Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen với lưỡi heo được luộc chín tới giòn giòn, được trộn với ngó sen và cà rốt, quyện với mùi thơm của húng quế, rau thơm, điểm thêm chút vị cay nồng của ớt.

Nguyên liệu làm gỏi lưỡi heo trộn ngó sen

(cho 4 Phần ăn)

Lưỡi heo 1/2 cái

Ngó sen 200 gr

Cà rốt 1 củ

Nước mắm 2 muỗng canh

Ớt 2 trái

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Muối 1 1/2 muỗng cà phê

Đường trắng 7 muỗng cà phê

Giấm 1 muỗng cà phê

Tỏi 2 tép

Chuẩn bị

Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch với nước muối pha loãng, chần sơ qua nước sôi. Sau đó lấy ra cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại cho thật sạch.

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 1

Bước 2: Ngó sen rửa lại cho thật sạch, dùng tay tước sợi, trộn vào ngó sen 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê giấm, để khoảng 30 phút. Sau đó dùng tay vắt ráo nước, để lên rổ cho ráo nước. Húng quế lấy lá, rửa sạch.

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 2

Bước 3: Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt sợi. Trộn vào cà rốt 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều để yên khoảng 15 phút, sau đó vắt ráo.

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 3

Thực hiện

Bước 1: Cho lưỡi heo vào nồi, luộc chín rồi cắt nhỏ.

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 4

Bước 2: Tỏi, ớt giã nhuyễn. Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Thêm tỏi, ớt đã giã vào, khuấy đều làm nước trộn gỏi.

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 5

Bước 3: Trộn ngó sen, cà rốt, lưỡi heo trong tô lớn. Thêm húng quế và nước trộn gỏi vào, trộn đều lên là được.

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 6

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 7

Bước 4: Bày trí ra đĩa và thưởng thức

Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen - Hình 8

Theo Quatangcuocsong

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được emĐoàn Văn Hậu: "Không nghĩ đến điều gì ngoài bóng đá, Hậu luôn tập trung vào trận đấu vì thầy và gia đình luôn ở phía sau!"Tuấn Hưng và con trai đi bão đêm sau chiến thắng của U22 Việt Nam4 gameshow "sống thọ" trên truyền hình hơn 1 thập kỷ: "Đường lên đỉnh Olympia" đã 20 năm tuổiTranh cãi vụ thần đồng 9 tuổi bỏ dở đại học ở Hà LanNghi án đạo nhái nào ồn ào nhất làng nhạc Việt 2019: 80% vẫn cứ liên quan đến KpopThánh địa Ravoland 'cháy rực' cùng dàn DJ hàng đầu thế giới, raver phát cuồng bởi sân khấu 'cực đỉnh'TRỰC TIẾP: Đội tuyển nữ và U22 Việt Nam đã lên chuyên cơ chở đầy "vàng" về nướcSau bao ngày chờ đợi, Coldplay cũng đã cho ra mắt MV “Everyday Life”, đĩa đơn nằm trong album cùng tênNam chính 'Nhất Dạ Tân Nương' Viên Hạo có ngoại hình được so sánh với Đặng LuânThi tát ở PeruBánh in mùa Tết xứ Cần ĐướcÔng già Noel giáo dục trẻ em về biến đổi khí hậuQuản lý sân bay gây phẫn nộ vì điều xe cứu thương đón vợ con sau chuyến mua sắm ở nước ngoàiKhông còn là tin đồn nữa, Resident Evil 3 sẽ có Remake vào tháng 4 năm sauMở hộp và đo nhanh hiệu năng Mac Pro: Quá ấn tượngLộ diện những thí sinh đầu tiên Đại học Gia Định trong vòng sơ khảo 'Hoa khôi sinh viên NHG 2020'10 MV được yêu thích nhất Vpop 2019: vị trí No.1 không phải bàn cãi, sốc với số lượng sản phẩm của Jack và K-ICM lọt topBom tấn kinh dị ‘The Grudge’ tung trailer mới: Đáng sợ, đẫm máu và ám ảnh hơn rất nhiều!Frozen 2 vừa thắng lớn ở phòng vé, vừa được đề cử tại giải Quả Cầu Vàng“Cha đẻ” thuốc kháng sinh và phát minh vĩ đại cứu sống hàng triệu ngườiDàn nghệ sĩ Việt và 300 CĐV vạ vật suốt đêm ở sân bay PhilippinesTWICE chính thức "san bằng" thành tích của BLACKPINK đem về MV thứ 6 cán mốc 300 triệu lượt xemThủ môn Bùi Tiến Dũng được tặng Mercedes GLC hơn 2 tỷĐếm ngược The Game Awards, đi tìm tựa game hay nhất thế giới năm 2019Tài xế chờ đàn ngỗng qua đường 15 phútCa sĩ Cẩm Vân và cơn sốt “bài ca không quên” những năm 80Michael Bloomberg - ông trùm truyền thông giàu hơn Donald Trump 18 lầnVừa ra mắt, “Left 4 Dead ngoài không gian” đã leo top 1 thịnh hành trên SteamChạy đua trước khi 2019 kết thúc, một ngôi sao vừa đạt Realtime All-KillHamlet Trương “chơi trội” tặng 3 gấu bông “siêu to khổng lồ” cho thí sinh Lô tô show

Tiêu điểm

Chỉ 100k, 9X Nam Định gợi ý mâm cơm cả tuần đuề huề, chồng phải bảo "vợ nấu ít thôi"
20:31:34 09/12/2019
Bỏ túi 15 món ngon ở Nha Trang nổi tiếng nhất định phải thử qua
20:10:11 09/12/2019
Cách làm thịt heo áp chảo giòn rụm ngon khó cưỡng
10:59:03 10/12/2019
Hãi hùng món nòng nọc ếch chỉ có duy nhất ở Thái Lan
20:26:44 09/12/2019
Cách nấu bò nấu đậu ngon ngay từ miếng đầu tiên
16:42:21 09/12/2019
2 cách rang tôm ngon cho bữa ăn thêm đậm đà hương vị
18:54:05 09/12/2019
Xá xíu là gì mà sao tên nghe ngồ ngộ, là lạ vậy ta?
07:19:57 11/12/2019
Cách làm chân gà chiên mắm vàng giòn thơm ngon đừng hỏi
19:15:37 09/12/2019
Cách nấu chè kho miền Bắc cúng ngày rằm mùng một
17:22:08 10/12/2019
Cách làm bò viên chiên thơm nức mũi tại nhà khiến ai ăn cũng mê
13:43:34 10/12/2019

Thông tin đang nóng

Thủ môn Bùi Tiến Dũng được tặng Mercedes GLC hơn 2 tỷ
11:59:57 11/12/2019
Dàn nghệ sĩ Việt và 300 CĐV vạ vật suốt đêm ở sân bay Philippines
13:21:55 11/12/2019
Danh ca Chế Linh lên tiếng về thông tin con trai Chế Phong và Thanh Thanh Hiền ly hôn
10:59:57 11/12/2019
Bùi Tiến Dũng, Hà Đức Chinh, Văn Toản… được dàn hot girl vây quanh tại sân bay, chuẩn bị về Việt Nam
14:38:12 11/12/2019
Con gái bị chê chưa ý tứ khi để đồ ăn thừa cho ba, Huy Khánh đáp trả
13:11:57 11/12/2019
Cầu thủ Indonesia bị thương không trách Văn Hậu
11:23:42 11/12/2019
CĐV Indonesia có hành động xúc phạm HLV Park
14:57:03 11/12/2019
Văn Hậu buồn rười rượi tiễn đồng đội về nước trước khi đáp máy bay thẳng sang Hà Lan
15:32:24 11/12/2019
Ca sĩ Mỹ Lệ tặng đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam 100 triệu đồng
13:07:38 11/12/2019
Văn Hậu gửi bạn gái giữ hộ HC vàng
11:26:37 11/12/2019

Tin mới nhất

Thịt ba chỉ rán giòn ngon mà không bị ngán ngon ơi là ngon

15:09:12 11/12/2019
Thịt ba chỉ rán (còn gọi là thịt ba rọi rán) là món ăn ngon, dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện.

Hướng dẫn cách làm khô mực chiên nước mắm ngon đậm đà

14:14:08 11/12/2019
Khô mực là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Ngoài cách chế biến khô mực nướng quen thuộc, chúng ta có thể biến tấu thành món khô mực chiên nước mắm cũng rất ngon và đã miệng.

Thịt kho tương: bật mí cách nấu siêu ngon, siêu nhanh

14:10:59 11/12/2019
Bạn muốn có bữa cơm gia đình thơm ngon nhưng lại không có quá nhiều thời gian?

Đậu que xào chả cá

13:47:24 11/12/2019
Đậu que là nguyên liệu bổ dưỡng, phòng ngừa nhiều căn bệnh, xào cùng chả cá ngọt thơm, đổi món cho bữa cơm tối.

Cách làm nộm đu đủ xanh đúng vị miền Bắc dai giòn chua cay

13:38:26 11/12/2019
Nộm đu đủ là một món ăn xuất xứ từ các tỉnh phía Bắc. Nộm đu đủ là sự kết hợp của vị chua, cay, và ngọt nên rất vừa miệng và thanh mát. Với vị ngọt và chua thanh của mình,

Cách làm gỏi vịt siêu ngon, ăn vào thích mê

13:05:44 11/12/2019
Nếu bạn đã quá chán với những món truyền thống làm từ vịt như vịt luộc, vịt kho, vị nấu cháo... thì tại sao không tự mình chế biến món gỏi vịt để đổi món cho cả gia đình nhỉ?

Luộc mãi cũng chán, tai heo đem chế biến theo cách này ngon khó cưỡng

12:59:58 11/12/2019
Từng miếng tai heo giòn sần sật thấm đều gia vị, dậy mùi thơm của nước dừa ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn chê.

12 món ăn ngon nhất không thể bỏ qua tại quê hương HLV Park Hang - seo

12:57:28 11/12/2019
Có rất nhiều địa điểm tuyệt vời ở Hàn Quốc mà bạn không thể bỏ lỡ, và chắc hẳn sẽ có những lần dừng chân để thưởng thức ẩm thực nơi đây.

Cách làm dưa leo chua ngọt giòn giòn ngon đã miệng

12:33:06 11/12/2019
Dưa leo chua ngọt là một món ăn làm nhanh, khá đơn giản, chẳng cần chế biến cầu kỳ bất cứ ai cũng có thể làm được.

Cách làm thịt ba chỉ rang tôm thơm ngon

12:27:49 11/12/2019
Tôm rang thịt ba chỉ là một món ăn dân dân dã, hấp dẫn được nhiều người yêu thích xong cách làm món thịt rang tôm lại vô cùng đơn giản. Cách rang tôm với thịt ba chỉ ngon gồm có năm bước đơn giản mà chúng ta đều có thể làm được.

Khám phá các khu chợ trên đất Pháp cùng top 3 `Đầu bếp thượng đỉnh`

11:56:12 11/12/2019
Sau thời gian thi đấu căng thẳng, Top 3 đầu bếp xuất sắc nhất Top Chef Việt Nam đã có chuyến du hành sang Pháp để khám phá kinh đô ánh sáng Paris và tìm hiểu những nét đẹp văn hóa, ẩm thực của xứ sở rượu vang.

Cách làm món gà rang muối đúng chuẩn chinh phục cả người khảnh ăn nhất

11:50:52 11/12/2019
Bạn đang phân vân không biết chiêu đãi món gì cho cả gia đình vào dịp cuối tuần này. Vậy thì tại sao không thử làm món gà rang muối đậm đà dư vị nhỉ. Học cách chế biến món ăn ngon tuyệt này qua bài viết dưới đây nhé!

Cách làm tôm rang me chua ngọt cực ngon dành cho cả gia đình

11:45:02 11/12/2019
Tôm rang me chua ngọt là món ăn rất bén cơm, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi.

Làm bánh trứng gà non thơm ngon như ở tiệm với công thức chuẩn vị Hồng Kông

11:19:47 11/12/2019
Bánh trứng gà non là một món bánh ăn vặt khoái khẩu được nhiều người ưa thích, cách làm cực kì đơn giản, bạn hãy thử ngay nhé!

Luộc ngô đừng cho thêm mía, đường, sử dụng nguyên liệu này ngô sẽ ngậy thơm hết sảy

11:14:24 11/12/2019
Người châu Á thường luộc ngô với nước, có thể thêm chút đường hoặc một bài khẩu mía cho nước thêm ngọt.

Mẹ đảm mách cách làm thịt kho tàu ngon bá cháy nhờ bí quyết hong phơi độc đáo

11:10:48 11/12/2019
Dù dùng thịt heo đông lạnh nhưng nhờ bí quyết hong khô và ướp gia vị kỹ càng, nên miếng thịt mềm mượt, béo ngậy cực ngon, cực đưa cơm ngày lạnh!

Làm ngay thịt heo chiên xù thơm phức, bé ăn không chừa miếng nào

10:58:31 11/12/2019
Thịt heo chiên xù là món ăn đơn giản, chỉ mất 10 phút để thực hiện nhưng bé nào cũng ăn thun thút không ngừng. Dưới đây là cách làm món thịt heo chiên xù.

2 Cách làm tào phớ siêu nhanh siêu ngon và siêu an toàn

07:29:09 11/12/2019
Tào phớ rất mát, rất thanh mà cũng rất ngon. Mọi người hầu như ai cũng đều thích ăn tào phớ.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đúng kiểu người Hàn chính gốc

07:13:16 11/12/2019
Cơm trộn Hàn Quốc còn gọi là Bibimbap là một món ăn đặc trưng mang đậm nét văn hóa của nền ẩm thực Hàn Quốc.

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc (CHUẨN) hương vị

07:07:26 11/12/2019
Cách nấu canh kim chi cải thảo đúng hương vị ẩm thực Hàn Quốc. Chỉ bằng vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay một nồi canh ngon chuẩn vị cho gia đình thưởng thức rồi.

Bún hoa chuối và 7 đặc sản ở quê hương Văn Hậu

07:01:49 11/12/2019
Thái Bình, quê hương của hậu vệ Đoàn Văn Hậu, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, thơm ngon.

Cua rang me chua chua ngọt ngọt ngon hết chỗ chê

20:30:36 10/12/2019
Cua rang me là món ăn cực ngon cho các tín đồ mê đồ ăn hải sản. Chua chua, cay cay, ngọt ngọt hòa quyện với thịt cua thanh ngọt và chắc.

Bật mí Cách làm chân gà nướng ngon giòn ăn là mê ít

20:26:10 10/12/2019
Chắc hẳn nhiều chị em vẫn còn thắc mắc tại sao mình làm hoài mà món chân gà nướng vẫn không thể ngon và giòn.

Ếch xào chuối – món ngon thơm nồng và cực bắt mắt

20:18:47 10/12/2019
Hôm nay, Giadinh.tv sẽ mang đến cho bạn thêm một món ăn cực ngon và cũng cực bổ dưỡng được làm từ thịt ếch - Đó chính là món Ếch xào chuối.

Cách làm mực xào chua ngọt thơm ngon ai cũng mê

20:15:06 10/12/2019
Mực xào chua ngọt thì hầu như mọi người ai cũng biết làm, bí quyết để món mực xào chua ngọt thơm ngon chính là nằm ở chỗ cân đối và gia giảm gia vị sao cho phù hợp với nguyên liệu. Giadinh.tv sẽ giới thiệu công thức và cách làm mực xào ...

Cách làm thịt bò xào hành tây ngon và đơn giản dễ làm

19:34:21 10/12/2019
Miếng thịt bò mềm đậm đà, hành tây giòn ngon, chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng. Hôm nay, Giadinh.tv sẽ giới thiệu các bạn những cách làm thịt bò xào hành tây vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm món gà xào lăn đơn giản và ngon vô cùng ai cũng ghiền

19:28:52 10/12/2019
Gà xào lăn - một món ăn mang đậm nét ẩm thực văn hóa Việt từ lâu đời được rất nhiều người yêu thích với hương vị đậm đà, có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn cách làm mì xào rau cải với thịt bò cho bữa ăn ngon miệng

19:21:05 10/12/2019
Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời gian chuẩn bị nên các món như mì xào sẽ rất được ưu tiên vì dễ làm, ít tốn thời gian mà món ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua

19:16:23 10/12/2019
Cách làm nước lẩu Thái rất quan trọng vì nó quyết định đến chất lượng của nồi lẩu. Nước lẩu ngon thì món ăn mới ngon và hấp dẫn, ngược lại nếu nước lẩu không ngon, nồi lẩu của bạn sẽ bị ế.

Có thể bạn quan tâm

Phim đã hết gần cả năm, Gạo Nếp Gạo Tẻ vẫn chễm chệ lọt top trending Google 2019

Phim việt

16:59:56 11/12/2019
Từ khóa Gạo Nếp Gạo Tẻ bất ngờ xuất hiện trong top 10 danh sách những bộ phim truyền hình được tìm kiếm nhiều nhất của năm trên Google.

Nữ sinh ung thư thi sắc đẹp: 'Chuẩn bị sức khỏe tốt nhất'

Netizen

16:59:21 11/12/2019
Buổi sáng, khi còn một mình trong ngôi nhà nhỏ, Thủy Tiên 19 tuổi, xỏ chân vào đôi giày cao gót, đứng trước gương, tập catwalk.

5 điểm nhấn Chelsea 2-1 Lille: "Người không phổi"; Trung vệ thép trở lại

Bóng đá thế giới

16:58:59 11/12/2019
The Blues giành chiến thắng quý báu trên sân nhà Stamford Bridge, qua đó góp mặt ở vòng 1/16 Champions League năm nay.

Đoàn Văn Hậu: "Không nghĩ đến điều gì ngoài bóng đá, Hậu luôn tập trung vào trận đấu vì thầy và gia đình luôn ở phía sau!"

Show việt

16:54:18 11/12/2019
Đoàn Văn Hậu từng xuất hiện ở Cầu thủ nhí 2019 để truyền đạt kinh nghiệm và ủng hộ tinh thần cho thế hệ tiếp theo của bóng đá nước nhà.

2 lần nhắc đến bạn gái cũ đều “ám muội”, đây là lý do fan vẫn “đẩy thuyền” Justin Bieber và Selena Gomez dù đã chia tay từ lâu?

Sao âu - mỹ

16:52:11 11/12/2019
Sau khi chia tay, Justin Bieber chỉ nhắc đến Selena Gomez đúng 2 lần nhưng vẫn đủ khiến fan ôm mộng cả hai sẽ quay lại bất chấp việc Justin đã có bạn gái mới.

Lạc quan - khí chất của người phụ nữ hiện đại đầy quyến rũ

Tâm sự

16:51:50 11/12/2019
Cuộc sống có rất nhiều thứ khiến ta mệt mỏi, nhưng thay vì ngồi than vãn, khí chất phụ nữ lạc quan sẽ giúp họ tự mình đứng dậy, vươn tới một ngày mai tốt đẹp hơn.

Cách giúp bạn tỉnh táo sau khi 'đi bão'

Sức khỏe

16:51:01 11/12/2019
Nếu đã có một đêm cổ vũ hết mình cho đội tuyển U22 Việt Nam sau khi giành HCV môn bóng đá nam SEA Games 30, bạn hãy áp dụng một số mẹo sau để nhanh chóng tỉnh táo.

Cuối năm, Hyundai Accent, Grand i10 đắt khách

Ôtô

16:50:49 11/12/2019
Tháng 11, Hyundai Accent, Grand i10 tiếp tục duy trì đà tăng đồng thời là 2 mẫu xe bán chạy nhất của TC MOTOR.

Quang Tuấn bày tỏ ấn tượng đầu tiên khi gặp NSND Hoàng Dũng ngoài đời thật

Sao việt

16:49:11 11/12/2019
Có vẻ như hai nam diễn viên sẽ hợp tác trong một dự án phim sắp tới.

Sở hữu nhiều giày hiệu có giá hàng chục triệu nhưng Văn Hậu vẫn mê đồ bình dân, vừa diện áo phông chỉ 350k

Phong cách sao

16:46:59 11/12/2019
Sắm nhiều giày hiệu đắt đỏ nhưng trang phục thường ngày của Đoàn Văn Hậu lại khá giản dị.

Người Việt Nam dành trung bình 6 tiếng mỗi ngày vào internet

Thế giới số

16:42:34 11/12/2019
Theo báo cáo nền kinh tế số Đông Nam Á, Việt Nam có khoảng hơn 60 triệu người sử dụng dịch vụ Internet. Người dùng Việt Nam dành trung bình 6 giờ mỗi ngày để tham gia các hoạt động liên quan đến mạng Internet.

Tình yêu định mệnh của cặp khỉ số khổ

Chuyện lạ

16:42:07 11/12/2019
Cùng bị đối xử tàn bạo, bị cách ly, cặp đôi khỉ cô độc Willem và Mam cuối cùng cũng tìm thấy nhau, tìm thấy tình yêu đích thực.

Bảng giá xe máy Honda ngày 11/12/2019

Xe máy

16:36:06 11/12/2019
Giá xe máy Honda ngày 11/12/2019 biến động nhẹ tại Hà Nội và SH 125 CBS 2020 đã giảm 500 nghìn đồng.

Tiết lộ kết quả tử thi của Sulli, giáo sư đại học thô lỗ nói về cái chết của Goo Hara

Sao châu á

16:35:58 11/12/2019
Kết quả khám nghiệm tử thi của Sulli không có dấu hiệu bất thường. Trong khi, một giáo thư đại học nổi tiếng bị chỉ trích vì thảo luận thiếu tôn trọng về Goo Hara.

Đồng hồ Casio giảm giá trong hai ngày

Thời trang

16:35:34 11/12/2019
Đồng hồ Casio nam, nữ giảm giá hơn 20% trên Shop VnExpress, áp dụng đến hết ngày 11/12.