Trong cái lành lạnh của những ngày mưa, miếng sườn nướng vàng ươm, thơm nức sẽ mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình của bạn.
Nguyên liệu:
- 500 g sườn non.
- 3 thìa cà phê sa tế; 5 miếng chao nhỏ.
- 1 thìa cà phê màu hạt điều, đường, dầu ăn.
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1: – Cho chao, sa tế, mà hạt điều vào chén rồi trộn đều hỗn hợp đó. – Sườn non để thanh dài, rửa với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: – Ướp sườn non với hỗn hợp gia vị trong khoảng 2 giờ.
Bước 3: – Trong quá trình ướp, thỉnh thoảng nhớ dùng đũa đảo đều để các thanh sườn được thấm hết gia vị.
Bước 4: – Món này ngon nhất là nướng với than củi nhưng nếu không có bạn có thể sử dụng bếp điện. – Sườn nướng có thể dùng với cơm trắng hoặc xôi nếp đều ngon miệng.
* Lưu ý: Điều cần lưu ý là trong gia vị ướp có đường nên trong quá trình nướng, thỉnh thoảng bạn nhớ quét đều dầu ăn lên bề mặt sườn và trở đều tay để miếng sườn không bị cháy khét.
Huấn Phan
Theo VNE
Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn
Sườn nướng, hải sản nướng cay xé lưỡi hay những nồi lẩu bốc khói đậm đà... đều sẽ là những món ngon, thích hợp trong tiết trời lành lạnh của Sài Gòn mùa mưa.
Vào những ngày mưa, hương vị thơm nức của các món ăn tỏa ra từ chiếc vỉ nướng hay từ những nồi lẩu bốc khói luôn có một sức hút khó từ chối đối với thực khách. Không phải là những món ăn mới lạ, chỉ là những nguyên liệu đã quen thuộc như: bò, cừu, gà, heo cho đến các món hải sản như tôm, cá, mực... nhưng khi chế biến theo cách nướng trong ngày mưa lại trở nên hấp dẫn đến không ngờ.
Sườn cừu nướng mọi hấp dẫn người ăn nhờ phần thịt chín mềm nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt.
Trong thời tiết hơi lạnh khi chiều về, được ngồi thưởng thức những món nướng thơm ngon bên cạnh bạn bè hay người thân là một điều thú vị đối với rất nhiều người. Những miếng sườn cừu nướng cháy cạnh thơm nức hay khúc sườn non vàng ươm... sẵn sàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào.
Cái ngon của món ăn không chỉ đến từ nguyên liệu mà còn đến từ cách thức chế biến tùy theo yêu cầu của thực khách. Nếu muốn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt, bạn nên chọn cách nướng mọi. Nhưng nếu là một người thích hương vị đậm đà, bạn có thể chọn các món nướng sốt khác nhau ở đây... từ vị cay nồng của sốt tiêu, đến hương vị đậm đà của sốt tương hay hương thơm thoang thoảng của các loại nước sốt trái cây lạ miệng.
Sườn non nướng ngũ vị cháy cạnh thơm nức ăn kèm muối ớt cay cay ngon miệng.
Bên cạnh món nướng, các món lẩu của quán cũng là những món ăn ngon mà thực khách khó làm ngơ được. Không có nhiều món lẩu, nhưng mỗi loại lẩu ở đây đều mang hương vị đặc trưng riêng đem lại cảm giác ngon miệng cho bạn khi thưởng thức. Có thể kể ra đây một vài món lẩu thơm ngon ở quán như: lẩu riêu cua bò Australia; lẩu ếch măng chua; lẩu cá lăng nấu chua; lẩu bò sa tế; lẩu gà...
Tùy vào sở thích và hương vị của mình mà bạn có thể gọi cho mình những nồi lẩu thích hợp. Nếu thích vị thơm nồng của cua đồng bạn có thể chọn món lẩu riêu cua bò. Nhưng nếu là một người thích vị chua thì lẩu cá lăng nấu măng chua hay lẩu ếch măng chua là món ăn ngon mà bạn nên lựa chọn. Trong khi đó, lẩu bò sa tế lại khiến cho thực khách phải vừa ăn vừa xuýt xoa.
Lẩu riêu cua bò Australia với hương vị thơm nồng của cua đồng khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.
Ngoài ra, thực đơn của quán cũng có nhiều món ngon như phở bò, bò né, bò beefsteak, bò xào... mà thực khách có thể lựa chọn cho bữa điểm tâm ngon miệng của mình. Mỗi phần món ăn không quá nhiều nhưng nhờ vậy bạn có thể thưởng thức được nhiều món mà không bị ngấy hay quá no. Ngoài món ăn ngon, không gian của quán vừa lịch sự, thoáng mát vừa rộng rãi với nhiều phòng riêng thích hợp cho các buổi gặp mặt bạn bè, các bữa ăn gia đình...
