Chế độ ăn uống ngừa rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe, bồng bềnh
Bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa và chữa trị tình trạng rụng tóc hiệu quả bằng chế độ ăn uống dinh dưỡng hàng ngày.
Dưới đây là những nhóm thực phẩm cực tốt cho việc ngăn ngừa và chữa trị chứng rụng tóc, chỉ cần bổ sung những nhóm chất này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là đã có thể cung cấp dưỡng chất cần thiết để nuôi tóc chắc khỏe, không bị chẻ ngọn và rụng, giúp tóc luôn bồng bềnh suôn mượt.
Chất sắt
Sắt là một dưỡng chất thiết yếu để nuôi dưỡng tóc chắc khỏe. Dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh ra hemoglobin- một thành phần của máu giúp vận chuyển oxy tới bề mặt da và các cơ quan trong cơ thể, lượng oxy trong máu được vận chuyển càng nhiều và nhanh thì càng giúp tóc chắc khỏe để ngăn ngừa tình trạng gãy rụng tóc.
Các nhóm thực phẩm giàu sắt như: các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, nho khô, chà là,… sẽ giúp bạn nhanh chóng điều trị bệnh rụng tóc hiệu quả.
Chất kẽm
Kẽm là một dưỡng chất quan trọng có chức năng tạo ra các tế bào giúp cân bằng hormone phát triển nang tóc. Thiếu chất kẽm, tóc sẽ luôn trong tình trạng dễ gẫy rụng, chẻ ngọn bởi rất giòn. Trong bữa ăn hàng ngày bạn nên bổ sung các loại hải sản đặc biệt là ngao, tôm bởi chúng chứa nhiều kẽm mà cả vitamin B12, giúp ngăn ngừa và chữa trị các bệnh rụng tóc, gãy tóc.
Ngoài ra, cần tích cực bổ sung các loại thịt có màu đỏ bởi chúng chứa nhiều kẽm và vitamin A, giúp ngăn ngừa gàu và rụng tóc hiệu quả.
Các sản phẩm từ sữa, bơ
Video đang HOT
Các sản phẩm từ sữa và bơ luôn là nguồn cung cấp canxi, kẽm, vitamin D, magie, protein dồi dào cho cơ thể, vừa giúp giảm nguy cơ sâu răng và đặc biệt giúp ngăn rụng tóc, kích thích sự phát triển của nang tóc nhanh chóng. Ngay kể cả trong sữa chua cũng có những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của tóc.
Chỉ đơn giản với mỗi ngày một cốc sữa ấm trước khi đi ngủ, vừa giúp bạn ngủ ngon lại giúp nuôi dưỡng mái tóc luôn bồng bềnh và suôn mượt.
Chất silic dyoxit
Hợp chất silic dyoxit được ví như một loại thuốc bổ, giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt hơn, từ đó có thể ngăn ngừa tình trạng tóc yếu, rụng tóc hữu hiệu. Các thực phẩm giàu chất silic dyoxit mà bạn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày như: Khoai tây, đây là loại củ chứa rất nhiều chất silic dyoxit tốt cho sức khỏe cũng như ngăn ngừa rụng tóc rất tốt, không những vậy thực phẩm này còn giúp loại bỏ hiện tượng tóc bạc.
Bên cạnh khoai tây, giá đỗ từ đậu xanh chứa nhiều vitamin B và vitamin C, giúp tăng năng lượng cho cơ thể, đồng thời giúp sản sinh ra các tế bào máu, không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn nuôi dưỡng tóc chắc khỏe.
Huyền Trần (T/H)
Ăn trái cây khô có tốt?
Một số loại trái cây khô như nho, chà là, mận giàu chất dinh dưỡng, giúp nhuận tràng, ngăn ngừa bệnh tim mạch, loãng xương...
Trái cây khô gần như đã loại bỏ toàn bộ hàm lượng nước bằng cách sấy hoặc phơi khô. Trong quá trình đó, trái cây teo lại và chứa nhiều năng lượng hơn.
Các loại hoa quả khô phổ biến bao gồm nho khô, mận sấy, mơ sấy..., đôi khi ở dạng bọc đường như xoài, dứa, chuối, quất, táo... thường được sử dụng trong ngày Tết.
