[Chế biến]- Tôm cuộn hoành thánh chiên
Thay vì làm món tôm hấp, hoặc nướng, bạn có thể cuộn hoành thánh để chiên sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu: (cho 1 người ăn)
4 con tôm
4 lá hoành thánh
Thực hiện:
Video đang HOT
Tôm chọn con còn sống, bóc vỏ, rút chỉ đen, giữ lại phần đuôi. Ướp tôm với nước cốt gừng, bột nêm, để khoảng 10 phút.
Trải hoành thánh trên dĩa, đặt tôm vào giữa, cuộn tròn lại.
Cho dầu vào chảo, bỏ tôm vào chiên, khi tôm gần chín rưới đều nước cốt chanh lên trên. Nước cốt chanh sẽ giúp cho tôm nhanh vàng giòn và có mùi thơm đặc trưng.
Ăn nóng, chấm tương cà hoặc tương ớt.
Theo PNO
Ngon lạ với tôm hấp
Hãy cùng vào bếp để cùng làm và thưởng thức món ăn này. Đảm bảo rằng nhìn đĩa tôm hấp ngon lạ bạn sẽ muốn ăn luôn.
1. Thành phần
- 8 con tôm lớn (khoảng 250g)
- 2-3 củ tỏi bóc vỏ và thái nhỏ
- 2 muỗng canh rượu vang
- muỗng cà phê nước tương
- Hạt tiêu trắng
- 1-2 cây hành lá xắt khúc
2. Chế biến
- Chuẩn bị nồi nước để đun sôi
- Tôm cắt bỏ râu, làm sạch
- Lót dưới đĩa một lớp gừng và hành lá
- Sắp xếp các con tôm trên đĩa hấp, đặt trên gừng và hành. Cho 1 muỗng canh rượu lên trên tôm, nhớ là đổ đều.
- Trong bát nhỏ, trộn tỏi băm, nước tương, hạt tiêu trắng, dầu mè, 1 muỗng canh rượu vang. Rưới đều hỗn hợp này lên mình tôm, để cho tôm ngấm dần đều.
- Khi nước trong nồi được đun sôi, đặt đĩa lên giá hấp, tăng nhiệt để hơi nước bốc lên mạnh hơn, hấp cho đến khi tôm chín, chỉ cần vài phút. Không nên hấp quá lâu, tôm sẽ trở nên cứng và dai. Trang trí với hành lá hoặc rau mùi nếu bạn muốn.
Đảm bảo rằng nhìn đĩa tôm hấp này là bạn sẽ muốn ăn luôn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
[Chế biến]-Tôm rang dừa Tôm rang dừa là món ăn đơn giản, có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn có vị ngọt ngọt, mặn mặn rất hấp dẫn. Ảnh: blogspot Nguyên liệu: 500gr tôm loại vừa 500gr dừa nạo Hành, tỏi băm Muối, đường, dầu ăn, hạt nêm Ảnh: free4vn Thực hiện: Dừa cho nước ấm vào nhồi kỹ, vắt lấy 1 bát nước...