Địa chỉ: Quán bò K&H - 116 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM. Quán bán từ 6h đến 24h hằng ngày. Món ăn ở quán có giá tương đối mềm, chỉ từ 45.000 đồng.
Huấn Phan
Theo VNE
[Chế biến] - Sườn nướng với nước táo Công thức ướp này sẽ làm món sườn nướng của bạn vừa mềm vừa đậm vị, ăn sẽ thèm lắm luôn! Để làm sườn nướng, bạn cần chuẩn bị: - 2kg sườn heo - 80ml mật ong - 240ml sốt hải sản - 10ml giấm gạo - 30ml dầu hào - 15g ớt xay - 15ml xì dầu - 120ml nước ép táo...
Tin mới nhất
Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!
Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công
06:03:31 11/05/2024
Cây cảnh hoa đậu biếc được mọi người trồng nhiều ở ban công. Các món ăn ngon từ hoa đậu biếc không chỉ đẹp mắt mà ngon, lạ miệng.
Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.
Ruốc nấm làm theo cách này ăn chay hay mặn đều ngon, bảo quản được lâu không lo bị hỏng
05:52:46 11/05/2024
Ruốc nấm chay được làm từ nấm hương, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đừng ngần ngại thử nghiệm món này cho gia đình vào những ngày chay tịnh nhé!
Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Trổ tài làm tôm sốt Teriyaki, cả nhà 'đ.ánh bay' cả nồi cơm
05:54:23 10/05/2024
Tôm sốt Teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê. Chỉ cần tôm áp chảo và nước sốt Teriyaki là bạn đã có ngay một món ăn giản tiện, hao cơm
Chân giò làm theo cách của người miền Bắc được món thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi
07:05:24 09/05/2024
Chắc chắn rằng nhiều người vẫn nghĩ rằng món chân giò heo nấu giả cầy là một công việc phức tạp, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại.
Loại cá bé hơn đầu đũa là đặc sản đang vào mùa, giá 200.000 đồng/kg đem làm chả ăn cực cuốn
05:54:56 09/05/2024
Cá ngần có vị ngọt, thịt ăn dai nên có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng trong số những món ăn đó, chả cá ngần vẫn là món ăn hấp dẫn và được chờ đợi nhất.
6 loại rau đầu hè ngoài chợ bán rất sẵn, vừa tươi ngon lại thải độc tốt, nên ăn thường xuyên để tăng sức đề kháng
05:52:23 09/05/2024
Các loại rau này đều gần gũi, quen thuộc, hơn nữa giá cả cũng không hề đắt, mua về chế biến món ăn trong bữa cơm ngày hè rất thích hợp.
Cách nấu phá lấu bò Sài Gòn, món ăn đường phố vạn người mê hóa ra không khó
05:51:53 09/05/2024
Cách nấu món phá lấu bò không khó nhưng cần có bí quyết thì món ăn mới thơm ngon, chất lượng, ai thưởng thức cũng thích.
4 món ăn được làm từ thịt băm siêu ngon lại rẻ t.iền, người già hay trẻ con đều thích
05:50:54 09/05/2024
Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo và hấp dẫn từ thịt lợn băm, để bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn nhé!
Đậu xanh bổ dưỡng đem nấu cùng loại thịt này được món cháo vừa bổ vừa mát, ăn ngày hè là hợp lý
05:49:13 09/05/2024
Cháo gà đậu xanh là một lựa chọn ưu việt trong danh sách các loại cháo bổ dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.
Tôm luộc mãi rồi, nay học cách chế biến mới đảm bảo 100% người lớn hay trẻ con cũng đều thích mê
05:48:39 09/05/2024
Món tôm chiên xù thường được thấy trong bữa ăn gia đình, cũng là một món đặc biệt được phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà hàng và quán ăn.
Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt cực đỉnh
22:48:12 08/05/2024
Tai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa hè vừa ngon lại tiện lợi
22:45:49 08/05/2024
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những thực đơn cơm hộp ngon miệng, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn có những bữa trưa văn phòng hấp dẫn trong mùa hè.
Quán ốc ngon, giá bình dân ở Gò Vấp, TP.HCM
18:06:17 08/05/2024
Ốc là món ăn quen thuộc rất được yêu thích ở TP.HCM, nếu đang tìm quán ốc ngon ở quận Gò Vấp, các tín đồ của món ăn này không nên bỏ qua các quán dưới đây.
Đậu hũ sốt cà chua theo cách này mềm béo, ăn chay hay mặn đều xuất sắc
10:05:39 08/05/2024
Quy trình chế biến đậu hũ sốt cà chua tạo ra một hòa quyện ngon lành giữa đậu hũ béo thơm và nước sốt cà chua chua ngọt, tạo nên một hương vị đậm đà.