Lợi ích
Trái cây khô có hàm lượng lớn chất dinh dưỡng, xơ và chất chống oxy hóa.
Tùy theo trọng lượng, hoa quả sấy chứa 3,5 lần vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Miếng hoa quả khô nhỏ cũng cung cấp đủ tỷ lệ dinh dưỡng được khuyến nghị hàng ngày, theo nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Mỹ (NCBI).
Trái cây khô có hàm lượng lớn chất dinh dưỡng, xơ và chất chống oxy hóa. Ảnh: 123RF
Cũng theo phân tích của NCBI, một số loại quả chứa lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol, dưỡng chất thường được tìm thấy trong đậu, trà xanh... có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, làm giảm sự tổn thương của tế bào và nguy cơ mắc bệnh.
Nghiên cứu của NCBI công bố năm 2013 cho thấy nho khô có thể ngăn ngừa bệnh huyết áp, tiêu viêm, giảm cholesterol, tăng cảm giác no, giảm lượng đường trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trong khi đó, mận khô là một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, giàu chất xơ, kali, beta-carotene (vitamin A) và vitamin K. Ăn mận khô giúp trị bệnh táo bón, ức chế quá trình oxy hóa cholesterol LDL có hại cho sức khỏe, từ đó ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Khoáng chất boron có trong loại quả này có tác dụng chống loãng xương.
Chà là khô có vị ngọt tự nhiên nhưng không gây ra vấn đề về đường huyết. Đây là nguồn chất xơ, kali, sắt và một số hợp chất hữu cơ khác. Nghiên cứu của NCBI chỉ ra rằng, phụ nữ ăn chà là vào tuần cuối của thai kỳ có thể tạo điều kiện cho tử cung giãn nở và giảm các cơn chuyển dạ giả, ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa và ổn định lượng đường trong máu.
Tác hại
Bên cạnh các loại quả có vị ngọt tự nhiên, nhiều loại trái cây khô được bọc đường hoặc siro trước khi đem sấy. Các nhà khoa học từ Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Mỹ cho rằng, lượng đường này là dư thừa và có hại đối với sức khỏe, làm tăng nguy cơ béo phì, tim mạch, thậm chí ung thư.
Một số nhà sản xuất thêm các phụ gia, trong đó có sulfites vào hoa quả khô để bảo quản, ngăn ngừa đổi màu và giúp trái cây trông hấp dẫn hơn. Trên thực tế, sulfites là chất được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm ăn liền.
Một số loại quả khô được bọc đường để tăng thêm vị ngọt. Ảnh: Mama Veggie
Khoảng 2% dân số thế giới có biểu hiện dị ứng hoặc nhạy cảm với sulfites. Tỷ lệ cao hơn ở những người bị hen suyễn. Triệu chứng kích ứng bao gồm co thắt dạ dày, phát ban ở da, khó thở...
Để tránh ăn phải sulfites, nên chọn hoa quả khô có màu nâu hoặc xám như táo tàu, nho khô... thay vì loại quả sáng màu.
Trái cây được bảo quản và xử lý không đúng cách có khả năng nhiễm nấm, mốc aflatoxin và các hợp chất độc hại khác.
Một số loại quả sấy chứa lượng calo rất cao, giàu carbohydrate, ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của nhiều người, gây ra tình trạng tăng cân, béo phì.
Chính vì vậy, chuyên gia khuyến cáo, chỉ nên ăn một lượng nhỏ trái cây khô và sử dụng thêm thực phẩm bổ sung khác.
Thục Linh
Theo NCBI, Healthline/VNE
8 nguyên nhân gây rụng tóc khó ngờ bạn cần biết Cái răng cái tóc là gốc con người! Câu nói của người xưa không phải không có ý nghĩa. Vì thật không có gì đáng lo ngại hơn khi mái tóc có vấn đề. Nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn "nằm trong" mái tóc - Ảnh minh họa: Shutterstock Tiến sĩ Nirupama Parwanda, bác sĩ da liễu và người sáng lập Zolie...