[Chế biến] – Thịt bò sốt cam

Chẹp chẹp, nhìn thôi mà đã ứa hết nước miếng rồi nè. Ngon lắm luôn đó nha.

Nguyên liệu cần có:

Thịt bò: – 300-400gr thịt bò

- 1/2 chén bột mỳ

- 1 muỗng cà phê baking soda

- 2 nhánh tỏi

- 1/2 quả cam, thái miếng mỏng

- Muối, hạt tiêu

Nước sốt cam: – 1 muỗng canh vỏ cam

- 1/4 chén nước cam ép

- 3 muỗng canh đường

- 3 muỗng canh xì dầu

- 3 muỗng canh dấm

- 1 muỗng cà phê gừng

- 2 muỗng cà phê bột mỳ

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch quả cam, nạo lấy vỏ và vắt nước nước luôn này.

Bước 2: Trong âu thủy tinh nhỏ, bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt cam vào, rồi trộn đều.

Bước 3: Sau đó, các ấy thái lát thịt bò thành miếng mỏng, rắc ít muối và hạt tiêu lên.

Bước 4: Trộn bột mỳ với bột baking soda cho đều, rồi nhúng thịt bò vào phủ kín miếng thịt.

Bước 5: Bạn chiên vàng cả hai mặt miếng thịt bò đi nè.

Bước 6: Đặt miếng thịt bò ra giấy cho thấm bớt dầu ăn.

Bước 7: Chuẩn bị tỏi băm nhỏ, cam thái lát và nước sốt cam ra này.

Bước 8: Bạn phi thơm tỏi lên trước.

Bước 9: Rồi đổ nước sốt cam vào đảo đều đun sôi nổi bong bóng.

Bước 10: Cuối cùng, thả thịt bò và cam thái lát vào đảo cùng cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại là được.

Đổ ra bát măm cùng với cơm là ngon nhất đấy.

Miếng thịt bò thơm hòa quyện với nước sốt ngọt ngào của cam ngon lắm nha. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc