[Chế biến] – Thỏ sốt kiwi và táo

Thùy Dương21:41 10/06/2013

Thịt thỏ mềm, giòn ngọt và không có chất tăng trọng là một thực phẩm đang được ưa chuộng. Thêm chút sốt kiwi chua chua và táo, món ăn đem lại hương vị mới cho cả nhà.

Nguyên liệu

250g thịt đùi thỏ; 1 trái táo đỏ1 trái kiwi; Nước dừa: 1 quả.20g dừa nạo; Hành tây 1 củ lớn; Xà lách; Hạt điềuNước tương ngon, muối, đườngBột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn, hành, tỏi khô, giấm.

Cách làm:

- Đùi thỏ rửa sạch. Hành, tỏi khô bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Dừa nạo xào với một chút mỡ cho hơi săn và vàng. Táo rửa sạch, xắt khoanh, ngâm nước muối cho khỏi bị thâm.

- Đem thịt ướp cùng với: 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1muỗng cà phê đường, 2 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà phê muối, cùng với hành, tỏi đã băm nhỏ. Để thịt khoảng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.

- Hành tây bóc vỏ, thái khoanh, ngâm giấm đường. Cho nhiều dầu vào chảo, khi dầu nóng già lần lượt bỏ từng miếng thịt thỏ vào rán ngập mỡ, khi miếng thịt đã vàng và hơi xém cạnh thì gắp ra.

- Trút bỏ dầu rán ra, cho nước dừa vào đun sôi rồi bỏ thịt thỏ đã rán vào om nhỏ lửa, nước dừa không bị sôi trào, thịt mềm, thơm. Khi nước dừa trong chảo sánh lại, nêm lại cho vừa ăn rồi gắp thịt thỏ ra. Trang trí xà lách, kiwi, táo thái khoanh, hành tây ngâm dấm đường.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bepgiadinh

Video đang HOT

10 món ăn hot nhất đến từ Châu Mỹ Latin

Người Mỹ Latin luôn nổi tiếng với những công thức nấu các món ăn cực chất

1. Bơ nghiền

Đây là một trong những món ăn khá được người dân ở Mỹ Latin ưa thích và có thể tự làm được trong thời gian thực hiện tương đối ngắn với khoảng 10 phút. Một cốc Guacamole tiêu chuẩn sẽ phải thật mịn và giống kem với lượng các nguyên liệu thành phần sử dụng một cách chính xác.

2. Taco vị số 1

Hỗn hợp bột trộn này rất được ưa chuộng không chỉ ở các nhà hàng, cửa hàng ăn uống mà còn ở cả các gia đình khu vực Mỹ Latin. Hương vị cay đặc trưng pha trộn từ bột ơi bột tỏi hành tây và ớt đỏ sẽ khiến các món ăn trở nên hấp dẫn về cả màu sắc lẫn khẩu cảm hơn bao giờ hết.

3. Bánh quế và salsa hoa quả

Sự kết hợp của quả kiwi, táo, quả mâm xôi và dâu mang lại vẻ ngoài cực kì hấp dẫn sẽ nhanh chóng đánh thức vị giác của bạn. Bên cạnh đó, cả hoa quả lẫn bánh quế đều có những hương vị rất riêng sẽ đem lại cho bạn sự sảng khoái đến khó tả khi ăn.

4. Bánh ngọt chiên phomát

Sopapilla được biết tới là món bánh ngọt truyền thống của người dân Mỹ Latin. Nó thường được ăn kèm với mật ong hoặc siro để tăng thêm khẩu cảm. Bạn sẽ có 2 lựa chọn về hương vị đối với một với một chiếc bánh Sopapilla đó là mặn hoặc ngọt.

5. Salad đậu Mexican

Món trộn Salad đậu Mexican thoạt nhìn có vẻ đơn giản xong lại là một món ăn yêu cầu sự chuẩn bị và thực hiện hết sức kì công với sự kết hợp của gần 20 loại nguyên liệu khác nhau. Bạn sẽ phải mất tới hàng tiếng đồng hồ để hoàn thành nó tương xứng những hương vị đặc trưng, hấp dẫn khó tả mà món ăn này mang lại.

6. Trứng cuộn miền tây nam

Trứng cuộn miền tây nam về thực chất không phải là một món trứng cuộc theo đúng nghĩa đen của nó. Nguyên liệu được sử dụng để làm bánh chủ yếu là bột ngô kết hợp cùng với một số loại gia vị đặc biệt của có ở miền Tây Nam, sau đó, bánh được chiên kĩ cho tới khi có màu nâu vàng bắt mắt.

7. Salsa bơ, cà chua và xoài

Món salsa bơ, cà chua và xoài có hương vị cực kì hấp dẫn, tinh khiết và thường được dùng cho những bữa tối của mùa hè nóng nực. Người ta thường dùng kèm nó với ngô chiên hoặc cùng với món cá trắng. Tùy theo sở thích của người ăn mà hàm lượng của các loại hoa quả có thể thay đổi khác đi.

8. Canh ớt Thổ Nhĩ Kỳ

Bạn sẽ mất tới hơn một giờ đồng hồ để kết hợp các loại nguyên liệu tươi cũng như cả những loại được đóng hộp lại thành món canh ớt Thổ Nhĩ Kỳ này. Thành phần yêu cầu của món ăn này khá đặc biệt bao gồm bí, hành lá tươi, kem chua và cả phomát Cheddar nữa. Ngoài ra bạn cũng có thể thêm một số hạt đậu vào món canh ớt để tăng thêm khẩu cảm.

9. Margaritas

Margaritas được biết tới là một trong những loại đồ uống đặc biệt phổ biến trong các quầy bar tại Mỹ Latin. Với thành phần cực kì hấp dẫn bao gồm nước chanh cô đặc, rượu tequila, nước cam không màu và đá, Margaritas đem lại bạn cảm giác cực kì sảng khoái và thư giãn. Bao mệt nhọc, buồn bực như thể tan biến trong thoáng chốc.

10. Bánh tráng miệng phomát Sopapilla

Sopapilla là một trong những món tráng miệng được ưa thích hàng đầu của người dân Mỹ Latin. Trung bình thì một người thành thạo sẽ phải mất tới hơn 3 tiếng để hoàn thành một mẻ bánh Sopapilla. Bánh có hương vị khá ngậy bao gồm bơ, kem, phomát và vani.

Theo Trithuctre

[Chế biến] - Bánh mì kẹp trái cây Ngày nóng nên ăn gì đây? Thay vì xúc xích, thịt, cá... thì trái cây sẽ dễ gần hơn đấy! Nguyên liêu: Bánh mỳTrái cây: chuối, táo, kiwi, xoàiDưa leoBơ đậu phộng Chê biên: - Các bạn có thể thái dưa leo thành từng lát hoặc cho vào xay nhỏ với một chút muối để lát nữa kẹp vào với bánh mỳ đều...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024

Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.