chè khoai môn đậu xanh

Bữa cơm mùa đông mà không làm món này ăn quả là đáng tiếc: Nguyên liệu đang vào mùa, rẻ lại mềm thơm và giàu dinh dưỡng

Dù là bữa tối gia đình hay khi hội họp bạn bè, món ăn này sẽ chiếm được cảm tình của mọi người bởi sức hấp dẫn độc đáo, hương vị tuyệt ngon của nó.

Uống nước đậu xanh hàng ngày có tốt?

Các thành phần dinh dưỡng trong đậu xanh, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt. Trong Đông y, đậu xanh chính là vị thuốc có v...

Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và các loại cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, cũng như protein thực vật.

Cụ ông gần 80 tuổi bán chè nổi tiếng ở Sài Gòn, đến ăn mới biết vì sao có cái tên “Dương Quá”

Nép bên con đường nhỏ, xe chè của ông Võ Văn Thể (76 tuổi) vẫn luôn tấp nập khách quen. Họ đến vì chè ngon lẫn yêu mến người đàn ông cụt tay, gầy nhom nhưng luôn nở nụ cười hiền hậ...

Loại ‘củ trường thọ’ cực bổ dưỡng, bán đầy chợ Việt với giá rẻ như cho

Kali giúp thận loại bỏ natri dư thừa, từ đó giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong khoai môn cũng giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ v...

Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng

Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Khoai môn bọc vịt quay vừa ngon vừa lạ

Khám phá cách làm khoai lang món khoai môn bọc vịt quay thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm dẻo và đậm đà hương vị.

6 dưỡng chất người mắc đái tháo đường cần bổ sung

Đây là khoáng chất vi lượng giúp tăng cường hoạt động của insulin, cần thiết để duy trì quá trình chuyển hóa glucose bình thường ở người bệnh tiểu đường. Bổ sung crôm cũng hỗ trợ g...

‘Nữ hoàng dinh dưỡng’ cực nhiều ở Việt Nam, ăn vào vừa đẹp dáng lại bổ đủ đường

Đậu xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường vào máu. Điều này giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn, giúp duy trì m...

10 loại thức ăn khiến bạn hạnh phúc tức thì

Các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó rất giàu tryptophan và chất béo lành mạnh. Chúng được tiêu thụ như đồ ăn nhẹ hoặc thêm vào các loại đồ ngọt và món ăn khác nhau.

Các loại đậu khô giúp giảm cân, ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu dịch tễ học được thực hiện ở 41 quốc gia cho thấy việc tiêu thụ các loại đậu khô làm giảm tỷ lệ mắc ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Nấu cháo thêm đậu xanh, hạt sen, gừng tươi… tốt cho sức khỏe

Trong mùa hè, ăn cháo đậu xanh, cháo hạt sen giúp thanh nhiệt giải độc, tránh được cảm nóng, cháo thuốc tía tô cũng có thể giải cảm.

7 lợi ích từ đậu giúp cơ thể khỏe mạnh, chậm lão hóa

Sự suy giảm nhận thức trở thành mối lo ngại lớn đối với mọi người khi già đi. Trong khi đó, đậu rất giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò đối với sức khỏe não b...

Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười

Sự kết hợp giữa vị béo bùi của khoai môn và vị ngọt mềm của thịt gà tạo nên một món ăn hoàn hảo, chinh phục mọi khẩu vị.

Đậu xanh bổ dưỡng đem nấu cùng loại thịt này được món cháo vừa bổ vừa mát, ăn ngày hè là hợp lý

Cháo gà đậu xanh là một lựa chọn ưu việt trong danh sách các loại cháo bổ dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Món đặc sản “bốc mùi” làm Chi Pu nhăn mặt làm từ loại đậu rẻ bèo, dùng đắp da tốt không thua mặt nạ

Bên cạnh đó, đậu xanh còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, giảm mụn trứng cávà giúp chị em làm đẹp da nên nó còn được nghiền thành bột để đắp mặt, dưỡng da.

Bí quyết thải độc da gói gọn trong hai nguyên liệu quen thuộc: Món bánh mà ai cũng muốn thử một lần!

Hãy thử trải nghiệm phương pháp làm bánh ngải cứu đặc biệt này, từng chiếc bánh sẽ cân bằng hoàn hảo giữa hương vị không quá ngọt ngào cùng với độ béo nhẹ nhàng, đem lại sự lựa chọ...

Top 10 thực phẩm giàu protein tốt cho người ít vận động

Cho dù là đậu đen, đậu tây, đậu xanh... đều là nguồn protein tuyệt vời cho lối sống ít vận động. Chúng cũng giàu chất xơ và carbohydrate phức hợp, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng ...

Chế độ ăn cho người bệnh kiết lỵ

Bên cạnh việc dùng thuốc có tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng, uống nhiều nước để bù chất lỏng cho cơ thể phòng ngừa mất nước, bệnh nhân kiết lỵ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để h...

4 món ăn từ loại củ thời xưa chỉ dùng để ‘tiến vua’ giờ bán đầy chợ

Khoai môn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có khả năng phòng ngừa nhiều căn bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư...

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn

Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và đa dạng thì bạn hãy bỏ túi ngay hai cách chế biến món gà với khoai môn dưới đây.

Các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa nên ăn

Một số loại trái cây tươi đặc biệt giàu chất xơ và do đó khó tiêu hóa hơn. Phần lớn chất xơ trong trái cây được tìm thấy ở vỏ và hạt của chúng.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn bánh chưng mỗi ngày?

Một chiếc bánh chưng trên thị trường nặng khoảng 750g với tổng lượng 2.000 kcal. Với vị mặn ngọt và béo hoà quyện, nhiều người có thể ăn loại bánh này suốt những ngày Tết.

Vợ đang ở cữ, chồng viện cớ sang nhà cô hàng xóm lén lút làm một việc

Ngày tôi ở cử, mẹ chồng già cả ở quê không tiện lên thành phố, chỉ có mẹ ruột của tôi sang chăm.Tính của mẹ tôi khá kỹ chuyện ăn uống, bà nấu toàn món lợi sữa cho con bú.

Trong bữa cơm gia đình đón năm mới, hãy làm món ăn này: Đơn giản mà thơm ngon và mang ý nghĩa vui vẻ, đoàn tụ

Món ăn tròn đầy này thể hiện ý nghĩa cát tường, đoàn tụ và hạnh phúc, tượng trưng cho hình ảnh đẹp đẽ của năm mới.

Mâm cơm ngày Tết có món thịt quay hấp chao khoai môn thêm ngon đậm đà và đầm ấm

Nếu bạn muốn nấu một món ăn với vị ngon đặc biệt trong dịp Tết nguyên đán thì món thịt quay hấp chao khoai môn dưới đây chắc chắn rất đáng để bạn thử làm đấy!

Cách nấu xôi khoai môn thơm phức, nóng hổi cho bữa sáng mà không cần ngâm gạo

Xôi là món ăn được nhiều người yêu thích. Xôi có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để nấu cùng, chẳng hạn như khoai môn. Xôi khoai môn rất dễ nấu mà hương vị thơm bùi đặc biệt.

Vì sao khoai lang được cho là tốt hơn khoai tây?

Mỗi loại khoai đều có hương vị riêng, tuy nhiên xét về lợi ích cho sức khỏe thì khoai lang được đánh giá tốt hơn khoai tây và các loại khoai khác.

Bộ phận giàu tinh bột kháng bậc nhất ở quả mít, giúp da căng mịn, ở Nhật bán giá siêu đắt

Khi nhắc đến thực phẩm giàu tinh bột kháng, nhiều người nghĩ ngay đến đậu xanh, chuối xanh... Tuy nhiên có 1 món ăn bị thất truyền từ lâu đó đó là hạt mít luộc.

Hết Tết dương lịch, đổi bữa với món thịt dễ làm nhưng ngon miệng, độc đáo này cả nhà cực thích

Hết Tết dương lịch, đổi bữa với món thịt dễ làm nhưng thơm nức, ngon miệng và độc đáo này đảm bảo cả nhà cực thích.

Lá hình thon dài mọc cả lùm ngoài vườn cứ tưởng bỏ đi ai ngờ đem nấu xôi lại được món thơm nức mũi

Xôi khoai môn lá dứa dẻo ngọt thơm lừng là một trong những món ăn sáng phổ biến và thơm ngon. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Vào mùa đông, hãy làm 4 món ăn ngon từ loại củ thời xưa “tiến vua” giàu dinh dưỡng, mềm, dẻo và không lo béo

Đây là 4 món ăn ngon từ loại củ thời xưa chỉ dùng để tiến vua . Dinh dưỡng trong loại củ này sẽ giúp món ăn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chống lại lạnh giá của mùa đông.

Loại củ giàu dinh dưỡng đem làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon

Món bánh khoai môn này có thể làm sẵn, trữ đông đá, khi muốn ăn mang ra cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng nướng chín là được. Nếu không thích ăn nướng, bạn cũng có thể hấp,...

Mẹo làm giá đỗ bằng khăn cực đơn giản, vụng mấy cũng làm được

Tự làm giá đỗ tại nhà đang trở thành sự lựa chọn phổ biến của nhiều bà nội trợ. Mặc dù có nhiều cách làm giá đỗ khác nhau, mỗi cách đều có ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với điều ...

Cách nấu chè khoai dẻo Đài Loan ngon chuẩn vị

Món chè khoai dẻo Đài Loan hấp dẫn bởi vị bùi bùi dẻo mềm từ viên khoai môn, khoai lang kết hợp cùng vị ngọt dịu từ đường phèn, béo ngậy của nước cốt dừa, tất cả hòa quyện tạo nên ...

Khoai môn không chiên hay nấu canh nữa, đem hấp với phần siêu ngon của lợn được món 10 người ăn 11 người mê

Khoai môn không chiên hay nấu canh nữa, đem hấp với phần siêu ngon của lợn được món 10 người ăn 11 người mê. Món này thưởng thức trong tiết trời se lạnh cuối thu hoặc đầu đông thì ...

Cuối tuần làm bánh xèo đậu xanh thơm ngon cho bữa sáng hoặc xế chiều đều hợp

Từng miếng bánh xèo đậu xanh nóng hổi, mềm ngọt lại bùi thơm khiến chỉ cần nghĩ thôi là bạn đã cảm nhận được vị ngon của món bánh này.

Tăng cường sức khỏe bằng cách kết hợp những loại bột thực phẩm này

Các loại bột này được nghiền từ ngũ cốc, các loại đậu, quả hạch hoặc hạt... Khi chọn các loại bột, điều quan trọng là chúng ta phải xem xét hàm lượng dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ ...

Đậu xanh, đậu đen, đậu nành cực tốt nhưng ‘đại kỵ’ với những người này

Trên đây là những người không nên ăn đậu xanh, đậu đen, đậu nành. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy tránh xa những loại ngũ cốc này nhé.

Điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên uống nước đậu xanh?

Khi ăn đậu xanh, bạn đã bổ sung một lượng canxi và vitamin K nhất định cho cơ thể. Đây đều là những yếu tố rất cần thiết để giúp xương trở nên chắc khỏe hơn.

Củ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là “củ trường sinh”, nấu lên ăn ngon hơn thịt lợn, vừa dọn ra đã hết sạch

Khoai môn trên thị trường có giá rất rẻ chỉ từ 15.000đ - 25.000đ/kg tùy từng loại. Với thực phẩm giàu dinh dưỡng mà giá cả lại phải chăng, bạn hãy tranh thủ mua về nấu các món ngon...

Mẹ đảm mách 3 cách nấu xôi cốm cực ngon, dẻo thơm để tận hưởng mùa thu bất tận

Xôi cốm là một trong những món ăn của mùa thu được rất nhiều người yêu thích. Xôi cốm thơm nức, dẻo thơm, ngòn ngọt khiến bao người ăn phải thao thức khi nhớ về mùa thu Hà Nội.

Loại củ ngày xưa nhà nghèo mới ăn nay chế biến được loạt món đặc sản

Khi thưởng thức món ngon từ khoai môn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi tự nhiên và sự khoan khoái đặc trưng, tạo nên một sự kết hợp độc đáo mà nhiều người yêu thích.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Món ăn tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng lại đem đến cho bữa cơm gia đình một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Chữa da rám nắng hiệu quả bằng bột vỏ cam và đậu xanh

Bột vỏ cam và đậu xanh đều chứa nhiều thành phần dưỡng chất có tác dụng làm đẹp da. Khi kết hợp với nhau, tạo thành một công thức chữa da rám nắng hiệu quả, giúp làm dịu và phục hồ...

Loại hạt “nhỏ nhưng có võ”, đem nấu với quả giàu vitamnin này được món cực bổ, vừa ngọt lại thanh mát đẹp da ngày hè

Bí đỏ và đậu xanh có thể kết hợp cùng nhau để nấu chè, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể. Chè đậu xanh bí đỏ mềm ngọt còn có thể giúp phòng chống say nắng mùa hè.

Làm kem từ loại hạt nhỏ xíu, ăn vừa giải nhiệt vừa tốt cho da

Đậu xanh xay nhuyễn tạo nên hương vị tuyệt vời cho món kem giàu dưỡng chất cho sức khỏe. Kem đậu xanh cốt dừa là món quen thuộc của mùa hè, nhưng chúng lành mạnh hơn ở chỗ không đư...

Đậu xanh vừa thơm vừa mát, nấu cách giúp giải cảm nhanh, ăn cực hợp ăn mùa hè

Cháo đậu xanh vừa thơm vừa mát, vừa giúp tăng cường đề kháng, giải cảm cực nhanh, món ăn cực hợp cho mùa hè nắng nóng

Hạt bé tí tẹo nhưng rất bổ, đạm gấp 2 lần trứng gà, nấu kiểu này nghe lạ mà siêu ngon, tốt cho ngũ tạng

Loại hạt bé tí này không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng với sức khỏe, đem nấu cháo, nấu chè hay món gì cũng hấp dẫn.

Cách nấu chè khoai môn giải nhiệt thơm ngon, béo ngậy

Trong những ngày hè nóng bức như thế này, không gì tuyệt vời hơn một ly chè khoai môn thơm ngon, tươi mát để thỏa mãn cơn khát.