chế biến ruốc cá lóc

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Bất ngờ những thực phẩm chứa nhiều muối nhưng lại không có vị mặn rõ rệt

Trong hàng triệu thực phẩm khác ở Việt Nam, có những thực phẩm chứa hàm lượng muối trong thực phẩm ở mức cao nhưng không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó lòng phân biệt được và ...

Danh sách đồ dùng trong nhà bếp có độ độc hại “level max”: Tôi khuyên bạn nên vứt ngay

Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến những bữa ăn ngon mà còn là trái tim của mọi gia đình. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những dụng cụ bạn sử dụng hàng ngày có thể là mối nguy ...

9 món đồ bếp giúp cuộc đời tôi “bước sang trang mới”

Từ ngày mua 9 món đồ này, tôi cảm thấy thích thú vào bếp nấu ăn hơn. Không gian bếp của gia đình tôi khá nhỏ, cho nên khu vực đựng và chế biến thực phẩm lại càng chật hẹp hơn.

Tuyệt chiêu ăn dưa chuột đúng cách giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Người giảm cân có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợ...

Cô gái gặp hiểm họa kinh hoàng vì sai lầm khi chiên tokbokki: Tuyệt đối lưu ý nếu làm món này tại nhà

Tokbokki hay bánh gạo là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến từ bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt cay nồng cùng các nguyên liệu phong phú.

Ăn quá nhiều thịt cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường

Những kết quả này vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, hoạt động thể chất và chỉ số khối cơ thể.

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đánh giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Loại bột rẻ tiền, lành tính giúp làm sạch lòng lợn trong “tích tắc”, nhiều người không biết

Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng. Hãy làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiền và lành tính dưới đây.

Chủ cơ sở bán bánh mì gây ngộ độc ở Quảng Ngãi bị phạt 90 triệu đồng

Cơ quan chức năng ban hành quyết định xử phạt chủ cơ sở bán bánh mì ở Quảng Ngãi số tiền 90 triệu đồng do chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc.

Tuyệt chiêu nấu canh chua cá lóc ngon, thanh vị, không tanh cho ngày nắng nóng

Với nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, món canh chua cá lóc sẽ là bữa tối hoàn hảo cho cả nhà. Hãy cùng khám phá cách làm này và thưởng thức hương vị tuyệt vời nhé!

4 loại cá tốt cho người bệnh khi trời lạnh

Bác sĩ khuyên mỗi tuần bạn nên có ít nhất hai bữa ăn có cá để thay đổi khẩu vị và tốt cho sức khỏe. Món ăn này cũng rất hiệu quả với những người hay đau nhức xương khớp khi trời lạ...

Cá lóc làm theo cách này đảm bảo ngon đậm đà chắc thịt

Cá lóc thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá hấp, cá nướng, cá chiên và cá kho. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi cá lóc kho tiêu thơm lừng rồi...

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Loại cá bổ như nhân sâm đem đi chiên xù cuốn bánh tráng ngon nhức nách

Cá lóc chiên xù là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món cá chiên xù hấp dẫn này nhé!

Loại cá bán khắp các chợ, tốt với người trẻ, bổ cho người già

Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ...

Cá lóc vốn đã ngon, đem đi kho với loại củ được ví là ‘nhân sâm mùa đông’ càng đưa cơm

Mặc dù cách kho cá với củ cải có vẻ đơn giản, nhưng để tạo ra một bữa ăn ngon và hấp dẫn nhất, bạn cần thực hiện đúng quy trình và cách chế biến.

Cách làm cá lóc kho tiêu đậm đà chuẩn Nam Bộ

Cá lóc kho tiêu là món ăn được nhiều người yêu thích. Chỉ bằng một số nguyên liệu cơ bản là bạn có thể tự làm món cá lóc kho tiêu hấp dẫn rồi.

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Về miền Tây xem ếch làm xiếc, cá lóc bay

Ếch từ dưới nước nhảy lên bay qua vòng một cách điệu nghệ, du khách không ngờ những chú ếch được huấn luyện thông minh đến thế. Diễn viên xiếc cá lóc cũng bay không thua gì ếch.

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Clip: Cận cảnh màn câu cá lóc bằng… vịt con

Quá hung hãn trong việc bảo vệ đàn con, chú cá lóc khá lớn đã dễ dàng bị cần thủ tóm gọn chỉ sau vài phút nhử mồi.

Mẹ đảm gợi ý làm 2 món thơm ngon, nóng hổi lại không ngán từ loại cá nghe tên như mọc trên cây

Trong tiết trời lạnh giá như thế này thì các món ăn ấm nóng, bổ dưỡng là thích hợp nhất. Nếu bạn đang bí món, có thể tham khảo 2 món ngon từ cá lóc vừa ngon, nóng hổi lại chẳng ngá...

2 Cách nấu bún cá ngon đậm đà, vị hấp dẫn

Cách nấu bún cá ở mỗi vùng miền đều mang những nét độc đáo khác nhau. Nếu như ở miền biển, bún cá ngừ đã trở nên quen thuộc thì ở những tỉnh đồng bằng, bún cá rô hay cá lóc lại là ...

Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình

Vào những ngày se lạnh, bạn muốn nấu một món ăn ấm nóng và dinh dưỡng cho gia đình? Cháo cá lóc chính là sự lựa chọn hoàn hảo

Thú vị mì Quảng cá lóc khiến du khách mê mẩn

Với nước nhân đậm đà, thịt cá lóc dai giòn ăn kèm ít rau sống tươi mát, ớt xanh cay nồng, mì Quảng cá lóc khiến bao du khách đến Quảng Nam phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử

Cách nấu bánh canh bột gạo cá lóc ngon chuẩn vị

Khám phácách nấu bánh canh bột gạo cá lócthơm ngon chuẩn vị nhất nhé. Bánh canh bột gạo cá lóc là món ăn ngon giàu chất đạm, rất thích hợp để bồi bổ cho cả gia đình

Cách nấu món cá lóc kho tiêu ngon đậm vị cho cả nhà

Để biếtcách nấu món cá lóc kho tiêulàm sao cho chuẩn vị và đơn giản tại nhà, các bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây.Cá lóc kho tiêulà món ăn ngon và bổ dưỡng màMRLVNmuốn chi...

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đơn giản, đậm vị

Bánh canh cá lóc nước cốt dừalà cái tên vô cùng quen thuộc của ẩm thực Việt Nam. Để biếtcách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừangon, đậm vị mà đơn giản như thế nào, các bạn hãy theo...

Đến Đà Lạt check-in hồng treo gió

Từ lâu hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) đã là thương hiệu quá đỗi quen thuộc đối nhiều người. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, khi người dân bắt đầu đưa loại nông sản đặc thù này của địa...

Ẩm thực cuối tuần: Chọn cá chình nguyên con, nửa làm lẩu mắm, nửa đem nướng muối ớt

Một tuần bận rộn cũng qua và những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho hai ngày nghỉ cuối tuần lại đến. Hôm nay, Trưa nay ăn gì gợi ý cá chình nguyên con chia thành hai phần: một nửa đ...

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Những phát hiện độc đáo tại tiệm bán ‘đồ ăn nhanh’ thời La Mã cổ đại

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, các quán bán thức ăn nhanh đã có mặt từ thời La Mã cổ đại với tên gọi là Thermopo...

Cháo cá bầu rau đắng Củ Chi

Hai tô cháo cá bầu đem lại bàn. Hỏi bà chủ mới biết cháo cá bầu là khi nấu nồi cháo đã nhừ vừa ăn thì cho bầu xắt nhỏ vào nấu tiếp đến khi bầu chín, nên gọi là cháo cá bầu . Thì ra...

2 cách nấu bún cá lóc kiểu miền Tây đơn giản tại nhà, ngon ngất ngây

Có thể nhiều người trong chúng ta đã từng nghe hoặc thưởng thức qua bún cá lóc miền Tây. Nhưng, cách nấu bún cá lóc miền Tây như thế nào để ngon chuẩn vị không phải ai cũng rành

Cách làm món cá kho tộ ngon tuyệt cú mèo

Trong các bữa ăn hàng ngày, bên cạnh cách chế biến các món ăn phong phú và đa dạng thì cá kho tộ là một trong những món ăn dễ làm và mang đến cho bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn

7 cách nấu canh chua ngon đơn giản, chuẩn vị 3 miền

Không chỉ tốt cho sức khỏe, cách nấu canh chua Việt Nam còn rất đơn giản và có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Thú vị hơn là mỗi miền đều có công thức món canh chua đặc trưng

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

Cách làm món cá kho chuối xanh đậm đà ngon cơm càng ăn càng ghiền

Sự hòa quyện giữa mùi thơm của cá cùng với vị bùi của chuối và không thể thiếu được vị ngậy của thịt ba chỉ. Tất cả đã làm nên một món cá kho chuối xanh ngon phải biết, đặc biệt ăn...

Công thức canh chua cá nấu cứ xem là thèm

Bữa cơm nào mà có tô canh chua là đảm bảo đưa cơm cực kỳ luôn nhỉ! Như đầu bếp Luke Nguyễn đã từng khẳng định, món ăn thể hiện được cái quốc hồn quốc tuý của ẩm thực Việt không phả...

Trổ tài bếp núc bằng cách nấu cháo cá lóc thơm ngon đúng điệu

Cách nấu cháo cá lóc ngon nhất, bạn đã biết chưa? Chúng ta đã khá quen thuộc với các món ăn được nấu từ cá lóc như cá lóc kho, hấp, cá lóc nấu măng hay cá lóc nấu canh ngót

Cách làm lẩu cá đơn giản thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Lẩu cá là món ăn rất quen thuộc với mọi người, biết cách làm lẩu cá sẽ giúp các bạn tự tin hơn khi chế biến chiêu đãi gia đình và bạn bè