Cách làm chạo tai giòn sần sật, thơm ngon thanh mát tha hồ nhậu chơi ngày hè
05:57:20 08/05/2024
Chạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
Món canh ngọt mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè, dễ nấu và dưỡng da khỏe mạnh vô cùng
05:52:26 08/05/2024
Canh hải sản kết hợp từ rong biển và ngao có tác dụng giải nhiệt mùa hè và giàu dinh dưỡng, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Có thể bạn quan tâm
Giá vàng vượt mốc 90 triệu, Đoàn Di Băng mang 100 miếng vàng bán kiếm lãi gây choáng
Giữa lúc giá vàng leo thang, vợ chồng Đoàn Di Băng kiếm được cả bộn t.iền khi mang vàng tích cóp bấy lâu đi bán kiếm lãi.
Sao Việt 11/5: Minh Hằng khoe quý tử kháu khỉnh, Lệ Quyên bình yên bên mẹ
inh Hằng lần đầu khoe rõ mặt con trai đáng yêu. Nữ diễn viên nhận được nhiều lời khen ngợi bởi nhan sắc thăng hạng sau sinh.
Cá voi Sei khổng lồ tái xuất sau 100 năm
Sau một thế kỷ vắng bóng do nạn săn bắt, những con cá voi Sei khổng lồ màu xanh xám đang quay trở lại vùng biển Patagonia của Argentina.
Sự cố khi ăn cơm khiến người phụ nữ ho ra m.áu, phải đi cấp cứu
Yêu cầu đặt ra lúc này là phải gắp được dị vật ra ngoài nhưng vẫn đảm bảo hô hấp, không làm tổn thương đường thở. Sau gần 1 giờ, mảnh xương được gắp ra bằng kìm của ống nội soi, đờm mủ ở vị trí thùy dưới phổi trái được hút sạch.
5 mẫu áo sơ mi giúp vẻ ngoài trẻ trung hơn t.uổi
Áo sơ mi luôn là món thời trang cơ bản trong tủ đồ mùa hè. Kiểu áo này ghi điểm ở sự thanh lịch nhưng cũng rất hiện đại, chuẩn mốt.
Đắk Lắk ghi nhận ca viêm não Nhật Bản đầu tiên
Cách phòng tránh bệnh viêm não Nhật Bản hiệu quả nhất hiện nay là tiêm vaccine phòng bệnh. Đặc biệt, đối với t.rẻ e.m khi đã đủ t.uổi thì tiêm vaccine phòng bệnh viêm não Nhật Bản đầy đủ, đúng lịch là biện pháp phòng bệnh quan trọng và hữu...
Việt Anh thay đổi khó nhận ra, kết đôi với tiểu tam bị ghét nhất màn ảnh
Việt Anh xuất hiện với áo lụa cổ khoét sâu và quần trắng rộng, khác hẳn hình ảnh anh từng giới thiệu tới công chúng ngoài đời cũng như trên màn ảnh.
Đỗ Mỹ Linh diện trang phục như 'đồ ngủ' ra sân xem bóng đá cùng chồng
Tối 9/5, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh xuất hiện tại sân vận động Hàng Đẫy xem một trận bóng đá cùng chồng. Sự xuất hiện của cô nhận được nhiều chú ý. Thông thường, mỗi lần ra sân xem bóng đá, người đẹp chọn đồ khá thoải mái, năng động thuận tiện ...
Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 37: Ông Thắng c.hết lặng nghe vợ thú nhận lừa dối hơn 20 năm
Bà Thu Lê thú nhận với chồng rằng bà đã biết Giang không phải con gái ruột một tuần sau khi sinh con, nhưng vì sự ích kỷ của bản thân, bà đành giữ im lặng.
Justin - Hailey Bieber: Cái kết đẹp nhất cho hoài nghi về chàng ca sĩ đa tình và fangirl mang danh "tiểu tam" phá hoại Jelena
Sau hơn 1 thập kỷ quen biết và 6 năm về chung nhà, cuối cùng tình yêu của Justin và Hailey đã kết tinh thành 1 sinh linh bé bỏng.
Hungary hưởng lợi lớn từ tình bạn với Trung Quốc
Tuy nhiên, mức thuế dự kiến từ 15% đến 30% có thể không đủ cao để ngăn cản các nhà sản xuất Trung Quốc, đặc biệt là những ông lớn như BYD, có thể sản xuất ô tô với chi phí thấp nhờ chuỗi cung ứng mạnh mẽ của họ.
BABYMONSTER là ngoại lệ của "ông lớn", 7 cô sang Nhật, BLACKPINK không có cửa đọ
Nhóm nhạc nữ tân binh của nhà ông lớn YG vừa khiến fan Kpop nhốn nháo khi mới đã chính thức lên đường sang Nhật Bản, tham dự buổi họp fan đầu tiên trong sự nghiệp của 7 cô gái. Đây là đặc quyền lớn mà, thậm chí là ngoại lệ của nhà YG.
Tìm hiểu về Nigma Galaxy, đội tuyển Ả Rập mà Slayder sắp gia nhập
Nigma Galaxy là một đội tuyển của UAE (Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất) và đang thi đấu tại giải hạng ba Arabian League. Tên cũ của đội tuyển này là Galaxy Racer.