[Chế biến] – Salad khoai tây
Món salad khoai tây vừa ngon vừa bùi lại rất bổ dưỡng các bạn thử làm nhé!
Nguyên liệu:
- 1,2kg khoai tây đỏ
- chén sữa chua Hi Lạp (hoặc sữa chua thường) – chén kem chua – chén sốt Buffalo Red Hot
- 1 muỗng canh mù tạt – 1 muỗng canh dưa chuột muối – muỗng cà phê muối – muỗng cà phê hạt tiêu xay
- 1 muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ – muỗng chén cần tây, thái nhỏ – chén hành tây, xắt nhỏ
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-0e9e2c.jpg)
Cách làm:
Luộc khoai tây cho đến khi khoai mềm, nhưng không bị nát.
Trong khi luộc khoai tây, chuẩn bị làm sốt cho salad. Trộn sữa chua và kem chua trong một bát đỏ rồi cho sốt Buffalo.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-50ef95.jpg)
Sau đó thêm mù tạt và dưa chuột muối.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-9055fe.jpg)
Trộn đều tất cả rồi thêm muối, hạt tiêu và rau mùi vào.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-58a5b7.jpg)
Video đang HOT
Khoai tây chín, đổ ra cho ráo nước và để nguội khoảng 1 giờ.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-b361b2.jpg)
Sau đó, cắt các củ khoai tây làm 4 phần rồi cho vào bát cần tây và hành.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-36aa2f.jpg)
Cho bát sốt vào hỗn hợp khoai tây.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-f14b45.jpg)
Trộn đều.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-a12ea8.jpg)
Để salad khoai tây vào tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó thưởng thức nhé! Bạn cũng có thể ăn kèmsalad khoai tây với bánh hamburger.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-73d968.jpg)
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-921fb1.jpg)
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-da0cbf.jpg)
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-salad-khoai-tay-3-49e08d.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad khoai tây!
Theo Eva
[Chế biến] - Mì xá xíu
Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn khiến món mì xá xíu trở nên rất lạ miệng và hấp dẫn!
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-f281e8.jpg)
Để làm mì xá xíu khô bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thit thăn hoặc thịt nac
- 1 gói bột xá xíu - 1 cây xà lách
- Ít hành - Mì trứng
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu mè hoặc dầu hành, hành lá, dầu ăn
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-5c122c.jpg)
Thịt ướp với gói bột xá xíu, thêm muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu, muỗng cà phê hạt nêm, ướp ít nhất 2 tiếng, nếu ướp qua đêm càng tốt.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-3cabcb.jpg)
Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào , cho thịt vào chiên cho vàng đều 2 mặt, chiên lửa nhỏ thỉ càng ngon.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-e28ae6.jpg)
Khi thịt đã săn và vàng đều, đổ nước ngập thịt và để liu riu cho thịt ngấm mềm. Bạn nên để lại ít nước làm nước xốt để trộn mì.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-b25fc2.jpg)
Mì trứng luộc chín.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-35c1e8.jpg)
Tráng qua nước lạnh, cho vào mì ít dầu mè trộn đều hoặc ít dầu hành nếu không có dầu mè.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-f45695.jpg)
Thịt chín bạn lấy ra đĩa để nguội.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-54496e.jpg)
Thái thịt thành các lát mỏng vừa. Nước dùng nêm nếm cho vừa ăn, để lại chừng 1 bát nhỏ.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-9f473b.jpg)
Xà lách rửa sạch cắt nhỏ. Hành lá cũng cắt nhỏ rồi cho vào bát, rưới dầu ăn lên rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây để làm mỡ hành.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-475376.jpg)
Sắp mì ra tô, cho ít xà lách cùng thịt xá xíu vào, rưới ít mỡ hành. Khi ăn trộn cùng nước xốt xá xíu còn lại ở bước 2 rất ngon.
Mì xá xíu khô làm rất đơn giản mà lại ngon cho những ai không thích món ăn nhiều nước. Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn rất ngon miệng. Bạn có thể ướp sẵn thịt vào ban đêm để sáng hôm sau làm hoặc làm trước dành cho bữa sáng cũng rất thích hợp.
![[Chế biến] - Mì xá xíu - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-mi-xa-xiu-918949.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì xá xíu này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Đùi gà nhồi nấm chiên giòn Mọi người hãy cùng làm món đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc dùng trong các bữa tiệc. Nguyên liệu: - Giò sống: 70g; Cà rốt: 30g; - Đùi gà tỏi: 4 cái; Nấm hương: 12 tai; Ngò rí: 3 cọng; - Hành tây cắt...