocsong