Chỉ cách làm thịt ba chỉ rán thơm ngon lạ miệng hấp dẫn hơn ngoài hàng
Chỉ cách làm thịt ba chỉ rán thơm ngon lạ miệng hấp dẫn hơn ngoài hàng ai cũng thích.
Thịt lợn từ lâu là món ăn quá phổ biến với người Việt, từ thực phẩm này bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Nhất là trong gia đình tôi, mâm cơm thường ít khi thiếu món này, trong đó có mónthịt ba chỉrán là được tất cả mọi người mỗi lần ăn đều tấm tắc khen ngon.
Phần vì cách làm món này cũng hết sức đơn giản và gọn nhẹ, lại không tốn thời gian, tiền bạc ,mà còn thơm ngon hấp dẫn. Để chế biến món ăn này bạn chỉ cần đi chợ mua khoảng 4 – 500gthịt ba chỉngon, 3 – 5củ sả, 1-2 gói ngũ vị hương, dầu ăn.
1mẹohay để có được món ăn này trọn vị là bạn nên chọn chọnthịt ba chỉloại ngon, mới vừa làm xong thịt sẽ mềm và ngọt hơn. Nhớ chọn loại vừa có nạc và mỡ đan xen lẫn nhau rõ ràng. Nếu chọn thịt nạc quá thì món thịt lợn rán sẽ bị khô, nếu mỡ quá thì cũng không thể rán được.
Sau khi có được nguyên liệu đã đi chợ mua thịt về, bạn đem rửa với nước, xát một chút muối lên phần bì rồi xát thật mạnh để loại bỏ mùi hôi từ thịt lợn. Sau đó rửa sạch thịt một lần nữa với nước. Rồi cho miếngthịt ba chỉvào nồi nước sôi, sơ chế qua cho thịt ra hết chất bẩn, rồi đổ nước đi.
Rồi vớt thịt ra bát, để nguội một chút rồi dùng que tăm nhọn xiên lên phần bì thành nhiều lỗ lấm tấm khác nhau để có thể ngấm đều gia vị.Mẹonày bạn cần phải nhớ vì nó sẽ giúp khi ướp gia vị thịt được ngấm đều, đồng thời khi rán thịt lợn sẽ ngon và mềm hơn.
Tiếp theo là bạn đem sả đập dập thái nhỏ trút vào thịt, thêm một gói ngũ vị hương vào để ướp cùng. Nếu muốn món thịt lợn rán có hương vị đậm đà hơn, bạn cần thêm một thìa nhỏ bột canh vào thịt! Để thịt lợn trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị rồi đem đi rán.
Cuối cùng là bạn cho chút dầu vào chảo, đặt lên bếp, đun nóng. Sau khi dầu sôi lên thì bạn cho thịt lợn vào rán. Khi rán bạn nhớ lật giở đều hai mặt để miếng thịt lợn không bị cháy xém và vàng giòn. Bạn nhớ đợi tới khi thịt rán đã chín bạn gắp ra đĩa đợi nguội rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
Chỉ đơn giản gọn nhẹ như vậy là bạn đã có được món ăn ngon tuyệt hảo cho cả gia đình cùng thưởng thức phải không nào!
Ngô ngọt xào với 2 nguyên liệu này sẽ có ngay món ngon siêu độc đáo, ai ăn thử cũng đòi xin công thức
Nàng đảm hãy nhanh tay mua vài bắp ngô ngọt để chế biến món ăn tuyệt ngon này nhé!
Ngô ngọt là sản phẩm tốt cho sức khỏe. Ngô giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin, selen, magie cùng các khoáng chất và các nguyên tố dinh dưỡng khác và chất xơ. Ăn ngô giúp giảm cân, hạ huyết áp, mỡ máu, cải thiện trí nhớ, chống lão hóa...
Có nhiều cách chế biến ngô, hấp, luộc, xào, hầm, tất cả đều rất ngon. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ngô xào đậu nành. Đây là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt băm hoặc thịt thái hạt lưu
- 1 bát hạt đậu nành tươi
- 1 thìa nhỏ rượu nấu ăn
- 1 thìa nhỏ nước tương
- Muối, gia vị đầy đủ
Cách làm:
1.Cho lượng muối, tinh bột, rượu nấu ăn và nước tương vào thịt đã thái hạt lựu rồi trộn đều
2. Thêm một ít muối và vài giọt dầu vào nước sôi
3. Chần ngô và đậu nành trong nước sôi rồi vớt ra
4. Đun nóng chả, thêm dầu và thịt vào xào cho đến khi thịt chuyển màu
5. Cho thêm đậu nành, ngô đã chần vào xào trong chảo cho đến khi chín đều
6. Nêm muối vừa ăn
Chú ý: Bạn có thể thêm một chút bột ngô vào để món xào sánh và đặc.
Món ngô xào đậu nành tuyệt ngon đã sẵn sàng chỉ sau vài phút chế biến.
Cách làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm sốt cà chua (ketchup) cực ngon lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm nhé! Cách 1 Nguyên liệu: Để có cà chua dùng lâu bạn có thể làm sốt cà chua để dùng dần. - 1kg cà chua chín đỏ - 2 thìa nhỏ bột ngô - 1 thìa nhỏ muối -...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
Có thể bạn quan tâm

Bài hát "tiên tri" khiến AMEE bỗng dưng bị réo tên giữa drama tình ái của ViruSs - Ngọc Kem
Nhạc việt
3 phút trước
Lời khai của người phụ nữ cưỡi vali giữa đường ở TPHCM
Tin nổi bật
15 phút trước
Kiều Oanh tiết lộ người 'se duyên', giúp cô từ cải lương sang đóng hài
Tv show
16 phút trước
Đường Yên tái xuất, liệu có thắng phim mới của tiểu hoa đán thế hệ mới?
Hậu trường phim
18 phút trước
Từ Nhược Tuyên tích cực chống chọi ung thư, ước có thêm thời gian sống
Sao châu á
21 phút trước
Tranh chấp tài sản của cố diễn viên Đức Tiến: TAND TP.HCM sắp mở phiên hòa giải
Sao việt
25 phút trước
Nợ công của Mỹ có thể vượt 200% GDP
Sức khỏe
30 phút trước
Thủ tướng Lý Cường: Quan hệ Trung - Mỹ tiến tới bước ngoặt quan trọng
Thế giới
32 phút trước
Vụ cướp 2 triệu USD ở Tây Ninh: Con trai bị hại là chủ mưu
Pháp luật
50 phút trước
Nửa đêm cậu bé nằng nặc đòi bố đưa đến trường để tìm bài tập, vừa dứt miệng mắng con phụ huynh liền khóc vì một thứ
Netizen
1 giờ trước